Nastrodiraso

ULTIMI ARTICOLI (525)

• Sbriciolata alle mele, uva moscato e amaretti

  

  Ho comprato una semola favolosa… profuma non appena apri il pacco, figuratevi dopo la cottura! E no, non collaboro con loro, ma se trovo un buon prodotto che no... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata con frolla al miele e mandorle con marmellata di fragole

  

  Per me, arrivato Ottobre, inizia la stagione delle crostate domenicali… immancabili per la merenda!Avevo poi una gran voglia di provare una nuova frolla al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di orzo con crema di peperoni verdi e mandorle e pinoli tostati

  

  I miei amati gnocchi… era un po’ che non ne facevo! Una ricetta sempre veloce da realizzare, che rende speciale anche un semplice pranzo in famiglia. Tra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia di uva al miele e yogurt con farina di avena integrale

  

  Lo ammetto, non amo moltissimo la farina di avena: soprattutto se integrale ha un sapore forte e dal retrogusto amarognolo. Però era in scadenza e ormai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Quadrotti (sfoglia lorda) con stracchino, grana, basilico e mentuccia

  

  Ci sono ricette che conquistano subito e che non si può non replicare il prima possibile. Questa è una di quelle… vista da Natalia Cattelani non vedevo l’ora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Chiffon cake (o fluffosa) allo yogurt

  

  Sono mesi che vedo chiffon cake in tutte le salse, mille varianti, mille forme… le bloggalline l’hanno ribattezzata “fluffosa” e l’hanno eletta un po’ torta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasta alla salvia con fagioli borlotti

  

  Dopo mesi, abbiamo passato un’intera mattinata in casa e ne abbiamo approfittato per impastare un po’ e cucinare qualcosa di buono E parlo al plurale perchè in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato express di banana e crema di cacao e nocciole (due ingredienti e senza...

  

  Non ho inventato io questa tecnica, ma l’ho vista un po’ ovunque sui blog delle mie amiche…Qualche tempo fa avevo delle banane in casa che stavano diventando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta con crema di mandorle e amaretti

  

  Di nuovo una bella e fresca torta cremosa! Stavolta un trionfo di mandorle… adoro infatti la crema di mandorle e mi piace molto usarla nella farcitura dei dolci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta salata con brisèe all’olio extravergine e arachidi alle melanzane

  

  Come preannunciato, ecco una nuova torta salata sfiziosissima e perfetta come accompagnamento di una grigliata di carne, ma anche come goloso piatto unico da fa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato di ricotta (senza gelatiera) al caffè e al pistacchio

  

  Quando ho visto la ricetta del gelato alla ricotta e cannella di Simona, ho capito che avrei dovuto provare (ma aggiungendo di nuovo la panna che lei aveva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta con crema di ricotta al pistacchio

  

  In estate ormai lo sapete, preparo solo torte fresche e senza cottura, con tanta, tantissima, golosa crema! Sabato è stato il turno di questa torta con savoiard... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta salata di peperoni e ricotta

  

  Amo queste torte salate da fare in poco tempo ma che danno risultati ottimi! Per un barbecue in giardino poi sono l’accompagnamento perfetto alla carne alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelatina di birra Pils

  

  Mentre tutti si affannano a produrre marmellate e confetture con la frutta di stagione, io mi sono dedicata a questa sfiziosissima gelatina di birra! Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Panna gelata con frutta fresca

  

  Sarà capitato anche a voi di avere in frigorifero una confezione di panna fresca in scadenza… Io ormai acquisto solo panna fresca e non più “da cucina” o “da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Dolcetti con ciliegie e amaretti

  

  Questi dolcetti me li ero immaginati già da una decina di giorni e non facevo che pensare alla loro realizzazione, finchè finalmente, approfittando di qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata di susine e confettura di rosa canina

  

  In estate le crostate le consumiamo poco perchè la pasta frolla è decisamente più grassa e pesante di altri tipi di dolci ma ogni tanto ci vuole! Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti “crepati” al cacao

  

  Vi ho già detto che per il Battesimo della mia piccola (si fa per dire) Angelica, ho chiesto alle mie colleghe bogger delle nuove idee. Ecco, questi biscotti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Canestrelli per un giorno speciale

  

  Ultimamente sono meno attiva online, sul blog ma anche sulla mia pagina facebook. E’ infatti arrivata l’estate (anche se non ufficialmente) e come ogni anno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Lo yahni ci porta in Bulgaria!

  

  Dopo quasi un anno e mezzo dalla mia adesione a questo tour culinario virtuale ideato dalla Trattoria Muvara, finalmente è il mio turno di ospitare una nazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2014 CUCINA, RICETTE