Molossina

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• Dolce di mele e melagrana

  

  Dosi per: 8 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 75 minuti INGREDIENTI110gr. di farina bianca180gr. di zucchero30gr. di fecola di patate3 uova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Zeppole di San Giuseppe

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti INGREDIENTI260gr. di farina bianca50gr. di burro50gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini alle banane

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 35 minuti INGREDIENTI250gr. di farina bianca30gr. di fecola di patate1 cucchiaino di lievito per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Burricche ferraresi

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 80 minuti + il riposoINGREDIENTI210gr. di farina bianca140gr. di burro1dl. di grappa150gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Muffins di zucchine

  

  Dosi per: 4 – 6 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora + il riposo INGREDIENTI180gr. di farina bianca1/2 cucchiaino di lievito in polvere1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Sformatini di melanzane

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 30 minutiINGREDIENTI3 melanzane200gr. di olio extravergine di oliva150gr. di farro lessato200gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie di porcini

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 40 minutiINGREDIENTI300gr. di grana padano600gr. di porcini250gr. di piselli150gr. di patate1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tortino al tartufo

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ :FacileTempo di preparazione: 30 minutiINGREDIENTI200gr. di pasta sfoglia200gr. di grana padano1 tuorlo400gr. di panna da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Frutti esotici in salsa di yogurt

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 15 minuti circa + riposo INGREDIENTI1 avocado1 mango10gr. di menta fresca1 vasetto di yogurt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata di porcini, mandorle e zafferano

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circaINGREDIENTI8 funghi porcini freschi medi50gr. di mandorle a lamelle1 cuore di sedan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema di porcini

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI400gr. di funghi porcini1 cipollotto1 spicchio di aglio500ml. di brodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fichi, sedano e cipolle in agrodolce

  

  Dosi per: 4 vasetti da 250gr.Difficolta’ : FacileTempo di preparazione: 40 minuti circa + la sterilizzazione INGREDIENTI500gr. di cipolle rosse600gr. di fichi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Coppe sfiziose allo yogurt

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circa + 2 ore in frigorifero INGREDIENTI4 vasetti di yogurt bianco100gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti di pane

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 60 minuti circa + riposoINGREDIENTI150gr. di pane toscano raffermo senza crosta150gr. di patate20gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini di pollo

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti INGREDIENTI600gr. di petto di pollo100gr. di prosciutto crudo a fette50gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di polenta alla pancetta affumicata e sbrinz

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI1 panetto di polenta pronta da 500gr.60gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Mousse di cioccolato con salsa alla menta

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 30 minuti circa + raffreddamentoINGREDIENTI200gr. di cioccolato fondente150ml. di latte300ml.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Stinco di maiale al forno

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 105 minuti circa INGREDIENTI2 stinchi di maiale2 cipolle medie2 carote medie1 cuore di sedano verde... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Polenta con salsiccia di funghi

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI200gr. di farina per polenta precotta750ml. di acqua100gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crepes di castagne con crema verde

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 60 minuti circa + 1 ora per il riposoINGREDIENTIPER LE CREPES150gr. di farina di castagne2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE