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• Mai pensato di cenare in aeroporto? Michelangelo Restaurant

  

  Avete mai pensato di andare a cena… all’aeroporto di Linate? Se avete voglia di fare un’esperienza insolita cenando (o pranzando) vista pista di decollo, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2016 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Risotto radicchio, zola e noci

  

  La “risottara” che è in me torna alla carica. Questa volta vi propongo un risotto invernale che amo moltissimo perché gli ingredienti che lo compongono, a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2016 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pascal Caffet: tutta l’arte della pasticceria francese a Milano

  

  Odiate i macaron? Li considerate degli stupidi dolcetti alla moda? Siete sempre in tempo per ricredervi, parola di chi lo ha appena fatto. Ultimamente a Milano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2016 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Biscotti due ingredienti

  

  Non avete in casa niente. Ma proprio niente niente. Se non quelle due banane a chiazze nere che vi guardano un po’ così dal cesto della frutta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2016 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Insalatina di finocchi, salmone e arance

  

  Tutti a dieta dopo i bagordi. Io per prima. Però quando devo perdere qualche chilo e depurare l’organismo proprio non riesco a rinunciare a mangiare bene, amo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• I regali di Natale fai da te più belli

  

  In barba alle competizioni, alle rivalità e a tutte quelle cavolate per poveretti, io lo dico apertamente: ho una passione – nemmeno troppo segreta, visto che l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• La ricetta del vero Pan speziato (Pain d’épices)

  

  L’avvolgente profumo delle spezie per me significa solo una cosa: è arrivato Natale. Uno dei dolci che per me meglio rappresenta il periodo – dopo il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• A Natale regala bontà: se ordini a domicilio aiuti chi ne ha bisogno

  

  Complice una massiva campagna di marketing, immagino abbiate letto tutti ormai, almeno una volta, di Deliveroo (https://deliveroo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Vado al bar in Salento, da Santu Paulu

  

  Non c’è persona che non concordi: il Salento rimane nel cuore. E se all’improvviso vi coglie la voglia di tornare in terra pugliese ma siete bloccati a Milano,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Lonza di maiale al latte

  

  [Post sponsorizzato da Lagostina] Non è forse una carne pregiata, ma la lonza di maiale, fatta intera a mo’ di arrosto, può risolvervi la cena con gli amici... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Spiedini di ananas e salmone

  

  [Post sponsorizzato da Dole] Sulla tavola delle feste ci sono due ingredienti che non possono proprio mancare: il salmone e l’ananas. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Torta all’arancia

  

  Questa è una torta in cui si utilizzano le arance intere. Sì, avete capito bene, Intere. Polpa, succo, buccia, e tutto quanto, quindi prendetele biologiche! Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Orecchiette con le cime di rapa

  

  Non mangiavo le cime di rapa. Poi sono andata in Puglia ed è stato amore. Ora capisco perché le orecchiette con le cime di rapa sono così famose: sono una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Anelli di calamari agli agrumi

  

  [post sponsorizzato da Val di Verdura shop online di arance di Ribera] Com’è meravigliosa la natura. Pensate: ci offre le arance e limoni proprio in inverno,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Risotto pistacchi e caprino

  

  [Post sponsorizzato da American Pistachios Growers] Freddo = risotto. Per me, Lombarda doc, è il comfort food per eccellenza. Mi piace in tutti i modi, e mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Le super cotolette del Ristorantino della carne

  

  Se all’improvviso vi coglie la voglia di una bella cotoletta gigante – o orecchia di elefante, che dir si voglia – fritta a puntino e che non vi sta in un piatt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Cavolfiore impanato al forno

  

  Il cavolfiore mi piace in tutti i modi, anche bollito. Ma quando lo impano per farlo gratinare in forno le mie papille gustative vanno in visibilio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Come cuocere le castagne

  

  Amo le caldarroste. Quelle fatte alla brace, che quando le sbucci ti lasciano tutte le mani sporche di nero. Mi piacciono perché quelle mani sporche mi fanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pancake sofficissimi

  

  Se anche voi subite da sempre il fascino dei pancake caldi che vi si stagliano davanti agli occhi di primo mattino, grondanti di sciroppo d’acero, risvegliando ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• La pasta alla gricia perfetta

  

  Niente mi crea ansia come cimentarmi nelle ricette tradizionali. Quando, spinta da marito, mi sono messa a cucinare la pasta alla gricia – una sorta di mix tra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE