Angelica

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• Pizza con zucca, prosciutto cotto e panna acida fatta in casa

  

  Oggi presento la ricetta per preparare una buona pizza fatta in casa, in particolare vi parlo di una pizza preparata con zucca, prosciutto cotto e panna acida. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Chiacchiere al latte e vodka - Cucina russa

  

  Presento oggi una ricetta per preparare le note frappe chiamate chiacchere, che in Italia si preparano abitualmente per Carnevale, ma in Russia sono chiamate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2013 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Torrone di cacao alle arachidi fatto in casa (Sherbet) - Dolci per il Natale

  

  Il Natale si avvicina, e quindi occorre saper preparare qualche buon dolce. In questa ricetta vi spiego come preparare a casa un torrone al cacao con le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pirozki con ripieno al cavolo cappuccio e uova sode - Cucina russa

  

  Una ricetta per preparare un'altro famoso piatto russo : i pirozki, si può presentare in accompagniamento con altri piatti, come le zuppe. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta alla crema di castagne - Cucina russa

  

  Torta alla crema di castagneUn'ottima e antica torta russa alla crema di castagne chiamata "Torta di Knaz - Torta del Principe", ricca di cioccolato e crema di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fiera Nazionale Il Paese del Natale - Sant'Agata Feltria (RN) - 24 novembre e...

  Questo post esula dal contesto classico del mio blog, infatti non vi parlo di ricette di cucina russe, ma volevo segnalare una bellissima Fiera di Natale, che s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpette vegetariane ai semi di girasole / Albóndigas vegetarianas con semillas...

  

  Ecco una ricetta per preparare delle ottime polpette vegetariane con semi di girasole, senza carne:Ingredienti per preparare 4 polpette vegetariane ai semi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffins ai semi di girasole

  

  Vi presento una ricetta semplice per preparare dei buonissimi muffins ai semi di girasoleIngredienti per preparare 5 muffins:semi di girasole 100grfarina tipo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pirozki con ripieno di carne di bovino, cipolle e uova sode

  

  Finalmente riesco a presentarvi una ricetta per preparare un'altro famoso piatto russo : i pirozki, si può presentare in accompagniamento con altri piatti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortina (zapekanka) di fusilli con mele, uvetta e noci

  

  Ecco una nuova ricetta per preparare un'altra ottima zapekanka a base di pasta (fusilli),addolcita dalla presenza del miele, di un po' d'uvetta e ingolosita... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Rapa bianca ripiena di macinato

  

  Ecco una particolare e antica ricetta russa con ingrediente principe la rapa bianca. Un tempo in Russia la rapa era un elemento fondamentale della cucina e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata russa / Russian salad

  

  Oggi è un piatto che viene servito soprattutto nei pranzi festivi del periodo natalizio in Italia. È costituito da tocchetti di verdure lessate, in gran parte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alle nocciole e rum / Biscuits with hazelnuts and rum

  

  Oggi vi voglio presentare un'interessante variante ad una ricetta abbastanza semplice che avevo presentato diversi mesi fa utilizzando però cognac e pinoli al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortina (zapekanka) di tagliatelle con ribes rosso / Cake (zapekanka) of...

  

  Oggi vi presento una tipica tortina (zapekanka) russa a base di tagliatelle e decorata con ribes rosso. E' molto buona e si può consumare sia per colazione che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Bliny (crepes) a base di zucca / Blinis (crepes) made ​​with pumpkin

  

  Ecco una bella e semplice ricetta per preparare dei buonissimi bliny a base di zucca:Ingredienti per preparare 12 bliny:farina tipo "00" 120 grzucca 250... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Purè di rapa bianca e patate

  

  Oggi vi presento un piatto tradizionale russo, un purè di rapa bianca e patate.Ingredienti una persona:rapa bianca 180 grpatate 180 grlatte 300 ml 2 cucchiai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Latte vegano ai semi di papavero con cannella

  

  Ecco un'ottima ricetta per preparare una bevanda "vegana" che ci permette di ottenere un leggero ma nutriente bicchiere di "latte" (dal colore) al sapore di sem... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti di grano saraceno light senza burro e olio

  

  Ecco una nuova ricetta per preparare buonissimi biscotti light di grano saraceno e ricotta senza burro e olio.Ingredienti per preparare 16 biscotti:farina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortina di fiocchi d'avera con noci

  

  In Russia esistono molti tortini a base di cereali, quello che presento oggi è uno dei più conosciuti e tradizionali. Oggi vi presento la tortina d'avena con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pappa dolce d'orzo perlato - Kasha "Kolivo" / Sweet porridge of barley - Kasha...

  

  Quello che presento è un'antico e tradizionale piatto russo ortodosso (denominato "Kasha Kolivo"), spesso preparato ad esempio durante feste religiose come la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE