Cucina — Pasta

Cucina — Pasta

• Crema di granchio

  

  INGREDIENTI:10 granchi freschi,3 pomodori medio piccoli maturi,3 cucchiai di concentrato di pomodoro,2 spicchi d'aglio,1 bicchiere di latte fresco,1 manciata... Leggere il seguito

  Il 19 luglio 2010 da   Daiana Molineris
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• La mia torta Hello kitty due gusti, finta due piani

  

  Che titolo lungo :-) (questo è un post che risale a quasi 2 anni fà :-) quando ancora non se ne vedevano tante in giro, adesso non se ne può quasi più... Leggere il seguito

  Il 19 luglio 2010 da   Danita
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• Biscotto biglietto d’auguri

  

  Inutile ripetere quanto mi diverto a trasformare i biscotti in qualsiasi cosa, adoro la loro versatilità…Ma quest’idea che mi è venuta di usare un bel biscotto... Leggere il seguito

  Il 19 luglio 2010 da   Cristallodizucchero
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• Pane. indicazioni 2

  

  Cosa succede...Quali reazioni accadono all’interno della pasta madre?Un impasto d’acqua e farina che poi si trasformerà in pasta acida di là da quello che si... Leggere il seguito

  Il 19 luglio 2010 da   Nicoli
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• Döner Kebab

  

  كباب Chi di voi non ha mai assaggiato questa prelibatezza?? Io personalmente lo apprezzo molto.. Il Döner Kebab altri non è che quella specie di panino arabo co... Leggere il seguito

  Il 19 luglio 2010 da   Melissa
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• I colori alimentari: usi e consigli

  

  E dopo aver parlato di mmf è giusto parlare anche dei coloranti usati per colorare la pasta, o mmf o pdz.Non voglio entrare nel merito, in questo post, sulla... Leggere il seguito

  Il 18 luglio 2010 da   Danita
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• Gelo di Anguria speziato

  

  …alla cannella, alle scorze d’arancia, alla vanigliaHo sempre amato l’anguria, è un gusto che risiede nella mia memoria da così tanto che non riesco proprio a... Leggere il seguito

  Il 18 luglio 2010 da   Pecorelladimarzapane
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• Risotto con i piselli light

  

  E’ ormai noto che per dimagrire ed adottare una sana dieta alimentare è consigliabile alternare il riso con la pasta integrale. Leggere il seguito

  Il 18 luglio 2010 da   Chiaramarina
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• Il Marshmallow Fondant

  

  Mi sembra che sia giunta l'ora di parlarvi di questo tanto "famiggerato" mmf (acronimo di, appunto, Marchmallow Fondant)Che cosa è?? Leggere il seguito

  Il 17 luglio 2010 da   Danita
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• Vermicelli piccanti

  

  INGREDIENTI:300 gr di farina,2 uova intere,2 tuorli,1 peperoncino piccante rosso,2 cucchiai di olio extravergine d'oliva,sale. Leggere il seguito

  Il 17 luglio 2010 da   Daiana Molineris
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• biscotti!

  

  Questa ricetta l'ho presa dal Cucchiaio verde, regalo di mia sorella Stella!Mi raccomando aspettate che passi questo caldo per farla!!! Leggere il seguito

  Il 17 luglio 2010 da   Violad
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• Scialatielli con Asparagi, Gamberi e Menta

  

  Prepariamo la pasta????? che ne dite di un bel piatto di scialatielli! Io li adoro in tutti i modi... e con questo condimento fresco saporito e leggero non gli... Leggere il seguito

  Il 17 luglio 2010 da   Piccolalayla
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• Stasera per cinema

  

  Lo sguardo di Ulisse vs Moussaka Difesa Jubecca vs La gatta Il film durante le cui riprese venne a mancare il nostro Gian Maria Volonte' e' il film di questo... Leggere il seguito

  Il 17 luglio 2010 da   Gatta
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• BAVETTE con salmone e zucchine al profumo di menta

  

  L'altra sera non sapevo cosa cucinare per cena, avevo voglia di qualcosa di sfizioso ma non avevo molto tempo e avevo il frigo mezzo vuoto. Leggere il seguito

  Il 16 luglio 2010 da   Amicheperlepadelle
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• A piccoli passi si percorrono grandi distanze

  

  "Gelsomina adesso sta bene: dai 650 grammi di quando l'abbiamo trovata, ormai si avvia verso il chilo. O forse l'ha già superato: pesarla è un'impresa, visto ch... Leggere il seguito

  Il 16 luglio 2010 da   Jessiericetta
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• Crostini sfiziosi

  

  Ingredienti : 6 fette di pancarré ( anche preconfezionato) e 300 g di mozzarella, rucola, pomodori, acciughine, pasta d'olive nere 5 cucchiai di olio... Leggere il seguito

  Il 16 luglio 2010 da   Rimmel
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• Galline in sciopero

  

  076XXXXXXX…tuuuuu(1° squillo), tuuuuu(2° squillo), tuuuuu(3° squillo).Mamma: “Pronto”.Sara:” Mamma sono io. Ti chiamo perché ho terminato le uova e dovrei fare... Leggere il seguito

  Il 15 luglio 2010 da   Sarettam
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• E' arrivata Gelsomina!

  

  "Ma come, non era «E' arrivato Zampanò!»?", mi chiederanno i lettori più cinefili.Lo sarebbe stato se si fosse trattato di un maschietto, ma è una... Leggere il seguito

  Il 15 luglio 2010 da   Jessiericetta
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• Crostatine baci di dama al cioccolato

  

  INGREDIENTI PER LA FROLLA:400 gr di farina "00",380 gr di burro morbido,240 gr di zucchero semolato,150 gr di zucchero di canna,240 gr di mandorle con buccia,15... Leggere il seguito

  Il 15 luglio 2010 da   Daiana Molineris
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• Confettura di albicocche,marsala e limone

  

  Buon giorno a tutte!!! Che caldo che fa in questi giorni, io non riesco a sopportarlo!!!Oggi vi posto una marmellata fatta con le pesche e marsala. Leggere il seguito

  Il 15 luglio 2010 da   Francescacioccolato
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• Dieta del golosone ( ovvero, la dieta del gelato)

  

  Primo Giorno Colazione: 125 g di yogurt magro Pranzo: gelato fior di latte, 200 g di fragole Cena: 80 g di risotto con verdure (zucchine, peperoni, melanzane),... Leggere il seguito

  Il 15 luglio 2010 da   Rimmel
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• Strudel Salato con Verdure e Stracchino al Timo

  

  Per giorni ho avuto nel mio frigo dello stracchino ci mancava poco che mettesse i piedi per scappare via... cosi ieri sera ho deciso di mettermi in cucina e... Leggere il seguito

  Il 14 luglio 2010 da   Piccolalayla
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• Tiramisù di panna e pesche

  

  Buongiorno a tutti!!Spero tutto bene.Oggi vi voglio postare un dolce molto semplice,veloce,fresco e gustoso.E' nato così..dalla voglia di preparare un dolce ma... Leggere il seguito

  Il 14 luglio 2010 da   Alice4161
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• Cannoli alla siciliana

  

  Ingredienti: gr. 300 farina bianca; gr. 30 burro; gr. 30 zucchero semolato; gr. 30 pistacchi; gr. 400 ricotta; gr. 200 zucchero al velo; gr. 100 arancio,... Leggere il seguito

  Il 14 luglio 2010 da   Rimmel
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• Tagliolini al limone con pistacchi di bronte e pesto alla genovese

  

  Carissimi amici, voglia di fresco, di piatti veloci e di gusto!!Quest'oggi voglio proporvi una variante dei tagliolini al limone, resi più freschi dal pesto all... Leggere il seguito

  Il 14 luglio 2010 da   Francesco82
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• Crostata di frutta secca

  

  In effetti, forse, questa è una crostata un pò più invernale, in estate piace di più la frutta fresca che quella secca, ma ve la posto lo stesso :-)Questa mi è... Leggere il seguito

  Il 13 luglio 2010 da   Danita
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• Melanzane ‘mbuttunate

  

  Un nome usato nella tradizione della nostra terra per identificare un particolare ripieno per delle minuscole melanzane nere.In casa nostra si cucinano da sempr... Leggere il seguito

  Il 13 luglio 2010 da   Pecorelladimarzapane
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• Pennette con pomodorini e melanzane

  

  Ecco un piatto semplicissimo e velocissimo che potete fare proprio all'ultimo momento, ma senza togiervi il gusto di un buon piatto saporito che vi faccia... Leggere il seguito

  Il 13 luglio 2010 da   Amicheperlepadelle
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• Focaccia ligure con crescenza e prosciutto cotto

  

  Buongiorno ragazze, bentrovate.Com'è andato il week end?Io ieri mi sono rotolata sul divano da mane a sera, essendomi svegliata con un orrendo malumore che mi h... Leggere il seguito

  Il 12 luglio 2010 da   Meggy
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• Piccolo strudel di recupero alle albicocche

  

  Ho sempre creduto che, se c'è un paese al mondo dove non esistono le razze questo è proprio l'Italia.......Infatti le nostre antenate ebbero troppe occasione... Leggere il seguito

  Il 10 luglio 2010 da   Mammazan
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• Fontina valdostana d.o.p.

  

  La Fontina è un formaggio italiano a Denominazione d'Origine Protetta (DOP).La sua origine viene fatta risalire al 1270, sebbene la prima testimonianza... Leggere il seguito

  Il 10 luglio 2010 da   Daiana Molineris
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• Cheesecake al cioccolato

  

  Si lo so ci sono mille di queste ricette postate, ma lasciatemi postare anche la mia , è la prima volta che mi cimento in questo tipo di dolci, e ad essere... Leggere il seguito

  Il 10 luglio 2010 da   Gabri
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• Paccheri con zucchine e bottarga di Cabras

  

  Finalmente in vacanza, le sorelle in pentola si ritrovano per trascorrere qualche giorno assieme in una delle isole più belle d'Italia che fa gola a tanti... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2010 da   Sorelleinpentola
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• Insalata di polpo, farro e pinoli.

  

  Fa caldo Anto'. Fa tanto caldo. Ho esaurito le scorte di fantasia, di cose automatiche da cucinare: il vitello tonnato, la pasta fredda, il riso in insalata,... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2010 da   Carlottad
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• Spaghetti con gamberi e piselli

  

  Il piatto di oggi!?!...un primo di pesce con verdure.Ingredienti:spaghetti;code di gamberi;piselli;peperoni rossi;salsa di pomodorosale e peperoncino... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2010 da   Alice4161
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• Sfogliatine grigliate alla marmellata

  

  Mi era rimasta della pasta sfoglia, potevo buttarla??? Nooooooooooo :-)Allora ho fatto queste sfogliatelle che io compravo (prima che mi abituassi a fare una... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2010 da   Danita
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• Conforto gastronomico terza ed ultima parte ovvero The big cake alle albicocche

  

  Il cuore di un pazzo è nella sua bocca.......Ma la bocca di un uomo saggio è nel suo cuore......Benjamin Franklin (1706-1790)Ho bisogno di un consiglio....... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2010 da   Mammazan
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• Torta di compleanno

  

  Finalmente, dopo aver sbirciato sul web infinite torte decorate con la pasta di zucchero, mi sono decisa a provare io a fare la mia torta di compleanno... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2010 da   Rosy
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• Penne al forno in crema di broccoli

  

  INGREDIENTI PER LA CREMA:1 broccolo siciliano,100 gr di parmigiano Reggiano,70 gr di edamer rapè,40 gr di mozzarella,2 spicchi d'aglio,1 bicchiere di acqua... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2010 da   Daiana Molineris
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• Crema al burro

  

  Questa crema si utilizza per le decorazione dei dolci e per essere interposta fra la superficie della torta e la decorazione di pasta di zucchero da mettere... Leggere il seguito

  Il 08 luglio 2010 da   Rosy
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• Le mie Krapfen

  

  E ovviamente potevo non postare la ricetta delle famose kraffen (così come diciamo in Sicilia e sono femmine)???Ma certo che no!!!! :-)Davvero fantastiche,... Leggere il seguito

  Il 08 luglio 2010 da   Danita
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• Pangocciole

  

  Se per caso eravate convinti che con l'impasto della tavola calda, io, avessi finito, bè, vi sbagliate di grosso :-) ecco cosa ho preparato di... Leggere il seguito

  Il 08 luglio 2010 da   Danita
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• Calzone e Pizza con il cornicione ripieno di ricotta

  

  Ammetto che non si può competere con il magico gusto della pizza di Napoli, Pellone, la trattoria Cilea, Michele, Boccuccia di rosa a Pozzuoli, sono alcune di... Leggere il seguito

  Il 08 luglio 2010 da   Pecorelladimarzapane
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• Pranzo zenzeroso + Cocktail zenzeroso

  

  Scusate l'assenza, dovuta a... in pratica a niente, solo mancanza di voglia di aggiornare! Però oggi mi farò perdonare perchè finalmente vi posterò il mio pranz... Leggere il seguito

  Il 08 luglio 2010 da   Onigirina
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• La mia ricetta per la felicità...una torta della nonna molto speciale...

  

  Eh si...Capita anche questo...A chi come me è Cavoletto dipendente, ed è capace di passare un intero pomeriggio con il tempaccio di fuori davanti allo schermo... Leggere il seguito

  Il 07 luglio 2010 da   Sarettam
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• Tarte paysanne au tomate

  

  Vi ho parlato più volte dei mercati e di come mi piaccia girovagare qua è là per le bancarelle, tra la gente, respirando la città, tra gli odori e i profumi... Leggere il seguito

  Il 07 luglio 2010 da   Sorelleinpentola
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• Orecchiette al pesto di frutta secca con sapori di mare

  

  Ecco che vi faccio vedere subito cosa ne ho fatto del pesto :-)Questa pasta è stata una bellissima scoperta gustativa :-) Veramente buona, non me l'aspettavo. Leggere il seguito

  Il 06 luglio 2010 da   Danita
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• Pesto di frutta secca e prezzemolo

  

  Come avrete potuto notare adoro il pesto, in tutte le varianti :-) (molto meno quello classico genovese :-)) E questo, devo dire, che è stata proprio una... Leggere il seguito

  Il 06 luglio 2010 da   Danita
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• Il mio pasticcio

  

  Vabbe, il mio, è così un classico che penso si sia detto tutto su di lui :-)Comunque, vi dico anche come faccio il mio :-)INGREDIENTIBesciamellaragù (quello di... Leggere il seguito

  Il 06 luglio 2010 da   Danita
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• Crostata di zucchine alle erbe e pecorino fresco

  

  Ciao Amici miei, quest'oggi voglio proporVi una torta salata d'estate nonostante per la sua preparazione occorre accendere il forno.Questa crostata fresca e... Leggere il seguito

  Il 06 luglio 2010 da   Francesco82
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• Estate, tempo di insalate!

  

  Allora, diciamola tutta, in estate la voglia di stare dietro ai fornelli cala. Il caldo, la stanchezza, la dieta...e finisce che si mangiano sempre pomodoro e... Leggere il seguito

  Il 05 luglio 2010 da   Amicheperlepadelle
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• I vini di Tenuta di Fessina e Villa Petriolo in degustazione il 12 luglio 2010 ...

  

  Si prepara un evento importante per i vini di Tenuta di Fessina e Villa Petriolo in terra siciliana: a Linguaglossa, nei bellissimi ambienti dello Shalai Resort... Leggere il seguito

  Il 05 luglio 2010 da   Silviamaestrelli
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• Il mio Danubio con impasto Tavola calda: che meraviglia!!

  

  E si!! Vi ho fatto vedere i diversi usi, classici, dell'utilizzo del nostro impasto per rosticceria, ma vi voglio far vedere, anche come usarlo in altro modo... Leggere il seguito

  Il 05 luglio 2010 da   Danita
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• I rollò

  

  Sempre della serie "la nostra famosa Tavola calda" (quelli in alto a sinistra), l'ultimo "pezzo", il rollò, i preferiti dai bambini. Leggere il seguito

  Il 05 luglio 2010 da   Danita
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• Le focaccine con ricotta

  

  Eccone un'altra delle serie della nostra famosa "Tavola calda" (rosticceria ) mignon :-)INGREDIENTIPasta per rosticceriamozzarellaricotta... Leggere il seguito

  Il 05 luglio 2010 da   Danita
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• I calzoncini al forno e fritti

  

  Ecco la terza delle serie della nostra famosa "Tavola calda" (rosticceria ) mignon , forse i più famosi, i miei preferiti, quelli fritti però :-)INGREDIENTIPast... Leggere il seguito

  Il 05 luglio 2010 da   Danita
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• Le ravazzatine

  

  Sempre della serie "la nostra famosa Tavola calda", ecco la ravazzata (quella al centro), la preferita da Tommaso :-) na bomba.... Leggere il seguito

  Il 05 luglio 2010 da   Danita
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• Le pizzettine

  

  Cominciamo con la prima delle serie della nostra famosa "Tavola calda" (rosticceria ) mignon, per me, la più buona: le famose pizzette. Leggere il seguito

  Il 04 luglio 2010 da   Danita
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• La "tavola calda" mignon

  

  Mi sa che è arrivato il momento di postare la ricetta di quella che, per noi siciliani, è un cult, ossia la Tavola Calda, alias, la rosticceria che tutti i bar... Leggere il seguito

  Il 04 luglio 2010 da   Danita
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• Preparo oggi e metto in tavola domani ovvero GLI OSSIBUCHI CREMOLATI DI MAMMAZAN

  

  Non abbattere mai una palizzata......Prima di conoscere il motivo per cui fu costruita.....Gilbert Keith Chesterton ( 1874-1936)Due parole di presentazione di... Leggere il seguito

  Il 03 luglio 2010 da   Mammazan
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• Spaghetti di fuoco

  

  Ingredienti:400 gr. di spaghetti, 1 peperoncino piccante secco, 2 peperoncini dolci (o un peperone dolce), 4 spicchi di aglio, 1,5 dl. di olio extra vergine di... Leggere il seguito

  Il 02 luglio 2010 da   Rosy
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• Crostata alle amarene all'inglese

  

  I personal computer diventeranno come i camion......Resteranno in giro......Ma resteranno usati da poche persone......Steve Jobs (1955)Ma a chi appartiene quest... Leggere il seguito

  Il 01 luglio 2010 da   Mammazan
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• Mini quiche all'occhio di bue e porcini

  

  Questi sono stati veramente una rivelazione Troppo buoni, avevo delle uova di quaglie, della pasta sfoglia e ho pensato di fare queste piccolissime quiche... Leggere il seguito

  Il 01 luglio 2010 da   Danita
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• Cantucci toscani.....detti di Prato

  

  Questa è una delle ricette più semplici del mondo, i dolcetti sono noti a tutti e la tradizione è piuttosto antica.Sembra però che la ricetta originale ceda... Leggere il seguito

  Il 01 luglio 2010 da   Pamirilla
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• Torta greca "BOUREKI" alla ricotta e ....

  

  Stasera ho veramente pochissimo tempo a disposizione....Quindi....Niente aforisma....Quasi niente chiacchiere......Ma la ricetta volevo postarla anche se non... Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2010 da   Mammazan
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• Il bicchierino di Norma e il Libro del Cavolo

  

  Aspettatemiiiii....ce la faccio, ce la faccio! Col fiatone ma riuscirò a postare questa ricetta in tempo per partecipare alla la festa del Cavolo! Ho comprato i... Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2010 da   Lelaina17
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• Bigoli allo scoglio

  

  Questo è il secondo piatto, un primo piatto in realtà =) della mia cenetta di pesce di lunedì sera.Ho comprato il misto scoglio in pescheria, non ho idea di... Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2010 da   Meggy
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• Ciambellone alla norma

  

  Noi solitamente, in Sicilia, con questo procedimento facciamo gli involtini, ossia una o due fette di melanzane, gli spaghetti dentro e arrotoliamo ma questa... Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2010 da   Danita
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• una crostata senza mattarello

  

  Come piace la crostata ai miei familiari....a me no,perchè odio le marmellate in generale, ma la soddisfazione di farne una bella è comunque tanta. Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2010 da   Milvietta
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• Crostata alle pesche e mandorle + Un ricordo

  

  Era da un sacco di tempo che volevo fare questo dolce, più o meno da 15 anni! Si perchè questo è un dolce speciale. Non vado molto d'accordo con mia madre,... Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2010 da   Onigirina
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• Farfalle estive

  

  paste farfalla 320 g pomodorini pachino 200 g olive nere 20 2 cucchiai di pesto alla genovese olio extravergine di oliva pecorino q.b. sale Preparazione: ... Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2010 da   Rimmel
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• Serata pizze in campagna

  

  Questa è stata una serata organizzata prima che ci trasferissimo per la vacanza da mia sorella Laura nella sua casa di campagna. Leggere il seguito

  Il 29 giugno 2010 da   Danita
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• Biscottini innamorati

  

  INGREDIENTI:150 gr di farina "00",1 cucchiaio di scorza di arancia,125 gr di cioccolato fondente,60 gr di burro,50 gr di mandorle,50 gr di zucchero,1 tuorlo,2... Leggere il seguito

  Il 29 giugno 2010 da   Daiana Molineris
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• Diario di bordo della mia vacanza in campagna, Agosto 2008

  

  Questa è stata una delle vacanze più divertenti e la cosa strana è che l'ho fatta senza partire :-) ma trasferendomi nella casa di campagna di mia sorella.... Leggere il seguito

  Il 29 giugno 2010 da   Danita
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• Riso al cartoccio con moscioli + I moscioli!

  

  Questa ricetta risale ancora al periodo di freddo glaciale che c'è stato qualche settimana fa, così sfogliando La Cucina Italiana mi sono imbattuta in questo... Leggere il seguito

  Il 29 giugno 2010 da   Onigirina
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• Domenica sera al femminile

  

  Non riesco nemmeno a ricordarmi da chi è partita l’idea, sarà perché avevamo proprio voglia di starcene tra noi o forse perché il cameratismo tra donne aveva... Leggere il seguito

  Il 28 giugno 2010 da   Pecorelladimarzapane
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• limonata..che goduria.)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  

  niente di più rinfrescante di una limonata che conforta l'anima in una calda giornata d'estate! la mia casa d'estate è un vero porto di mare. Leggere il seguito

  Il 28 giugno 2010 da   Ilcerchiomagico
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• Pappardelle luppolo e gorgonzola

  

  INGREDIENTI:350 gr di pappardelle all'uovo,1 mazzetto grande di luppolo e ortiche fresche,150 gr di gorgonzola dolce,60 gr di parmigiano Reggiano,1 spicchio... Leggere il seguito

  Il 27 giugno 2010 da   Daiana Molineris
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• Feuilletè aux apricots

  

  Oggi vi preparo un dolcetto delizioso, in stile parigino, di quelli che mangiavo da Paul, prima di andare all'università.Paul è una meraviglia per gli occhi, un... Leggere il seguito

  Il 26 giugno 2010 da   Sorelleinpentola
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• Orzo con piccolo ragù di zucchine e.....

  

  Il più stupido di tutti gli errori.....Si ha quando delle teste giovani e buone ......Credono di perdere la loro originalità riconoscendo il vero che è stato gi... Leggere il seguito

  Il 26 giugno 2010 da   Mammazan
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• Calamarata alici e zucchine

  

  Sono un po emozionata! questo è il mio primo vero post! ci ho pensato molto, i debutti non sono mai facili, e alla fine ho deciso di andare sul sicuro e... Leggere il seguito

  Il 26 giugno 2010 da   Lelaina17
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• I 4 vantaggi di uno stile alimentare crudista che possono davvero rivoluzionare...

  Come faccio a spiegare a qualcuno che ne sa poco o niente di crudismo di che cosa si tratta esattamente e perché si dovrebbe intraprendere uno stile alimentare... Leggere il seguito

  Il 25 giugno 2010 da   Peaceful Rawrior
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• Spaghettini con pesce spada e funghi

  

  Un primo di pesce dal gusto fresco e raffinato.Un connubio perfetto tra pesce spada e funghi.Ingredienti:spaghetti;pesce spada fresco;(surgelato va anche... Leggere il seguito

  Il 25 giugno 2010 da   Alice4161
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• Pesto di rucola di Rosita

  

  Buon giorno a tutte!!!! Stamattina mi sono svegliata ed ho deciso di fare un giro per l'orto di mia nonna a vedere cosa raccogliere per fare un buon pesto!!! Leggere il seguito

  Il 25 giugno 2010 da   Francescacioccolato
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• Biscottini sablè e, sopratutto, un'aiutante molto speciale.

  

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  Il 25 giugno 2010 da   Pamirilla
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• PET Bottle Mold Strawberry Panna Cotta

  

  A chi non è mai capitato di non avere la formina adatta o un continitore un pò particolare per presentare una pannacotta?Ecco che ora sarà molto difficile... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2010 da   Mammagiovane
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• Spaghetti cacio e pepe

  

  Volete usare l'olio? Fate pure. Usate il prosciutto cotto per fare la carbonara, anziché il guanciale, e magari mettete della panna. Mettete l'aglio... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2010 da   Enricogrz
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• Crostata con gelo di mellone

  

  E dopo il gelo di melone non poteva mancare la crostata, altra specialità siciliana ;-)INGREDIENTIPasta frolla gelo di mellone cioccolato fondentegranella di... Leggere il seguito

  Il 23 giugno 2010 da   Danita
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• I biscotti con la torcia elettrica ovvero Cuori e fiori al....cioccolato

  

  In amore un silenzio......Vale di più di un discorso....Blaise Pascal (1623-1662)La parola è d'argento ma il silenzio è d'oro........Ad ogni azione corrisponde... Leggere il seguito

  Il 23 giugno 2010 da   Mammazan
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• Un regalo e una ricetta-non-ricetta

  

  Ormai chi mi legge da un pò di tempo o scuriosa anche saltuariamente in questo spazio, sa che io ho un debole per il mondo dei cereali e per i cibi integrali...... Leggere il seguito

  Il 23 giugno 2010 da   Sarettam
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• Fettuccine con Asparagi Mandorle e Pinoli Tostati

  

  Un piatto velocissimo ma attrettanto saporito dove la fanno da padrone non solo gli asparagi ma anche altri pochi ingredienti che sicuramente non mancano nella... Leggere il seguito

  Il 23 giugno 2010 da   Piccolalayla
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• Biscotti “vestiti” di zucchero

  

  Pochi giorni fa mi è arrivato il pacco dagli USA con tutti i miei “giocattoli” per le decorazioni e dentro c’erano anche le formine per i biscotti a forma di... Leggere il seguito

  Il 22 giugno 2010 da   Cristallodizucchero
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• Spaghetto aglio, olio, peperoni '' foie gras'' di maiale

  

  L'abbinamento del Foie gras d'anatra coi peperoni è sicuramente un gran classico, ma ho voluto valorizzare quello di maiale, sicuramente più amaro e meno... Leggere il seguito

  Il 22 giugno 2010 da   Riccardobenvenuti
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• Farfalle con funghi secchi e zafferano

  

  Ingredienti x 4 persone:400 g di pasta tipo farfalle30 g di funghi secchi100 ml di panna da cucinauna bustina di zafferano3 cucchiai di olio extrav. Leggere il seguito

  Il 21 giugno 2010 da   Gabri
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• Volumi di ricciola e pescatrice.

  

  scrive: Non saprei come definire altrimenti questa cosa inventata lì per lì con dei filetti di quei pesci. Mentre meditavo di farli all'acquapazza, di farn... Leggere il seguito

  Il 21 giugno 2010 da   Carlottad
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• Torta salata con prosciutto cotto,spinaci,ricotta e salsa al gorgonzola

  

  Giorno..stamattina mi sento in forma perchè ho dormito benissimo, finalmente!!Era da un paio di notti che avevo caldissimo,facevo brutti sogni,dovevo asciugare... Leggere il seguito

  Il 21 giugno 2010 da   Meggy
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• Reginette con ricotta e menta

  

  google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);Ingredienti per la pasta 1 bicchiere di acqua fredda 2 uova 400... Leggere il seguito

  Il 21 giugno 2010 da   Nanni75
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• I bastoni delle nonne per la cometa pasticciona

  

  Non ci capisco più niente…Stamani la mia auto alle ore 08.30 segnava 11.0°…No dico, il 21 giugno, il giorno in cui dovrebbe entrare l’estate queste temperature... Leggere il seguito

  Il 21 giugno 2010 da   Sarettam
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• Torta detta “pastone di ricotta”

  

  Questa è la prima torta che ricordo di aver mangiato in vita mia… la preparava mia mamma la domenica, questo dolce chiudeva il classico pranzo della domenica ch... Leggere il seguito

  Il 20 giugno 2010 da   Rocco
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• Parfait di pistacchi di Bronte con salsa di ciliege

  

  E ormai chi mi ferma più :-)....da quando ho scoperto questo metodo per fare i semifreddi, mi va di provarli in tute le salse. Leggere il seguito

  Il 18 giugno 2010 da   Danita
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