Cucinarehip

ULTIMI ARTICOLI (92)

• Curry di Pesce al Cocco - pentola a pressione

  

  Speziato, saportissimo al cocco e molto gustoso .. questa curry può essere servita da sola come un ricco stufato di pesce o su un cuscino morbido di riso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2011 CUCINA

• Zucchine Ripiene "Hip" sul lettino di pomodoro - pentola a pressione

  

  Una proposta diversa dalle solite verdure ripiene di carne o tonno! Ho voluto fare una versione piu' leggera - riempite di ricotta, briciole di pane ed erbe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2011 CUCINA

• Hummus - Ceci spalmabili in pentola a pressione

  

  Il trucco è nei dettagli che possono sollevare questo piatto Arabo di ceci da una semplice frullata a.. wow! Il passo più importante, naturalmente, è quello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA

• Rasgulla - bolle dolci di formaggio gonfiate in pentola a pressione

  

  Bello, sorprendente e rinfrescante... questo dolce Indiano è il perfetto rimedio per un'estate calda e afosa. Anche se il risultato è esotico, gli ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2011 CUCINA

• Baba Ganoush affumicato - Melanzane Spalmabili in Pentola a pressione

  

  Baba Ganoush, Baba Ghannouj o Baba Ghannoug è un piatto Arabo tradizionalmente preparato con le melanzane con la pellicina carbonizzata su fuoco aperto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2011 CUCINA

• Tacchino "On-A-Stick" in pentola a pressione

  

  Ho usato la tecnica per fare i "lecca lecca" di pollo con tacchino - sono un po' troppo grandi per essere chiamati "lecca lecca" ma hanno la convenienza di aver... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2011 CUCINA

• Dimostrazioni: Le nuove pentole in moto!

  

  Volete vedere le pentole a pressione di nuova generazione in moto? Tante marche offrono dimostrazioni senza impegno o corsi avanzati di cucina per farti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2011 CUCINA

• Bastoncini di Prosciutto e Asparagi in Pentola a Pressione

  

  Super facile e veloce da fare! Cucinare prosciutto e asparagi abbracciati insieme da' un sapore più intenso! Anche se gli asparagi di solito dovrebbero essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Tajine d'Agnello Marocchino in pentola a pressione

  

  Dolce e salato si combinano per fare una pietanza insolita di carne. Un classico piatto marocchino di solito preparato in una vera Tajine - un piatto vaso conic... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2011 CUCINA

• Clafoutis di Frutta in Pentola a Pressione - Quando mancano le ciliege...

  

  Il Clafoutis è un dolce francese che è tradizionalmente fatto con ciliege non snocciolate - per non perdere il succo. Ma è anche possibile adattare questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA

• Pate' Italiano Veloce di Fegatini in pentola a pressione

  

  Anche se la ricetta per il pate' fatto in modo tradizionale non e' particolarmente difficile o lunga, andrete matte per questa versione in pentola a pressione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2011 CUCINA

• Oeufs En Cocotte - Uova Francesi cotte in Pentola a Pressione

  

  Questo piatto classico è di solito cotto nel forno a bagno maria per 15 minuti ma ne richiede solo 4 nella vostra pentola a pressione!La tradizione Francese di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2011 CUCINA

• Pollo alla lattina di Birra - Arrostito al Vapore intero in pentola a pressione!

  

  Una tecnica Americana per arrostire il pollo; mai fatto prima in pentola a pressione! Il pollo è dorato e poi seduto su una lattina di birra nella pentola a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2011 CUCINA

• Uova Cinesi al Tè - in pentola a pressione!

  

  Questa sorprendente merendina Cinese, viene tradizionalmente sbollentata per 3 ore, e poi lasciata a mollo per una notte per dare al guscio e all'uovo un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2011 CUCINA

• Uova in Camicia di Peperone, in pentola a pressione!

  

  Un gioco che richiama un piatto famoso Americano, "Eggs Benedict" ma completamente vegetariano!Di solito, si copre questo piatto con una salsina Hollandaise. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2011 CUCINA

• Flan di Porri e Pinoli Velato in Radicchio - pentola a pressione

  

  Questi pacchetti di flan devono essere sconfezionati per essere mangiati. L'esterno è un po' amaro, l'interno è cremoso e sapido, con qualche sorpresa al dente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2011 CUCINA

• Uova Sode "Bollite" in pentola a pressione

  

  Non consiglierei mai di cucinare qualcosa sotto pressione se non ci fosse qualche miglioramento al cibo o sulla ricetta. Per esempio, non ho mai pubblicato una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2011 CUCINA

• Da Lina: Lasagne ai Carciofi (precotti in Pentola a Pressione)

  

  Un bel piatto unico.Delizioso,delicato...Lasagne ai Carciofi! Questa ricetta è tra quelle che preferisco,rapida da eseguire, niente affatto "Pesante" e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2011 CUCINA

• Tortino PERICOLOSO di Cioccolato ed Arancia in pentola a pressione

  

  Una torre di cioccolato che si alza e rimane li', senza tutto il lavoro di sbattere i bianchi dell' uovo a neve ferma. Il pericolo e' nella semplicita' e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2011 CUCINA

• Cipolline Agrodolce in pentola a pressione

  

  Dolce e frizzante, questo antipasto si puo' fare anche un paio di giorni prima e lasciato macerare nella sua salsetta agrodolce per intensificare il sapore! Sol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2011 CUCINA