Bevande alcooliche — Kirsch
Bevande alcooliche — Kirsch
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Omelette soufflé al kirsch.
Ingredienti: per 6 persone 5 uova 100 g di zucchero 30 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di kirsch 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia burro La parola frances... Leggere il seguito
Il 24 luglio 2014 da Marisa
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Torta al formaggio fresco e kirsch.
Ingredienti: per 6 persone pasta frolla surgelata 250 g di formaggio fresco a piacere (io ho usato la ricotta) 30 g di zuccchero 100 g di panna acida 2 tuorli... Leggere il seguito
Il 27 aprile 2014 da Marisa
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Schwarzwalder Kirschtorte, la Torta alle Ciliegie della Foresta Nera è un dolce...
Ingredienti: 4 uova 175 g di zucchero semolato 100 g di farina tipo 00 25 g di cacao amaro in polvere 450 g di ciliegie fresche 5 dl di panna fresca 50 g di... Leggere il seguito
Il 11 aprile 2014 da Marisa
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Confettura di ciliegie e lamponi al kirsch, metodo Ferber
Christine Ferber la chiama "Confiture de Monsieur" . Sfogliando il suo libro mi ha attirato tantissimo questa confettura di ciliegie nere con il Kirsch che lei... Leggere il seguito
Il 13 giugno 2013 da Bruna48
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Tante sorprese dalle uova!:Tortine con crema di cioccolato al kirsch.
Ci sono molti modi per riutilizzare i pezzetti, piccoli o grandi, che avanzano a Pasqua. Conservato al fresco in contenitori ben chiusi, non solo il cioccolato... Leggere il seguito
Il 29 marzo 2013 da Marisa
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Crostata pour Monsieur con Confiture pour Monsieur (ciliegie al kirsch)
A rigor di logica dovrebbe essere così: una crostata da uomo, portata ad un amico che preferisce le crostate a tutte le altre torte, per la quale ho utilizzato... Leggere il seguito
Il 16 maggio 2012 da Bruna48
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Latte Fresco: Kirsch Alla Cannella E Pera
Calorie a persona: 564Ingredienti per 4 persone: 500 G Latte Fresco 10 Tuorli D’uovo 200 G Zucchero Semolato Cannella 2 Pere Preparazione: Foderare una... Leggere il seguito
Il 14 aprile 2012 da Inonno
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Kirsch: Bull Light
Calorie a persona: 219Ingredienti per 1 persone: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Rum 2/4 Kirsch Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Foglia Insalata Rossa Preparazione: Agitar... Leggere il seguito
Il 29 febbraio 2012 da Inonno
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Kirsch: Cocktail Inverno
Calorie a persona: 325Ingredienti per 1 persone: 1/3 Panna Liquida Per Dolci 1/3 Cherry Brandy 1/3 Kirsch 1 Ciliegia 1 Cubetto Ghiaccio Preparazione:... Leggere il seguito
Il 14 febbraio 2012 da Inonno
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Kirsch: Bullfight
Calorie a persona: 219Ingredienti per 1 persone: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Rum 2/4 Kirsch Per Servire. 1 Fetta Limone 1 Foglia Insalata Rossa Preparazione: Agitar... Leggere il seguito
Il 18 gennaio 2012 da Inonno
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Kirsch: Rose
16 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 316 Ingredienti per 1 persone: 120 G Vermouth Dry 60 G Kirsch 4 Gocce Sciroppo Di Fragola... Leggere il seguito
Il 16 settembre 2011 da Inonno
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Zuppa di ciliegie con gelato al kirsch
Ingredienti per 4 persone50 grammi di mandorle pelate100 grammi di zucchero300 grammi di gelato alla panna500 grammi di ciliegie rosse1 bicchiere di sherry1... Leggere il seguito
Il 03 settembre 2010 da Nanni75
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|⇨ Gelato con ciliegie
Le ciliegie fresche hanno proprietà depurative e disintossicanti, oltre a quelle diuretiche e lassative che fanno delle ciliegie un frutto molto utile in caso d... Leggere il seguito
Il 16 giugno 2015 da Piac3r
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Le ciliegie alla maniera di Escoffier
Cherries jubilee and icecream Ciliegie al vino Bordeaux o Zuppa di ciliegie alla francese Ciliegie giubileo Flan di ciliegie alla danese Flan meringato alle... Leggere il seguito
Il 08 giugno 2015 da Patiba
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Le fragole alla maniera di Escoffier
Fragole con gelato . Fragole alla creola Fragole Jeanne Granier Mousse al curaçao Fragole Lérina Fragole Montecarlo Fragole Ritz Fragole Romanov Fragole Tosca... Leggere il seguito
Il 27 maggio 2015 da Patiba
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|⇨ Clafoutis di pesche noci
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta della nostra Clafoutis di pesch... Leggere il seguito
Il 11 maggio 2015 da Piac3r
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Liegi-Bastogne-Liegi 2015: partenti e percorso
Si conclude domani il Trittico delle Ardenne con la corsa più antica, la Liegi-Bastogne-Liegi, giunta alla 101ª edizione.Con partenza da Liegi e arrivo ad Ans,... Leggere il seguito
Il 25 aprile 2015 da Fuoridibici
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Amstel Gold Race 2015: percorso e partenti
Inizia la settimana di corse nelle Ardenne e l’Amstel Gold Race è l’antipasto giusto per vedere chi è in forma.La “corsa della birra”, con partenza da Maastrich... Leggere il seguito
Il 18 aprile 2015 da Fuoridibici
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Tortine di amarene glassate al cioccolato
Canzone consigliata per la preparazione: "Buonanotte Fiorellino", Francesco De Gregori San Valentino è per tutti sinonimo di cioccolato. Leggere il seguito
Il 14 febbraio 2015 da Lauraneve
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Crêpes Suzette
Crêpe Suzette au Citron with visible flame by Antilived Auguste Escoffier, Il Grande Libro della Cucina Francese Le Crêpes Suzette si preparano utilizzando il... Leggere il seguito
Il 13 febbraio 2015 da Patiba
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Per la Candelora e per Carnevale in Francia è tempo di Crêpes!
In Francia, loro patria di origine, le crêpes dolci sono il dessert nazionale per il 2 febbraio giorno della Candelora e per tutto il periodo del Carnevale,... Leggere il seguito
Il 13 febbraio 2015 da Patiba
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Costa degli Etruschi 2015, Lista partenti definitiva
Domani, domenica 8 febbraio, scatterà il Gran Premio Costa degli Etruschi 2015, corsa che farà partire ufficialmente la stagione ciclistica italiana. Leggere il seguito
Il 07 febbraio 2015 da Bigfruit
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Grandi Chefs: Sal De Riso ,sovrano della Costiera Amalfitana
var ultimaFecha = 'giovedì 22 gennaio 2015';giovedì 22 gennaio 2015 In questo post.....vi parlerò di SAL(vatore) DE RISO. GURU per i pasticceri italiani (e non... Leggere il seguito
Il 22 gennaio 2015 da Chef Pepì
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Torta cioccolatina con amarene
Quando ho iniziato a pensare alla torta cioccolatina, ho voluto prendere ispirazione come abbinamenti, da un famoso dolce da me molto amato e cioè la Foresta... Leggere il seguito
Il 20 gennaio 2015 da Vanigliaepistacchio
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Torta foresta nera
Questo dolce tipico tedesco - il cui nome originale è Schwarzwälder Kirschtorte - arriva proprio dalla regione della Germania da cui prende nome. Con il... Leggere il seguito
Il 06 gennaio 2015 da Yellowflate
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|⇨ Boeri
I Boeri, per chi ancora non lo sapesse, sono un dolce al cioccolato molto particolare. Lo chiamiamo dolce perché riesce difficile poter dire esattamente a... Leggere il seguito
Il 28 dicembre 2014 da Piac3r
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Il biancomangiare o blanc manger ieri & oggi
SKopp . Esistono diverse ricette del biancomangiare, ma colui che rese la ricetta più vicina a quella attuale fu Marie Antoine Carême (1774-1833) L’art de la... Leggere il seguito
Il 16 dicembre 2014 da Patiba
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TORTA FREDDO con ciliegie in gelatina
Per la base della torta: oreo saiwa biscotto 150g Burro 60g a temperatura ambiente Per la torta stessa: Crema di formaggio 500g, tipo philadelphia 250g di... Leggere il seguito
Il 29 novembre 2014 da Elvyra De Rosa
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torta Amarena Castagna
e Cioccolato Ingredienti 200 g di buon cioccolato fondente (70% cacao) 200 g di burro 300 g confezionato sottovuoto farina di castagne 200 g di zucchero... Leggere il seguito
Il 22 novembre 2014 da Elvyra De Rosa
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IL Kougelhopf
Conosciuto anche come ” la brioches tradizionale alsaziana ” , il Kougelhopf , si tratta di una sorta di torta/pane a forma di ciambella dalla storia assai... Leggere il seguito
Il 22 novembre 2014 da Damgas
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ARTUSI: « Cacimperio » (Fonduta)
OneArmedMan Tartufi con la « Fondüta » della Petronilla 247. Chi frequenta le trattorie può formarsi un’idea della grande varietà dei gusti nelle persone. Leggere il seguito
Il 15 novembre 2014 da Patiba
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zuccotto panna frutti bosco
per 8 PERSONE esecuzione FACILE pronto in 30 MIN. calorie 618 INGREDIENTI 300 g di savoiardi 7 dl di panna montata 100 g di cacao amaro 140 g di cacao 125 g d... Leggere il seguito
Il 07 novembre 2014 da Elvyra De Rosa
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Frittelle di frutta allo champagne.
Ingredienti: per 8 persone 1 ananas 4 mele 2 banane 50 g di zucchero a velo olio Per la pastella 140 g di farina 1 uovo 1 dl di Champagne dolce 2 albumi Per la... Leggere il seguito
Il 06 agosto 2014 da Marisa
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Coppa di banane
Come molti altri frutti tropicali, le banane non hnnoa una prominente stagionalità. Arrivano sulle nostre tavole da terre lontane, situate lungo la fascia... Leggere il seguito
Il 05 agosto 2014 da Piac3r
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Albicocche alla maniera di Escoffier
Albicocche bourdalouse Albicocche alla Condé Albicocche meringate Albicocche Mireille Albicocche duchesse Entremets di frutta caldi Albicocche bourdalouse... Leggere il seguito
Il 04 agosto 2014 da Patiba
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Pasta frolla: Barchette con crema al pistacchio e con crema e fragole
Ingredienti Per la pasta frolla: 250 gr di farina 00, 75 gr di zucchero, 100 gr di burro freddo ridotto a cubetti, 1 tuorlo d’uovo, 1 bustina di vanillina,... Leggere il seguito
Il 03 agosto 2014 da Patiba
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I classici: Uova in frittata, Composti per crêpes comuni e Crêpe Suzette
Auguste Escoffier, Il grande libro della cucina francese Stemperare 250 gr. di farina coon 3 uova e 1/2 litrodi latte o di acqua tiepida (se si voglia ottenere... Leggere il seguito
Il 02 agosto 2014 da Patiba
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Strada dei vini Alsazia
In questa pagina parleremo di :L'Alsazia e le sue prelibatezze enogastronomicheItinerari d'AlsaziaL'itinerario Colmar-EguishemL'itinerario... Leggere il seguito
Il 23 luglio 2014 da Vinook
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Millefoglie di crepes alla mousse di fragole
Veramente stragolosa questa torta millefoglie realizzata con tante crepes e una squisita mousse di fragole. Ingredienti per 6 persone: Per le crepes: 130 g di... Leggere il seguito
Il 23 luglio 2014 da Lory663
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Banane flambées di Escoffier
Banane flambées .1. Sbucciare le banane, metterle in un piattino e spolverizzarle di zucchero. Passarle quindi nella farina e metterle a cuocere in un... Leggere il seguito
Il 11 luglio 2014 da Patiba
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Il favoloso mondo di Amelie – Frasi Celebri
Il 29 giugno 2014 da Oggialcinemanet
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Macedonia nel melone
Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di riposo in frigorifero: 2 ore e 30 minuti. Dosi per 4 persone 1 melone di circa 500 gr., 200 gr. Leggere il seguito
Il 22 giugno 2014 da Patiba
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Clafoutis alle ciliegie
Eccomi oggi con un dolce famoso non solo in Francia dov'è nato, ma in tutta Europa. Il clafoutis o clafouti, è un dolce cotto al forno composto da una pasta... Leggere il seguito
Il 18 giugno 2014 da Cinziaceccolin
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Piadina romagnola, ma con animo svizzero, per il piadamuldial
Nell'ambito del gioco Piadamundial, organizzato dall'MTC blog, ho rappresentato la Svizzera...Ho pensato e ripensato a quali ingredienti utilizzare ed dopo... Leggere il seguito
Il 17 giugno 2014 da Zibaldoneculinario
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Dolce diplomatico – Petronilla
Un dolce che (come desidera taluna) non richiede, per essere fatto, che si possieda un forno… che non fa mai esclamare (con il cuore desolato): “non m’è... Leggere il seguito
Il 17 giugno 2014 da Patiba
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Tortine facili con ciliegie sciroppate alla grappa
Un dolcetto, ecco cosa ci vuole per ricaricare le pile quando i giorni corrono frenetiche senza lasciarci il tempo di assaporare queste splendide giornate di... Leggere il seguito
Il 17 giugno 2014 da Mumi
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Bavarese "Diplomatica" alla frutta
Ingredienti: dose per 12 personePer il pan di Spagna: farina bianca g 120 - zucchero g 120 - mandorle tritate fini g 50 - burro g 50 - 3 nova - essenza di... Leggere il seguito
Il 15 giugno 2014 da Supremo
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Pellegrino Artusi e il Budino di cioccolata
. E' sempre triste arrivare all'ultima cucchiaiata di budino, personalmente preferisco non mangiarla e lasciarla nel piatto. La stessacosa deve aver pensato... Leggere il seguito
Il 09 giugno 2014 da Alessandratioli
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Pellegrino Artusi, Pesche ripiene e Mele in gelatina
. A polpa gialla o bianca, a buccia dorata o rossa, con epidermide tomentosa, pelosa, vellutata, o al contrario nettarina e glabra,con polpa spiccagnola e a... Leggere il seguito
Il 03 giugno 2014 da Alessandratioli
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Tortine al cioccolato e amarene
Sarà la primavera ma sono distratta e svogliata, non ho più alcuna passione per i dolci troppo elaborati, troppo sofisticati e stratificati. Mi piacciono le cos... Leggere il seguito
Il 29 maggio 2014 da Ilafior
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Sua maesta’ il baba’ all’ mtchallenge n.39
di VittoriaElogio di un amore di impasto soffice come una nuvola e versatile come pochi altri. I tre sontuosi e golosi Babà Eccomi qui per l’appuntamento mensil... Leggere il seguito
Il 26 maggio 2014 da Piccolina
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Pellegrino Artusi e le Composte di frutta
. Marmellate, confetture, gelatine, e composte hanno preparazioni di base identiche, con risultati diversi. Prendiamo lamarmellata, nella terminologia attuale s... Leggere il seguito
Il 26 maggio 2014 da Alessandratioli
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Tiramisù alle ciliegie
*Ingredienti per 4 porzioni 250g di Mascarpone Santa Lucia 80g di zucchero semolato 3 uova 250g di ciliegie in barattolo o congelate 50g di burro 2 cucchiai di... Leggere il seguito
Il 11 maggio 2014 da Cucinoperte
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Frutti di bosco in coppa di arancia
Ingredieti per 4 persone 4 arance di uguale misura, 200 gr. di frutti di bosco (anche surgelati), 2 bicchierini di maraschino o kirsch, 70 gr. di zucchero a... Leggere il seguito
Il 05 maggio 2014 da Patiba
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Bavarese guarnita con cachi, limoni e menta.
Ingredienti: per 12 persone Per la bavarese: 600 g panna fresca 400 g mandorle pelate 50 g zucchero 50 g Kirsch 24 g gelatina in fogli (colla di pesce) essenza... Leggere il seguito
Il 05 maggio 2014 da Marisa
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Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste del mese di Aprile 2014.
1.- I roccocò sono biscotti della tradizione natalizia partenopea. Ingredienti: per 4 persone 270 g di farina 230 g di zucchero 160 g di mandorle sgusciate 10... Leggere il seguito
Il 02 maggio 2014 da Marisa
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Gp Lugano 2014, questa la startlist ufficiale
Il Gp Lugano 2014 quest'anno vedrà al via 21 squadre. Tra i team partecipanti alla corsa italo-elvetica spiccano sicuramente le quattro formazioni WorldTour,... Leggere il seguito
Il 01 marzo 2014 da Bigfruit
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Psicofarmaci per la depressione
Riassumendo la ricerca, l’esperto spiega chiaramente uno dei suoi principali risultati, placebo e psicoterapia sono meglio di antidepressivi nel trattamento... Leggere il seguito
Il 04 febbraio 2014 da Belloweb
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Lettere al serial killer: una mezza cavallona
Liquoroso Greg,torno ora dalla messa in suffragio del mio povero fratello Break, morto in una prigione del Sudamerica per averci dato troppo dentro con il Pajar... Leggere il seguito
Il 12 gennaio 2014 da Paolo Franchini
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La frutta esotica
Questo genere di frutta dai nomi e dai sapori inusuali è ormai da tempo largamente apprezzato per i suoi pregi e per le sue notevoli proprietà alimentari. Leggere il seguito
Il 10 gennaio 2014 da Framiner
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La frutta a polpa
o zuccherina è particolarmente importante dal punto di vista alimentare perché ricca di zuccheri e soprattutto di vitamine, elementi naturali e acidi organici. ... Leggere il seguito
Il 02 gennaio 2014 da Framiner
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Menù di Escoffier: DICEMBRE
Menù Pranzo Specialità norvegesi Ostriche all’americana Matelote di anguilla e carpe* Animelle di agnello saltate nel burro Salsa Ivoire Patate Macaire* Paté... Leggere il seguito
Il 08 dicembre 2013 da Patiba
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Classifica delle grandi marche di Champagne 2013= prima parte
Come ogni anno il numero di dicembre-gennaio della Revue du Vin de France ci porta la classifica dei migliori Champagne dell’anno in corso, cioè il 2013. Leggere il seguito
Il 27 novembre 2013 da Vini&terroir
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Dopo la morte… las vegas!
Pièce in tre atti di Marco Vignolo Gargini PERSONAGGI Doktor M. Tilde Wernher La Madre PRIMO ATTO La scena rappresenta un luogo non ben definito, anonimo.... Leggere il seguito
Il 16 novembre 2013 da Marvigar4
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Fonduta da passeggio con grissini homemade!
Ed ecco la mia terza ed ultima ricetta preparata per il contest di Tery sui formaggi svizzeri. Lì ho imparati a conoscere tanti anni fa in una vacanza sul lago... Leggere il seguito
Il 12 novembre 2013 da Zibaldoneculinario
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Prosa Giovane: Cristina Rizzi Guelfi
Sono colei che blatera. A libera interpretazione dell’utente.Intorno alle diciotto spuntavano le signore dai poggioli. I fornitori di minerale erano appostati... Leggere il seguito
Il 22 ottobre 2013 da Wsf
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Ciliegie sotto spirito.
In cucina le ciliegie si possono usare crude al naturale, aggiunte alle macedonie, a sorbetti, gelati e budini. Sono le protagoniste per la preparazioni di dolc... Leggere il seguito
Il 16 ottobre 2013 da Marisa
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Oktoberfest privatissimo
La prima domenica di ottobre è alle porte, a tutti voi maschietti che vi sentite sconsolatamente tristi perché quest’anno la crisi ha stoppato la vostra... Leggere il seguito
Il 05 ottobre 2013 da Alessandratioli
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Coppa Bernocchi 2013: vittoria di Sacha Modolo
Era il grande favorito e vincitore uscente, Sacha Modolo non ha tradito le attese e grazie ad un eccellente lavoro di squadra ha conquistato la 95° Coppa... Leggere il seguito
Il 23 agosto 2013 da Fuoridibici
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Coppa Bernocchi 2013: i partenti
Domani il Trittico Lombardo proseguirà con la 95ª edizione della Coppa Bernocchi, con partenza ed arrivo a Legnano. 21 squadre al via per la gara che presenta... Leggere il seguito
Il 21 agosto 2013 da Fuoridibici
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Coppa Agostoni: Pozzato puntuale per la vittoria
Avvio della Coppa Agostoni posticipato per via del ritardo, causato da un incidente in autostrada, di alcune squadre nel raggiungere il ritrovo di partenza;... Leggere il seguito
Il 21 agosto 2013 da Fuoridibici
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Crema di ricotta ai frutti di bosco con savoiardi e rum (senza uova)
Questa crema di ricotta è la variante di una ricetta che ho trovato nel libro “Afrodita” di Isabel Allende e che è stata scritta da Panchita, la mamma... Leggere il seguito
Il 17 luglio 2013 da Magiacucina
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Torta FRAISIER
Ingredienti per 2 persone : pasta genovese - 300 gr. fragole grandi - crema al burro - crema pasticcera - zucchero a velo - 2 cucchiai di kirsch - 1 cucchiaio d... Leggere il seguito
Il 12 luglio 2013 da Mondoincucina
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Albicocche alla maniera di Escoffier
Albicocche bourdalouse Albicocche alla Condé Albicocche meringate Albicocche Mireille Albicocche duchesse Entremets di frutta caldi Albicocche bourdalouse... Leggere il seguito
Il 11 giugno 2013 da Patiba
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da Girinvalle ad Angela Merkel
iniziativa 21058 fin dalla sua prima partecipazione a Girinvalle ha cercato di sostenere i migliori progetti per la Valle Olona...... Leggere il seguito
Il 10 giugno 2013 da Iniziativa21058
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Dolce alle mandorle
INGREDIENTI 75gr. di farina 100gr. di mandorle 100gr. di burro 130gr. di zucchero a velo 4 albumi 1/2 bicchiere di Kirsch 1/2 bustina di lievito per dolci PER L... Leggere il seguito
Il 06 giugno 2013 da Molossina
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Una fetta di torta per L'Idea Grafica - Blogparty II *2
Oggi sono propria contenta... nonostante sia di nuovo lunedì!Finalmente inizio a pubblicare i post del Blogparty! E come l'anno scorso non potevo non iniziare... Leggere il seguito
Il 27 maggio 2013 da Lideagrafica
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10 Deliziose Ricette di Dolci al Cioccolato.
1.- Marquise al cioccolato e arancia candita. 2.- Coppa gelata dell’ape con noci, amarene e cioccolato. 3.- Biscotto arrotolato al cioccolato. 4.- Crema in tazz... Leggere il seguito
Il 26 maggio 2013 da Marisa
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Le ricette di Pellegrino Artusi: budino gabinetto.
Questo è un budino che sa di diplomazia; il nome lo indica e lo indicano altresì la composizione sua e il suo sapor multiforme; lo dedico perciò al più grande... Leggere il seguito
Il 22 maggio 2013 da Marisa
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Le ciliegie alla maniera di Escoffier
Auguste Escoffier Ciliegie al vino Bordeaux o Zuppa di ciliegie alla francese Ciliegie giubileo Flan di ciliegie alla danese Flan meringato alle ciliegie n.b. Leggere il seguito
Il 17 maggio 2013 da Patiba
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Foresta Nera monoporzione
E va bene mi confesso questa non è la versione Montersino originale che comunque potete trovare quà, ma una mia rivisitazione molto goduriosa e monoporzione di... Leggere il seguito
Il 10 maggio 2013 da Silviabisogno
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Foresta nera....un po' francese
Questa non è assolutamente la ricetta classica, vi avverto subito, perchè quando si tratta di ricette molto tradizionali ci si affida alle indicazioni dei... Leggere il seguito
Il 09 aprile 2013 da Ilafior
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Dolce freddo ai mirtilli
Preparazione: -200 g di pan di Spagna -200 g di ricotta -100 g di mandorle tritate -300 g di panna montata -6 cucchiai di zucchero -3 cucchiai di latte -200 g d... Leggere il seguito
Il 25 febbraio 2013 da Loredanads
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La freccia di... Cupido!!!
CUPCAKE FORESTA NERA (dosi valide per 6 pz.) Ingredienti: 75 gr di farina autolievitante; 20 gr di cioccolato fondente; 1 cucchiaio di mandorle tritate; 10... Leggere il seguito
Il 14 febbraio 2013 da Debora
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Souffle’ rothschild alle albicocche
Napoleone era troppo impegnato a giocare a Risiko in Europa e in America ( dove si vendette persino la Louisiana) per aver tempo e voglia da dedicare alla... Leggere il seguito
Il 10 febbraio 2013 da Tuttacronaca
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Torta Foresta nera
La torta Foresta Nera, dal tedesco Schwarzwälder Kirschtorte che letteralmente significa “torta alle ciliegie della Foresta Nera”, è un dolce alla panna e al... Leggere il seguito
Il 27 gennaio 2013 da Piac3r
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Fonduta alla savoiarda
Ingredienti per 2-3 persone : 150 gr. Gruyere grattugiato - 150 gr. Emmental grattugiato - 150 gr. Sbrinz grattugiato - 250 gr. vino bianco - 15 gr. Leggere il seguito
Il 26 gennaio 2013 da Mondoincucina
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La Foresta Nera, vi presento il mio Lui
Qualche mese fa, per il mio primo contest, vi avevo descritto il mio Lui con un dolce...Sarà che si avvicina il suo compleanno, sarà che Love is in the air e... Leggere il seguito
Il 23 gennaio 2013 da Valycakeand
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La Crepes (crêpe) della Candelora
La crêpe è un tipo di cialda sottile, morbida ed elastica, cotta su una superficie rovente tonda, farcite di ripieni vari, dolci o salati vengono arrotolate su... Leggere il seguito
Il 20 gennaio 2013 da Anginapectoris
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Morenoir... e sue varianti
"Il mondo si divide in: quelli che mangiano il cioccolato senza il pane; quelli che non riescono a mangiare il cioccolato se non mangiano anche il pane; quelli... Leggere il seguito
Il 10 gennaio 2013 da Valycakeand
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Brioche e crema mousseline alla vaniglia
INGREDIENTI PER LA BRIOCHE 15 g di lievito fresco 2 cucchiai di latte tiepido (nel mio caso parzialmente scremato bio) 100 g di burro 250 g di farina 00 bio 4... Leggere il seguito
Il 02 gennaio 2013 da Lestagionideisapori
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Menù di Escoffier: DICEMBRE
Menù Pranzo Specialità norvegesi Ostriche all'americana Matelote di anguilla e carpe* Animelle di agnello saltate nel burro Salsa Ivoire Patate Macaire* Paté... Leggere il seguito
Il 17 dicembre 2012 da Patiba
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Tartellette farcite
INGREDIENTI PER LE TARTELLETTE 200gr. di farina 100gr. di burro 100gr. di zucchero a velo essenza di mandorle PER LA FARCIA 250gr. di mascarpone 140gr. di... Leggere il seguito
Il 01 dicembre 2012 da Saporiedissapori
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Tartellette farcite
INGREDIENTIPER LE TARTELLETTE200gr. di farina100gr. di burro100gr. di zucchero a veloessenza di mandorlePER LA FARCIA250gr. di mascarpone140gr. di cioccolato... Leggere il seguito
Il 24 novembre 2012 da Molossina
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Barchette di pasta frolla farcite con crema e fragole
Ingredienti Per la frolla: 250 gr di farina 00, 100 gr di... Leggere il seguito
Il 22 novembre 2012 da Patiba
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Pane di pere – ricetta svizzera
INGREDIENTI 500gr. di farina30gr. di lievito di birra350gr. di pere essiccate150gr. di fichi secchi150gr. di gherigli di noci70gr. di pinoli2 cucchiai di... Leggere il seguito
Il 24 ottobre 2012 da Molossina
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Fantasia di frutti rossi
INGREDIENTI1 tazza colma di amarene, fragole, lamponi e ribes3 cucchiai di zucchero2 cucchiai di Kirschla scorza grattugiata di 1 limone3 cucchiai di mascarpone... Leggere il seguito
Il 05 ottobre 2012 da Molossina
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«In Bahrain la lotta è democratica, non settaria». Intervista agli oppositori...
Il Bahrain (in arabo “al-Baḥrayn”, che significa “i due mari”) è un piccolo Stato insulare arabo nel Golfo Persico, dal 1783 governato dalla dinastia reale degl... Leggere il seguito
Il 30 settembre 2012 da Geopoliticarivista
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Golosità al cioccolato
Cioccolatini casalinghi - Ingredienti: 200 gr di mandorle 200 gr di cioccolato grattugiato 10 gr di rhum Preparazione: Sbollentare le mandorle per... Leggere il seguito
Il 30 settembre 2012 da Lory663
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Come si prepara la Charlotte, tecnica e ripieni
Per preparare una buona Charlotte bisogna seguire alcune regole di base. Ungete bene uno stampo liscio e a bordi alti con una noce di burro e foderatelo con un... Leggere il seguito
Il 08 settembre 2012 da Lory663
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