Molossina

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• Guacamole (Crema di avocado) – Messico

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circa + il tempo del riposoINGREDIENTI2 avocado maturi1 grosso pomodoro maturo1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Tiropitakia (sfogliatine al formaggio) – ricetta greca

  

  Dosi per: 4 – 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora circaINGREDIENTI200gr. di pasta fillo surgelata150gr. di ricotta150gr. di formaggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Budini di mais – Messico

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 45 minuti circa + il riposoINGREDIENTI6 pannocchie di mais già lessate3 cucchiai di latte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Keneffa (Sfoglie alle mandorle) – Medioriente

  

  Dosi per: 8 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circaINGREDIENTI25 sfoglie surgelate di pasta fillo di 20 x 20cm. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Albondingas (polpettine) Ricetta spagnola

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI500gr. di carne mista (manzo, maiale) tritata600gr. di pomodorini1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Roti ( Focaccine al cocco) – Ricetta indiana

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 50 minuti circa+ il riposoINGREDIENTI300gr. di farina280gr. di cocco fresco grattugiatooliosalePER... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Zuppa estiva alla menta

  

  Dosi per: 5 – 6 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI250gr. di pane in cassetta1kg. di pomodori maturi (possibilmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Strucolo di ricotta

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circaINGREDIENTI300gr. di farina150gr. di burro350gr. di ricotta50gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di frutta

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 10 minuti circaINGREDIENTI4 fette abbastanza spesse di ananas fresco (se avete fretta va bene anch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Fichi sciroppati

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 25 minuti circaINGREDIENTI8 grossi fichi maturi e sodi200gr. di zucchero1 stecca lunga di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Cozze alla marinara con vino bianco

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 20 minuti circa + 3 ore di riposoINGREDIENTI1kg. di cozze con il guscio2 spicchi di aglio1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Zuccotto con frutta fresca

  

  Dosi per: 8 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 50 minuti circa + 6 ore di riposoINGREDIENTI300gr. di pan di spagna500ml. di panna da montare5... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Cavolo con gamberi e prosciutto (ricetta cinese)

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI1 cavolo250gr. di gamberetti puliti5gr. di prosciutto cotto6... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Mousse in coppa

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti + 1 ora in frigoriferoINGREDIENTI400gr. di fragole2 tuorli2 albumi7 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Profiterole a sorpresa

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione:  45 minuti circa INGREDIENTI 20 piccoli bigne’ 2 uova 90gr. di zucchero 35gr. di farina tipo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fragole glassate

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minutiINGREDIENTI12 fragole150gr. di zucchero fondentezucchero a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pink fruit

  INGREDIENTI2/3 di succo di pompelmo rosa1/3 di succo di mela1 cucchiaino di sciroppo di granatina1 spiedino di frutta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Drink analcolico alle erbe

  

  INGREDIENTI7 parti di latte freddo1 parte di succo di limone2 parti di succo di fragola1/2 ciuffo di pimpinella1/2 ciuffo di prezzemolo1/2 ciuffo di aneto1 punt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gelato ai lamponi

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circa + il raffreddamentoINGREDIENTI3 cestini di lamponi150gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata di aragoste

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : mediaTempo di preparazione: 45 minuti circaINGREDIENTI2 aragoste di 500gr. l’una circa200gr. di champignon1 cuore di sedano2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2011 CUCINA, RICETTE