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  • Arrosto

    Arrosto

    Per un buon arrosto, la carne deve essere tenera, di prima qualita’. Meglio se ricavata dai tagli del quarto posteriore come la lombata (disossata), la noce (... Leggere il seguito

    Il 28 gennaio 2011 da   Molossina
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  • Struffoli della mia mamma

    Struffoli della mamma

    Perdonate l'assenza...ma, sapete, le feste sono la mia specialita', i regali, le cene e le serate...beh si, c'e' un sacco da fare! Leggere il seguito

    Il 02 gennaio 2011 da   Saracca
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  • Crepes ai formaggi

    Ingredienti per 4 persone:3 uova140 g di farina3/4 di lattesale250 g circa di burro100 g di parmigiano grattugiato100 g di Emmental grattugiato50 g di... Leggere il seguito

    Il 04 gennaio 2011 da   Andrew666
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  • Lesso, brodo

    Lesso, brodo

    I tagli piu’ adatti sono: muscolo posteriore del quarto posteriore e muscolo anteriore, polpa di spalla, collo, bianco costato, pancia. Leggere il seguito

    Il 28 gennaio 2011 da   Molossina
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  • Fantasia di uova con patate e salsiccia

    Fantasia uova patate salsiccia

    Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI4 grosse uova300gr. di patate150gr. di salsiccia1 cucchiaio di pamigian... Leggere il seguito

    Il 28 gennaio 2011 da   Molossina
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  • Pasta della pizza

    Pasta della pizza

    Il blog Nutriamocimeglio ha compiuto un anno ieri! Avrei voluto mettere la foto e la ricetta di una torta con una candelina, ma ultimamente il lavoro sul... Leggere il seguito

    Il 26 gennaio 2011 da   Silvia Mirone
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  • Banana bread

    Banana bread

    Oggi sono in vena di dolce…e allora voglio suggerirvi una merenda che farà felici i vostri bambini…e anche i grandi: è il pane alle banane, il famoso banana... Leggere il seguito

    Il 18 gennaio 2011 da   Genitoriorganizzati
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  • 12 febbraio 2011: Pamirilla vi presenta Miranda

    febbraio 2011: Pamirilla presenta Miranda

    Vi ricordate che qualcosa bolliva in pentola e vi ricordate di Miranda???? Bene, ecco siamo pronte e siete tutti ufficialmente invitati: L’Atelier è sito in... Leggere il seguito

    Il 31 gennaio 2011 da   Pamirilla
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  • Brasato, spezzatino, stufato

    Brasato, spezzatino, stufato

    Dalla parte interna della fesa si ricavano spezzatini e bocconcini per la bourguignonne. Altri tagli indicati sono la copertina di spalla ( o cappello del... Leggere il seguito

    Il 28 gennaio 2011 da   Molossina
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  • Piccoli doni di cheesecake al gorgonzola

    Piccoli doni cheesecake gorgonzola

    Carissimi Amici, a volte bastano piccoli accorgimenti per stimolare tante suggestioni. I piatti semplici decorati a festa portano in tavola l' emozione di... Leggere il seguito

    Il 01 gennaio 2011 da   Francesco82
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