Vit

ULTIMI ARTICOLI (137)

• Biscotti Farro e Cioccolato

  

  Ingredienti: 130 gr di olio di semi 85 gr di tuorli 205 gr zucchero a velo confezionato 50 gr acqua 35 gr di albumi 300 gr farina di farro 30 gr cacao amaro in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Orata al forno in crosta di patate.

  

  Ingredienti: 1 orata da 1 kg 4 o 5 patate 2 rametti di prezzemolo 2 spicchi di aglio 2 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino sale , pepe carta forno o carta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Involtini di pollo autunnali

  

  Ingredienti: 6 fettine di petto di pollo 6 fettine di spek 100 g di nocciole tritate 150 g di uva bianca timo, maggiorana sale , pepe olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambellone di Luciana

  

  Ingredienti:   6 uova  250 ml olio di semi 500 g di zucchero 500 g di farina 250 ml latte 2 bust. lievito per dolci scorza di un limone 1 bicchierino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cous cous con ragù di agnello ai limoni marinati

  

  Ingredienti: 650 g di cosciotto di agnello 4 o 5 cucchiai di olio evo 2 cucchiaini di cumino macinato 1 cuc coriandolo macinato ½ cucchiao di paprika ½ cucchiai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Limoni Marinati

  

  Ingredienti: 10 limoni medi alloro pepe nero in grani semi di coriandolo chiodi di garofano Preparazione: Tagliare 5 limoni in 8 pezzi ciascuno, privarli dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Besciamella senza Glutine

  Ingredienti 50 g di amido di mais 50 g di burro ½ lt di latte noce moscata sale q. b . Preparazione: Versate il latte in un pentolino e scaldarlo, in un altro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Dolce con il Mars

  

  È un dolce molto versatile , ai bambini piace ma anche ai grandi e veloce nella preparazione . Ingredienti: 8 mars 200 g di burro 1 scatola di riso soffiato al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cous cous con mirandò

  

  Per il Mirandò Ingredienti: 5 cipolle grandi 400 g pomodori pelati 800 g di carne lessa (taglio da brodo o da spezzatino) Olio extravergine di oliva Sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Nidi di fettuccine con zucchine e speck

  

  Ingredienti per 6 persone: Per i nidi 300 g di fettuccine 30 g di farina 180 ml di latte 20 g di burro 3 cucchiai di cipolla tritata 1 uovo 2 tuorli buccia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Uova strapazzate con pomodori

  

  Questa è una ricetta che faceva spesso la mia nonna senza ricercatezze, ma con un po’ di fantasia , per risolvere la cena : ricordi d ‘infanzia, Ingredienti: 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelatine per formaggi

  

  Queste due gelatine e la confettura di zucca sono ideali con i formaggi ; - la gelatina all’aceto balsamico è ideale per i formaggi stagionati - la gelatina al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di Cedro

  Ingredienti: 1 kg di cedri 1 kg di zucchero ½ lt di acqua  Preparazione: Bucare la buccia dei cedri con uno stecchino o con i rebbi di una forchetta , metterli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Panpepato Alda Muratore

  

  Ingredienti: (dose per casetta e biscotti da appendere)
 200 g burro 500 g miele (possibilmente aromatico, non industriale) 250 g zucchero almeno 3 cucchiaini d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tozzetti

  

  Ingredienti: 1 kg di zucchero 600 g di nocciole 6 uova 1 limone grattugiato 1 bustina di lievito ¼ di liquore 200 g di grasso ( burro / strutto / olio) 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline all’anice

  

  Ingredienti: 1 bicchiere di olio di semi ½ lt di vino bianco 400 g di zucchero ½ bustina di lievito 2 uova anice a piacere Preparazione: Mettere tutti gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Menu pranzo di Natale

  

  IL MENU DI NATALE Budini di parmigiano con composta di zucca Cestini al sesamo con insalatina alla frutta Anello di riso con salsa ai carciofi Faraona ripiena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di riso

  

  Ingredienti: 1lt di latte 200 g di riso carnaroli 100 g di mandorle dolci 10 mandorle amare 50 g tra cedro e arancio 150 g di zucchero 6 uova intere 1 limone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta con le zucchine

  

  Ingredienti: 320 g di pasta 4 zucchine 200 g di pancetta dolce 1 cipolla piccola 6/8 pomodorini pachino Olio evo Peperoncino Sale q b parmigiano q b... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Filetto di maiale ai funghi porcini

  

  Ingredienti: 1 filetto di maiale 500 g di funghi porcini prezzemolo aglio olio e.v.o. Farina sale, pepe vino bianco Preparazione: Si pulisce bene il filetto e s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2013 CUCINA, RICETTE