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ULTIMI ARTICOLI (224)

• Fondant potatoes – gordon ramsay

  

  Fondant potatoes… OMG, very fondant, really fondant *.* Ho scoperto, surfando in rete, il video di queste meravigliose patate preparate da Gordon Ramsay. Non è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• That’s amore: le rose fritte con crema pasticcera e confettura

  

  L’amore infatti è un fiore che sboccia dovunque, compie i suoi dolci miracoli sfidando il gelo dell’autunno e la neve dell’inverno e torna a rifiorire, turgido ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• A sweet bite: i krapfen ripieni di crema pasticcera

  

  Ho il ricordo di me quando ero piccola ed i miei mi portavano in pasticceria. La boccuccia così vicina al quel vetro, che il respiro lo appannava . Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2013 CUCINA, HOBBY

• Taking relaxing time – gli involtini di verza e carne

  

  Mi scuso per l’assenza di questi giorni… .. ma la vita a volte ti travolge nel suo tourbillon e non ti lascia nemmeno un’oretta libera per riuscire a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2013 CUCINA, HOBBY

• La torta di margherite con crema pasticcera classica e al cioccolato e riccioli...

  

  Lillian amava sopra ogni altra cosa l’attimo appena prima di spegnere le luci. Indugiava sulla soglia della cucina del ristorante, alle sue spalle l’aria... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2013 CUCINA, HOBBY

• Gli strozzapreti alla pantesca

  

  Premetto … non credo che questa sia la ricetta originale ma è la versione gustosissima e partenopeizzata della zia Maria Pia, napoletana verace. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2013 CUCINA, HOBBY

• Foret noire de frederic cassel

  

  Poi mi sono ricordata che era rimasta un po’ di torta al cioccolato del giorno prima e così ho tirato fuori la testa per respirare. Vale la pena di vivere per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• La mafalda: il pane siciliano delle sorelle simili

  

  Sono affettivamente molto legata a questo tipo di pane impastato con la semola di grano duro rimacinata perchè mi ricorda sia come consistenza che come profumo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2013 CUCINA, HOBBY

• Gli arancini di polenta

  

  A volte capita, specie in queste serate d’inverno, di preparare un paiolo traboccante di polenta che però finisce per non essere del tutto consumato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2013 CUCINA, HOBBY

• Gli sformatini di polenta con mozzarella, acciughe e peperone

  

  Ho avuto l’ ispirazione della presentazione di questi sformatini a mò di torrette a più strati guardando un piatto dello chef Claudio Sadler, due stelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2013 CUCINA, HOBBY

• GâTEAU ROULE’ AU NUTELLA, OVVERO IL ROTOLO ALLA NUTELLA

  

  Ho mille mila ricette da postare e un sonno che se ve lo dico non mi credete -.-’ Scelgo quindi la ricetta più facile e veloce tra quelle che devo pubblicare, m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, HOBBY

• Le gateau cake au chocolat de christophe felder

  

  Arriva il giorno in cui scrivi sul tuo ricettario un “ok” grande quanto una casa per dire che quella ricetta è proprio OK !! E credi che quella è l’ultima che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2013 CUCINA, HOBBY

• Le delizie al limone

  

  Avevo salvato questa ricetta anni fa, quando ero un’assidua frequentatrice di Coquinaria. La ricetta è un’assoluta garanzia, una bontà dai pochi eguali. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Il tortino di zucchine

  

  Sono sentimentalmente molto legata a questo tortino che nonna preparava spesso. A noi piace molto . E’ semplice e piuttosto veloce, lo si può preparare in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• MINI TORTILLAS DE PATATAS Y PIMIENTA, ovvero Mini tortillas di patate e peperone

  

  La tortillas è una delle pietanze più classiche della cucina spagnola che si può trovare in ogni dove. Ha un’origine antica e se ne trovano tracce a partire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY

• La sbrisolona di riso (e mais) al burro di montersino ripiena di confettura

  

  Adoro la sbrisolona. Così semplice e così deliziosa ! L’avevo segnata tra le ricette da provare mentre sfogliavo il libro Croissant e Biscotti di Montersino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Roasted potatoes with chilli and turmeric (and paprika too) – gordon ramsay

  

  Ebbene si, ogni tanto (ma proprio ogni tanto) mi capita di accendere la tv E così, proprio l’altro giorno, mi sono trovata a guardare lo speciale Gordon Ramsay ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY

• La ricetta del cuore: la piada

  

  Uno dei sapori che a distanza di anni ho ancora ben impresso, come fosse ieri, è quel morso dato alla piada calda appena tolta via dal testo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Le focaccine semplici al pomodoro

  

  Una merenda genuina o una sfiziosa idea per brunch e buffet. Le focaccine piacciono a grandi e piccoli. Sono soffici e semplici; possono essere preparate un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Per la serie “non si finisce mai di biscottare”: i biscotti al latte da inzuppo

  

  Per la serie “non si finisce mai di biscottare” ecco l’ennesima ricetta di biscotti da inzuppo. Semplici, semplicissimi e genuini. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY