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Mousse alle more mirtilli Selezioni Paperblog Cucina

Mousse alle more e mirtilli

Ancora mousse e ancora frutti di bosco! Dopo quella più classica al cioccolato e pesche, l’ho rifatta sostituendo la pat’a bombe con la ricotta; la consistenza resta molto morbida... Leggere il seguito

Risotto gorgonzola capra, mele nocciole Selezioni Paperblog Cucina

Risotto con gorgonzola di capra, mele e nocciole

Per questo risotto, davvero eccellente ho usato il riso Vialone Nano La Pila.Il Vialone Nano è un riso con un chicco poroso, che assorbe completamente il gusto del condimento... Leggere il seguito

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