Andrew666

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• Minestra di gamberoni farciti

  

  Ingredienti:8 gamberoniLatteMollica di due fette di paneprezzemolo4 scalogni1 uovo1 carota1 porro2 spicchi di aglio2 foglie di alloro1 chiodo di garofanoVino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Gallina ripiena lessata ricetta Lombarda

  Ingredienti per 4 persone:1 gallina4 fette di pancetta2 uova1 pezzetto di cavolo verza1 carota1 cipolla1 gambo di sedano1 spicchio d’aglioPangrattatoFormaggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gamberoni alla creola

  Ingredienti:2 kg di gamberoni2 dl di panna1 cipolla2 cucchiai di salsa di pomodoroCurry1 dl di vino bianco seccoOlio di olivasalePreparazione:Sgusciare i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Galantina di cappone

  

  Ingredienti per 4 persone:1 cappone500 g di polpa magra di vitello100 g di prosciutto crudo150 g di lingua salmistrata100 g di grasso di rognone di vitello50 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Alimenti i GAMBERI

  

  I gamberi sono crostacei di mare, ma esiste anche un gambero di fiume.Esistono numerosi tipi di gamberi, caratterizzati dalle chele e dalla corazza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• RISOTTO di CAMPAGNA

  

  Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minutiIngredienti per 4 persone:200 gr di riso arborio superfino2 zucchine1 peperone1 pomodoro maturo1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla marinara

  

  Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 8 minutiIngredienti per 4 persone:350 g di pasta lunga secca tipo spaghetti400 g di polpa di pomodoro1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Zuppa verde al curry

  

  Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo cottura: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di spinaci freschi o erbette verdi a piacere ¼ di latte magro 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2010 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Pollo in brodo alla cinese

  

  Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Ingredienti per 4 persone: ½ petto di pollo 1 carota 1 gambo di sedano 2 foglioline di salvia 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2010 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Crepes alle fragole

  

  Ingredienti per 4 persone:3 uovaZuccheroSale30 g di farina1 bicchiere di latteburro250 g di fragole1 arancia4 cucchiai di marmellata di albicocche,1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Crepes al gelato

  

  Ingredienti per 4 persone:3 uova100 g di zuccheroSale50 g di farina1 bicchiere di latteburroIl succo di un’arancia1 bicchiere di apricot brandy oppure di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Le Erbe Aromatiche i 16 condimenti naturali

  

  Una cucina povera di grassi deve compensare con il gusto, il piacere di mangiare.Le erbe aromatiche che profumano e caratterizzano i vari piatti sono molto usat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Salsa Bearnese

  

  La salsa bearnese è originaria del Bern regione della Francia sud occidentale, è una salsa densa, che va servita calda o tiepida ed è ideale per accompagnare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla sbirraglia

  

  Ingredienti:450 g di riso Vialone1 pollo novello di 1,2 kg150 g di carne magra di vitello50 g di burro2 cipolle2 carote2 gambi di sedanoVino biancoOlio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Brodo di manzo

  

  Ingredienti:1 kg di garretto di vitello con l’osso1 kg di garretto di manzo con l’osso120 g di prosciutto crudo magro6 carote1 cipolla2 gambi di sedano1 mazzett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Ragù alla bolognese

  150 g di carne macinata di maiale o di vitello150 g di polpa di manzo macinata100 g di pancetta60 g di burro1 cipolla1 carota1 gambo di sedanosalsa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Pasta TAGLIATELLE alle NOCCIOLE

  

  Preparazione: 20 min + il tempo per preparare la pasta + cottura: 5-10 minIngredienti per 4 persone:400 g di pasta fresca tipo tagliatelle300 g di nocciole60 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• CANNOLI FARCITI con pollo e prosciutto

  Ingredienti per 4 persone: 30 g di funghi secchi 150 g di avanzi di pollo arrosto 100 g di prosciutto cotto 220 g di burro 35 g di farina ½ litro di latte Sale ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Crema di uova e amaretti

  Ingredienti per 4 persone:4 uova30 g di zucchero200 g di mascarpone100 g di amarettiLiquore a piacereLa preparazione:Rompete le uova separando accuratamente i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Pasta MALTAGLIATI con FAGIOLI

  

  Preparazione: 30 min + il tempo per preparare la pasta + cottura: 1 ora circaIngredienti per 4 persone:400 g di pasta fresca tipo maltagliati400 g di fagioli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2010 CUCINA, RICETTE