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Tanti utili consigli di cucina, per preparare al meglio tutti i piatti. Suggerimenti pratici per cucinare tutte le ricette,dalle più facili alle più difficili
ULTIMI ARTICOLI (137)
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Cocktail alle More
In un bicchiere, mettere la marmellata alle more e con un pestello amalgamarla bene. Nel blender versare 5-6 cubetti di ghiaccio, il succo di pesca, il succo... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE -
Lasagnette con ricotta
INGREDIENTI 2 uova 200gr. di farina 300gr. di ricotta 6 pomodori ramati 1 spicchio d’aglio 3-4 foglie di basilico 20gr. di parmigiano grattugiato 15gr. Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE -
Cake di ricotta al caffè
INGREDIENTI 70 g zucchero 1 bicchiere di caffè 2 uova 70gr. di cioccolato fondente 50gr. di burro 134gr. di biscotti integrali 1 bustina di vanillina 250gr. di... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE -
le mie Chiacchiere di carnevale
50 g di farina 3 uova 30 g di zucchero semolato 50 g di zucchero a velo 1/2 bicchierino vino binaco o rum olio di semi di arachidi 50 g di burro o margarina sal... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE -
jota triestina
ingredienti 4 Porzioni 400 G Crauti Precotti – 700 G Fagioli Borlotti Secchi – 3 Patate – Olio D’oliva – Aglio – Pancetta Affumicata – 200 Cl Acqua – 2... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Il baba’
Ingredienti 250 g farina americana (manitoba) 25 g zucchero 75 g burro ammorbidito 5 g sale 5 uova 1 lievito di birra 1 l acqua 400 g zucchero 1 buccia di limon... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Il timballo di maccheroni
dosi per 6 persone: 350 G Pasta Tipo Maccheroni, 50 G Formaggio Grattugiato, 60 G Burro, 250 G Rigaglie Di Pollo, 100 G Salsiccia, 30 G Funghi Secchi, 400 G... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Pasta con cozze e vongole
Ingredienti 400 gr. di spaghetti 500 gr. di cozze 500 gr. di vongole 250 ml di polpa di pomodoro 4 rametti di prezzemolo 1 spicchio d’aglio Sale q.b. Pepe q.b.... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Zeppole di Carnevale
Ingredienti: 250 g farina 00 30 g burro 60 g zucchero semolato 10 g lievito di birra 1 uovo scorza di 1 limone olio di semi di arachidi q.b. 200 g crema... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta mimosa
INGREDIENTI: 1 PAN DI SPAGNA DA 8 UOVA 1 / 2l PANNA MONTATA 1 / 2l CREMA 100gr CIOCCOLATA LIQUORE AMARETTO VERMOUTH PREPARAZIONE: TOGLIERE LA CALORRA SUPERIORE... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta di banane
INGREDIENTI : 4 banane, 250gr farina, 1 bustina vanillina, 1 cucciaino di cannella in polvere, lievito chimico in polvere mezza bustina, 1 pizzico di sale,... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Cheesecake al cioccolato
INGREDIENTI 250gr. di frollini al cacao 130gr. circa di zucchero 120gr. di burro 300gr. di formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia) o ricotta freschissim... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Farfallette al salmone
200 gr di salmone in busta, 2 cucchiai di passata di pomodoro, mezzo bicchiere di brandy o vodka, 80 gr di burro, 1 busta e mezza di panna da cucina, pepe... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Biscotti di San Valentino
Ingredienti 300 gr. di farina 00 230 gr. di zucchero a velo 150 gr. di burro 30 gr. di cacao amaro in polvere 3 tuorli d’uovo 2 cucchiai d’acqua Codette di... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Risotto alle fragole
Ingredienti 400 gr. di riso 225 gr. di fragole 30 gr. di burro 20 gr. di parmigiano grattugiato 1 cipolla 1 pizzico di sale ½ bicchiere di spumante ½ litro di... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
kouglof
INGREDIENTI 300g.di farina 125. di burro 60g. di zucchero 3uova 0,5dl di latte 1 bustina di polvere lievitante per dolci 50g.uva sultanina 50g. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
bretzel dolci ( Germania)
ingredienti 40g.di zucchero 200g. farina 200g. di burro 6 tuorli 1 limone non tratato preparazione setacciate la farina sul piano dal lavoro, formate una fontan... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Albicocche sciroppate
INGREDIENTI 4kg. di albicocche 400gr. di zucchero 1,5l. di acqua PROCEDIMENTO Lavate le albicocche, asciugatele con un panno e dividetele a meta’. Leggere il seguito
Pubblicato il 27 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta gelato
INGREDIENTI 500gr. di gelato al cioccolato 300gr. di gelato alla crema dischi di pan di Spagna 2 bicchieri di rum 2 cucchiai di zucchero panna fresca... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
torta salata con panna, pesto e prosciutto:
Ingredienti un rotolo di pasta brisèe 2 cucchiai di pesto alla genovese 2 uova 1 dl di panna da cucina sale 100 gr di prosciutto cotto a dadini Stendere la past... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE