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ULTIMI ARTICOLI (529)
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Sorbetto di kiwi e banane
Ingredienti: l 1 di acqua gr 350 di zucchero di canna 6 kiwi mezzo limone spremuto 2 banane Preparazione: Prendete un pentolino e versateci lo zucchero e... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Il risotto ai mirtilli e funghi porcini di Roberta e Alessandro
Inauguro oggi questa nuova sezione, con le foto inviate dai lettori del blog, di piatti, che loro stessi hanno cucinato, prendendo spunto dalle mie ricette. Leggere il seguito
Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Spaghetti alla marinara
Ingredienti: gr 320 di spaghetti pomodorini da sugo 1 spicchio d’aglio mezza cipolla peperoncino in polvere sale marino integrale qualche foglia di basilico oli... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Croccante di agrumi veg
Ingredienti: gr 200 di scorze d’arancia gr 200 di scorze di mandarino gr 200 di scorze di limone gr 100 di pistacchi gr 100 di mandorle pelate gr 250 di zuccher... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Risotto mirtilli e funghi porcini
Ingredienti: gr 360 di riso gr 60 di mirtilli gr 50 di funghi porcini secchi 1 cipolla mezzo bicchiere di vino il succo di mezzo limone sale marino integrale... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Zuppa di fave
Ingredienti: gr 300 di fave secche gr 600 di cicoria 2 cucchiai di gomasio 1 cipolla 1 ciuffetto di prezzemolo crostini integrali sale marino integrale olio... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Japan Ice
Ingredienti: 1 parte di Vodka 1 parte di Gin 1 parte di Rum 1 parte di Midori Sweet Sour Sprite Mezza fetta di limone Ghiaccio a cubetti Preparazione: Mettere i... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Spaghetti alla carrettiera
Ingredienti: gr 320 di spaghetti gr 80 olive nere denocciolate 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaino d’origano mezzo bicchiere... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Insalata di cavolo e yogurt veg
Ingredienti: gr 300 di cavolo bianco gr 200 di yogurt di soia gr 200 di carote 1 mela renetta 1 limone gr 80 di uva passa sale marino integrale paprika olio... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Zuppa di legumi e cereali
Ingredienti: gr 600 di legumi misti secchi 5 cucchiai di farro 5 cucchiai di miglio 5 cucchiai di orzo perlato 2 patate 4 pomodorini 2 spicchi di aglio 1... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Polpettine di patate, zucca e piselli
Ingredienti: 4 fette di zucca 4 patate non troppo grandi gr 100 di piselli gr 100 di tofu 4 carote 2 uova biologiche 2 cucchiai di farina pangrattato curry... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Peperoni ripieni di cous cous
Ingredienti: 4 peperoni 2 bicchieri di cous cous 2 bicchieri di brodo vegetale gr 200 di tofu 8 pomodorini gr 80 di olive nere una manciata di capperi 2... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Polpette di zucca e mais veg
Ingredienti: gr 600 di zucca 1 vasetto di mais gr 100 di tofu pangrattato sesamo sale marino integrale peperoncino in polvere olio extravergine d’oliva... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Polpette veg di zucchine e patate aromatizzate al curry
Ingredienti: gr 600 di zucchine gr 300 di patate 5 fette di pane integrale latte di soia 1 scalogno pan grattato sale marino integrale paprika curry olio... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Adios
Ingredienti: 1 oz di Rum Bianco mezzo oz di Vermouth mezzo oz di Cognac mezzo oz di Gin Succo di lime cubetti di ghiaccio ciliegia e fetta di lime per decorare... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Mont Blanc Veg
Ingredienti: gr 300 di castagne secche gr 180 di zucchero a velo gr 200 di yogurt di soia marron glacé mezzo litro di panna vegetale un pizzico di vaniglia... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Carciofi ripieni veg
Ingredienti: 4 carciofi 4 pomodorini rossi gr 100 di tofu mollica di pane capperi 2 spicchi d’aglio sale marino integrale pepe olio extravergine d’oliva 1... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Hamburger di lenticchie
Ingredienti: gr 200 di lenticchie origano tritato salvia tritata 1 pizzico di peperoncino 1 spicchio d’aglio pangrattato sale marino integrale olio... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Polpette di ceci al forno veg
Ingredienti: gr 250 di ceci 1 patata grande mollica di pane pangrattato sesamo 1 spicchio d’aglio scorza di limone sale marino integrale peperoncino in polvere... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Polpettone di tofu e piselli veg
Ingredienti: gr 300 di tofu affumicato gr 150 di piselli mezzo limone spremuto 1 confezione di yogurth di soia 2 spicchi di aglio 1 cipolla un litro e mezzo di... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA