Vini — Chardonnay
Vini — Chardonnay
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Pensierini a margine di un territorio taroccato
Sentita alla radio l’altra mattina: sul Bosforo sono tutti impegnati a seguire Vision Turchia 2023, in Malesia stanno seguendo Vision Malaysia 2020. Non è un... Leggere il seguito
Il 20 maggio 2013 da Trentinowine
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Tartellette ai frutti esotici.
Per lucidare le tartellette, al posto della gelatina potete usare anche della confettura, che allungherete con qualche goccia d'acqua e farete bollire per 1'.... Leggere il seguito
Il 16 maggio 2013 da Marisa
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I vini di Tenuta di Fessina all'AURUM di Pescara con Partesa Adriatico
Tenuta di Fessina è approdata in Abruzzo! Open Wine –Partesa per il Vino 9° edizione si è svolta presso la suggestiva e funzionale “Fabbrica delle Idee AURUM” d... Leggere il seguito
Il 07 maggio 2013 da Silviamaestrelli
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Champagne cuvée Rosé per la festa della mamma
Un brindisi per festeggiare le mamme? Lo Champagne Jacquart propone un cuvée “Rosé”.Espressione rosata del Brut Mosaïque, Jacquart Rosé nel suo assemblaggio... Leggere il seguito
Il 01 maggio 2013 da Anna Maria Simonini
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Alla fine il vino e'....un'emozione - vinitaly 2013 - tagliata di manzo con...
Dopo avere mostrato il nostro lasciapassare ci si spalancano le porte del Tempio del Vino. Quel vino che culla, racconta, respira. Che è musa e poesia. Che... Leggere il seguito
Il 19 aprile 2013 da Saporidivini
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DIVINITY, lo spumante di lusso e Alta classe
Classe, lusso, raffinatezza e simbolo assoluto del prestigio ed esclusività italiana, queste le caratteristiche di DIVINITY, il primo spumante di lusso... Leggere il seguito
Il 14 aprile 2013 da Yourfashionchic01
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TRENTO DOC, fra il Brenta e le Dolomiti
Per puro caso, ma neanche tanto, ho scoperto in rete due nuove etichette di TRENTO DOC. Il produttore mi è sconosciuto: si tratta di una cantina che ha sede le... Leggere il seguito
Il 13 aprile 2013 da Trentinowine
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Crostata di germogli di pungitopo e stridoli con mozzarella di bufala campana
Ingredienti per 4-6 persone Pasta sfoglia, 4... Leggere il seguito
Il 10 aprile 2013 da Patiba
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Vino cooperativo: i numeri
Riceviamo e volentieri pubblichiamo VINITALY, ALLEANZA COOPERATIVE: ITALIA PRIMO PAESE ESPORTATORE DI VINO IN VOLUME, +31% VERSO PAESI TERZI “Adattare le... Leggere il seguito
Il 07 aprile 2013 da Trentinowine
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Tenuta di Fessina. Il terroir, per immagini
L’Etna. Erse, Etna DOC Rosso, blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Il Musmeci, Etna DOC Rosso, cru di Nerello Mascalese. Laeneo, IGT Sicilia,... Leggere il seguito
Il 02 aprile 2013 da Silviamaestrelli
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Tante sorprese dalle uova!: Margherita di Pasqua.
Ci sono molti modi per riutilizzare i pezzetti, piccoli o grandi, che avanzano a Pasqua. Conservato al fresco in contenitori ben chiusi, non solo il cioccolato... Leggere il seguito
Il 30 marzo 2013 da Marisa
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Uva da vino
La vitis vinifera Come tutti i grandi appassionati del mondo vinicolo sono a conoscenza, il vino deriva dalla fermentazione dei frutti della pianta di Vitis... Leggere il seguito
Il 25 marzo 2013 da Giardinaggio
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Cibo a regola d’arte: la versione di Carlo (Cracco)
Andare a scuola di cucina da Cracco non capita di certo a tutti. Grazie a Cibo a regola d’arte (per il quale sono stata blogger ambasciatrice), però, posso... Leggere il seguito
Il 25 marzo 2013 da Eatitmilano
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Teroldego Rotaliano, vino d’amore e d’anarchia
Continuano gli appuntamenti organizzati in collaborazione fra Trentino Wine Blog e il ristorante Mas dela Fam di Ravina di Trento. Leggere il seguito
Il 20 marzo 2013 da Trentinowine
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Chi guarda Genova…I vini dell’Etna di Tenuta di Fessina al banco d’assaggio de...
Chi guarda Genova sappia che Genova si vede solo dal mare… (Ivano Fossati) _La suggestiva marina di Genova innevata_ Un tempo davvero inclemente ha ricoperto... Leggere il seguito
Il 19 marzo 2013 da Silviamaestrelli
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Diego Schelfi, il Rottweiler fuori tempo massimo
Caro Cosimo senior, della nostra querelle fra Grisenti e Schelfi non frega niente ad alcuno, esattamente come ci siamo stufati delle mene di quel migliaio di... Leggere il seguito
Il 16 marzo 2013 da Trentinowine
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Tenuta di Fessina. Idea of drawing…Per andare in fondo ad un nome come si va in...
“Ma io credo ai nomi. Credo che, se si va in fondo a un nome, si trova sempre qualche cosa di genuino”. (Mario Soldati da “Vino al vino”) NAKONE, IGT Sicilia,... Leggere il seguito
Il 13 marzo 2013 da Silviamaestrelli
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Giuliano Pasini intervista Silvia Longo
(autrice de "Il tempo tagliato") Chardonnay, chardonnay... La mia cantina è piena di chardonnay, da quello di Borgogna in giù. Ma per questa intervista devo... Leggere il seguito
Il 11 marzo 2013 da Ilibri
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Teroldego Rotaliano, fra monarchia, Repubblica e anarchia
Continuano gli appuntamenti organizzati in collaborazione fra Trentino Wine Blog e il ristorante Mas dela Fam di Ravina di Trento. Leggere il seguito
Il 07 marzo 2013 da Trentinowine
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Sfogliatine con pancetta e pecorino
Stuzzichini di sfoglia per Aperitivi. Sfogliatine con pancetta e pecorino.Una ricetta veloce, da fare all'ultimo momento. Ottima idea come aperitivo, antipasto ... Leggere il seguito
Il 06 marzo 2013 da Oggi Vi Cucino Così
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Il Risotto agli Asparagi bianchi di Bassano per il Papa Benedetto XVI!
Ma chi lo poteva immaginare che quel 21 di maggio 2012, sarebbe stata l’ultima volta in Vaticano… Benedetto XVI aveva scelto quella data per riunire due... Leggere il seguito
Il 05 marzo 2013 da Tuttacronaca
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Calici per vino di medio invecchiamento
La scelta del bicchiere è fondamentale per una degustazione completa del vino, in particolare per quello di medio invecchiamento. Leggere il seguito
Il 05 marzo 2013 da Vinook
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Un formaggio mito : il Comtè
Ci sono pochi formaggi che invidio alla Francia, uno di questi è il Comtè. Mi piace mangiarlo ed accompagnarlo con un bel calice di Champagne, magari uno che... Leggere il seguito
Il 02 marzo 2013 da Vini&terroir
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Varietà uva
La vite presenta oltre mille varietà diverse, coltivate in tutto il mondo e ottenute in millenni di storia del vino. La vite utilizzata in Europa e ormai nel... Leggere il seguito
Il 26 febbraio 2013 da Vinook
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Vino trentino, finalmente buone notizie
In questo deserto al napalm che si chiama vitivinicoltura (e cultura) trentina, ogni tanto vale la pena anche dare buone notizie. Almeno quando ci sono. Leggere il seguito
Il 23 febbraio 2013 da Trentinowine
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Calice per vini bianchi importanti
In questa pagina parleremo di :I vini bianchi importantiIl bicchiereAltri bicchieri I vini bianchi importanti I vini bianchi di una certa importanza sono... Leggere il seguito
Il 22 febbraio 2013 da Vinook
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Born in Sicily. Degustazione dei vini etnei di Tenuta di Fessina al Mornington...
Un importante evento per la promozione dei prodotti born in Sicily nei mercati internazionali attende i nostri vini di Tenuta di Fessina in Svezia. Leggere il seguito
Il 22 febbraio 2013 da Silviamaestrelli
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Resa uva vino
In questa pagina parleremo di :La resa delle uveLe uveIl vino La resa delle uve La resa delle uve è uno dei fattori più importanti per i produttori e i... Leggere il seguito
Il 21 febbraio 2013 da Vinook
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La Sicilia nel cuore. Degustazione dei vini di Tenuta di Fessina al Ristorante L...
_Alberello centanario di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina_ A Frascati, domani. Degustazione dei vini di Tenuta di Fessina…LA SICILIA NEL CUORE. Leggere il seguito
Il 21 febbraio 2013 da Silviamaestrelli
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I vini di Giada
Vi propongo le note descrittive di alcuni vini assaggiati ieri a Riva del Garda (TN) durante la presentazione del catalogo 2013 di Proposta Vini all’Hotel... Leggere il seguito
Il 19 febbraio 2013 da Trentinowine
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TREMITI - pensieri dell'amico Gennaro Albano
Piove a dirotto!! Strade deserte. Torno dal lavoro stanco e stressato e mi rincuora il piacevole calore familiare e l'abbraccio "dell'altra parte del cielo" che... Leggere il seguito
Il 13 febbraio 2013 da Proferman
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-The Melancholy Death of Oyster Boy & Other Stories-
Stick Boy and Match Girl in LoveStick Boy liked Match Girl,He liked her a lot.He liked her cute figure,he thought she was hot.But could a flame ever burnfor a... Leggere il seguito
Il 03 febbraio 2013 da Grace Malvin
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Antica distilleria d'Altavilla
Correva l'anno 1846, in un paesino del Monferrato, immerso fra i vigneti ed i castelli di quel Piemonte percorso da fermenti politici e non, che di lì a breve... Leggere il seguito
Il 31 gennaio 2013 da Smartina
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Oggi cucina ... Arianna!
Kus Kus vegetariano e tartare di tonno con Franciacorta Pas Dosé Ingredienti per 4 persone:kus kus precotto2 pomodori medi e molto sodimezza zucchina1 peperone... Leggere il seguito
Il 30 gennaio 2013 da Sorelleinpentola
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…l’Etna è un’opera di fantasia creativa, non un semplice monte. Winelovers a...
”…l’Etna è un’opera di fantasia creativa, non un semplice monte” (Maria Corti) Esistono davvero pochi luoghi al mondo nei quali il mito abbia attecchito come... Leggere il seguito
Il 29 gennaio 2013 da Silviamaestrelli
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Vino, farfalle e buone notizie
Ci siamo lasciati una settimana fa, augurandoci di incontrare un giudice a Milano. La vicenda della foto proibita di Ziliani, poi, è andata come è andata.... Leggere il seguito
Il 27 gennaio 2013 da Trentinowine
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Vini, Azienda Agricola Bric Castelvej: sconti gennaio 2013
Unendo tradizione e innovazione, l’Azienda Agricola Bric Castelvej di Canale (CN) ha dato vita ad un vino dalle qualità uniche. Leggere il seguito
Il 21 gennaio 2013 da Oryblog
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Un paese ci vuole, non fosse che per il gusto di andarsene via
Puntuale come da promessa ricevo venerdì mattina la winebox del Piemonte. Non avendo voluto partecipare al Focus Group del mese per non rovinarmi la sorpresa,... Leggere il seguito
Il 21 gennaio 2013 da Decantour
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Cena-Degustazione allo Zio d'America
A cena/degustazione vini con il produttore.Giovedì 24 gennaio, primo appuntamento del 2013 con "a Cena con il produttore". Leggere il seguito
Il 21 gennaio 2013 da Farefesta
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“Il Nero d’Avola che vorrei”. ERO 2010 di Tenuta di Fessina sul blog...
Evocazione del nero, essenza di un vitigno che arriva da lontano. Radici. Tempo passato del verbo essere. In prima persona, essere in quella terra, fare quel... Leggere il seguito
Il 14 gennaio 2013 da Silviamaestrelli
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Obama fa arrabbiare i francesi…
Barack Obama è stato eletto 44emo Presidente degli Stati uniti d’America, va bene questo lo sappiamo tutti ….Quello che non si conosce molto è che c’è stato un... Leggere il seguito
Il 14 gennaio 2013 da Vini&terroir
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Risotto al Prosecco e mazzancolle
Abbiamo terminato l'anno degustando un risotto. Dal momento che non ero troppo in forma, chissà come mi sono beccata una tosse cavernosa e una tracheite che mi... Leggere il seguito
Il 02 gennaio 2013 da Jo
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Bollicine I love you
Ok, ok, c’è grossa crisi. Ma Capodanno viene solo una volta l’anno! A prescindere dalle feste comandate, ogni occasione è buona per riempire una flûte di buone... Leggere il seguito
Il 28 dicembre 2012 da Eatitmilano
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La partita del Pinot Grigio
La partita è ancora in corso: Pinot grigio è la palla, a rincorrerla in mutande 11 giocatori con le riserve (*). ————– La partita inizia con la foto della... Leggere il seguito
Il 27 dicembre 2012 da Trentinowine
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Una ricetta dello chef Heston Blumenthal
Heston BlumenthalThe Fat Duck«Ogni scienza è nel cuoco», scriveva nel XVII secolo il poeta elisabettiano Ben Jonson. «Più che alchemista, più che Rosacroce/È... Leggere il seguito
Il 27 dicembre 2012 da Alessandratioli
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Riso al Trentingrana e tartufo nero, buon Santo Stefano!
Ancora cibo per le Feste! Dopo la Vigilia e il pranzo di Natale, ecco arrivare Santo Stefano. A casa nostra si fa a turno, il Natale da noi - per conservare la... Leggere il seguito
Il 26 dicembre 2012 da Vale77
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Galà ‘Wine & Music’ a Budapest
Musica e vino sono un´ eccellente combinazione per rallegrare i sensi e gli abitanti di Budapest lo sanno molto bene. Per questo ogni 30 dicembre la... Leggere il seguito
Il 25 dicembre 2012 da Witzbalinka
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La pandora e il muhallebi
Oggi, pranzo di Natale (anticipato) e invenzione della tradizione! Nel menù: antipasti e insalate varie, levrek (spigola) delle grandi occasioni; il tutto... Leggere il seguito
Il 23 dicembre 2012 da Istanbulavrupa
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Philippe Jamesse: al servizio dello Champagne
Oggi parliamo ancora di Champagne attraverso una delle figure emblematiche della regione.Grande conoscitore dello Champagne e della sua regione, Philippe Jamess... Leggere il seguito
Il 21 dicembre 2012 da Vini&terroir
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Trota marinata e spuma di carciofo
Cari amici che mi seguite con tanta assiduità, vi propongo stavolta un antipasto sfizioso, bello da vedere e buono da mangiare. Meno complicato di quel che... Leggere il seguito
Il 20 dicembre 2012 da Jo
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Guida ai migliori Champagne 2012: Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, Non Doses e...
Una delle categorie di Champagne più apprezzate sono i Blanc de Blancs, ovvero quelli prodotti dalle sole uve bianche, cioè lo Chardonnay. Leggere il seguito
Il 19 dicembre 2012 da Vini&terroir
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Nosiola
Il Nosiola è un raro vitigno a bacca bianca autoctono trentino, coltivato in pochi ettari e utilizzato raramente. Viene considerato comunque l’unico vitigno... Leggere il seguito
Il 18 dicembre 2012 da Vinook
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Sconti pre-natalizi
Buona domenica a tutti! Vi ricordo che anche oggi il Dolce Emporio è aperto tutto il giorno con orario continuato dalle 9.00 alle 19.30. Leggere il seguito
Il 16 dicembre 2012 da Dolcemporiofirenze
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Minestra quasi asciutta di riso, lenticchie e cruschi
Mentre scrivo sta riprendendo a nevicare e infatti mi si sono gelati all'improvviso mani e piedi, tanto che non riuscivo a comandare il pad. Leggere il seguito
Il 16 dicembre 2012 da Jo
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Midnight in Paris
Parigi aspettando il Natale. Parigi, come ho scritto più volte, è diventata la mia seconda città e quella dove sicuramente mi piacerebbe vivere. Senza alcun... Leggere il seguito
Il 15 dicembre 2012 da Rogues
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Guida ai migliori Champagnes 2012: Assemblages annata 2002
Guida agli Champagne d’assemblage cioè provenienti dai tre vitigni maggiormente coltivati dello Champagne: Pinot Noir e Pinot Meunier e Chardonnay. Ovviamente... Leggere il seguito
Il 10 dicembre 2012 da Vini&terroir
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Metodo classico (e non solo), un natale stracciato
Quest’anno avrei voluto risparmiare ai lettori il solito post sulle sventite sottoprezzo dei vini trentini, che fatalmente ad ogni natale troviamo sugli scaffal... Leggere il seguito
Il 10 dicembre 2012 da Trentinowine
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Guida ai migliori Champagne 2012: Brut blancs de blancs 2002
Come ogni anno, a dicembre, la celebre rivista francese La Revue du Vin de France propone la sua classifica degli Champagne. Quest’anno mette in risalto un... Leggere il seguito
Il 09 dicembre 2012 da Vini&terroir
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Prendete e Bevetene Tutti, l’anteprima
il ritorno del commissario CosulichCon Prendete e Bevetene Tutti torna il commissario Cosulich, protagonista già del primo romanzo giallo dell’ex imprenditore... Leggere il seguito
Il 04 dicembre 2012 da Firmatorm
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Testamento di bellezza e splendore. Tenuta di Fessina tra le “esperienze gourmet...
La bellezza. “Anche sul dorso dei petrosi monti | Talor t’assidi maestosa, e rendi | Belle dell’ Alpi le nevose fronti: | Talor sul giogo abbrustolato ascendi... Leggere il seguito
Il 30 novembre 2012 da Silviamaestrelli
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Eugenio Rosi, Viticultore Artigiano
E’ una felice casualità quella per cui Eugenio Rosi, trentino di Volano, è diventato enologo. Ma, casualmente, proprio quella era la sua vera anima,... Leggere il seguito
Il 30 novembre 2012 da Marco1965_98
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Pojer & Sandri, due maghi, dagli esordi al Merlino
Uno, Fiorentino Sandri, aveva la terra. Un vigneto di due ettari. L’altro, Mario Pojer, aveva un diploma dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige,... Leggere il seguito
Il 30 novembre 2012 da Marco1965_98
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Alto Adige – Südtirol, lo stile del Metodo Classico
Mentre a Trento, venerdì scorso, si apriva il festival delle bollicine trentodocchiste, grazie all’invito dell’amico Franco Ziliani (Le Mille Bolle Blog)... Leggere il seguito
Il 29 novembre 2012 da Trentinowine
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Tenuta di Fessina tra le cantine più premiate dalle principali Guide ai vini...
Scheda TENUTA DI FESSINA sulla Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso 2013: “La Tenuta di Fessina conta, nell’ambito etneo, su due diversi siti produttivi: il... Leggere il seguito
Il 28 novembre 2012 da Silviamaestrelli
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Ostriche e Champagne?????
Con l’avvicinarsi delle festività natalizie si inizia a parlare di ostriche. In Francia ci sono molti bar-bistrot che servono ostriche ed altri molluschi quasi... Leggere il seguito
Il 23 novembre 2012 da Vini&terroir
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Vinitaly 2012: zero medaglie
CATEGORIA VINI TRANQUILLI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE E A INDICAZIONE GEOGRAFICA GRUPPO 1 – VINI BIANCHI PRODOTTI NELLA VENDEMMIA 2011 Gran Menzione ALTO ADIGE... Leggere il seguito
Il 21 novembre 2012 da Trentinowine
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Tenuta di Fessina ad EATALY di Roma mercoledì 21 novembre in compagnia degli che...
Tutto ciò che la natura ha di grande, tutto ciò che ha di piacevole, tutto ciò che ha di terribile si può paragonare all’ Etna e l’Etna non si può paragonare a... Leggere il seguito
Il 20 novembre 2012 da Silviamaestrelli
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Nettari dalla Loira: domaine Masson Blondelet
Marina Betto racconta una delle aziende più grandi della Loira, nel comune di Pouilly, con una spiccata propensione per esprimere al meglio i tre tipi di suolo... Leggere il seguito
Il 15 novembre 2012 da Vini&terroir
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Week end con il vecchio monaco= verticale di Dom Perignon
Lo scorso ottobre era nella terra di Champagne in occasione dell’annuale visita a Dom Perignon. Tempo caldo, tanto che i veri champenois hanno detto che stare i... Leggere il seguito
Il 13 novembre 2012 da Vini&terroir
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LIBRI ANCORA DA LEGGERE… “Ostinarsi a comprare più libri di quanti se ne...
“Ostinarsi a comprare più libri di quanti se ne possano umanamente leggere”Benvenuti ad un nuovo appuntamento con “Libri ancora da leggere… Ostinarsi a... Leggere il seguito
Il 08 novembre 2012 da Blake16
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Barchette di peperoni con sgombri
Quest'anno devo rassegnarmi, mio marito non ha potuto andare a pescare quindi il pesce lo acquisto. Adoro il pesce azzurro, è buono, fa bene, è ricco di... Leggere il seguito
Il 06 novembre 2012 da Jo
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Bruno Paillard: champagne rari all’insegna dell’eleganza e della purezza.
