Pentolapvessione
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Pentolapvessione è il contenitore e il contenuto di un folle progetto gastronomico con forte valore scaramantico atto ad eludere – o almeno arginare – scontentezza, insoddisfazione, malinconia e tristezza tramite la realizzazione di tutti i piatti descritti da Ada Boni ne Il talismano della felicità, celebre libro di cucina ancora molto utilizzato la cui prima edizione è datata 1925. Il libro grazie al quale ho imparato a cucinare.
ULTIMI ARTICOLI (108)
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Prima di perdere il filo
Il dolce per questa sera è fatto, la pasta della pizza lievita, i funghi sobbollono e ho un’oretta da dedicare a qualche aggiornamento. Prima di perdere il filo... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Ben tornati!
Questa è una cena speciale, a tavola siamo in 6: B e G con M e F, W ed io. Gli altri invitati grandi e piccini sono stati decimati dall’influenza per cui... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Cuore di tenebra
Oggi il numero degli invitati è ballerino causa decimazione influenzale. Qualche sera fa ho partecipato con W, C e M ed altri amici a Le Stanze Segrete di S. Leggere il seguito
Pubblicato il 13 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Sufflè per due che vale doppio
Quest’oggi ecco a voi un’interessante ricetta rapida e domestica per riutilizzare il manzo del brodo. P.S. Con il brodo avanzato l’altro ieri avrei voluto... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Mooolto meglio di ieri!
Se tutto riprende riprendono anche le cene con considerevole numero di portate. Alle 15 circa inizio a spadellare, me la prendo comoda e fortunatamente nessuno... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Flop
Ogni tanto succede, ma succede così di rado che quando il giorno arriva è sempre una cupa sventura. Questa sera entrambe le ricette sono state un vero flop. Leggere il seguito
Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
La Cena della Vigilia
A casa influenzati cosa fare se non sedersi davanti al computer e andare avanti con gli aggiornamenti degli arretrati? In realtà qualche idea ce l’avrei:... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Aggiornamenti di arretrati con pirotecnici effetti natalizi
Questo arretrato assaggiato in trasferta da C e M assieme ad altri amici è da un po’ che ve lo voglio proprio raccontare! Ada riserva una serie di ricette alle... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Tip tap tra compagni di scuole
Aggiornamento arretrati Questa sera siamo in 6: S e S, A e G, W ed io. S ed io ci conosciamo dalle medie e più o meno non ci vediamo da allora, l’altra S è sua... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Le principesse sul pisello quarantin… mica un pisello qualunque!
Rieccoci di nuovo a tavola per una cena, un ingrediente e una ricetta pregustati da tempo: è infatti da qualche mese che L ed io ci sentiamo e complottiamo tra... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
cibo
Ore 20, Tratto-ria MamaLicia… ci siamo, in tavola cibo musica e in s/Cena From Orlando to Santiago! Ieri e oggi condivido la cucina con M per preparare il... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Gemellaggio San Salvario – Barriera di Milano
Eccoci di nuovo attorno al tavolo, questa sera siamo in otto. Superati i postumi di ieri eccomi ai fornelli pronta a brindare anche questa sera… il fegato tra u... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
From Orlando to Santiago – s/Cena quinta
Continua il cammino di e con O… eccomi pronta a ricapitolare la quinta s/Cena con lui e il suo progetto artistica From Orlando to Santiago. Questa sera siamo... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Penultima ricetta del capitolo Gnocchi. Amati Gnocchi.
Gli gnocchi sono uno dei miei piatti preferiti. Il numero delle ricette nel capitolo che li riguarda è abbastanza esiguo – appena 12 voci – e ho deciso a suo... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Nasce un fungo in un’ora / che non nasce in cent’anni.
Finalmente gli aggiornamenti avvengono almeno nel giusto mese, il salto temporale si assottiglia: oggi mentre scrivo del 4 dicembre è il 13 dicembre… passi da... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Dalle 20 alle 3
Nell’attesa di raggiungere M alla Tratto-ria MamaLicia per completare la cena cibo musica di O che narra del suo progetto artistico From Orlando to Santiago ne... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
From Orlando to Santiago – s/Cena quarta
Oggi è un giorno Bianconiglio… «È tardi, è tardi!»… ma ormai ci siete abituati. Mercoledì 12 dicembre, alla vigilia della cena cibo musica che si svolgerà doman... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Tacchino pre-natalizio
Oggi mi dedico al tacchino. Ne ho ancora delle porzioni in freezer ed è giunta l’ora di gustarlo! Siamo in 3, E, W ed io. Per 3 persone Polenta in gnocchetti... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Stagione autunnale, stagione di minestre
Fortunatamente è rimasta ancora qualche ricetta brodosa di mio gusto. Tra minestre, minestroni e zuppe ne ho cucinate 98 su 130 e quelle che non ho ancora... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Odori e sapori
Anche questa giornata uggiosa casca a fagiolo. Dopo aver ammirato la splendida rappresentazione spoerriana in scena nella dispensa mi installo davanti al... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 novembre 2012 CUCINA, RICETTE