Gcascarano

ULTIMI ARTICOLI (73)

• にぎり寿司 (Nigiri Sushi)

  

  Oggi è San Valentino, e quindi per la persona che amo (cioè me stesso ) ho preparato una cena insolita. Per cominciare “にぎり寿司“. Come cosa sarebbe? Ma Sushi!!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette al Sugo con polpette

  

  Stasera un delizioso piatto unico, dopo una lunga settimana di lavoro, e nelle ristrettezze tipiche di chi ha da poco perso un lavoro (non pagato del resto, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Filetto di Manzo al pepe verde

  

  Questa sera carne, e visto che la mangio quando posso, preferisco trattarmi bene: Filetto al pepe verde Ingredienti per 2 Persone: 2 fette di filetto di manzo d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Strudel di Mele

  

  Se avete voglia di un dolce, potrete prepararvi un ottimo strudel di Mele, in quattro e quattro otto :D (o sedici, se per voi la matematica è relativa) strudel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Raboso del Piave DOC 2007 Cantine Cecchetto

  

  Uno dei miei vini preferiti, per accompagnare la cena di questa sera. Raboso Cecchetto Il Raboso del Piave, cavallo di razza difficile da domare, dimostra il su... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA

• Bovoèti a la Venexiàn

  

  Stasera un’altra ricetta veneta, di facile realizzazione, ma che richiede una buona dose di pazienza per la preparazione: i Bovoèti (Bovoletti o Chioccioline o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Prosecco Superiore di Cartizze

  

  Per un pranzo Veneto cosa c’è di meglio di un buon Vino Veneto? Nella fattispecie vi consiglio il “Cartizze Superiore di Col Vetoraz DOCG“, il mio preferito:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA, VINO

• Sarde in Saor

  

  Alla ricetta tutta Veneziana dei Bigoli, accompagno un’altra ricetta Veneziana Le Sarde in Saor. Sarde in Saor La ricetta l’ho presa da Giallo Zafferano, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Bigoli in Salsa

  

  In fin dei conti vivo in Veneto, mi piace il Veneto, e mi piace la Cucina Veneta ed in particolare quella Veneziana, e cosa c’è di meglio per apprezzarla che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• I Bocconotti

  

  Per colazione i Bocconotti, un dolce tipico, nella versione Barese: bocconotti Ingredienti per i bocconotti pugliesi: 500gr di farina 40gr di zucchero crema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Il Calzone di Cipolle di Nonna Giuditta

  

  Ecco, come promesso, la ricetta del Calzone di Cipolle nella versione Valenzanese, con la ricetta di mia Nonna. calzone di cipolle Ingredienti: 1 Kg./ 1,5 Kg... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Il Calzone di Cipolle (Salato)

  

  Se dovessi fare un’elenco dei sapori Baresi che mi mancano, diciamo che ci metterei qualche giorno a compilarlo. Uno è sicuramente quello del Calzone di Cipolle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fave e Cicorie

  

  Giornata Lunga ed infruttuosa quella di oggi, lavorativamente parlando, il che mi ha dato modo di pianificare dettagliatamente le mie prossime cene, nonchè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE