Larosadisaron

ULTIMI ARTICOLI (158)

• Bon bon al latte-caramelle al latte

  

  IngredientiBurro 50 grSaleLatte concentrato 340 grPreparazioneMettete 340 g di latte concentrato in una casseruola a fondo pesante, unite un pizzico di sale e 5... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2011 CUCINA

• Ciambelline al latte

  

  IngredientiLievito in polvere 3 grBurro 60 grFarina 250 grLatte 1.20 dlSaleZucchero 50 grVaniglia in stecca 1/2 numeroPreparazione250 g di farina 60 g di burro5... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2011 CUCINA

• Angel cake con crema al burro di Luca Montersino

  

  Ingredienti:360 g di albume200 g di zucchero semolato5 g di cremor tartaro150 g di farina 180 W (DB)150 g di zucchero semolato10 g di amaretto di Saronno2 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA

• PROFITEROLES della prova del cuoco

  

  PROFITEROLES Andato in onda il: 29/01/2010Ingredienti e dosi per 6 persone: 225 g di farina 300 gr d’acqua 140 g di burro 350 g di uova un pizzico di sale Per l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta cremosa al caffè

  

  IngredientiZucchero a velo 180 grCaffe' moka in tazza 2 numeroCaffe' macinato 1 cucchiaioCanditi 40 grPan di spagna 400 grRhum 1 bicchieriRicotta di pecora 500... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2011 CUCINA

• Crocchette di uova e di verdure

  

  IngredientiPepeBurro 40 grFarina 60 grGrana 70 grLatte 2.50 dlNoce moscataPrezzemoloSaleUova 6 numeroPancarre' 10 fetteFinocchio 2 numeroOlio per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2011 CUCINA

• Finocchi, la scelta e l'uso in cucina

  

  Il nostro Paese è il primo produttore europeo di finocchio (Foeniculum volgare), oltre che il maggiore consumatore di questo ortaggio mediterraneo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2011 CUCINA

• Girelle di mozzarella

  

  A me piace molto la sfoglia di mozzarella, ma al mio paesello la portano solo d'estate..quindi per risolvere il problema ho attinto ad un consiglio visto in tv... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2011 CUCINA

• Castagnole con crema pasticcera

  

  Ciaooo...oggi ho voluto provare una nuova ricetta, l'ho trovata su youtube e mi ha incuriosita un pochinoquindi mi son messa ai fornelli e diciamo che il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2011 CUCINA

• Come conservare la carne? In freezer. Ecco come...

  

  Se volete congelare la carne avanzata ecco alcuni semplici suggerimenti per mantenere intatti morbidezza e sapore.Tagliate il pezzo di carne rimasto a fette o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2011 CUCINA

• Lasagne con il ragù

  

  IngredientiBurro 40 grFarina 35 grLatte 1/2 ltNoce moscataParmigiano 30 grSaleRagù di carne 150 grPasta all'uovo 300 grPreparazione300 g di pasta fresca all'uov... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2011 CUCINA

• Rotolo di coniglio farcito

  

  IngredientiPepeMollica di pane 150 grAglio 3 spicchioConiglio 1 numeroLatte 2 dlOlio di oliva extravergine 6 cucchiaioRosmarino 2 ramettoSaleSalvia 5... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2011 CUCINA

• Fette di melanzane condite

  

  IngredientiPepeMelanzane 2 numeroMozzarella di bufala 250 grOlio di oliva extravergine 2 cucchiaioOrigano secco macinato 1 cucchiaioPomodori maturi 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA

• Cialde con mousse di prosciutto e verdure

  

  IngredientiPepeCarote 1 numeroOlio di oliva extraverginePorri 3 numeroProsciutto cotto 60 grSaleTimo 1 ramettoZucchine 1 numeroCuore di sedano 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA

• Cestini e cialde di parmigiano

  

  Visto che bel modo di presentare una portata? Vi sembra un tantino troppo chic, e certo difficile, realizzare dei cestini di parmigiano nei quali servire i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2011 CUCINA

• Zuppa inglese di Montersino

  

  Ingredientiper il biscotto:albume gr. 270zucchero semolato gr. 250tuorlo gr. 180farina 180 W (DB) gr. 250per la bagna:alkermes 70° gr. 150acqua gr. 425Zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2011 CUCINA

• Il solitario da mangiare

  

  IngredientiCioccolato fondente 400 grRhum 2 cucchiaioSaleAlbume 2 numeroUova 4 numeroZucchero 150 grPanna da montare 2.50 dlNoccioline tostate 250... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2011 CUCINA

• nuovo blog!!

  

  Pensa e ripensa...ho deciso di mettere un po di ordine...non so se lo avete notato ma sono un po una pasticciona :)...quindi ho creato un blog in cui racchiudo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2011 CUCINA

• Semifreddo al cioccolato bianco

  

  IngredientiZucchero a velo 100 grCioccolato bianco 150 grCioccolato fondente 60 grFarina 30 grLatte 2.50 dlPera 2 numeroRhum 1 cucchiaioAlbume 4 numeroTuorlo 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2011 CUCINA

• Come consumare il pandoro avanzato...ecco tante ricette

  

  Pandoro a stellaIngredientiZucchero a velo 50 grZucchero semolato 100 grBurroFarina 75 grLatte 1/2 ltLimoni 1 numeroTuorlo 4 numeroPanna da montare 0. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2011 CUCINA