Pranzodifamiglia

ULTIMI ARTICOLI (214)

• I cenci di Carnevale in forno

  

  Recita un detto ” a Carnevale ogni scherzo vale” , ma speriamo che non venga in mente a nessuno di paragonare la Festa della Donna ( che casualmente coincide co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• le nostre cupcake dietetiche

  

  Di solito quando si parla di cupcake, la prima cosa che viene in mente è l’America, poi la sua infinita dolcezza e prelibatezza e, infine, l’infinita varietà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Strozzapreti o gnudi, in forno

  

  Quest’oggi abbiamo preparato un’altra versione degli strozzapreti ( qui la ricetta inserita un pò di tempo fà) : gli strozzapreti o gnudi in forno con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• La torta di San Valentino

  

  Ci siamo messe un po’ avanti e abbiamo iniziato i preparativi per San Valentino e siccome siamo delle golose, chiaramente, abbiamo iniziato dal dolce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Biscotti dietetici, senza burro e senza uova

  

  Non è molto facile associare le parole biscotti e dietetici, in genere l’una toglie credibilità all’altra oppure il risultato è “così e così”  ed è quasi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Sformato di tagliolini dietetici

  

  Rieccoci con una ricetta rivisitata in versione dietetica, lo sformato di tagliolini con un ripieno , leggero e saporito, di salsiccia e spinaci. Ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Le crespelle alla fiorentina dietetiche

  

  Le crespelle alla fiorentina, attentamente rivisitate in versione dietetica, sono un ottimo primo piatto, ma possono anche diventare un piatto unico , ricco di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pranzo di famiglia si sdoppia… benvenuto Lightinzimino!

  

  Un paio di settimane fa vi avevamo preannunciato una grande novità che ci riguardava. Chi ci segue e ci conosce di persona ne era già al corrente, adesso è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Girelle dietetiche con spinaci e ricotta

  

  Ingredienti ( 4 persone) n. 3 fogli di sfoglia velo, già pronta gr. 200 ricotta gr.200 spinaci cotti gr. 50 parmigiano grattugiato sale , pepe e noce moscata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostini con paté di lesso

  

  Durante le cene d’inverno in casa nostra è particolarmente gradita una tazza di brodo caldo . Di solito lo facciamo con un pezzo di muscolo di spalla di vitello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Menù per un pranzo di compleanno

  

  In questi giorni A. , nostro assaggiatore ufficiale oltre che figlio e fratello, ha compiuto gli anni e nonostante fossimo reduci da un periodo di pranzi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• E’ arrivata la nostra Befana dietetica!

  

  La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte con le toppe alla sottana Viva, Viva La Befana! La nostra Befana ha il vestito nuovo e anche il trucco e i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• C…come cornetto al cioccolato bianco

  

  Ci. è golosa di cioccolato bianco ed è in suo onore che questa volta abbiamo elaborato i cornetti al cioccolato bianco. Ingredienti: gr.  500   farina 00 gr.   ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Menù per cenone di S.Silvestro “a tavola”

  

  Come promesso ieri, vi presentiamo anche la seconda idea per il menù del cenone di S. Silvestro. Questo è per una cena a sedere, differentemente dall’altro, men... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Menù per cena A BUFFET per capodanno

  

  Ciao a tutti dalle cuoche, come sono andate le feste? Avete mangiato? Noi non ci siamo fatte mancare niente, tantomeno un po’ di buone idee per voi che ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Biscotti tipici natalizi: i gingerbread dietetici

  

  I biscottini speziati di Natale conosciuti anche come “gingerbread”o biscotti di pan di zenzero e, sicuramente anche con altri nomi, hanno la straordinaria... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Salame di cioccolato dietetico

  

  Il salame di cioccolato è un dolce conosciutissimo, diverse zone ne rivendicano l’origine, ma lo si ritrova praticamente in tutta Italia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Idee dolci ed economiche per i regali di Natale

  

  Ve l’avevamo promesso: avremmo condiviso con voi le nostre idee alternative per i regali di Natale. Quindi…eccoci qua! Quest’anno abbiamo deciso di fare dei don... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Dolcetti di pasta frolla con scorza d’arancia

  

  Ci piace tanto fare i biscottini,questo lo si era già capito, di tutti i tipi, con tutte le varianti, ma sempre rigorosamente un pochino dietetici. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Menù per una cena natalizia con gli amici

  

  Prima di tutto, scusateci per l’assenza. Chi si diletta in cucina come noi lo sa, il periodo natalizio è fra i più producenti per chi ama fare dolci e riempire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE