Nastrodiraso

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• Gnocchi di zucchine e farro integrale conditi con melanzane e pomodorini

  

  Avevo in coda altre ricette da postare, ma quando elaboro dei piattini così buoni da leccarsi letteralmente i baffi, non riesco a resistere alla voglia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cordon Bleu alle melanzane

  

  Qualche giorno fa ho visto in macelleria dei cordon bleu e ho realizzato che non li avevo mai fatti assaggiare al mio treenne. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolce di farina di farro integrale alle pesche con mandorle e nocciole

  

  La torta di carote e mandorle è veramente un classico, morbida, umida, golosa e dall’aspetto innocuo.In effetti, considerata l’alta percentuale di carote... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di tonno al profumo di basilico

  

  Ho intravisto l’idea di servire dei piccoli bocconcini di tonno su una foglia di basilico su una copia di Cucina Moderna (mi pare dello scorso mese) e mi ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Mazzancolle ai semi di papavero con zabaione al moscato e fragole… arriva il...

  

  Quando ho pensato di candidarmi a questo contest (“Moscato d’Asti, il Re Dolce“) ho avuto subito ben delineata in mente la ricetta che avrei realizzato:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Mazzancolle ai semi di sesamo con zabaione al moscato e fragole… arriva il...

  

  Quando ho pensato di candidarmi a questo contest (“Moscato d’Asti, il Re Dolce“) ho avuto subito ben delineata in mente la ricetta che avrei realizzato:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti di ceci con farina integrale di farro con sogliola e pomodorini

  

  Un bel piatto molto goloso e appagante sotto tutti i punti di vista, ma anche sano Dopo aver provato gli gnocchi di fagioli e di lenticchie, non potevo non farl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta fredda alle fragole con camy cream al cioccolato bianco

  

  Una torta che non può non ingolosire anche solo leggendo gli ingredienti!Contenitore per bavarese PoloplastEstiva e dall’aspetto non troppo calorico, nasconde i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolce di kamut al cocco con frutti di bosco

  

  Questo è uno di quei dolcini con poche pretese, che classificherei come perfetti per la colazione o la merenda, ma buoni e personalizzabili con la propria frutt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con melanzane, zucchine e pomodorini con provola affumicata fusa e...

  

  Ecco un altro di quei primi che regalano tanta soddisfazione ma permettono di ingerire pochi carboidrati, saziando ugualmente Infatti, a fronte di 70-80 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Provola alla pizzaiola

  

  Questa forse non si può nemmeno considerare una ricetta, vista la semplicità e velocità di esecuzione, ma ho notato che non tutti conoscono questo che è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di fiori di zucchina e mortadella farcito

  

  Quando si hanno molti fiori di zucchina, a parte farli fritti in pastella o farciti in padella, un’idea simpatica potrebbe essere quella di usarli come strato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Penne con salmone fresco, zucchine, pomodorini e mandorle

  

  Amo l’estate… con pochi ingredienti da cuocere per pochissimi minuti vengono fuori dei piatti eccezionali, golosi, appaganti per vista, gusto e olfatto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Collaborazione con Poloplast

  

  Polopast è un'azienda tutta italiana (della provincia di Treviso) che si occupa della produzione di contenitori in plastica per alimenti, offrendo una ricca... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza napoletana caprese semi-integrale a lunga lievitazione

  

  E’ una vita che non posto una bella ricetta di pizza… alla fine la ricetta base è quella e, anche se con molte piccole varianti, c’è stato poco di nuovo nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti di lenticchie e farina integrale con pomodorini e zucchine

  

  Dopo il successo dell’esperimento degli gnocchi con i fagioli cannellini, credo che proverò a farli con tutti i legumi!Questa volta è toccato alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Fiori di zucca farciti in padella

  

  Io adoro i fiori di zucca… e se poi vengono dal mio orticello non posso che apprezzarli ancora di più!Quest’anno infatti, dopo aver sperimentato con gran... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Cannelloni con sfoglia di orzo e farina integrale farciti con spigola e...

  

  E’ più lungo il titolo del post, eh?! Però per dare l’idea completa non potevo non specificare tutto! Anche stavolta un piatto sano, che può fare da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta alle fragole al profumo di limone

  

  Le torte per i compleanni primaverili ed estivi sono facili da decorare: la frutta di stagione è così bella, invitante e colorata, che con poco si possono crear... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Crepes di ceci con zucchine, caprino e mozzarella

  

  Ecco un altro piatto unico goloso e non troppo pesante da proporre sia per pranzi e cene di tutti i giorni, vista l’esecuzione rapida, sia per delle occasioni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2013 CUCINA, RICETTE