Bruno Paillard è nato a Reims nel 1953, da un’antica famiglia di viticoltori e mediatori in Champagne da più di tre secoli. Nel 1981 crea la propria maison di... Leggere il seguito
Il 28 ottobre 2012 da Ilbicchierediverso
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Alessandro Borghese
Prima di cominciare a esprimermi su cotanto manzo (?) affumicato, vi ricordo che questo tizio è sposato e ha una figlia. Quindi è ufficialmente diventato una... Leggere il seguito
Il 26 ottobre 2012 da Sweetamber
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Louisiana mon amour
Due anni fa con l'amico Roberto, organizzatore dell'Ameno Blues Festival, come premio per aver raggiunto e guadagnato la pensione (un attimo prima della infaust... Leggere il seguito
Il 25 ottobre 2012 da Maurozambellini
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Trebbiano di Soave
In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del Trebbiano di SoaveI produttori La varietà Il Trebbiano di Soave, chiamato anche Trebbiano di Lugana, di... Leggere il seguito
Il 24 ottobre 2012 da Vinook
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sessantaquattro
Sono partito da solo, piccolo, timoroso...per me era tutto nuovo, tutto da scoprire.Poi, per fortuna, sono stato affiancato nel mio percorso da altri come me,... Leggere il seguito
Il 21 ottobre 2012 da Sirio
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Tridentum metodo classico
TRIDENTUMTRENTO D.O.C. – METODO CLASSICOProdotto dalle più pregiate uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalla Zona Classica Trento D.O.C. Leggere il seguito
Il 19 ottobre 2012 da Smartina
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Non più Tocai solo Friulano
Marina Betto oggi ci racconta di un’interessante degustazione di uno dei vitigni faro dell’enologia friulana e non.Ero abituata a berlo con il nome di Tocai,... Leggere il seguito
Il 19 ottobre 2012 da Vini&terroir
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Drappier =La Grande Sendrèe 2004
Una discreta maison famigliare situata nel dipartimento francese dell’Aube, dove possiede un vigneto di 40 ettari nel cuore della Cote des Bar, vicino a... Leggere il seguito
Il 14 ottobre 2012 da Vini&terroir
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Grand tour Trentino-Alto Adige, tappa 1
Certe volte nella vista tutto si incastra perfettamente e così senza neanche pensarci ci si ritrova con un compleanno importante da festeggiare, uno stage da... Leggere il seguito
Il 13 ottobre 2012 da Allaroundthefood
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Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy
Marina Betto ritorna dopo la pausa estiva e ci parla di un’ottima azienda piemontese: i tempi sono maturi dopo quello che Jancis Ribinson ha detto a proposito... Leggere il seguito
Il 12 ottobre 2012 da Vini&terroir
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Un’idea per le strenne natalizie: l’intera batteria dei vini di Tenuta di Fessin...
Un'originale strenna natalizia per winelovers: l'intera batteria dei vini di Tenuta di Fessina scontata del 15% e confezionata nell'orginale imballaggio... Leggere il seguito
Il 09 ottobre 2012 da Silviamaestrelli
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Vignenote in Franciacorta: la musica scorre in cantina
Una “Chiantigiana DOCG”, che arriva n Franciacorta, è un evento più unico che raro, ma devo ammettere che ne è valsa la pena. In primis il panorama. Leggere il seguito
Il 04 ottobre 2012 da Stefaniapianigiani
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Non si può descrivere il gusto di un vino se non si ricorre al sogno
“(…) il vino lo si giudica proprio da questo: che aiuta, nel ricordo o nella speranza, nella riconoscenza o nel desiderio, a sognare.E non si può descrivere il... Leggere il seguito
Il 02 ottobre 2012 da Silviamaestrelli
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Risotto con sedano e salsiccia piccante
Ieri, nel tardo pomeriggio, abbiamo festeggiato il cinquantesimo compleanno di un'amica facendo una poetica gita in battello sul fiume. Leggere il seguito
Il 30 settembre 2012 da Jo
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Coniglio alla ligure by Marco
Oggi cuciniamo un secondo di carne. Premessa: a me non piace il coniglio... Non lo cucino mai.... Mio marito invece lo adora... Per poterselo finalmente... Leggere il seguito
Il 30 settembre 2012 da Mapom
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Spumanti Cocchi
Bianc ‘d BiancAlta Langa DOCGALTA LANGA è il nome delle bollicine Piemontesi prodotte con il metodo classico che le Case Storiche Piemontesi si sono impegnate... Leggere il seguito
Il 27 settembre 2012 da Smartina
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I vini medaglia d’argento di cantine settesoli alla food experience mondadori
Da mercoledì 26 settembre a domenica 30 settembre, tantissimi gli appuntamenti food con i vini medaglia d’argento di Cantine Settesoli: Chardonnay 2011 e Syrah... Leggere il seguito
Il 26 settembre 2012 da Menficambia
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Impigno
In questa pagina parleremo di :La varietàI vini dell'ImpignoI produttoriLa varietà L'Impigno è un vitigno a bacca bianca molto antico, localizzato in Puglia,... Leggere il seguito
Il 25 settembre 2012 da Vinook
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Vespa Bianco 2009, storia di un incontro casuale con Joe Bastianich
Protagonista di questo mio post il Vespa Bianco 2009, vino bianco friulano. Friuli è sinonimo di grandissimi vini bianchi. Una certezza dunque. Leggere il seguito
Il 17 settembre 2012 da Eatitmilano
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TRENTODOC (Banana) Republic
L’Agenzia Stefani/Piazza Dante ieri ha diramato un solerte comunicato stampa, che racconta di un divertente siparietto avvenuto a margine della conferenza stamp... Leggere il seguito
Il 15 settembre 2012 da Trentinowine
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Mundus vini premia lo champagne jacquart
La tedesca MUNDUS VINI ha appena premiato lo Champagne Jacquart con due prestigiose medaglie d’oro:- allo Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2005;- allo... Leggere il seguito
Il 14 settembre 2012 da Controstilefashion
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Vendemmia 2012 in Emilia Romagna: poca ma (pare) buona
In Emilia Romagna tra giugno e settembre ben sette anticicloni hanno fatto alzare frequentemente la colonnina di mercurio sopra i 35 gradi e hanno ridotto le... Leggere il seguito
Il 13 settembre 2012 da Anna Maria Simonini
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Notizie in breve
La scuola di cucina Quaderni e Fornelli nelle prossime settimane ospiterà le riprese televisive di un nuovo reality di Zodiak Active in onda su Real Time, dal... Leggere il seguito
Il 11 settembre 2012 da Anna Maria Simonini
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Trentino Doc: per fortuna c’è la Douja d’or
Si sta svolgendo in questi giorni la 46.ma edizione della Douja d’or di Asti, tradizionale eno appuntamento della 2^ e 3^ settimana di settembre. Leggere il seguito
Il 11 settembre 2012 da Trentinowine
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Grillo
Il Grillo è una varietà ancora importante in Sicilia, e dopo essere stato sottovalutato nel novecento ha ritrovato smalto nelle vinificazioni in purezza, con... Leggere il seguito
Il 05 settembre 2012 da Vinook
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Dichiarazioni d’amore royalty free
Elsa Lanchester e Boris Karloff in Bride of Frankenstein di James Whale (1935). L’amore rende irrilevanti le eventuali imperfezioni del partner. Ti tocco. Non t... Leggere il seguito
Il 04 settembre 2012 da Ludovicopolidattilo
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The Freak’s Note Collection We Trust in Wine
Il vino è un essere vivente. E amo immaginare l’anno in cui sono cresciute le uve di un vino. Se c’era un bel sole, se pioveva. E amo immaginare le persone che... Leggere il seguito
Il 02 settembre 2012 da Thefreak
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ArRIVAno i Vignaioli
Riceviamo e volentieri pubblichiamo [Avvertenza. Alla manifestazione dei Vignaioli del Trentino e alla degustazione “Declinazione Nosiola” sarà presente anche... Leggere il seguito
Il 30 agosto 2012 da Trentinowine
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Enologia e ricerca in Alto Adige
Riceviamo e volentieri pubblichiamo ———————————————- Si è appena conclusa la 7° “Giornata del vino e della vite” in Alto Adige, atteso appuntamento che da... Leggere il seguito
Il 27 agosto 2012 da Trentinowine
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