Vini — Trebbiano

Vini — Trebbiano

• Carbonara con asparagi selvatici di pineta

  

  Quest’anno in pineta gli asparagi selvatici abbondano e hanno un sapore particolarmente intenso. Dopo averli utilizzati per preparare diversi piatti gustosi,... Leggere il seguito

  Il 01 giugno 2014 da   Patiba
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• Riso Venere con gamberetti e zucchine

  

  Ingredienti per 4 persone 300 gr. di Riso Venere, 3 Zucchine, 200 gr. di gamberetti sgusciati (anche congelati), Olio extravergine d’oliva, 1 cipolla piccola,... Leggere il seguito

  Il 01 giugno 2014 da   Patiba
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• Il metodo Ancestrale di TerraQuilia

  I Lambruschi FalcoRubens e Falconero Riserva 24 mesi, lo spumante Brut L’Ancestrale da uve pignoletto e trebbiano romagnolo, il vino frizzante secco Terrebianch... Leggere il seguito

  Il 29 maggio 2014 da   Saporinews
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• Filetti di sgombro con salsa di noci alla menta

  

  Ingredienti Sgombri, Salamoia bolognese e salsa di noci alla menta. Per la salsa alla menta e noci: Gherigli di noce spezzettati, 3 cucchiai di foglioline di... Leggere il seguito

  Il 23 maggio 2014 da   Patiba
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• Parmigiana di zucchine con Feta e semi di zucca

  

  Ingredienti 5 grosse zucchine, 400 gr. di pomodoro, 2 spicchi d’aglio, foglie di basilico, 200 gr. di formaggio Feta, olio extravergine d’oliva, sale, semi di... Leggere il seguito

  Il 21 maggio 2014 da   Patiba
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• Pennette al salmone con curry

  

  Ingredienti per 4 persone 300 gr di pennette, 150 gr di salmone affumicato, 150 gr di gamberetti freschi puliti, 200 ml di panna da cucina, 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Il 19 maggio 2014 da   Patiba
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• Torta salata di riso alla menta con il risotto avanzato

  

  Ricicliamo gli avanzi Ingredienti Risotto avanzato oppure 350 gr. di riso per risotti, 2 bustine di zafferano, 150 gr. di formaggio grattugiato a piacere, 1... Leggere il seguito

  Il 19 maggio 2014 da   Patiba
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• Un affascinante viaggio in Abruzzo, tra cultura ed enogastronomia

  

  Un viaggio in Abruzzo? Forse non è la prima destinazione che viene alla mente nel programmare una vacanza, ma è un peccato, perché è una regione che conserva... Leggere il seguito

  Il 01 maggio 2014 da   Viaggiarenews
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• Paccheri al salmone con formaggio Squacquerone

  

  Ingredienti per 4 persone 350 gr di paccheri di Gragnano, 300 gr di salmone fresco, 100 gr. di salmone affumicato, 300 gr di formaggio Squacquerone, 1 cipolla... Leggere il seguito

  Il 30 aprile 2014 da   Patiba
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• In giro per l’Italia: i vini di Romagna

  

  Foto e testo di Franca PoliFacendo anticamera dal medico come mi è successo di frequente negli ultimi tempi, mi è capitato sotto gli occhi in sala d’aspetto... Leggere il seguito

  Il 27 aprile 2014 da   Signoradeifiltriblog
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• Cipolline in agrodolce

  

  ~ ♪ Let it be- The Beatles ♪ ~ Ecco una ricetta semplicissima per un antipasto o un contorno sfizioso. La ricetta mi era già capitata tra le mani parecchie... Leggere il seguito

  Il 24 aprile 2014 da   Paneemarmellata
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• Moscato di Cagliari

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaIl vitignoIl Moscato di Cagliari DOCI produttoriLa zona vinicolaLa zona vinicola che coinvolge la denominazione d... Leggere il seguito

  Il 09 aprile 2014 da   Vinook
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• Homelidays.com vi invita a provare la cucina Abruzzese

  

