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Selezioni Paperblog Ricette
dal Vitel Tonné al Tonno Vitellato ... la ricetta dei filetti di tonno in carpaccio con salsa di bollito freddo, maionese e capperi
Lo so che poi ci lamenteremo del freddo ... prima o poi, ma per il momento non possiamo far altro che lamentarci del caldo, oltretutto i vari nomi che danno alle ondate di aria... Leggere il seguito
Selezioni Paperblog Ricette
Gelato al mascarpone, panettone al mandarino e...aceto balsamico
Per questo gelato..isolito.. ho utilizzato una base diversa dalla solita..ho aggiunto ad una crema chantilly a base di crema inglese il mascarpone addolcito con zucchero... Leggere il seguito
GLI ULTIMI ARTICOLI DEI BLOGGER
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ALMA. L' Esperienza della Vera Scuola di Cucina
Non so da dove cominciare. Sono tornata a casa da pochi minuti, ho una valigia da aprire, un grembiule sporco di risotto alla milanese che sa poco di... Leggere il seguito
Il 07 agosto 2012 da Sorelleinpentola
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Le Offelle di Parona
Questi biscottoni a forma di ellisse sono tipici di Parona, una cittadina della Lomellina situata tra Mortara e Vigevano, e sono il vanto di tutti i suoi... Leggere il seguito
Il 12 agosto 2012 da Zibaldoneculinario
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peperoncini conservati all'aceto
è tempo di conserve e quindi conservare per l'autunno e l'inverno tutto ciò che la natura in questo periodo ci regala in grande varietà e quantità, uno tra gli... Leggere il seguito
Il 17 agosto 2012 da Lilly1144
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Torta Gelato Ricotta e Pere al Cointreau
Per vincere il caldo opprimente una fresca torta gelato.La mia farcia preferita per una torta delicata "Torta Gelato ricotta e Pere al Cointreau... Leggere il seguito
Il 12 agosto 2012 da Oggi Vi Cucino Così
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Polpette di tonno fresco alla favignanese (con menta e capperi)
Per le polpette di tonno favignanesi non sono in grado di citare una fonte bibliografica: sono uno di quei piatti tipici e popolari che si mangiano un pò ovunqu... Leggere il seguito
Il 21 agosto 2012 da Melazenzero
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POLPETTE di PANE PUGLIESE
INGREDIENTI per 4 persone 400gr.di pane pugliese 100gr.di pecorino 2 uova 200ml.di latte prezzemolo 500gr.di passata di pomodoro 1/2 cipolla olio evo basilico... Leggere il seguito
Il 22 agosto 2012 da Kiara76
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La frutta secca: un dono dell'inverno
Noci, mandorle e nocciole sono frutta tipicamente invernali; si potrebbero chiamare "frutta con il cappotto", protette come sono da un guscio resistente: il... Leggere il seguito
Il 18 agosto 2012 da Lory663
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Torta fredda di crema chantilly all’arancia light e susine
Ingredienti 4 uova 800 grammi di succo d'arancia 130 grammi di zucchero 200 grammi di savoiardi 400 grammi di susine 80 grammi di maizena 8 grammi di gelatina i... Leggere il seguito
Il 03 agosto 2012 da Giulioplay
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Frittata di spaghetti alla Napoletana
Carissimi Amici, tra i piatti della tradizione partenopea che adoro di più c'è questa frittata di spaghetti, mia mamma quando ero piccolo la faceva spesso con... Leggere il seguito
Il 08 agosto 2012 da Francesco82
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Tiramisu’: light version
Ma quanto è buono il tiramisù?! Credo di non aver mai conosciuto nessuno cui non piaccia: è un eccellente fine pasto, goloso e scenografico, ma troppo spess... Leggere il seguito
Il 06 agosto 2012 da Alteforchette
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Involtino di carne, pane e melanzane
Il 09 agosto 2012 Cucina
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Prosciutto crudo di Parma e fichi
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PRALINE AL LEMON-CURD E CIOCCOLATO BIANCO
Il 02 agosto 2012 Cucina
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