Vini — Vernaccia

Vini — Vernaccia

• Pennette al salmone con curry

  

  Ingredienti per 4 persone 300 gr di pennette, 150 gr di salmone affumicato, 150 gr di gamberetti freschi puliti, 200 ml di panna da cucina, 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Il 19 maggio 2014 da   Patiba
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• Torta salata di riso alla menta con il risotto avanzato

  

  Ricicliamo gli avanzi Ingredienti Risotto avanzato oppure 350 gr. di riso per risotti, 2 bustine di zafferano, 150 gr. di formaggio grattugiato a piacere, 1... Leggere il seguito

  Il 19 maggio 2014 da   Patiba
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• Secondi: Coniglio olive e capperi

  

  SecondiConiglio olive e capperiIngredienti per persona: 2 cosciotti di conigliouna manciata di olive nereuna decina di capperiuna cipolla1 spicchio di agliomezz... Leggere il seguito

  Il 17 maggio 2014 da   Lyla
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• Crostata rustica con uova di quaglia sode e salsiccia

  

  Ingredienti per 1 teglia di 24 cm di diametro 1 foglio di pasta Sfoglia Per la fàrcia 300 gr. di erbette (o spinaci) pulite, 1 o 2 salsicce Marchigiane, 1... Leggere il seguito

  Il 15 maggio 2014 da   Patiba
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• Vermentino di Sardegna

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaIl vitignoVermentino di Sardegna : I produttoriLa zona vinicolaLa zona vinicola del Vermentino di Sardegna DOC... Leggere il seguito

  Il 14 maggio 2014 da   Vinook
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• Nel cuore della Toscana Chianti Melini

  

  La Toscana è una regione affascinante e non solo dal punto di vista culturale. Ciò che mi ha sempre affascinato è il paesaggio al punto che mio marito ed io,... Leggere il seguito

  Il 05 maggio 2014 da   Dch17
  

• Risotto integrale zafferano e carciofi.

  

  Oggi riso! Una ricetta semplice, realizzata completamente con prodotti locali. Il meglio della mia dolcissima terra!Riso carnarolis integrale Risoristano,... Leggere il seguito

  Il 01 maggio 2014 da   Maenanet
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• Spaghettoni Leonessa in salsa allo zafferano e cozze.

  

  Questa è la mia seconda proposta per il Contest Leonessa Coast to Coast. Un classico della cucina di mare, arricchito dalla presenza di un prodotto eccellente... Leggere il seguito

  Il 30 aprile 2014 da   Maenanet
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• Plumcake di salmone e spinaci

  

  Questa preparazione, può essere un antipasto, ma può sostituire il primo piatto in una cena rustica. Sono possibili varianti suggerite dalla vostra... Leggere il seguito

  Il 30 aprile 2014 da   Patiba
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• Età del Bronzo. Scoperta nella Valle del Tirso una città del vino di epoca...

  

  di Valeria PinnaConoscevano i segreti del vino fin dall'età nuragica. E nella terra, culla storica della vernaccia, forse era scritto nel Dna. Leggere il seguito

  Il 28 aprile 2014 da   Pierluigimontalbano
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• Maruzze Leonessa terra e mare di Sardegna.

  

  Questa è la ricetta con cui partecipo al concorso del Pastificio Leonessa: Maruzze terra e mare di Sardegna.Un piatto ricco di sapori e tradizioni della mia... Leggere il seguito

  Il 26 aprile 2014 da   Maenanet
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• Wine Station da Vinitaly: tutte le interviste dalle Terre di Siena

  

  Flash di Wine Station da Vinitaly 2014: la Vernaccia di San Gimignano con la presidente del Consorzio Letizia Cesani, il coordinatore Stefano Campatelli e il... Leggere il seguito

  Il 09 aprile 2014 da   Winestation
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• Linguine con spigola e capperi

  

  Ingredienti 320 grammi di linguine 300 grammi di filetto di spigola spellato e spinato 10 pomodorini ciliegia un cucchiaio di capperi sotto sale 1... Leggere il seguito

  Il 09 aprile 2014 da   Giulioplay
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• Il mio soufflé dalle scarpe grosse per l'MTC di Marzo.

  

  Total eclipse of the Heart - Bonnie Tyler Cosa non so sul soufflé e cosa pensavo di sapere. La lista dei "non so" è molto lunga perché anche quello che pensavo... Leggere il seguito

  Il 25 marzo 2014 da   Andantecongusto
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• Ossibuchi di maiale ai carciofi.

  

  Sono pericolosamente entrata nel tunnel dei carciofi! E non ne voglio assolutamente uscire! Sono troppo buoni!E gli ossibuchi con i carciofi sono insuperabili,... Leggere il seguito

  Il 24 marzo 2014 da   Maenanet
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• Un giorno a San Gimignano

  

  San Gimignano si trova a metà strada tra Firenze e Siena ed è noto in tutto il mondo per le sue caratteristiche torri che ne definiscono lo skyline. Leggere il seguito

  Il 21 marzo 2014 da   Ioamolamaremma
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• Pollo con patate e carciofi…in attesa della sagra del Carciofo…

  

  Questo primo fine settimana di primavera sarà elettrizzante!Samassi si vestirà a festa per la XXVII sagra del Carciofo e le cose da vedere e da fare saranno... Leggere il seguito

  Il 21 marzo 2014 da   Maenanet
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• Il Vino - protagonista indiscusso del ricevimento del vostro matrimonio

  

  Durante i preparativi di un matrimonio fondamentale è, sicuramente, la scelta del Menù del ricevimento nuziale, ma spesso si trascura un elemento... Leggere il seguito

  Il 20 marzo 2014 da   Sofia
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• Fusilli al pesto di asparagi

  

  Autore: Roberto Gracci | Categoria: Primi Piatti, Ricette con gli asparagi, Ricette Vegetariane, Ultimi Post | Tag: primi piatti vegetariani, ricette con... Leggere il seguito

  Il 18 marzo 2014 da   Giulioplay
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• Torta salata di alici

  

  Autore: Roberto Gracci | Categoria: Antipasti, Antipasti Mare, Secondi di pesce, Secondi Piatti, Ultimi Post | Tag: ricette con le alici, torte salate |... Leggere il seguito

  Il 06 marzo 2014 da   Giulioplay
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• I mille matrimoni dei migliori formaggi della Valnerina

  

  Caprino fresco, ricotta salata, brancaleone, caciotta allo zafferano, pecorino stagionato e yogurt di pecora, confetture e miele Secondo una recente indagine... Leggere il seguito

  Il 02 marzo 2014 da   Berenice
  

• I mille matrimoni dei migliori formaggi della Valnerina

  

  Caprino fresco, ricotta salata, brancaleone, caciotta allo zafferano, pecorino stagionato e yogurt di pecora, confetture e miele Secondo una recente indagine... Leggere il seguito

  Il 02 marzo 2014 da   Berenice
  

• Bere e mangiare “senza” si può. Capiamo come

  

  Lattosio, grano, frutta secca, anidride solforosa e non solo. E’ sempre più lungo l’elenco di prodotti al bando a causa di intolleranze e allergie alimentari co... Leggere il seguito

  Il 28 febbraio 2014 da   Winestation
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• Al cinema con gusto: tre serate con proiezioni e assaggi a Siena

  

  I vini di eccellenza del territorio e i prodotti agroalimentari della filiera corta locali entrano in sala con “Al cinema con gusto”, la prima edizione di una... Leggere il seguito

  Il 28 febbraio 2014 da   Winestation
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• Carnevale:culurgiones de mendula….ravioli dolci di mandorle

  

  I culurgiones de mendula sono ravioli dolci tipici del carnevale sardo. Gli ingredienti cambiano in base all’area geografica di appartenenza; alcune ricette... Leggere il seguito

  Il 26 febbraio 2014 da   Yellowflate
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• Anteprime toscane, tra assaggi e nuove opportunità da cogliere nell’export

  

  Benvenuto Brunello e il bilancio delle Anteprime dei grandi vini toscani al centro della puntata di Wine Station di sabato 22 febbraio, sulle frequenze di... Leggere il seguito

  Il 21 febbraio 2014 da   Winestation
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• Rotolini di tacchino al radicchio, prosciutto e gorgonzola.

  

  Oggi a cena un’idea sfiziosa, leggera e velocissima.INGREDIENTI:4 fette di fesa di tacchino battute4 fette di prosciutto crudo4 foglie di radicchio4 cubetti di... Leggere il seguito

  Il 19 febbraio 2014 da   Maenanet
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• Oristano: 22 e 23 febbraio si parla di Cannonau

  

  Sabato 22 e domenica 23 febbraio, a Oristano, in tre luoghi centrali della città come il Teatro San Martino, il ristorante Josto Al Duomo e l’Università di... Leggere il seguito

  Il 17 febbraio 2014 da   Yellowflate
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• A tavola con i vini toscani e Heinz Beck

  

  Lo chef dell’anno Heinz Beck e i grandi vini toscani in Anteprima sono i protagonisti della puntata di Wine Station di sabato 15 febbraio (in fm sulle... Leggere il seguito

  Il 14 febbraio 2014 da   Winestation
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• Fesa di tacchino con salsa ai carciofi e limone

  

  Autore: Roberto Gracci | Categoria: Secondi di Carne, Secondi Piatti, Ultimi Post | Tag: ricette carni bianche, ricette con i carciofi, secondi piatti |... Leggere il seguito

  Il 12 febbraio 2014 da   Giulioplay
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• Oristano, al via Isole del Gusto dal sabato 15 febbraio

  

  Da sabato prossimo, 15 febbraio, fino a domenica 23 marzo saranno 32 gli esercizi dell’Oristanese che proporranno menu’ esclusivi all’insegna delle “Isole del... Leggere il seguito

  Il 11 febbraio 2014 da   Yellowflate
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• Il grande vino toscano in Anteprima

  

  Tempo di anteprime per i grandi vini toscani. La principale novità dell’edizione 2014 è l’apertura anche per le piccole denominazioni, protagoniste della prima... Leggere il seguito

  Il 10 febbraio 2014 da   Winestation
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• Lievito madre, moda del momento o toccasana per la salute?

  

  In viaggio nel “fenomeno” del lievito madre. E’ questo il tema dell’approfondimento di Wine Station nella puntata che andrà in onda domani, sabato 8 febbraio, s... Leggere il seguito

  Il 07 febbraio 2014 da   Winestation
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• TEST: Nokia Lumia 1020 // FOTOGRAFIA MOBILE

  

  Ho un Nokia Lumia 1020 Giallo canarino (molto trendy) che mi tiene compagnia da diversi mesi e lo uso spesso per scattare foto. Leggere il seguito

  Il 27 gennaio 2014 da   Ilary Fish Eye
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• Assaggi e abbinamenti con l’Amarone della Valpolicella

  

  Nei giorni dell’Anteprima dell’annata 2010 (la prima a Docg), è l’Amarone della Valpolicella il protagonista della puntata di Wine Station che andrà in onda... Leggere il seguito

  Il 24 gennaio 2014 da   Winestation
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• Siena, a San Gimignano nasce il Biodistretto tra aziende agricole

  

  Sensibilizzare l’uso di materiali bio-degradabili e compostabili durante le manifestazione pubbliche, promuovere l’educazione alimentare nelle scuole con... Leggere il seguito

  Il 21 gennaio 2014 da   Stivalepensante
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• A lezione di enogrammatologia

  

  Sembra un complicato parolone. In realtà vuole dire “ciò che si scrive sul vino”. E’ l’enogrammatologia studiata all’Università per Stranieri di Siena per... Leggere il seguito

  Il 17 gennaio 2014 da   Winestation
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• Ricetta: GNUDI con BURRO e SALVIA

  

  Gli Gnudi, tipici della Toscana, sono i ravioli senza la pasta. E’ una delle ricette tradizionali che amo preparare, in particolare perchè mi ricorda mia nonna. Leggere il seguito

  Il 15 gennaio 2014 da   Carloporcu
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• Zuppa nera di ceci, seppioline e gamberi

  

  Ingredienti 250 grammi di code di gambero sgusciate 250 grammi di seppioline pulite 1 scatola di ceci lessati 1 patata medio 1 carota 1 cipolla... Leggere il seguito

  Il 06 gennaio 2014 da   Giulioplay
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• Tradizione, territorio e bollicine nel menù natalizio di Wine Station

  

  Sarà un Wine Station natalizio quello di sabato 21 dicembre, in onda dalle 12.10 su Antenna Radio Esse di Siena. Protagonisti le ricette della tradizione, un... Leggere il seguito

  Il 20 dicembre 2013 da   Winestation
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• Soupe à l’oignon gratinée, La cucina francese

  

  Zuppa di cipolle * La leggenda vuole che Louis XV, una notte che era nella residenza di caccia, scoprì di avere a disposizione solo cipolle, burro e... Leggere il seguito

  Il 14 dicembre 2013 da   Patiba
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• Treccia di Natale per impreziosire ed allietare la tua tavola delle feste.

  

  La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di dolci tutti diversi e deliziosi: il torrone, il... Leggere il seguito

  Il 04 dicembre 2013 da   Marisa
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• una lettura per tutti i mali...

  

  Appena letto il titolo visto e preso. Ho diversi malanni resistenti alle cure tradizionali che devo debellare. Vedi un problemino alla prostata che mi fa... Leggere il seguito

  Il 27 novembre 2013 da   Omar
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• Mousse di mandorle e “MiniBabà” al cioccolato.

  

  Ingredienti: per 8 persone "Mini babà": cioccolato fondente 72% g 150 burro g 70 zucchero g 35 maizena g 15 3 uova sale farina e burro per gli stampi Mousse:... Leggere il seguito

  Il 20 novembre 2013 da   Marisa
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• 7 note in 7 notti a Siena

  

  Ho avuto il piacere di partecipare a Siena, dal 7 al 9 novembre scorso, all'evento "7 note in 7 notti" (alla fine di questo post trovate tutte le informazioni)... Leggere il seguito

  Il 20 novembre 2013 da   Sississima
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• Malloreddus alla campidanese

  

  Questo è uno dei tipici piatti sardi che adoro cucinare….e mangiare ovviamente. I malloreddus alla campidanese sono i tipici gnocchetti sardi, malloreddus... Leggere il seguito

  Il 18 novembre 2013 da   Undolcesalato
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• La Città del Vino nuragica scoperta nella Valle del Tirso.

  

  di Valeria PinnaConoscevano i segreti del vino fin dall'età nuragica. E nella terra, culla storica della vernaccia, forse era scritto nel Dna. Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2013 da   Pierluigimontalbano
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• Gnocchetti sardi, nocciole, crema di asparagi e Tuma del Trifulau Occelli

  

  Ingredienti 300 grammi di gnocchetti sardi secchi 20 asparagi 4 cucchiai di nocciole macinate 1 scalogno 80 grammi di Tuma del Trifulau burro Occelli olio... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   Giulioplay
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• Riola Sardo Rassegna Gastronomica alla scoperta degli antichi sapori

  

  Sabato 16 novembre la quinta edizione della rassegna gastronomica. Organizzano Ancos Confartigianato e CRAL Mereu Riola Sardo, sabato prossimo, 16 novembre, sar... Leggere il seguito

  Il 12 novembre 2013 da   Yellowflate
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• Alla scoperta degli antichi sapori a Riola Sardo

  

  Sabato 16 novembre la quinta edizione della rassegna gastronomica. Organizzano Ancos Confartigianato e CRAL Mereu Riola Sardo, sabato prossimo, 16 novembre, sar... Leggere il seguito

  Il 11 novembre 2013 da   Yellowflate
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• NEWS. Appassimenti Aperti 10 e 17 novembre

  

  domenica 10 e domenica 17 novembre 2013 8a edizione SERRAPETRONA Torna la manifestazione enologica dedicata alla Vernaccia di Serrapetrona docg e al Serrapetron... Leggere il seguito

  Il 05 novembre 2013 da   Golfpeople
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• Cecina e finocchiona

  

  Arriva il freddo e rispolvero la farinata, alias cecina, una sottile sfoglia cotta al forno, fatta con farina di ceci, olio e acqua. Leggere il seguito

  Il 31 ottobre 2013 da   Jo
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• Mezze maniche al salmone, cavolo nero e pistacchi al naturale

  

  8 novembre 2010: questa è la prima ricetta del mio blog..eh sì, il mio blog!! Dopo anni e anni di meditazione mi hanno convinta. Il merito (?) è stato di... Leggere il seguito

  Il 30 ottobre 2013 da   Follieaifornelli
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• "Sapori Sardi" Ristorante Pesce Roma Centro Pinciano

  

  Sapori Sardi Roma Sapori Sardi Roma Sapori Sardi Roma Sapori Sardi, a Roma Via Piemonte, 79-Tel.06/4745256 A pochi passi da via Veneto, dedicato alla Cucina... Leggere il seguito

  Il 24 ottobre 2013 da   Enogastronauta
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• A San Gimignano per capire se il Bio è Logico

  

  Il biologico, la sostenibilità, la tracciabilità e i vini naturali di cui si parla sempre di più saranno al centro del convegno “Il Bio é Logico? Leggere il seguito

  Il 22 ottobre 2013 da   Winestation
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• Pabassinas nuoresi

  

  Buon pomeriggio a tutti cari lettori e lettrici e Buona Domenica,oggi vi voglio far conoscere uno dei miei dolci Sardi preferiti chiamato Pabassinas. Leggere il seguito

  Il 06 ottobre 2013 da   Ombretta
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• Bocconcini di pollo con patate e semi di papavero

  

  Ingredienti 400 gr. di pollo tagliato a pezzetti 400 gr. di patate lessate 1 cucchiaino di misto semi di papavero, pepe nero, sale 1 bicchiere di Vernaccia 6... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2013 da   Giulioplay
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• Fettuccine con bottarga di muggine della Sardegna

  

  In Sardegna e in Sicilia, sia la bottarga di muggine (cefalo) che di tonno, è consumata grattugiata come antipasto o come condimento per la pasta soprattutto... Leggere il seguito

  Il 15 settembre 2013 da   Patiba
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• Pasticcio di salmone e mozzarella di bufala campana affumicata con patate

  

  Ingredienti per 4 persone 4 fette di salmone fresco (circa 800 gr.), 1 o 2 mozzarelle di bufala campana affumicate, 4 patate grandi, farina q. b., olio e.v.o. Leggere il seguito

  Il 11 settembre 2013 da   Patiba
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• Pomodori ripieni

  

  Estate finita…mare, sole, stridio dei gabbiani, rumore delle onde, profumo di ginepri sono ormai solo un bellissimo ricordo che mi porterò dentro fino... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2013 da   Undolcesalato
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• Pasta prezzemolata, olive, gamberi e triglie

  

  Ingredienti 320 grammi di mezze penne 250 grammi di code di gambero 12 trigliette 15 grammi di prezzemolo 50 grammi di olive taggiasche in salamoia olio... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2013 da   Giulioplay
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• Dall'emozione di un sorso di vino ad un sorriso per la vita

  

  Dario Cecchinin sarà il battitore dell’asta dei vini Aziende alimentari, cantine, produttori di riso, di pasta, di mozzarella di bufala, il tenero abbraccio... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2013 da   Cucinaallamoda
  

• Cavoletti di Bruxelles gratinati con speck e gorgonzola

  

  Ingredienti 350 gr. di cavolini, 100 gr. di gorgonzola, 50 gr. di burro, 50 gr. di farina, 5 dl. di latte, speck, aglio, salsa besciamella, sale e pepe. Leggere il seguito

  Il 29 agosto 2013 da   Patiba
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• Pasta al sapore d’estate

  

  Ingredienti 320 gr. di pasta formato medio tipo castellane o conchiglie 200 gr. di melanzana a cubetti piccoli 1 cipolla rossa tagliata a piccoli pezzi 100 gr. Leggere il seguito

  Il 10 agosto 2013 da   Giulioplay
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• Ricette dietetiche, il giusto equilibrio tra sapore e calorie

  

  La tanto temuta prova costume non ha ottenuto i risultati che speravamo? Abbiamo faticato tutto l’inverno per eliminare i chili di troppo, ma qualche rotolino d... Leggere il seguito

  Il 07 agosto 2013 da   Benesserestaff
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• In cerca di calici e stelle

  

  Tornano in tutta Italia ed anche a Siena e dintorni le notti di Calici di Stelle, promossa dall’Associazione nazionale Città del Vino assieme al Mtv (qui il... Leggere il seguito

  Il 29 luglio 2013 da   Winestation
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• Arrosto di tacchino con fricandot di verdure

  

  Autore: Roberto Gracci | Categoria: La Cucina Intollerante, Ricette Estive, Ricette per allergici al lattosio, Secondi di Carne, Secondi Piatti, Ultimi Post Tag... Leggere il seguito

  Il 23 luglio 2013 da   Giulioplay
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• Coniglio alla cacciatora con olive nere alla toscana della zia Franca

  

  E' una ricetta davvero squisita. E se vi restasse un po' di salsa, usatela per condire pasta o riso Ingredienti 1 coniglio, 500 gr. di pomodori pelati, 150 gr. Leggere il seguito

  Il 18 luglio 2013 da   Patiba
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• Insalata di pasta in salsa crudaiola

  

  Autore: Roberto Gracci | Categoria: Piatti Freddi, Primi Piatti, Ricette Estive, Ricette Veloci, Ultimi Post Tag: Basilico, emmental, insalate di pasta, olive,... Leggere il seguito

  Il 16 luglio 2013 da   Giulioplay
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• Pergola Rosso DOC

  

  immagine tratta da www.prodottitipicipergola.itPergola, oltre a essere un comune della provincia di Pesaro-Urbino, è anche un vino. Riconosciuto DOC tramite D.M. Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2013 da   Idolino
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• Cannara, non solo Infiorate, non solo Cipolla … sorpresa… c’è anche il Sacro...

  

  Giovanna Petrini Intervista di Francesco La Rosa Ad un anno delle prossime elezioni comunali, proviamo a parlare con Giovanna Petrini, già sindaco di Cannara... Leggere il seguito

  Il 27 giugno 2013 da   Goodmorningumbria
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• Weekend alle Cinque Terre

  

  "Che cosa mangiano i liguri? Le meringhe!"Questa domanda mi è nata spontanea immediatamente mi sono trovata in Liguria nel vedere una sorta di follia a dir... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2013 da   Cristina Petrini
  

• Penne con polpo e asparagi

  

  Autore: Roberto Gracci Ingredienti 480 grammi di penne rigate 500 grammi di polpo verace 20 punte di asparagi 1 cipolla piccola 1 carota 1 gambo di... Leggere il seguito

  Il 20 giugno 2013 da   Giulioplay
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• Pici con baccalà mantecato ai porri

  

  Ingredienti 400 grammi di pici di semola di grano duro 300 grammi di baccalà dissalato 1 porro 200 grammi di latte vino bianco secco olio extravergine d'oliva... Leggere il seguito

  Il 12 giugno 2013 da   Giulioplay
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• Abbinamento vini-dolci al cioccolato.

  

  Come prima raccomandazione devo ricordare che non dobbiamo bere vini secchi con i dolciumi in genere. Purtroppo è consuetudine stappare spumanti brut con il... Leggere il seguito

  Il 30 maggio 2013 da   Marisa
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• Cannara: Infioratori in festa per il Corpus Domini

  

  Il Papa e L’Infiorata – foto di Paolo D’antonio Si apre venerdi 31 maggio la settimana dedicata all’Infiorata di Cannara, la più antica dell’Umbria:... Leggere il seguito

  Il 28 maggio 2013 da   Goodmorningumbria
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• Orecchiette con asparagi e speck

  

  Ingredienti 400 grammi di orecchiette fresche 24 asparagi 80 grammi di speck 1 scalogno 1 pomodoro maturo basilico olio extravergine d'oliva sale e pepe Tempo... Leggere il seguito

  Il 27 maggio 2013 da   Giulioplay
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• Come si legge la poesia dialettale ?

  

  [©Van Gogh 1888,Café de nuit,Place Lamartine,ArlesOlio su tela,cm 70x89,New Haven(Conn.),Yale University Art Gallery]Da: Divagazione ziffiana sulla poesia di... Leggere il seguito

  Il 23 maggio 2013 da   Vsgaudio
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• Cuoricini croccanti.

  

  Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: cioccolato fondente g 250 frutta secca tritata (mandorle, nocciole, uvetta, cedro, scorzette) g 200 6 mezze pere sciroppat... Leggere il seguito

  Il 16 maggio 2013 da   Marisa
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• Torta salata di riso alla menta con il risotto avanzato

  

  Ricicliamo gli avanzi Ingredienti Risotto avanzato oppure 350 gr. di riso per risotti, 2 bustine di zafferano, 150 gr. di formaggio grattugiato a piacere, 1... Leggere il seguito

  Il 12 maggio 2013 da   Patiba
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• Pancotto di mare

  

  Ingredienti 200 grammi di polpa di sgombro fresco 300 grammi di pane raffermo senza crosta 150 grammi di zucchine 4 fiori di zucca 20 olive taggiasche 8... Leggere il seguito

  Il 06 maggio 2013 da   Giulioplay
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• Ristorante La Meridiana...Urbino

  

  L'Hotel La Meridiana ha il piacere di comunicare l'allestimento completo del suo Ristorante aperto non solo ai suoi ospiti ma anche ad esterni che desiderino... Leggere il seguito

  Il 28 aprile 2013 da   Httclub1
  

• Riso alle fragole

  

  Le fragole stanno ormai comparendo sui banchi del fruttivendolo. Rosse e zuccherate le fragole sono una vera delizia da gustare. Questi frutti sono solitamente... Leggere il seguito

  Il 27 aprile 2013 da   Yellowflate
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• Quiche di asparagi, taleggio e salmone

  

  Ingredienti una confezione di pasta brisèe rotonda 600 grammi di latte intero 2 uova 50 grammi di burro 50 grammi di farina 20 asparagi 100 grammi di salmone... Leggere il seguito

  Il 26 aprile 2013 da   Giulioplay
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• Bollicine a marostica: in viaggio tra i migliori spumanti domenica 2 giugno a...

  Domenica 2 giugno 2013 si terrà la terza edizione di Bollicine a Marostica, rassegna dei vini spumanti organizzata da Ais Veneto, delegazione di Vicenza. Leggere il seguito

  Il 24 aprile 2013 da   Marco1965_98
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• Cabras, Sa Die de Sa Sardigna si festeggia a San Salvatore

  

  San Salvatore La Consulta Giovani di Cabras, in collaborazione con la Pro Loco e l’Amministrazione Comunale organizza per il 28 Aprile una manifestazione in... Leggere il seguito

  Il 24 aprile 2013 da   Yellowflate
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• Azzura Gronchi+Alessandro Enriquez+Fattoria di Fugnano=evento riuscito

  

  Anche se un po in ritardo, ma non per colpa mia ma per chi mi ha inviato le foto solo ieri sera, cari amici ci tengo a farvi conoscere un progetto interessante. Leggere il seguito

  Il 24 aprile 2013 da   Glieventidelmarchese
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• Crostata rustica con uova di quaglia sode e salsiccia

  

  Ingredienti per 1 teglia di 24 cm di diametro 1 foglio di pasta Sfoglia Per la fàrcia 300 gr. di erbette (o spinaci) pulite, 1 o 2 salsicce Marchigiane, 1... Leggere il seguito

  Il 14 aprile 2013 da   Patiba
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• La strana coppia: passito e gorgonzola

  

  Quanto gorgonzola dolce avrò mangiato? Credo almeno tre etti. Ma era lì, irresistibile, davanti al mio naso. Attingevo direttamente dalla forma e mangiavo... Leggere il seguito

  Il 10 aprile 2013 da   Eatitmilano
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• Il Brunello e la ricetta per esportare l’eccellenza made in Siena

  

  Negli anni ’70 negli Usa si trovavano solo alcuni fiaschi di Chianti. Oggi le eccellenze della provincia di Siena sono in tutte le carte dei vini dei... Leggere il seguito

  Il 08 aprile 2013 da   Winestation
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• Goodmakers

  

  Questa sera siamo in numero variabile e oscillatorio. Ma andiamo con ordine. Tempo fa ci siamo coalizzati nell’acquisto dei deliziosi vini che Goodmakers... Leggere il seguito

  Il 27 marzo 2013 da   Pentolapvessione
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• Tante sorprese dalle uova!: Nuvolette in coppa.

  

  Ci sono molti modi per riutilizzare i pezzetti, piccoli o grandi, che avanzano a Pasqua. Conservato al fresco in contenitori ben chiusi, non solo il cioccolato... Leggere il seguito

  Il 26 marzo 2013 da   Marisa
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• Premio italiaatavola 2013

  

  FIRENZE 23-24 MARZO 2013 C’è grande attesa per l’evento dell’anno del settore enogastronomia e ristorazione: il Premio Italia a Tavola per il Personaggio... Leggere il seguito

  Il 22 marzo 2013 da   Giancarlopastore
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• Insalata tiepida di cous cous

  

  Il cous cous è una specialità di semola di grano duro di origine araba ormai entrato a far parte delle abitudini alimentari di molti italiani. La versione... Leggere il seguito

  Il 14 marzo 2013 da   Giulioplay
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• Oristano: muore a 73 anni Angelo Atzori

  

  Oristano, si è spento Angelo Atzori, 73 anni. Atzori è stato uomo di punta per la Democrazia Cristiana oristanese e non solo. Un passato importante quello di... Leggere il seguito

  Il 08 marzo 2013 da   Yellowflate
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• Brunori Sas chiude il Festival Letterario Diffuso, “Ananti de sa Ziminera 2013″

  

  Nel 2012, il Festival Letterario Diffuso “Ananti de sa Ziminera” ha avuto notevole riscontro nel territorio oristanese. L’edizione del 2013 si è appena... Leggere il seguito

  Il 06 marzo 2013 da   Alessiamocci
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• Spezzatino di tacchino su letto di patate

  

  Tempo di cottura: 1 ora e 25 minuti Ingredienti per 4 persone per lo spezzatino: 900 gr. di tacchino tagliato a pezzi, 1 costa di sedano, 1 cipolla (o 1... Leggere il seguito

  Il 05 marzo 2013 da   Patiba
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• Vino trentino, finalmente buone notizie

  

  In questo deserto al napalm che si chiama vitivinicoltura (e cultura) trentina, ogni tanto vale la pena anche dare buone notizie. Almeno quando ci sono. Leggere il seguito

  Il 23 febbraio 2013 da   Trentinowine
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• Risotto ai carciofi e pecorino

  

  Ingredienti 300 grammi di riso 5 carciofi 1 limone 2 scalogni 1 litro di brodo vegetale 50 grammi di pancetta a pezzettini 80 grammi di pecorino di Pienza vino... Leggere il seguito

  Il 21 febbraio 2013 da   Giulioplay
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• I vini di Giada

  

  Vi propongo le note descrittive di alcuni vini assaggiati ieri a Riva del Garda (TN) durante la presentazione del catalogo 2013 di Proposta Vini all’Hotel... Leggere il seguito

  Il 19 febbraio 2013 da   Trentinowine
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