Vini — Pinot

Vini — Pinot

• Iron Sommelier, competizione in California

  Ecco una notizia interessante presa dal Los Angeles Time. Dopo la serie Tv Iron Chef ecco che approda negli Stati Uniti l’Iron Sommelier. Leggere il seguito

  Il 06 febbraio 2012 da   Vini&terroir
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• Iron Sommelier, competizione in California

  Ecco una notizia interessante presa dal Los Angeles Time. Dopo la serie Tv Iron Chef ecco che approda negli Stati Uniti l’Iron Sommelier. Leggere il seguito

  Il 06 febbraio 2012 da   Vini&terroir
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• Emozioni Sensoriali d’Alta Quota: due giornate romane per l’Alto Adige del vino

  

  Roma 11 e 12 febbraio – Degustazioni, banchi d’assaggio, laboratori sensoriali e cene gourmet dagli abbinamenti inusuali: è un denso programma quello che... Leggere il seguito

  Il 05 febbraio 2012 da   Dariopacifici
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• Il discount trentino e la lezione (inascoltata) di Peter Dipoli

  

  Questa mattina ho dovuto sorbirmi l’intemerata di un amico vignaiolo. Ero passato in cantina per parlare d’altro, ma alla fine ho dovuto rinunciare. Era così... Leggere il seguito

  Il 05 febbraio 2012 da   Trentinowine
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• Oltre Merlot 2007 Azienda Agricola Specogna

  

  L’azienda è situata sulla collina di Rocca Bernarda, a metà strada tra Corno di Rosazzo e Cividale del Friuli, a circa 20 Km da Udine. Leggere il seguito

  Il 02 febbraio 2012 da   Vini&terroir
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• Il racconto “Bella vita” di Lucio Gava per WINE ON THE ROAD

  

  Lucio Gava, di Pordenone, è laureato in Economia all’ Università “ Cà Foscari” (Ve). Dopo esperienze in ufficio tecnico, in magazzino e in fabbrica, lavora da... Leggere il seguito

  Il 30 gennaio 2012 da   Silviamaestrelli
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• Vino trentino? Tutto bene madama la marchesa

  

  Ochei, sono ripetitivo: anche oggi vi parlerò di ReSole-BabboMella. Mi ero ripromesso di non farlo più; o almeno di farlo con moderazione. Perchè così pare quas... Leggere il seguito

  Il 27 gennaio 2012 da   Trentinowine
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• I conti della serva – 3

  Ehi, ragazzi (e ragazze, of course), sapete che i vecchi sono come gli elefanti? Torna tutto alla memoria, non sfugge che il poco importante. Per chi opera in... Leggere il seguito

  Il 25 gennaio 2012 da   Trentinowine
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• A San Valentino regala Blason Rosè Perrier-Jouet

  

  Agli amori appena sbocciati, a tutti coloro capaci di instillare una goccia di eternità nella quotidianità, ecco un dono d’amore che inebria i sensi, originale ... Leggere il seguito

  Il 24 gennaio 2012 da   Tenditrendy
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• Vigne e turismo in città

  

  Ancora sulle vigne urbane di Parigi Il primo post del 2012 è dedicato alle piccole vigne che crescono in città, un argomento che mi accorgo mi appassiona... Leggere il seguito

  Il 24 gennaio 2012 da   Wineup
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• Vodka: Maria Chiara

  Calorie a persona: 233Ingredienti per 1 persone: 3/10 Vodka Glaciale Keglevich Menta 7/10 Vino Spumante Pinot Chardonnay Cinzano Alcune Gocce Tanqueray Gin... Leggere il seguito

  Il 23 gennaio 2012 da   Inonno
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• Ma com’è questo mercato del vino trentino?

  

  Non vendo vino e compro solo quello che consumo, curiosando fra cantine, negozi e vinerie. Conosco diversi produttori, bravi e meno bravi, ovviamente ci parlo... Leggere il seguito

  Il 22 gennaio 2012 da   Trentinowine
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• WINE ON THE ROAD: “Poesia in bottiglia di una vecchia fermentazione” di Vanessa...

  

  Con il racconto “Poesia in bottiglia di una vecchia fermentazione”, Vanessa Dal Lago ha partecipato al concorso letterario 2011 di Villa Petriolo “Wine on the... Leggere il seguito

  Il 20 gennaio 2012 da   Silviamaestrelli
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• Gli sparkling Inglesi all’attacco: God save the vines

  

  Prendendo spunto da un mio precedente post e dal sempre più crescente successo degli spargling english, ossia dei vini spumante a metodo classico prodotti in... Leggere il seguito

  Il 19 gennaio 2012 da   Vini&terroir
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• Agoni: Agoni Fritti

  Calorie a persona: 520Ingredienti per 4 persone: 800 G Agoni Latte Farina Abbondante Olio D’oliva Sale Per Servire: Alcuni Spicchi Limone Preparazione: Pulite... Leggere il seguito

  Il 17 gennaio 2012 da   Inonno
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• Vino Bianco di Custoza DOC

  

  Il vino Bianco di Custoza DOC è prodotto nei comuni della provincia di Verona che si affacciano sulle sponde del Lago di Garda. Il Bianco di Custoza DOC si... Leggere il seguito

  Il 17 gennaio 2012 da   Oryblog
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• All’Ora d’Aria due Stelle Michelin brillano in cucina: Marco Stabile & ...

  

  Pitti Immagine Chef, si potrebbe chiamare la quattro giorni che ha portato nella Firenze della moda, tanti modelli, firme prestigiose dell’abbigliamento, ma... Leggere il seguito

  Il 16 gennaio 2012 da   Stefaniapianigiani
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• La Classifica dei Brut non Vintage Champagne secondo Tasted

  

  Eccoci alla classifica che hanno proposto Markus Del Monego ed Andreas Larsson a Tasted , ovviamente si inizia dagli Champagne Brut senza annata. Leggere il seguito

  Il 11 gennaio 2012 da   Vini&terroir
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• Valdadige Terradeiforti, il vino che non c’è (più)

  

  Torno su un discorso vecchio, con il quale qualche mese fa avevamo aperto questo blog. Scorrendo le tabelle pubblicate dall’analista Marco Baccaglio I numeri de... Leggere il seguito

  Il 09 gennaio 2012 da   Trentinowine
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• Le quattro tipologie di spumanti

  

  Gli spumanti si devono distinguere, inoltre, anche in relazione alle uve che vengono impiegate per la loro produzione. Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2012 da   Vinook
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• Taglio o cuvée

  

  La cuvèe rappresenta il “marchio” di qualità di un importante champagne: una definizione azzeccata, visto che i migliori spumanti, sia in Italia che in... Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2012 da   Vinook
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• Gli spumanti naturali

  

  Tra le più importanti differenziazioni che è necessario fare in tema di spumanti dobbiamo assolutamente ricordare quella tra spumanti naturali e spumanti... Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2012 da   Vinook
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• Spumante naturale

  

  In primo luogo, tra gli spumanti naturali troviamo il vino spumante prodotto generico, che si caratterizza per non avere al suo interno alcun blocco o limite ch... Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2012 da   Vinook
  

• Spumante extra dry

  

  Gli spumanti extra dry hanno contenuti zuccherini residui leggermente superiori ai brut. Una punta di zucchero in più che però non cambia gli abbinamenti... Leggere il seguito

  Il 02 gennaio 2012 da   Vinook
  

• Spumante rosso

  

  Gli spumati rossi sono forse tra i meno pregiati della tipologia spumanti. Il tipo di vinificazione mal si adatta alla successiva spumantizzazione, fornendo ai... Leggere il seguito

  Il 02 gennaio 2012 da   Vinook
  

• La coltivazione della vite in Inghilterra

  

  Il 27 dicembre scorso, un impettito corrispondente da Londra della RAI TV ha informato durante un TG2 che a primavera verrà messo in commercio il primo Champagn... Leggere il seguito

  Il 28 dicembre 2011 da   Trentinowine
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• WINE ON THE ROAD: “Per cantine con Zi' Prete” di Cristiana Pivari

  

  Cristiana Pivari, nata a Trento dove abita, scrive di sé: “Per lavoro catalogo libri, nel tempo libero li scrivo. Nel 2011 sono in libreria con un libro per... Leggere il seguito

  Il 28 dicembre 2011 da   Silviamaestrelli
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• Guida ai migliori Champagne 2011: i rose d’assemblage

  

  Tutta la Champagne produce del vino rosè. Anche troppo!!! Dopo i record di produzione delle annate 2007 e 2008 oggi sembre che la produzione sia in calo. Leggere il seguito

  Il 24 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Guida ai migliori Champagne 2011: quelli senza malolattica

  

  Dopo avere pubblicato le classifiche degli Champagne con fermentazione malolattica totale, con fermentazione malolattica parziale ecco infine quelli senza... Leggere il seguito

  Il 23 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Albergo diffuso in Friuli: Forgaria Monte Prat

  Casa Panaron, una delle strutture dell'albergo diffuso ForgariaUna delle prime strutture in Italia ad adottare il concetto di albergo diffuso consiste in divers... Leggere il seguito

  Il 23 dicembre 2011 da   Ciroiodice
  

• Tortine di zucca e pinoli

  

  Partecipazione G. Gli antipasti sono sempre stata la mia passione in cucina Ah si perchè? Perchè, come diceva un famoso cuoco, sono una delle due portate che... Leggere il seguito

  Il 22 dicembre 2011 da   Manineinpasta
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• Guida ai migliori Champagne 2011: quelli con malolattica parziale

  

  Degli Champagne con fermentazione malolattica ne abbiamo parlato la volta scorsa, ora parliamo di quelli che effettuano questa malolattica in modo parziale.... Leggere il seguito

  Il 22 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Tempo di bollicine

  

  Franciacorta Cellarius Brut 2007Questo Natale il mio spumante sarà il Franciacorta Cellarius Brut 2007 - una bottiglia che ha vinto tutto quello che si poteva... Leggere il seguito

  Il 21 dicembre 2011 da   Dolcemporiofirenze
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• Guida ai miglori Champagne anno 2011: quelli con fermentazione malolattica

  

  La fermentazione malolattica, cioè la trasformazione dell’acido malico in acido lattico, è praticata e controllato nello Champagne fin dagli anni 60′. E’... Leggere il seguito

  Il 20 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Guida ai migliori Champagne anno 2011: quelli con fermentazione malolattica

  

  La fermentazione malolattica, cioè la trasformazione dell’acido malico in acido lattico, è praticata e controllato nello Champagne fin dagli anni 60′. E’... Leggere il seguito

  Il 20 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Do you know about wines? Testa le tue conoscenze nel campo vinicolo

  Appena ricevuto al lavoro l’ultimo numero di Decanter, già datato gennaio 2012, ho trovato alcuni articoli interessanti. Tra gli altri una magnifica degustazion... Leggere il seguito

  Il 19 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Guida ai migliori champagne dell’anno 2011: quelli prodotti con vitigni rari

  

  E’ risaputo che in Champagne sono tre i vitigni principali: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Questi tre vitigni rappresentano il 99,7% della superficie... Leggere il seguito

  Il 16 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Berlucchi

  

  non è un'azienda qualsiasi, ma un'autentica innovatrice del Franciacorta. Si deve infatti alle sue sperimentazioni sulla spumantizzazione, più di quarant'anni... Leggere il seguito

  Il 15 dicembre 2011 da   Vinook
  

• Guida ai migliori Champagnes dell’anno 2011: i non dosati

  

  Ecco un’ulteriore categoria della speciale classifica annuale della RVF. La categoria è quella degli champagnes non doses. La regione Champagne produce in... Leggere il seguito

  Il 15 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Ca Del Bosco

  

  è una delle più rinomate aziende che producono i vini spumanti di Franciacorta. La qualità raggiunta da quest'azienda è pari a quella delle grandi case di... Leggere il seguito

  Il 14 dicembre 2011 da   Vinook
  

• Festeggia il Capodanno all’Osteria Allegro Pachino!

  Per un Capodanno diverso dal solito, quest’anno scegli l’atmosfera calda e familiare di un’osteria nel cuore della Capitale, dove festeggiare in allegria... Leggere il seguito

  Il 14 dicembre 2011 da   Weesh_growing_ideas
  

• Guida ai migliori Champagne dell’anno 2011: i Blancs de Noirs

  

  Questa menzione sull’etichetta è stata sviluppata dai vignerons e da qualche grande “maison” : sta a significare che il vino è elaborato unicamente con vitigni ... Leggere il seguito

  Il 14 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Vini in Parlamento all’Hotel Bernini per God Save the Wine con il TRIO MEDUSA!

  

  Verrebberro da chiamarli il TRIO MEDUSA, Andrea Gori, Riccardo Chiarini e Leonardo Tozzi, in quanto non stanno mai fermi e ne inventano sempre una in più del... Leggere il seguito

  Il 14 dicembre 2011 da   Stefaniapianigiani
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• Il vino Sangue di Giuda: traditore solo nel nome

  

  L’oltrepò pavese ci offre un’altra meraviglia, una vera e propria spremuta d’uva capace d’incantare i sensi: il vino rosso Sangue di Giuda. Non fatevi... Leggere il seguito

  Il 13 dicembre 2011 da   Maurov
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• Sanzini

  Servizio offerto: ricevimento in villa. Costo: a partire da 105,00 euro a persona. Validità dell'offerta: prenotazioni entro il 31 gennaio 2012. Info: 06.32.32. Leggere il seguito

  Il 12 dicembre 2011 da   Vivaglisposi
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• Discount Trentino

  

  Ormai pare che i pensieri di Cosimo e quelli di Lanfranco si stiano pericolosamente sovrapponendo. Perché anche a me stamattina, mentre, fra un caffè e... Leggere il seguito

  Il 12 dicembre 2011 da   Trentinowine
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• Guida ai migliori Champagne dell’anno: i Blanc de Blancs

  Come ogni anno la celebre rivista francese Revue du Vin de France propone , con il numero di dicembre, la classifica dei migliori Champagne del 2011. Leggere il seguito

  Il 10 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Guida ai migliori Champagne dell’anno: i Blanc de Blancs

  Come ogni anno la celebre rivista francese Revue du Vin de France propone , con il numero di dicembre, la classifica dei migliori Champagne del 2011. Leggere il seguito

  Il 10 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• "Europa. Seicento parole per capire il millennio" di Hans Magnus Enzenberger

  Eurocentrismo: sembra un'imprecazione. Tale termine sta a indicare notoriamente un modo di pensare del tutto riprovevole. La correttezza politica, dal canto suo... Leggere il seguito

  Il 10 dicembre 2011 da   Lucabilli
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• La strana (sacra) famiglia – seconda puntata

  

  Tornando ad un discorso cominciato qualche giorno fa con il post La strana famiglia del Trentino, posto il comunicato con il quale ieri sera l’Ufficio Stampa... Leggere il seguito

  Il 10 dicembre 2011 da   Trentinowine
  

• Formaggio Scamorza Bianca: Scamorza Bianca Farcita Di Broccoletti

  Calorie a persona: 137Ingredienti per 12 persone: 800 G Broccoletti Da Pulire 1 Fetta Prosciutto Cotto (120 G) 3 Acciughe Salate 1 Formaggio Scamorza Bianca... Leggere il seguito

  Il 03 dicembre 2011 da   Inonno
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• Lo sapevate che?

  

  La navigazione del Dream Blog riprende con uno degli appuntamenti classici della community: la rubrica “Lo sapevate che?” che vi propone ogni settimana una... Leggere il seguito

  Il 02 dicembre 2011 da   Dreamblog
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• L'immortalità è lavorare ad un compito eterno. Un racconto per Fernando.

  

  L'altro giorno Fernando mi stava parlando di un vino, il Marchese Leopoldo, un Pinot 2009 prodotto da I Marchesi Incisa della Rocchetta. Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2011 da   Lacucinadiqb
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• Montecarlo

  

  Sulle colline ad est di Lucca si producono i vini della denominazione Montecarlo che utilizzano le non comuni, per l'Italia, varietà francesi Sémillon e... Leggere il seguito

  Il 29 novembre 2011 da   Vinook
  

• Montecarlo

  

  Sulle colline ad est di Lucca si producono i vini della denominazione Montecarlo che utilizzano le non comuni, per l'Italia, varietà francesi Sémillon e... Leggere il seguito

  Il 29 novembre 2011 da   Vinook
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• Cinghiale 3 - Hamburger agli agrumi

  

  Altra ricetta presa da La Cucina Italiana, e stesso discorso, fra l'altro io una parte della ricetta non l’ho preparata.Metterai a marinare per una notte la... Leggere il seguito

  Il 27 novembre 2011 da   Euge
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• Bianco di Pitigliano

  

  Nella bassa Maremma toscana si vinificano i Bianchi di Pitigliano, vini di discreto carattere che possono trovare abbinamenti anche con le carni bianche non... Leggere il seguito

  Il 26 novembre 2011 da   Vinook
  

• Trentodoc o Talento? La terza via di Longariva

  

  Scrivo questo post, solo per segnalarvi l’ottimo intervento pubblicato su Osservatorio del vino, a firma di Primo Oratore (non spaventatevi, nel sito poi trovat... Leggere il seguito

  Il 26 novembre 2011 da   Trentinowine
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• Charles Rousseau parte seconda, per capire lo spirito della Borgogna

  

  Riprendiamo la seconda parte dell’intervista con uno dei miti della Borgogna: Charles Rousseau del Domaine Armand Rousseau. Uno che ci racconta 70 anni di... Leggere il seguito

  Il 23 novembre 2011 da   Vini&terroir
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• Metodo Classico? Meglio un Trentodoc di Talento

  

  Talento versus Trentodoc. E viceversa. Vecchi discorsi e antiche incomprensioni, e visioni di marketing differenti, che girano da anni fra gli spumantisti del... Leggere il seguito

  Il 23 novembre 2011 da   Trentinowine
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• Monreale

  

  L'area che va da Palermo alla valle del Belice è interessata da numerose piccole denominazioni, molte approvate di recente, che tendono a valorizzare le... Leggere il seguito

  Il 22 novembre 2011 da   Vinook
  

• Monreale

  

  L'area che va da Palermo alla valle del Belice è interessata da numerose piccole denominazioni, molte approvate di recente, che tendono a valorizzare le... Leggere il seguito

  Il 22 novembre 2011 da   Vinook
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• Giro d'Italia da bere e da mangiare

  

  Ecco una iniziativa interessante per far conoscere le specialità enogastronomiche del nostro Bel Paese: il Giro d'Italia da bere e da mangiare; un percorso... Leggere il seguito

  Il 21 novembre 2011 da   Ilovemugello
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• Anime d’argilla – Souls of clay

  

  Chiusura in bellezza per un weekend di bollicine francesi. Un altro piccolissimo produttore, un’altra perla rara. Conosciuto e ricercato per il suo Fidèle -... Leggere il seguito

  Il 21 novembre 2011 da   Photogeisha
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• Meursault Clos de Mazeray, monopole Jacques Prieur

  

  Il Domaine Jacques Prieur è una delle aziende storiche della Borgogna, esiste fin dalla fine del XVIII secolo; oggi conta 22 ettari piazzati nei migliori terroi... Leggere il seguito

  Il 18 novembre 2011 da   Vini&terroir
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• Contea di Sclafani

  

  La Sicilia conosce una cultura vinicola già da molti secoli prima dell'anno zero, e in questa particolare zona trova la produzione di ottimi vini, soprattutto... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Vinook
  

• Contea di Sclafani

  

  La Sicilia conosce una cultura vinicola già da molti secoli prima dell'anno zero, e in questa particolare zona trova la produzione di ottimi vini, soprattutto... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2011 da   Vinook
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• Il racconto “Dieci bicchieri di ricordi” di Tiziana Monari per "Wine on the road"

  

  La raccolta dei racconti partecipanti a “Wine on the road”, concorso letterario 2011 di Villa Petriolo, si arricchisce…Tiziana Monari nasce a Monghidoro in... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2011 da   Silviamaestrelli
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• Inizia un’altra settimana:…. seven days

  Ecco una delle canzoni che mi “caricano” per iniziare la settimana. Da accompagnare con un Pinot Noir della Borgogna: AOC Fixin, io personalmente amo... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2011 da   Vini&terroir
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• La “rinascita” degli Sparkling wines inglesi

  

  Ritorniamo a parlare di vigne e di riscaldamento climatico. Nel sud dell’Inghilterra il terroir gessoso è una prolungazione della stessa struttura geologica... Leggere il seguito

  Il 12 novembre 2011 da   Vini&terroir
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• Crescione: Brodo Al Crescione

  Calorie a persona: 100Ingredienti per 4 persone: 100 Cl Brodo Di Pollo 1 Mazzetto Crescione 1 Costa Sedano 1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe Preparazione: Lavate e... Leggere il seguito

  Il 11 novembre 2011 da   Inonno
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• La prima volta. Resoconto del primo evento de IL CIRCOLO DELL'ORA ELEGANTE

  

  La cultura della condivisione fine a sé stessa per il piacere di poter dialogare e imparare da altri è una merce rara. Una merce che troppo spesso viene... Leggere il seguito

  Il 09 novembre 2011 da   Ilbicchierediverso
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• Colli Perugini

  

  Le colline nei dintorni di Perugia offrono produzioni di buona qualità nei bianchi dai vitigni sia nobili che autoctoni. Gli abbinamenti sono molto... Leggere il seguito

  Il 09 novembre 2011 da   Vinook
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• Colli del Trasimeno o Trasimeno

  

  Dai Colli che circondano il lago Trasimeno, si producono da secoli ottimi vini, che trovano molti abbinamenti con la cucina ittica locale. Leggere il seguito

  Il 09 novembre 2011 da   Vinook
  

• Vitello: Arrosto Di Vitello Con Rognone

  Calorie a persona: 252Ingredienti per 6 persone: 800 G Fesa Di Vitello 1 Rognone Di Vitello 40 G Burro 1 Bicchiere Panna Sale Grosso Preparazione: Praticate... Leggere il seguito

  Il 09 novembre 2011 da   Inonno
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• Colli Martani

  

  Il Colli Martani è un buon vino bianco, in diverse tipologie, che trova molti preziosi abbinamenti a tavola, sia con piatti leggeri che più strutturati. Leggere il seguito

  Il 08 novembre 2011 da   Vinook
  

• Colli Altotiberini

  

  Lungo la Valle del Tevere si vinificano buoni vini bianchi, con una discreta produzione. Si abbinano con molti piatti, anche strutturati ed importanti, sia di... Leggere il seguito

  Il 08 novembre 2011 da   Vinook
  

• Colli Altotiberini

  

  Lungo la Valle del Tevere si vinificano buoni vini bianchi, con una discreta produzione. Si abbinano con molti piatti, anche strutturati ed importanti, sia di... Leggere il seguito

  Il 08 novembre 2011 da   Vinook
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• Arcole DOC

  

  I vini con denominazione Arcole DOC si producono in una vasta area a cavallo delle province di Verona e Vicenza, nel Veneto centrale. Leggere il seguito

  Il 07 novembre 2011 da   Oryblog
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• Colli Piacentini

  

  Nella provincia piacentina la differente composizione geologica dei Colli dà vita a una vasta gamma di vini in tutte le tipologie. La produzione è di elevata... Leggere il seguito

  Il 07 novembre 2011 da   Vinook
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• Vino e Salute: le proprietà dello spumante Incrocio Manzoni

  

  Le proprietà benefiche del vino son note sin dai tempi antichi, a confermarlo una recente ricerca dell’Università di Siena commissionata dall’Associazione... Leggere il seguito

  Il 07 novembre 2011 da   Maurov
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• I Vini del G20 a Cannes

  

  Durante il G20 svoltosi a Cannes la settimana scorsa, i potenti della terra, oltre che discutere della grave crisi che attanaglia le economie mondiali, hanno... Leggere il seguito

  Il 07 novembre 2011 da   Vini&terroir
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• Colli di Parma

  

  Sulle colline a sud di Parma, tra l'Appennino e la pianura Padana, si vinifica un buon vino, con vitigni lavorati quasi esclusivamente in purezza. Buoni... Leggere il seguito

  Il 06 novembre 2011 da   Vinook
  

• Colli di Parma

  

  Sulle colline a sud di Parma, tra l'Appennino e la pianura Padana, si vinifica un buon vino, con vitigni lavorati quasi esclusivamente in purezza. Buoni... Leggere il seguito

  Il 06 novembre 2011 da   Vinook
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• Friuli Latisana

  

  Per la provincia di Udine la produzione dei bianchi avviene anche sotto la denominazione Latisana, che descrive dei territori molto impervi e difficili da... Leggere il seguito

  Il 05 novembre 2011 da   Vinook
  

• Friuli Latisana

  

  Per la provincia di Udine la produzione dei bianchi avviene anche sotto la denominazione Latisana, che descrive dei territori molto impervi e difficili da... Leggere il seguito

  Il 05 novembre 2011 da   Vinook
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• Friuli Aquileia

  

  Da una piccola zona caratterizzata dalla vicinanza del mare si producono ottimi bianchi, dai migliori vitigni nobili ed autoctoni friulani. Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Vinook
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• Friuli Grave

  

  Le province di Udine e Pordenone vinificano dai classici vitigni nobili bianchi sotto la denominazione delle Grave, particolare area a ridosso della laguna di... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Vinook
  

• Friuli Grave

  

  Le province di Udine e Pordenone vinificano dai classici vitigni nobili bianchi sotto la denominazione delle Grave, particolare area a ridosso della laguna di... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Vinook
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• Friuli Annia

  

  L'ultima arrivata nella gamma dei DOC friulani è questa piccola denominazione che potrà avere un futuro roseo. Siamo solo agli inizi, ma la partenza sembra molt... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Vinook
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• Collio Goriziano o Collio

  

  Sulle colline del goriziano vengono prodotti vini di alta qualità, in una moltitudine di cantine, per accompagnare ogni momento dei pasti, anche elaborati e... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Vinook
  

• Collio Goriziano o Collio

  

  Sulle colline del goriziano vengono prodotti vini di alta qualità, in una moltitudine di cantine, per accompagnare ogni momento dei pasti, anche elaborati e... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Vinook
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• Colli Orientali del Friuli

  

  Il Colli Orientali del Friuli DOC comprende una vasta produzione dai migliori vigneti coltivati ad est di Udine, con molti nobili e alcuni autoctoni che... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Vinook
  

• Colli Orientali del Friuli

  

  Il Colli Orientali del Friuli DOC comprende una vasta produzione dai migliori vigneti coltivati ad est di Udine, con molti nobili e alcuni autoctoni che... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2011 da   Vinook
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• Isonzo del Friuli

  

  La zona dell'Isonzo vinifica ottimi bianchi in tutte le tipologie, per accompagnare ogni momento dei pasti. I vitigni autoctoni sono affiancati da quelli nobili... Leggere il seguito

  Il 03 novembre 2011 da   Vinook
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• Valdadige Terre dei Forti

  

  La Terra dei Forti è una vallata dai profumi particolari che sta tentando di intraprendere la strada della qualità con buone riuscite. I vini sono ben... Leggere il seguito

  Il 03 novembre 2011 da   Vinook
  

• Bob Cabral, Winemaker of the year 2011 per Wine Enthusiast

  

  Williams Selyem Winery azienda situata nella Russian River Valley nel nord della California,è orgogliosa di annunciare che Bob Cabral, direttore della... Leggere il seguito

  Il 03 novembre 2011 da   Vini&terroir
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• Trentino

  

  In Trentino, sotto l'omonima denominazione, si vinificano dai vitigni nobili, ottimi vini bianchi, per una vasta tipologia di piatti, sia a base di pesce, che d... Leggere il seguito

  Il 02 novembre 2011 da   Vinook
  

• Le Grands Crus dello Champagne: Avize

  

  Ecco che proseguo il viaggio nelle grands crus di Champagne, dopo Ambonnay procedendo in ordine alfabetico incontriamo Avize. Avize è un villaggio dalle... Leggere il seguito

  Il 02 novembre 2011 da   Vini&terroir
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• There was something in the air that night/The stars were bright, Fernando

  

  Oggi Fernando ha voglia di musica e nello specifico quella degli Abba. E' con questa canzone in sottofondo che ho pensato ad una ricetta che potesse essere... Leggere il seguito

  Il 31 ottobre 2011 da   Lacucinadiqb
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