  I sapori della  terra come anche quelli del mare fanno parte della tradizione culinaria dell’Abruzzo, una regione ricchissima di deliziose materie prime e... Leggere il seguito

  Il 07 marzo 2014 da   Cassandramagazine
  

• Taburno

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Taburno DOC BiancoI produttoriLa zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 27 febbraio 2014 da   Vinook
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• Solopaca

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Solopaca DOC biancoI produttoriLa zona vinicolaLa zona vinicola del Solopaca coincide in part... Leggere il seguito

  Il 25 febbraio 2014 da   Vinook
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• Tavernello……cosa vuoi di piu’ dalla vita?????

  

  ……UN LUCANO????????? ….e che cazzo c’entra il Lucano ora??? BOHHHHHHH…. Quando si scrive in un blog mondiale, quando si scrive su una testata (che ti darei)... Leggere il seguito

  Il 18 febbraio 2014 da   Egosistema
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• Fiano di Avellino

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigniIl Fiano di Avellino D.O.C.G.I produttori La zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 13 febbraio 2014 da   Vinook
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• Fusilli con polpa di granchio

  

  PIATTO FACILE VELOCE ed aggiungerei dal gusto pregevole e raffinato. Lo avevo postato ai miei esordi, infatti la foto lo testimonia…… come tutte le altre che... Leggere il seguito

  Il 07 febbraio 2014 da   Marilenainthekitchen
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• Orvieto

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigniL'Orvieto DOCProduttoriLa zona vinicolaLa zona vinicola che interessa la denominazione dell'Orvieto DOC... Leggere il seguito

  Il 06 febbraio 2014 da   Vinook
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• Scompare Antonio Mastroberardino, il papà dell’Aglianico e di tutti i vini...

  

  Antonio Mastroberardino, il papà del vino campano, è scomparso ieri sera a 86 anni dopo aver trascorso l’ultima giornata di lavoro. Leggere il seguito

  Il 29 gennaio 2014 da   Vesuviolive
  

• Un viaggio fra i sapori dell’Abruzzo con Homelidays

  

  Sapori di terra e di mare costituiscono la tradizione culinaria dell’Abruzzo, una regione ricca di deliziose materie prime e prodotti tipici di grande... Leggere il seguito

  Il 29 gennaio 2014 da   Yellowflate
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• Montecompatri-Colonna o Montecompatri o Colonna

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaLe uve biancheIl Montecompatri DOCMontecompatri-Colonna o Montecompatri o Colonna : Le aziende La zona vinicola... Leggere il seguito

  Il 27 gennaio 2014 da   Vinook
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• Falerio dei Colli Ascolani

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Falerio dei Colli Ascolani DOC Le aziende La zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle... Leggere il seguito

  Il 27 gennaio 2014 da   Vinook
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• Arborea

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchi L'Arborea DOC bianco La zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 27 gennaio 2014 da   Vinook
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• Sannio

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Sannio DOC biancoLe aziende La zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 26 gennaio 2014 da   Vinook
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• Guardia Sanframondi o Guardiolo

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Guardia Sanframondi o Guardiolo DOC biancoLe aziendeLa zona vinicola (adsbygoogle =... Leggere il seguito

  Il 25 gennaio 2014 da   Vinook
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• Cori

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Cori Bianco DOCI produttori La zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 21 gennaio 2014 da   Vinook
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• Gravina

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigniIl Gravina DOCI produttoriLa zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 20 gennaio 2014 da   Vinook
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• La mia regione: l’Emilia Romagna.

  E’ una fetta d’Italia padana, aperta alle brezze dell’Adriatico, squisita come il suo culatello di Langhirano, procace come i seni di una mamma che allatta il... Leggere il seguito

  Il 16 gennaio 2014 da   Gattolona1964
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• Marino

  

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  Il 14 gennaio 2014 da   Vinook
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• Verdicchio di Matelica Riserva

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaIl vitignoIl Verdicchio di Matelica RiservaI produttoriLa zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 14 gennaio 2014 da   Vinook
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• T come Terroir

  (da "non è il vino dell'enologo" - ed. DeriveApprodi)Il mio terroir è una piccola striscia di terra rivolta a mezzogiono. Là dove milioni di anni fa c’era il... Leggere il seguito

  Il 14 gennaio 2014 da   Distesa
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• Composta di frutta con crema e dolcetti.

  

  Ingredienti: per 6 persone Crema: panna fresca g 200 latte g 200 zucchero g 150 5 tuorli fecola un baccello di vaniglia Dolcetti: farina bianca g 140 burro g 12... Leggere il seguito

  Il 08 gennaio 2014 da   Marisa
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• Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico e Classico Riserva

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaIl VerdicchioIl Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCGI produttori La zona vinicola (adsbygoogle =... Leggere il seguito

  Il 02 gennaio 2014 da   Vinook
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• Circeo

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Circeo DOC biancoLe aziendeLa zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 23 dicembre 2013 da   Vinook
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• Gioia del Colle

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Gioia del Colle DOC bianco La zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 23 dicembre 2013 da   Vinook
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• Lizzano

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Lizzano DOC bianco La zona vinicola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 18 dicembre 2013 da   Vinook
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• Roscos de vino (ciambelle al vino) - biscotti natalizi spagnoli ma con vin...

  

  Siamo ancora in Spagna al seguito dell'Abbecedario culinario europeo, alla ricerca di piatti tradizionali che ci parlino un pò di questa terra per certi versi... Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2013 da   Resyrm
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• Scavigna

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiLo Scavigna DOC biancoLe aziende La zona vinicola Anche la zona di produzione dello Scavigna... Leggere il seguito

  Il 28 novembre 2013 da   Vinook
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• Il vino bianco di Pitigliano è un un vino versatile, di facile abbinamento ai...

  

  ll vino è una delle componenti che più caratterizzano la Toscana e soprattutto la Maremma, contribuisce con la sua eccellenza ad aprire una finestra sul... Leggere il seguito

  Il 27 novembre 2013 da   Marisa
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• Coppette di sfoglia con crema al limone e fichi.

  

  Ingredienti: per 4 persone crema pasticcera pronta al limone g 530 pasta sfoglia pronta g 200 un limone non trattato 4 fichi maturi 4 chicchi d'uva nera burro... Leggere il seguito

  Il 27 novembre 2013 da   Marisa
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• Corona alla frutta.

  

  Ingredienti: per 8 persone Per la pasta choux: farina bianca g 100 burro g 60 2 uova sale Per farcire: piccola dadolata di frutta fresca mista (banana, kiwi,... Leggere il seguito

  Il 26 novembre 2013 da   Marisa
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• Castel San Lorenzo

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Castel San Lorenzo DOC biancoI produttori La zona vinicola La zona vinicola della... Leggere il seguito

  Il 18 novembre 2013 da   Vinook
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• Frascati

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaIl Frascati DOCI produttoriLa zona vinicola La zona vinicola del Frascati DOC comprende una ristretta area sui... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2013 da   Vinook
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• Le Vignole I.G.T. Lazio 2010 - Colle Picchioni

  

  Tipo di Vino: Bianco Uve: 60 % Malvasia, 20% Trebbiano, 20% Sauvignon BlancVinificazione: Pressatura molto soffice dopo una breve permanenza a contatto delle... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2013 da   Luca
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• Vini d'Abruzzo, nati per piacere

  

  Adoro le degustazioni guidate! E quando ho ricevuto l'invito di partecipazione alla degustazione di vini abruzzesi, non ho pensato nemmeno un attimo se... Leggere il seguito

  Il 08 novembre 2013 da   Rossadisera
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• Baccalà con patate e funghi

  

  Ingredienti 750 gr di baccalà, 400 gr di patate, sedano, carota, aglio, 1 cipolla piccola, prezzemolo, una manciata di funghi secchi, capperi, olio. Preparazion... Leggere il seguito

  Il 06 novembre 2013 da   Patiba
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• "Lunario" Azienda Agricola La Luna del Casale

  

  Lunario La Luna del Casale Lunario, Azienda Agricola Biologica Lazio, La Luna del Casale Prodotto da vitigni di Malvasia Puntinata, di Candia, Trebbiano, e... Leggere il seguito

  Il 05 novembre 2013 da   Enogastronauta
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• Coniglio e carciofi allo zafferano

  

  Ingredienti 1/2 coniglio 4 carciofi 1 bustina di zafferano rosmarino vino bianco brodo di pollo o vegetale olio extravergine d'oliva sale e pepe Guarda altre... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2013 da   Giulioplay
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• Uova farcite di magro

  

  Recettes Provençales F Ingredienti per 6 persone 6 uova, 3 acciughe, qualche cappero, prezzemolo tritato. Per la besciamella: 50 g di burro, 50 g di farina, 7 d... Leggere il seguito

  Il 02 novembre 2013 da   Patiba
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• Cilento

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Cilento DOCLe aziendeLa zona vinicola Per Cilento si intende una piccola regione a... Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2013 da   Vinook
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• Muffin Arac Attack!

  

  Cari i miei follower, ecco la mia seconda ricettina per festeggiare dolcemente con amici, parenti e sopratutto assieme ai vostri bambini la festa di Halloween,... Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2013 da   La Creativita Di Anna
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• Colli Pesaresi

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Colli Pesaresi DOC biancoLe aziendeLa zona vinicola La zona vinicola del Colli Pesaresi DOC... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2013 da   Vinook
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• Controguerra

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Controguerra DOC biancoLe aziende La zona vinicola L'area vinicola della denominazione di... Leggere il seguito

  Il 25 ottobre 2013 da   Vinook
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• Tartufo bianco delle Crete Senesi

  

  Le Crete Senesi sono la zona a sud-est della città di Siena, che include i territori comunali di Asciano, Buonconvento, Monteroni d'Arbia, Rapolano Terme, San... Leggere il seguito

  Il 24 ottobre 2013 da   Sississima
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• Colli Maceratesi

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Colli Maceratesi DOC biancoLe aziendeLa zona vinicola L'area vinicola dei Colli Maceratesi DO... Leggere il seguito

  Il 19 ottobre 2013 da   Vinook
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• "Vincastro" Bianco IGT Umbria Azienda Vinicola Benincasa.

  

  Vincastro Bianco IGT Benincasa Vincastro, Bianco IGT Umbria Azienda Vinicola Benincasa. Vino ottenuto da uve di Grechetto 50% e Trebbiano 50% con vinificazione... Leggere il seguito

  Il 19 ottobre 2013 da   Enogastronauta
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• Pentro di Isernia

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigniIl Pentro DOC biancoLe aziende La zona vinicola La zona vinicola del Pentro DOC bianco molisano coinvolg... Leggere il seguito

  Il 18 ottobre 2013 da   Vinook
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• Frittelle di cavolfiore

  

  Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti - Tempo di cottura: 20 minuti 1 cavolfiore di 1 kg. circa, 1 uovo e 1 albume, mezza tazza di farina,... Leggere il seguito

  Il 18 ottobre 2013 da   Patiba
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• Azienda Agricola Monti

  

  Ho avuto il piacere di essere invitata, con l'organizzazione di Francesco Annibali, insieme ad altri 6 esperti del settore e giornalisti, dall'Azienda Agricola... Leggere il seguito

  Il 14 ottobre 2013 da   Sississima
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• Una cantina tutta nuova per "Le Morette"

  

  A San Benedetto di Lugana, nel cuore della zona DOC, una nuova e moderna struttura, perfettamente inserita nell'ambiente ed energicamente autosufficiente. Leggere il seguito

  Il 09 ottobre 2013 da   Lacucinadiqb
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• Radiatori al pesto e cipolle grigliate

  

  Buona domenica amici, come vola il tempo, abbiamo girato la boa delle due settimane, ce ne resta solo un'altra poi tutto tornerà alla normalità, si rientra a... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2013 da   Jo
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• Ristorante Pizzeria Le Arcate - Via del Borgo San Pietro 59b - Bologna

  

  Probabilmente avrà cambiato gestione diverse volte...ma questo è un ristorante pizzeria che ricordo da sempre. C'ero già stato una ventina di anni fa ed... Leggere il seguito

  Il 25 settembre 2013 da   Stefano
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• Filetti di sgombro con salsa di noci alla menta

  

  Ingredienti Sgombri, Salamoia bolognese e salsa di noci alla menta Per la salsa alla menta e nociGherigli di noce spezzettati, 3 cucchiai di foglioline di menta... Leggere il seguito

  Il 24 settembre 2013 da   Patiba
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• Pan nociato, una di quelle ricette senza tempo che affondano le loro origini...

  

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 80 g di gherigli di noce 50 g di uvetta, già ammollata 1 cucchiaio di Pecorino di Norcia grattugiato 50 g di Pecorino di... Leggere il seguito

  Il 20 settembre 2013 da   Marisa
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• Conchiglie integrali con zucchine e curry

  

  Ingredienti 320 grammi di conchiglie integrali 300 grammi di zucchine 80 grammi di pancetta 1 pomodoro San Marzano maturo 1 cucchiaino di curry 1 scalogno olio... Leggere il seguito

  Il 20 settembre 2013 da   Giulioplay
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• Verdello

  

  In questa pagina parleremo di :Il vitignoI vini del VerdelloI produttori Il vitigno Il Verdello è un vitigno a bacca bianca particolarmente coltivano nella... Leggere il seguito

  Il 20 settembre 2013 da   Vinook
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• Weekend di settembre ad Orvieto

  

  Orvieto, una città ricca di storia che ben si sposa con un weekend di settembre. Orvieto,siamo al centro dell’Umbria, dove la città sorge sopra una rupe di... Leggere il seguito

  Il 08 settembre 2013 da   Yellowflate
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• I vini dell’isola d’Elba: tra bianchi e passito, intervista all’enologa

  

  Pensando all’Isola d’Elba non sono i suoi vigneti a far capolino in testa: piuttosto Portoferraio e Capoliveri, le cime verdi e le spiagge. Invece l’Elba è terr... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2013 da   Lilimadeleine
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• Vermicelli alle vongole veraci

  

  Ingredienti 1 kg di vongole veraci 320 grammi di vermicelli o spaghetti 200 grammi di pomodori San Marzano maturi basilico vino bianco olio extravergine... Leggere il seguito

  Il 03 settembre 2013 da   Giulioplay
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• Quintessence 2010-Chateau Henri Bonnaud

  

  E’ un vino che ho degustato l’altra sera ed esprime bene il terroir del sud della Francia. Siamo ovviamente nelle terre di Provenza e l’AOC Palette rappresentat... Leggere il seguito

  Il 23 agosto 2013 da   Vini&terroir
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• VILLA DIANELLA FUCINI A VINCI di Dolcipensieri

  

  Volete godere di un’oasi di pace in piena Toscana? Se me lo dicevano pochi giorni fa, non ci credevo. Il sito del B B con le sue belle foto già promettevano ben... Leggere il seguito

  Il 19 agosto 2013 da   Dolcipensieri
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• Tiliccas dolce strettamente legato alla tradizione dolciaria sarda.

  

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 250 g di farina 00 80 g di zucchero 80 g di burro sale Per il ripieno: 1/2 l di sapa (mosto di uva bianca) 150 g di... Leggere il seguito

  Il 19 agosto 2013 da   Marisa
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• Cornetti salati prosciutto e formaggio

  

  Stampa o scarica il PDFCornetti salati prosciutto e formaggio oggi vi propongo una ricetta semplicissima per buffet e antipasti sfiziosi, è molto veloce la... Leggere il seguito

  Il 11 agosto 2013 da   Sempliceveloce
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• Sgombro agli aromi e pepe rosa

  

  Ingredienti Sgombro cotto ai ferri per il condimento: pane grattugiato, prezzemolo, aglio, salvia, rosmarino, vino bianco secco, olio e.v.o., sale, bacche di... Leggere il seguito

  Il 01 agosto 2013 da   Patiba
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• Insalata di pollo saporita

  

  In questi giorni caldi, i piatti freddi sono i protagonisti indiscussi della nostra tavola.Noi abbiamo preparato una freschissima insalata di pollo saporita:... Leggere il seguito

  Il 01 agosto 2013 da   Claudiademitri
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• Lattacciolo dolcezza estiva marchigiana.

  

  Per alcuni appassionati i dolci al cucchiaio sono i dessert migliori in assoluto: secondo tali sostenitori, infatti, l’eccessiva presenza della farina in... Leggere il seguito

  Il 29 luglio 2013 da   Marisa
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• Cheese-cake di ricotta con salsa all’arancio

  

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di Ricotta Romana 250 g di zucchero 3 uova grosse 3 cucchiai di panna fresca 100 g di farina 1 bustina di lievito... Leggere il seguito

  Il 21 luglio 2013 da   Marisa
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• Aceto balsamico Giusti

  

  Buongiorno!Oggi vi voglio presentare questa ditta prestigiosa con cui ho da poco cominciato una collaborazione: Good morning! I'm glad to introduce this... Leggere il seguito

  Il 21 luglio 2013 da   Made With Love By Chiara
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• Pappardelle estive

  

  Anche voi siete come me e associate alcuni formati di pasta alla stagione fredda? Per me le pappardelle sanno di sugo ai funghi, o di ragù bianco di carne,... Leggere il seguito

  Il 18 luglio 2013 da   Jo
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• Il Fritto di Acquadelle (o Latterini o Aole)

  

  è un tipico antipasto, o secondo, delle regioni Veneto e Romagna. I pesciolini vengono pescati dai Bilancioni o Padelloni che sono caratteristici capanni da... Leggere il seguito

  Il 15 luglio 2013 da   Patiba
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• P.assaggi di vino luglio 2013 Rimini a Borgo San Giuliano

  

  Dal 12 al 13 luglio 2013 a Rimini, Borgo San Giuliano, area Ponte di Tiberio Rimini P.assaggi di vino 2013 La formula ripresenta gli ingredienti che ne hanno... Leggere il seguito

  Il 02 luglio 2013 da   Hotelparcoriccione
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• Menù per SAN GIOVANNI delle famiglie nobiliari ravennati di inizio '900 (Romagna)

  

  Giovanni Antonio Sogliani (Firenze, 1492 – Firenze, 1544) 4 giugno, San Giovanni Battista Menù PRANZO Minestre Risotto ai fegatini di polloSpaghetti ai piselli... Leggere il seguito

  Il 22 giugno 2013 da   Patiba
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• Chêvre fritto con misticanza

  

  Volevamo il caldo? è arrivato e si sente. Quando non la smetteva più di piovere avevo promesso che non mi sarei lamentata del gran caldo, quindi non lo farò,... Leggere il seguito

  Il 21 giugno 2013 da   Jo
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• Patate alla contadina, ricetta di una famiglia nobiliare ravennate di inizio '90...

  

  Ingredienti Patate, parmigiano grattugiato, uova, conserva di pomodoro (facoltativo), burro, brodo, sale e pepe. Preparazione Lessate le patate, pelatele e... Leggere il seguito

  Il 20 giugno 2013 da   Patiba
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• Guazzetto alla Vastese

  

  Il guazzetto o brodetto di pesce è un piatto classico tipico della cucina marinara dell'Adriatico, particolarmente diffuso in Emilia Romagna, Veneto, Marche ed... Leggere il seguito

  Il 07 giugno 2013 da   Marlin
  

• Zuppa di pesce con piselli freschi

  

  Le zuppe di pesce sono piatti di origine popolare nati a bordo dei pescherecci e nelle case dei pescatori e poi rielaborate in una infinità di versioni e... Leggere il seguito

  Il 03 giugno 2013 da   Patiba
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• Abbinamento vini-dolci al cioccolato.

  

  Come prima raccomandazione devo ricordare che non dobbiamo bere vini secchi con i dolciumi in genere. Purtroppo è consuetudine stappare spumanti brut con il... Leggere il seguito

  Il 30 maggio 2013 da   Marisa
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• Abbinamento vini-dolci a base di frutta fresca.

  

  Come prima raccomandazione devo ricordare che non dobbiamo bere vini secchi con i dolciumi in genere. Purtroppo è consuetudine stappare spumanti brut con il... Leggere il seguito

  Il 29 maggio 2013 da   Marisa
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• Paccheri al salmone con formaggio Squacquerone

  

  Ingredienti Per 4 persone 350 gr di paccheri di Gragnano, 300 gr di salmone fresco, 100 gr. di salmone affumicato, 300 gr di formaggio Squacquerone, 1 cipolla... Leggere il seguito

  Il 23 maggio 2013 da   Patiba
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• Trentino, un territorio bataria*

  

  Nell’aprile scorso il Corriere Vinicolo ha pubblicato una serie di servizi (qui, qui e qui) sulla situazione produttiva italiana e da ultimo un servizio... Leggere il seguito

  Il 20 maggio 2013 da   Trentinowine
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• Fave in minestra di riso

  

  Ingredienti per 4 persone 2 etti e mezzo di riso, 1 kig. di fave, mezzo etto di burro e mezzo etto di lardo, cipolla, prosciutto cotto a dadini, pomodoro, sale ... Leggere il seguito

  Il 19 maggio 2013 da   Patiba
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• "Sull'orizzontalità verticale" di GIUSEPPE FURNO

  

  Lo scrittore Giuseppe Furno è stato ospite di Caffè Letterario lunedì 15 aprile, quando ha presentato il suo romanzo storico "Vetro", edito da Longanesi. I tren... Leggere il seguito

  Il 17 maggio 2013 da   Caffeletterariolugo
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• Torta salata di riso alla menta con il risotto avanzato

  

  Ricicliamo gli avanzi Ingredienti Risotto avanzato oppure 350 gr. di riso per risotti, 2 bustine di zafferano, 150 gr. di formaggio grattugiato a piacere, 1... Leggere il seguito

  Il 12 maggio 2013 da   Patiba
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• In nome di Dio: fermateli!

  

  Da qualche settimana sta circolando nei palazzi del vino trentino una trovata sconcertante e surreale. La parola d’ordine è: “trentinizzare” il Pinot Grigio. Leggere il seguito

  Il 01 maggio 2013 da   Trentinowine
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• Alici in scapece

  

  Tempo di preparazione: 20 minuti - Tempo di cottura: 25 minuti Ingredienti per 4 persone500 gr. di alici freschissime, alcuni cucchiai di farina, 4 foglie di... Leggere il seguito

  Il 30 aprile 2013 da   Patiba
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• Plumcake salato

  

  STAMPA o scarica il PDFPlumcake salato : è una variante del classico plumcake dolce, perfetto per un picnic, o per un buffet ed è possibile farcirlo con ivari... Leggere il seguito

  Il 29 aprile 2013 da   Sempliceveloce
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• Spaghetti asparagi, pinoli e mazzancolle

  

  Ingredienti 320 grammi di spaghetti 12 mazzancolle intere 25 asparagi 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 40 grammi di pinoli olio extravergine d'oliva sale e pepe... Leggere il seguito

  Il 19 aprile 2013 da   Giulioplay
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• Mele ripiene al forno.

  

  Queste mele sono ottime per la merenda dei ragazzi e si possono preparare anche un giorno per l'altro. Ricetta per persone n. 10 Ingredienti: 10 mele golden... Leggere il seguito

  Il 17 aprile 2013 da   Marisa
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• Crostata di germogli di pungitopo e stridoli con mozzarella di bufala campana

  

  Ingredienti per 4-6 persone Pasta sfoglia, 4... Leggere il seguito

  Il 10 aprile 2013 da   Patiba
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