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• Strudel di spinaci e gorgonzola

  

  Ingredienti Dosi per: 4 persone 250g di gorgonzola dolce 300g di spinaci freschi o surgelati 1 rotolo di pasta sfoglia (o brise) 1 uovo 1/2 scalogno sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Zebra cake

  

  Ingredienti per 4 persone 300 gr di farina 200 gr di zucchero 200 ml di latte 200 ml di olio 4 uova 3 cucchiai di cacao amaro una bustina di lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Frittata di patate e cipolle

  

  Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate 2 cipolle 4 uova 2 cucchiai di olio sale e pepe PreparazionePelate le patate, tagliatele a fettine e poi friggetele in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Nidi al cioccolato

  

  Ingredienti per i nidi al cioccolato con ovetti (dosi per 4 persone)100 g di burro tenuto a temperatura ambiente 80 g di zucchero a velo 30 g di cioccolato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta alle carote

  

  Ingredienti per la torta di carote (dosi per 4 persone)200 g di carote cotte al vapore 150 di farina 1 bustina di lievito per dolci 125 g di mandorle in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta panna e ricotta con scaglie di cioccolato

  Ingredienti per 6 persone 700 gr di pan di spagna 500 gr di ricotta 380 gr di zucchero 150 gr di cioccolato fondente a scaglie 300 ml di panna fresca da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di purè di patate

  

  Provate personalmente, devo dire che sono ottime, un valido contorno serale, buone da mangiare anche davanti alla tv come un sostanzioso antipasto! Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di frittata con melanzana

  

  Ingredienti per 4 persone: 1 melanzana 6 uova 50 gr di formaggio primosale 2 cucchiai di parmigiano olio basilico sale Preparazione Taglia a fette la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Club sandwich

  

  Ingredienti 40 g di tacchino o pollo arrosto affettato 1 pomodoro 1 uovo 3 fette di pane in cassetta tostate 2 fettine di emmenthal o simile lattuga ben lavata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Fiori di zucca ripieni

  

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE• 20 fiori di zucca • 200 g di zucchine piccolissime • 1 cipollotto • 1 rametto di erba limoncina (cedrina) • 1 uovo • 60 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Vellutata verde al philadelphia

  

  Ingredienti250 g di philadelphia 550 g di piselli surgelati 200 g di broccoli 100 g di spinaci 2 cipollotti (50g) 500 ml di brodo vegetale 4 cucchiai di olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Gateau di patate - Campania -

  

  INGREDIENTI per 4 persone: 600 g di patate a pasta bianca sale 100 g di prosciutto cotto 50 g di scamorza affumicata 50 g di mozzarella fiordilatte 2 uova 60 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Ricetta basa per cheesecake

  

  Ingredienti3 uova, 315 gr di zucchero, 360 gr di philadelphia, 250 gr di biscotti digestive, 100 gr di burro, 3 cucchiaini di essenza di vaniglia ( o 2 bustine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Broccoli gratinati al montasio

  

  INGREDIENTI per 4 persone:uno scalogno 200 g di besciamella 1/2 dl di panna fresca Olio extra vergine di oliva burro sale e pepe PreparazioneFate scaldare in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliolini ricotta e piselli

  

  Ingredienti per 4 persone 400g di tagliolini all'uovo freschi 200g di ricotta 200g di piselli freschi [peso netto] 1/2 cipolla 2 cucchiai d'olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Cestini con mascarpone, mortadella e pistacchi

  

  Ingredienti per 4 persone 1 confezione di pasta brisée 100g di mascarpone 2 fette di mortadella tagliata doppia 15g di pistacchi sgusciati e spellati poco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Linguine con salmone e pesto alla rucola

  

  Ingredienti per 4 persone 1 confezione da 170 g di salmone sott'olio 1 spicchio di aglio 100 g di rucola 20g di pinoli 350g di linguine 40 g di parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Rigatoni alla pugliese con tonno e broccoli

  

  Ingredienti per 4 persone 1 cipolla 1 confezione di Tonno Rio Mare all’olio d’oliva da 160g 1 peperoncino 2 spicchi di aglio 30 g di parmigiano grattugiato 30g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Plum cake al prosciutto

  

  Ingredienti per 4 persone 300 gr di prosciutto in una sola fetta 2 uova 500 ml di besciamella 2 cucchiai di burro 1 cucchiaio di pangrattato 1 scalogno 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Lasagne al radicchio

  

  Ingredienti per 4/6 persone 500 gr di pasta fresca per lasagne 1 porro 200 gr di radicchio di treviso 150 gr di scamorza 1 rametto di timo 40 gr di parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2011 CUCINA, RICETTE