Molossina

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• Cantucci di Prato

  

  INGREDIENTI1/2kg. di farina bianca “OO”1/2kg. di zucchero130gr. di mandorle pelate2gr. di carbonato di ammonio4 uovasale—————————————————————————–PROCEDIMENTO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Pere gratinate al curry

  

  INGREDIENTI4 pere piccole100gr. di gorgonzola piccante100ml. di panna da cucina1 cucchiaio raso di curry in polvere50gr. di gherigli di noci4 fichi secchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambella all’arancia e yogurt

  INGREDIENTIPER LA PASTA300 g di farina300 g di zucchero3 uova100 g di gherigli di nociil succo e la scorza lavata e grattugiata di un’arancia100 g di yogurt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta deliziosa ai lamponi

  

  INGREDIENTIPER LA PASTA 190gr. di zucchero95gr. di farina70gr. di fecola di patate4 uova1 pizzico di salela scorza grattugiata di 1 limone1 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di ricotta al limoncello

  

  INGREDIENTI500gr. di ricotta fresca4 uova150gr. di zucchero4 cucchiai di farina2 cucchiai di uvetta sultanina1 bicchierino di limoncello” Vincenzi ”zucchero a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù all’amaretto

  

  INGREDIENTI1 conf. di preparato per tiramisù ” S.Martino ”400ml. di panna frescabiscotti savoiardi o biscotti secchi a piacere1/2 bicchiere di Amaretto di Torin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Schiacciatine di polenta con formaggio e pomodorini

  

  INGREDIENTI200gr. di farina gialla di mais per polenta1/2 bicchiere di lattesalepepe1 dozzina di pomodorini ciliegia o datterinialcune fette di formaggio a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Risotto ai gamberi giganti

  INGREDIENTI200gr. di riso2 confezioni di gamberi giganti ” Scandia ”1 noce di burro1 litro di brodo di dadoprezzemolo fresco tritato e in fogliesalepepe1 filett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Penne con tartare di salmone

  INGREDIENTI300gr. di penne rigate1 noce di burro2 barattoli di tartare di salmone ” Scandia ”salepepe—————————————————————————–PROCEDIMENTO Mettete sul fuoco un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Penne salmone selvaggio e panna

  

  INGREDIENTI400gr. di penne rigate1 noce di burro1 confezione di salmone selvaggio ” Scandia ”1 conf. di panna da cucina da 200ml. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Banane flambè

  

  INGREDIENTI2 banane1 noce di burro100gr circa di zucchero semolato1/2 bicchiere di maraschino ” Vincenzi ”100ml. di panna fresca da montare zuccheratacacao in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cocktail ” GnamGnam “

  

  INGREDIENTI1/4 di sciroppo di menta ” Vincenzi ”1/2 sciroppo di vaniglia ” Vincenzi ”1/4 di maraschino ” Vincenzi ”ghiaccio—————————————————————————–PROCEDIMENT... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di mele

  

  INGREDIENTI4 mele renetteolio di oliva1/2 limone1/2 bicchierino di rhumpastella—————————————————————————–PROCEDIMENTO Con l’apposito utensile levate i torsoli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata di ciliegie

  

  INGREDIENTI 1kg. di ciliegie 250gr. di farina bianca 125gr. di zucchero 120gr. di burro (60gr. per la pasta frolla e 60gr. per lo stampo) 8 savoiardi 1 uovo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Melone in sorpresa

  

  INGREDIENTI1 melone piuttosto grosso2 fette di ananas1 pesca1 mela1 pera2 susine200gr. di lamponi100gr. di zucchero a velo2 bicchierini di cointreau1 dl. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Charlotte del prelato

  

  INGREDIENTI300gr. di savoiardi150gr. di burro4 uova150gr. di zucchero semolato100gr. di zucchero a velo160gr. di cioccolato amaro100gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambella variegata

  

  INGREDIENTI300gr. di farina250gr. di zucchero220gr. di burro4 uova50gr. di cacao dolce1 bustina di lievito—————————————————————————–PROCEDIMENTO Mettete la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Bircher – Muesli

  

  INGREDIENTI1 cucchiaio da minestra di fiocchi di avena3 cucchiai di acquail succo di 1/2 limone1 cucchiaio di panna2 melemiele secondo il proprio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Coppette di cioccolato

  

  INGREDIENTI250gr. di cioccolato amaro4 cucchiai colmi di zucchero4 uova1dl. di panna—————————————————————————–PROCEDIMENTO Tagliate a pezzetti il cioccolato e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Panettone caramellato alla crema e liquore

  

  INGREDIENTIPER IL PANETTONE250gr. di panettone30gr. di zucchero di canna1 cucchiaio di Grand MarnierPER LA CREMA3 tuorli25gr. di zucchero semolato125ml. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE