Cucina — Pasta

Cucina — Pasta

• Pasta pomodori secchi, capperi e mandorle

  

  Certo che i pomodori secchi non sono un classico ingrediente del mio territorio, ma li adoro, mi sembra di sentire il gusto dell'estate... Leggere il seguito

  Il 10 dicembre 2011 da   Zibaldoneculinario
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• Pasta madre day

  

  Domani sarà il pasta madre day,  QUI potete trovare notizie in merito, purtroppo io non sono riuscita ad organizzarmi per trovare un posto ma stò ricevendo... Leggere il seguito

  Il 09 dicembre 2011 da   Chicca66
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• Biscotti decorati con pasta di zucchero e ghiaccia reale

  

  E da un po' che non posto ricette ..... non sono molto brava a scrivere, mi riesce meglio lavorare con le mani....Sta' crescendo in me una nuova passione, la... Leggere il seguito

  Il 09 dicembre 2011 da   Patty53
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• Pasta con cavolini di Bruxelles e pancetta

  

  Pasta con i cavolini di BruxellesEsiste un super - alimento? Se esiste allora questo è il cavolino di Bruxelles. Piccolino, ma tosto. Leggere il seguito

  Il 09 dicembre 2011 da   Pennaeforchetta
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• pasta fresca e tortellini alla serata de "la cucina incantata": tutti...

  la serata dei tortellini presso "la cucina incantata" ... sono iniziati i corsi e ieri sera le ragazze e i ragazzi hanno imparato un'arte che non puo' andare... Leggere il seguito

  Il 08 dicembre 2011 da   Lacucinaincantata
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• Biscotti in pasta di zucchero

  

  L’albero di Natale a casa mia si prepara rigorosamente il giorno dell’Immacolata, nè un giorno di più nè uno di meno. Quest’anno, vista la mia passione per la... Leggere il seguito

  Il 08 dicembre 2011 da   Giulioplay
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• Petronilla: La pasta reale

  

  La pasta reale -Natale- Pasqua- Quando s'avvicinano le Feste cominciano sempre per noi, donne di casa, le "inevitabili preoccupazioni" per gli "inevitabili... Leggere il seguito

  Il 08 dicembre 2011 da   Patiba
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• Pasta fredda con pesto e pomodorini gratinati

  

  Buondì a tutte e tutti :p scusate se ho lasciato tralasciato il blog ultimamente , ma sono molto impegnata, mille cose da fare, pensare, organizzare... a... Leggere il seguito

  Il 06 dicembre 2011 da   Krisfits
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• Pasta alla norma

  

  Eccolo qua uno dei miei piatti preferiti, ma d'altronde, a me , basta che ci siano le melanzane XD Come sempre vi posto la fotina e la ricettuzza, e spero che v... Leggere il seguito

  Il 06 dicembre 2011 da   Krisfits
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• Carne Di Manzo: Insalata Di Pasta (2)

  Calorie a persona: 1043Ingredienti per 4 persone: 430 G Carne Di Manzo Simmenthal 250 G Pasta Tipo Conchiglie 2 Pomodori Sodi 4 Cetriolini Sott’aceto 2 Cuori... Leggere il seguito

  Il 05 dicembre 2011 da   Inonno
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• Una pasta veloce, facile e gustosa: Fusilloni detto fatto con crema di...

  

  Piatto IVV -All in One Ho sempre saputo che l'abbinamento Broccoletti e Acciughe fosse veramente azzeccato, così quando l'altra sera la Fra mi ha detto che... Leggere il seguito

  Il 05 dicembre 2011 da   Lapiccolacasa
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• Pasta di... sale!

  

  Per questo Natale ho sposato quella linea di pensiero che vuole regali fatti con il cuore, ma soprattutto a mano. Così, la prima fra le tante cose con cui mi... Leggere il seguito

  Il 05 dicembre 2011 da   Alys
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• I crustuli, turdilli o cannaricoli calabresi, gnocchi di pasta al vino fritti e...

  

  Nei piccoli centri calabresi ci sono usi che si ripropongono di anno in anno, in particolare quello di “mettere la frissura” il primo dicembre, un modo come un... Leggere il seguito

  Il 05 dicembre 2011 da   Marisa
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• Le torte in pasta di zucchero: Torta Trenino

  

  Ogni tanto amici e conoscenti mi chiedono di preparare una delle mie “famose” torte di zucchero, così come in questa occasione dove il mio piccolo nipotino mi h... Leggere il seguito

  Il 04 dicembre 2011 da   Giulioplay
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• Formaggio Fontina: Pasta Filante (2)

  Calorie a persona: 571Ingredienti per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta 100 G Formaggio Fontina 50 G Panna 50 G Burro 1 Pizzico Sale Preparazione: Tagliar... Leggere il seguito

  Il 03 dicembre 2011 da   Inonno
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• Ricetta della pasta con crema di peperoni gialli

  

  Ingredienti pasta corta (penne, pipe, ecc)- 3 peperoni gialli- 200 ml di panna- sale e pepe- olio d'oliva qb- Tagliare i peperoni a pezzetti e saltarli in una... Leggere il seguito

  Il 02 dicembre 2011 da   Rimmel
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• Burro: Pasta Frolla

  Calorie a persona: 697Ingredienti per 4 persone: 300 G Farina 150 G Burro 100 G Zucchero 1 Uovo Intero 2 Tuorli D’uovo 1/4 Cucchiaino Sale Preparazione:... Leggere il seguito

  Il 01 dicembre 2011 da   Inonno
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• Buchteln con pasta madre

  

  Buongiorno care come state??Oggi vi presento un dolce lievitato tipico della zona di Trieste ovvero il "Buchteln".Si tratta di una specie di paninetto dolce... Leggere il seguito

  Il 01 dicembre 2011 da   Francescacioccolato
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• Biscottini di pasta frolla al té Matcha

  

  Questi biscottini sono molto graziosi e sono l'ideale accompagnamento per una tazza di té o caffé ed anche una soluzione per un regalino natalizio! Leggere il seguito

  Il 01 dicembre 2011 da   Cannella1
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• Pasta al forno

  

  IngredientiPer la pasta 500 gr di rigatoni o mezze maniche 4 uova 200 gr di ricotta 200 gr di mozzarella 150 gr di salame a fette parmigiano Per il sugo 1+1/2... Leggere il seguito

  Il 01 dicembre 2011 da   Giulioplay
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• Burro: Sformato Di Pasta

  Calorie a persona: 982Ingredienti per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Qualsiasi 150 G Burro 100 G Formaggio Grana Grattugiato 4 Uova 75 Cl Latte Farina Noce... Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2011 da   Inonno
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• Spitzbuben (occhi di bue) classici biscotti di pasta frolla tipici del nostro...

  

  Ingredienti: 250g farina150g burro90g zucchero1 uovo intero1 tuorlobuccia di limone grattugiatamarmellata albicocche lamponiPreparazione: Mescolare la farina co... Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2011 da   Marisa
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• Pasta gratinata (versione facile e leggera): le spaccatelle al forno col trucco...

  

  In sicilia c'è una lunga tradizione di pasta al forno, che risale ai tempi dell'impero romano, e che la vede come piatto delle feste (riccamente condito con... Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2011 da   Melazenzero
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• Musiricette e Lavoretti per Bambini : Come Costruire la Chitarra di Pasta

  

  Care lettrici e cari lettori, oggi vi proponiamo un’idea originale da realizzare insieme ai vostri bimbi, a metà tra l’ambito alimentare e quello musicale! Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2011 da   Piccolocuoco
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• Fagottini di pasta fillo verdure e salsiccia

  

  Partecipazione G. Bisogna assolutamente che inizi a mangiare un po’ di verdura… Neanche per sogno! Papà ha ragione, bisonga che inizia a mangiare verdura. Ma... Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2011 da   Manineinpasta
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• Pasta risottata con sugo di recupero

  

  Esisterà il verbo risottare? non credo, però ormai in cucina è diventato di uso abbastanza comune l'indicare così pasta cotta aggiungendo via via liquidi sino... Leggere il seguito

  Il 29 novembre 2011 da   Jo
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• Un volume dedicato alla pasta

  

  Oltre cento – per la precisione 120 – ricette tutte dedicate alla pasta e firmate dallo chef stellato Enrico Bartolini, oggi alla guida del ristorante che... Leggere il seguito

  Il 29 novembre 2011 da   Anna Maria Simonini
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• Burro: Pasta Per Brioche

  Calorie a persona: 343Ingredienti per 8 persone: 250 G Farina 200 G Burro 4 Uova 15 G Zucchero 10 G Lievito Di Birra 1 Pizzico Sale Preparazione: È una pasta ch... Leggere il seguito

  Il 29 novembre 2011 da   Inonno
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• Fagottini di pasta sablée con Amarena Fabbri

  

  Questa ricetta l'ho trovata su un libricino che era in vendita dal mio cartolaio.E' intitolato "Il quaderno dei Biscotti delle feste" ed è presentato come un... Leggere il seguito

  Il 27 novembre 2011 da   Cannella1
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• L'anello di Monaco (Nusskrantz) è un dolce a base di pasta lievitata, arrivato...

  

  È un dolce dalla complessa preparazione prodotto artigianalmente esclusivamente dai forni e dalle pasticcerie della città di Mantova e nel solo periodo... Leggere il seguito

  Il 25 novembre 2011 da   Marisa
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• Pasta zucca, ricotta e rosmarino

  

  Questo sugo è nato per caso...non avevo pensato a cosa preparare, di solito viene tolto dal freezer il solito bicchierino di pesto "salvapranzo", ma ieri propri... Leggere il seguito

  Il 25 novembre 2011 da   Zibaldoneculinario
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• Pasta con crema di zucca e pancetta

  

  Questa è la stagione della zucca, una verdura ricca di proprietà e molto leggera. Facile da utilizzare in cucina per la sua versatilità. Leggere il seguito

  Il 24 novembre 2011 da   Buonieveloci
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• Gnocchi di pasta gluten-free

  

  In fase di sperimentazione con la farina di riso termotrattata, è nata questa preparazione. Gnocchi morbidi, gustosi, ma soprattutto veloci da confezionare!!! Leggere il seguito

  Il 24 novembre 2011 da   Chicca66
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• Pasta al pomodoro

  

  Buongiorno a tutti! Oggi è un giorno normalissimo, e questo significa che a casa mia, a mezzogiorno, si mangia pasta. Tradizione o abitudine, non so spiegarlo,... Leggere il seguito

  Il 23 novembre 2011 da   Blacklola89
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• Crostata e tortine di mele alla cannella (con pasta frolla senza burro)

  

  Ecco la seconda versione delle crostatine con pasta frolla senza burro, che è sostituito dall'olio di semi. Come nella ricetta precedente delle crostatine,... Leggere il seguito

  Il 23 novembre 2011 da   Paola_yeah
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• Pasta con zucca, radicchio, castagne, salsiccia e provola affumicata

  

  Sì, avete capito bene: ho preparato una pasta con zucca, radicchio, salsiccia e provola affumicata, ovvero una bomba calorica di proporzioni inaudite, ma vi... Leggere il seguito

  Il 22 novembre 2011 da   Verdiana
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• Pasta amore italiano !!

  

  ARRIVANO RICETTE GOLOSISSIME ED ECCELLENTIComincio con il ringraziare tutti coloro che hanno creato e stanno creando ricette belle buone e originali che sono... Leggere il seguito

  Il 21 novembre 2011 da   Monnyb
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• Ancora atmosfera italiana...seconda ricetta per il contest ''pasta solo pasta''

  

  Ruote B.Cavalieri con crema di noci e yogurt greco tagliata di pera al pepe e ricotta affumicata di Treviso Ingredienti per 4 persone: 200 gr Ruote B. Leggere il seguito

  Il 21 novembre 2011 da   Matteoghigino
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• Pasta alla Norma sprint

  

  La pasta alla Norma è un grande classico. L’abbinamento è direi istintivo: melanzane, pomodoro e basilico. Dalle mie parti però non molti conoscono con il suo... Leggere il seguito

  Il 21 novembre 2011 da   Sacapoche
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• Borraggine: Pasta Alla Borrago Officinalis

  Calorie a persona: 537Ingredienti per 4 persone: Foglie Di Borraggine Olio D’oliva Cipolla Acqua 4 Cucchiai Ricotta 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Pasta Tipo... Leggere il seguito

  Il 20 novembre 2011 da   Inonno
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• Pasta e ceci..di casa mia!!

  

  Sempre per scaldarci in queste fredde serate d'autunno vi propongoquesta calda minestra a base di ceci,ovvero la famosa Pasta e ceci sempre per rinnovare la... Leggere il seguito

  Il 19 novembre 2011 da   Proselide
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• Tonno: Insalata Di Pasta

  Calorie a persona: 638Ingredienti per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Qualsiasi 150 G Tonno 2 Pomodori 50 G Olive Verdi 50 G Olive Nere 2 Cetriolini Sott’olio... Leggere il seguito

  Il 18 novembre 2011 da   Inonno
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• Pasta al Forno ai Tre Formaggi

  

  Da quando ho il blog acquistare libri di cucina è diventata un'altra piacevole abitudine. Quest'estate, approfittando di favolosi sconti (70%!), ne ho comprati... Leggere il seguito

  Il 18 novembre 2011 da   Laurat
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• Pasta in Pentola a Pressione: Casarecce agli Spinaci

  

  Questa ricetta è nata dalla disperazione e l'improvvisazione durante un lungo inverno Austriaco. Mi sono rivolta agli spinaci quando il basilico non si trovava... Leggere il seguito

  Il 18 novembre 2011 da   Cucinarehip
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• Pasta con le patate

  

  PASTA CON LE PATATEQuesta ricetta molto semplice e gustosa mi riporta indietro negli anni,la faceva sempre mio nonno che è un mangione di patate,cucinate in... Leggere il seguito

  Il 18 novembre 2011 da   Setteveli
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• Una pasta da festa: la Pasta al forno!

  

  Ciao a tutte,oggi vi parlerò di una ricetta veloce e buona, ma molto gustosa, la Pasta al Forno (non la lasagna).Io nella credenza tengo sempre un pacco di... Leggere il seguito

  Il 17 novembre 2011 da   Manuchef
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• LA PASTA CON I BROCCOLI DI MONTALBANO di Dolcipensieri

  

  “Sto mangiando la PASTA CON I BROCCOLI, CHI E’ CHE ROMPE???” E’ la voce del commissario alias Zingaretti che tuona alla cornetta… Nella puntata dal titolo “Il... Leggere il seguito

  Il 17 novembre 2011 da   Dolcipensieri
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• Pasta e patate

  

  La pasta e patate è un piatto tipico napoletano con antiche radici storiche. Inizialmente cucinato come piatto della festa dalle famiglie povere, oggi, con... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Sony81
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• Pasta alle vongole, tonno fresco e salsa al basilico

  

  Qualche domenica fa volevo preparare uno spaghetto semplice alle vongole sciuè sciuè, come direbbero i napoletani, ma poi al supermercato ho visto il mio amato... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Verdiana
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• Pasta fresca con melanzane sott’olio

  

  Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 2 persone) 250 g di pasta fresca 6 fettine di melanzane sott’olio 2 pomodori san marzano maturi 1... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Labriciola
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• Pasta in Pentola a Pressione: Farfalle all'Arrabbiata

  

  La preparazione di questa ricetta richiede meno di 5 minuti, e il tempo di cottura solo altri 6 minuti a pressione. Aggiungete il tempo necessario per la pentol... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Cucinarehip
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• Pasta con capperi, tonno e crostino di pane raffermo

  

  Ci mancava solo l'influenza! In questi giorni sono stata superindaffarata perché sto organizzando il battesimo della mia bambina e proprio non immaginavo che... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Dolcettiandco
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• Pasta Brioche

  

  Ingredienti:-400 gr di farina;-200 gr di burro;-4 uova;-3 cucchiai di zucchero;-25 gr di lievito di birra;-4 cucchiai di latte. Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Laneve100
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• Fagottini di pasta phillo con zucca, formaggio mandorle e pinoli

  

  Partecipazione G. Vieni G. che facciamo dei fagottini con la pasta fillo Bello…cosa ci mettiamo dentro? La zucca, la crescenza, i pinoli e le mandorle Blah…a... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Manineinpasta
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• Pasta fresca, fiori di zucca, mozzarella di bufala. E non si sbaglia!

  

  Questa pasta (e lo capite dal piatto di Solimene in fotografia) ovviamente l'ho preparata nei miei 10 giorni campani, all'inizio di Ottobre. Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Sorelleinpentola
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• Per Natale, Biscotti di pasta speziata con Glassa reale

  

  Pasta speziata dose per 40-45 biscotti 700 gr. di farina 200 gr. di burro morbido 200 gr. di zucchero di canna 200 gr. di miele 1 uovo battuto 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Il 15 novembre 2011 da   Patiba
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• La pasta frolla: base per preparare crostate,torte e pizze dolci

  

  Ingredienti:-400 gr di farina;-200 gr di burro o sugna;-3 uova;-200 gr di zucchero;-un pizzico di sale. Leggere il seguito

  Il 15 novembre 2011 da   Laneve100
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• Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi dello Zio Piero

  

  Buongiorno care foodblogger.Oggi vi presento un pesto di rucola e pomodori secchi dello Zio Piero.Inutile dirlo veramente delizioso come tutte le ricette dello... Leggere il seguito

  Il 15 novembre 2011 da   Francescacioccolato
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• Pasta al forno: rigatoni al sugo di abbacchio con mozzarella

  

  Quello che vi propongo in questo post è un piatto che amo definire “zozzo”, perché estremamente goloso. Si tratta di un pasticcio di pasta, condito con il sugo... Leggere il seguito

  Il 13 novembre 2011 da   Verdiana
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• Funghi: Pasta Ai Funghi

  Calorie a persona: 813Ingredienti per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Paglia E Fieno 300 G Funghi Coltivati 100 G Prosciutto Cotto 100 G Panna Burro 1 Manciata... Leggere il seguito

  Il 13 novembre 2011 da   Inonno
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• Torta di rose con pasta madre

  

  Ho iniziato a confezionarla tantissimi anni fa, è sempre stato un dolce di grande effetto, buonissimo. La versione vegan non ha nulla da invidiare all’originale... Leggere il seguito

  Il 12 novembre 2011 da   Chicca66
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• La pizza con la pasta madre liquida. Tutto quello che avresti voluto sapere e no...

  

  Questa è la famosa pizza di Gabriele Bonci (o almeno tenta di esserlo) che non finirò mai di ringraziare per averci insegnato a fare (virtualmente) una pizza... Leggere il seguito

  Il 10 novembre 2011 da   Mammarum
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• ...pasta al cioccolato con ragù di carne all'Albese e I LOVE BEER...

  

  Che cos'è? Il portale tutto dedicato alla birra! Promosso da Heineken e da esperti del settore parlano di birra a 360 gradi: curiosità, ricette, abbinamenti... Leggere il seguito

  Il 10 novembre 2011 da   Sississima
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• Strudel con pasta lievitata

  

  Ingredienti Per la pasta 400 gr di farina 50 gr di burro (ammorbidito o fuso) 2 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito di birra secco (o... Leggere il seguito

  Il 10 novembre 2011 da   Butterfly232008
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• Ricetta Pasta alla Crema di Zucca

  

  Dato che nell'orto ho anche le zucche :) finalmente dopo tanta attesa la prima sono riuscita a raccoglierla finalmente...Ma passiamo alla ricetta,davvero buona ... Leggere il seguito

  Il 10 novembre 2011 da   Polpettinafritta
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• Pasta con crema di fagioli freschi e fiori di zucca

  

  ©http://nuvoledifarina.blogspot.com.Non mi sarei mai immaginata di trovare nell'orto dei mie a novembre dei fiori di zucchina, ma così è stato e vista la loro... Leggere il seguito

  Il 10 novembre 2011 da   Nuvoledifarina
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• Pasta e ceci

  

  Leggendo il libro IL Codice Marchesi, mi è sempre rimasta impressa una frase:''La buona cucina è il frutto, nello stesso tempo, dell'invenzione e della... Leggere il seguito

  Il 10 novembre 2011 da   Riccardobenvenuti
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• la pasta frolla

  

  Quante cose si possono fare con la pasta frolla, basta avere fantasia. Ho raccolto negli anni tante ricette, ma continuo indefessa a fare quella che mi insegnò... Leggere il seguito

  Il 09 novembre 2011 da   Pausagolosa
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• Pasta e fagioli espressa (e squisita!)

  

  Vi capita mai di avere incredibilmente voglia di un piatto in particolare pur non essendo in stato interessante?A me sì.Molte, moltissime volte.(Ieri sera mi è... Leggere il seguito

  Il 09 novembre 2011 da   Meggy
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• Ravioli di pasta di zucca...che incontrano il panettone!

  

  Quella di oggi sarà una ricetta un po lunga, non tanto per la difficoltà dei procedimenti, ma per il numero di passaggi che richiede, i raffreddamenti, le... Leggere il seguito

  Il 09 novembre 2011 da   Lelaina17
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• Guest post: CORSO DI PANIFICAZIONE CON PASTA MADRE

  

  Vi vorrei parlare in questo post dell'associazione Cacomela, fondata dalla mia più cara amica, Agnese, insieme ad altre donne davvero "in gamba", come si dice d... Leggere il seguito

  Il 08 novembre 2011 da   Sari81
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• Euge, la pasta fresca e le ricette "pensate"

  

  Questa ricetta è la storia di una riflessione che ho fatto su come voglio cucinare.Tutto incomincia dal mio ultimo acquisto, la sfogliatrice, o lasagnatrice... Leggere il seguito

  Il 07 novembre 2011 da   Euge
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• Pasta e Fagioli

  

  Quale migliore occasioni di un tempo così, situazioni di disastro estremo a parte, che gustare un piatto rustico che racchiude antichi sapori di una cucina che... Leggere il seguito

  Il 07 novembre 2011 da   Willoz
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• Pasta e ceci

  

  E’ una semplicissima “pasta e ceci” ma nella sua semplicità e banalità è buonissima. 500g di ceci secchi 40g a testa di pasta (ditalini, strozzapreti o più... Leggere il seguito

  Il 07 novembre 2011 da   Cucinaamoremio
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• Pasta colorata di Monny

  

  Ingredienti:• Spaghetti• Uvetta• Broccoli• Zafferano• Pinoli• 4 o 5 acciughe• Peperoncino• VinchefPreparazione:Aggiungo un po’ di vinchef all’acqua di cottura... Leggere il seguito

  Il 05 novembre 2011 da   Monnyb
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• Pasta zucca zucchina

  

  Ingredienti per 2 persone:- 200 gr di pasta corta- 150 grammi di zucca- una zucchina- aglio- cipolla- olio- dado- prezzemolo- rosmarino-... Leggere il seguito

  Il 05 novembre 2011 da   Laura Ceresoli
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• Pasticcini di pasta frolla con crema al limoncello - la mia prima ricetta come...

  

  Ciao Amici!Oggi è il giorno in cui Blog di Cucina, un sito che molti food blogger conosceranno come aggregatore per blog di cucina, riapre i battenti con una... Leggere il seguito

  Il 05 novembre 2011 da   Silviskitchen
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• FiberPasta

  

  Fiber Pasta, è una pasta che contiene il doppio delle fibre rispetto alla tradizionale pasta integrale. Ideale per chi vuole perdere peso senza rinunciare al... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Molossina
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• Pasta di pistacchi

  

  : un concentrato di sapore Ho in testa da un po' una ricettina che vorrei tentare utilizzando la pasta di pistacchio MA.... ma non trovavo la pasta di pistacchi... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Pennaeforchetta
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• Olive Verdi: Pasta Con Olive E Funghi

  Calorie a persona: 575Ingredienti per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Maccheroni 300 G Olive Verdi 150 G Funghi Porcini 3 Spicchi Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo Olio... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Inonno
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• Da Lina: Pasta e Lenticchie ai Porcini

  

  Anche la mia collaboratrice ha fatto tanta strada sperimentando la cottura della pasta in pentola a pressione, seguite la sua serie di ricette che Vi... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Cucinarehip
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• La pasta: Penne alla besciamella con zafferano e verdure (carote, zucchine e...

  

  piatto MilMil Tableware - Covo Preparo spesso la pasta con la besciamella, trovo sia un po' più leggera rispetto alla panna e mi piace il gusto che apporta,... Leggere il seguito

  Il 03 novembre 2011 da   Lapiccolacasa
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• Nuovo contest: "sFRUTTA l'inverno"...... e pasta al tonno e arancia

  

  E' da qualche giorno che io e un'altra persona lasciamo indizi nei vari blog oltre che nei nostri riguardanti una data: il 2 novembre, creando domande e... Leggere il seguito

  Il 02 novembre 2011 da   Nuvoledifarina
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• Pasta di zucchero

  

  NB! QUELLA CHE SEGUE E' UNA RICETTA DI BASE. Con la pasta di zucchero, o fondant, si possono decorare e rivestire torte, biscotti, muffins, cupcakes e mille... Leggere il seguito

  Il 01 novembre 2011 da   Lecodette
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• Condimenti per la pastasciutta

  

  Forse in nessun altro paese come in Italia, la pastasciutta trova un altrettanto favorevole accoglienza, arricchita com’è da una tale varietà di condimenti,... Leggere il seguito

  Il 31 ottobre 2011 da   Molossina
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• Pasta alla cavalleggera

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI400gr. di pasta corta a piacere2 tuorli70gr. Leggere il seguito

  Il 31 ottobre 2011 da   Molossina
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• Pasta Frolla

  

  INGREDIENTI300 g di farina100 g di zucchero200 g di burro1 uov0 1 pizzico di sale1 bustina di vanillinaPREPARAZIONE1) Lavorate burro e zucchero con le mani: in... Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2011 da   Georgie
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• La cucina del mezzogiorno del sabato: pasta con i broccoletti

  

  Quando hai il sabato libero ti attardi e ozi, la mattina giri un po' a vuoto, non hai molta voglia di fare tutte quelle cose che si accumulano durante la... Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2011 da   Euge
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• Ricetta dell'Anello di pasta con verza

  

  Ingredienti 300 gr di pasta tipo mezze maniche- 250 gr di foglie di verza -130 gr di bacon a dadini- 80 gr di burro -4 tuorli -3 cucchiai di grana grattugiato- ... Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2011 da   Rimmel
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• Pasta con asparagi e pomodoro

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 45 minuti circaINGREDIENTI300gr. di pasta corta a piacere (farfalle, penne…)500gr. di... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2011 da   Molossina
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• Pasta al verde

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI300gr. di pasta corta a piacere ” FiberPasta ”1 mazzetto di prezzemolo1... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2011 da   Molossina
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• Il mio Bignami della pasta madre

  

  Premessa: non sono una fornaia, né una biologa, uno chef, o qualcosa di simile, quello che sto per iniziare è solo il racconto di quello che ho scoperto e sto... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2011 da   Mammarum
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• Perchè la pasta madre?

  Perchè rende l'alimento in cui andiamo ad utilizzarla più digeribile (i microrganismi ci predigeriscono le proteine). Perchè abbassa l'indice glicemico... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2011 da   Mammarum
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• Ricotta: Pasta Alla Ricotta (4)

  Calorie a persona: 609Ingredienti per 2 persone: Pasta Tipo Qualsiasi Sale 1/2 Bicchiere Latte 50 G Ricotta 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2011 da   Inonno
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• Un piatto di pasta scaccia pensieri !!!

  

  Pasta Amore Italiano A chiunque mi dica che il cibo , non è compatibile con le nostre emozioni , ......... non ha ancora capito niente dalla vita Oppure, io... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2011 da   Monnyb
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• Ciabattine con farina integrale di farro e pasta madre….e la cucina per bambini

  

  Partecipazione G. In questo periodo la cucina CON i bambini sembra essere di moda. O meglio diciamo che se ne è scoperto il valore pedagogico e quindi in tanti... Leggere il seguito

  Il 27 ottobre 2011 da   Manineinpasta
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• Pasta madre solida o pasta madre liquida? Questo è il problema!

  La pasta madre liquida è semplicemente una pasta madre con un livello di idratazione, ovvero con una quantità d’acqua, doppio rispetto alla pasta madre solida (... Leggere il seguito

  Il 27 ottobre 2011 da   Mammarum
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• Che cos’è la pasta madre?

  La pasta madre (chiamata anche lievito naturale, lievito madre, pasta acida, licoli, lievito in coltura liquida) è un impasto ottenuto dalla fermentazione... Leggere il seguito

  Il 27 ottobre 2011 da   Mammarum
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• pasta al cacao al tartufo bianco

  

  non vedevo l'ora di provare la parta arrivatami dalla ditta Mirco Della Vecchia insieme ad altre prelibatezzee siccome mio marito aveva comprato anche due bei... Leggere il seguito

  Il 26 ottobre 2011 da   Peccati Di Dolcezze
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• Strudel di pasta sfoglia ai formaggi con pere e zucca

  

  Credo che la pasta sfoglia sia una validissima alleata in cucina.Può diventare la protagonista indiscussa di un pasto, come lo scrigno contenitore per... Leggere il seguito

  Il 26 ottobre 2011 da   Meggy
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