Cucina — Pasta

Cucina — Pasta

• Come Preparare la Crema Pasticcera per Bambini in Casa

  

  La versione della Crema Pasticcera che vi proponiamo nella 10. Puntata del nostro Mini-Corso di Ricette Base e Ricette Torte di Compleanno per Bambini è,... Leggere il seguito

  Il 07 settembre 2011 da   Piccolocuoco
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• Ravioloni verdi...e un ripieno piccante

  

  Mi sono appena ripresa dal livido circolare che adornava al mia fronte, sembrava il simbolo di una setta...neanche così poco segreta vista la proporzione della... Leggere il seguito

  Il 07 settembre 2011 da   Lelaina17
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• Banchetto di nozze: a tavola con gli Etruschi

  

  Devo dire che se mi facessero una domanda a bruciapelo, ammetterei senza indugi che all’italiano se venissero a mancare il pomodoro e le patate in cucina,... Leggere il seguito

  Il 07 settembre 2011 da   Stefaniapianigiani
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• Profiteroles con crema al limone.

  

  Profiteroles è una classica preparazione di pasticceria composta da piccoli bignè ripieni, disposti a piramide e ricoperti di crema.La versione classiva... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Marisa
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• Crostata con marmellata

  

  Si torna ai fornelli, o meglio al forno, e visto il successone della crostata fatta domenica (finita in poco più di un giorno) ho deciso di prepararne un'altra... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Toponne
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• Dansk Wienrbrod

  6 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 783 Ingredienti per 4 persone: 500 G Farina 1 Pizzico Sale 50 G Zucchero 2 Bustine Lievito Per... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Inonno
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• Linguine Alle Cozze

  6 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 668 Ingredienti per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Linguine 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 60 G Burro 1... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Inonno
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• Ricette per bambini di Mamma Alessia e Mamma Nicoletta

  

  Per la nostra Rubrica di Mamme e Bimbi in Cucina, Oggi vi vorrei presentare Alessia e Nicoletta, due mamme che ho avuto modo di conoscere tramite Twitter, le... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Piccolocuoco
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• Gnochi de susini, una ricetta in triestino per "quanti modi di fare e rifare"

  

  Dopo le ferie torna l’iniziativa de “Quanti modi de far de novo le robe” stavolta grazie alla ricetta de Libera semo a Trieste per assagiar i gnochi de susine. Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Nuvoledifarina
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• Come preparare la Classica Crema per Torte per Bambini

  

  Continua il nostro Mini-Corso in 100 puntate su Come preparare le Basi, le Creme, le Decorazioni e le Torte più famose con ingredienti Naturali per le Feste di... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Piccolocuoco
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• Tortiglioni con fichi e peperoni

  

  Di questa ricetta, le versioni sono diverse, basta mettersi su google per trovare le varie preparazioni: da quelle che utilizzano lo scalogno ed i peperoni... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Anginapectoris
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• Strozzapreti verdi con porcini e croccante di pancetta

  

  Questa mattina mi sono alzata pensando alla romagna , ho pensato di fare degli strozzapreti verdi, quelli classici sono solo con farina e acqua, ma avendo a... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Olly
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• Quanti modi di fare e rifare gli "Gnochi de susuni"

  

  E dopo due mesi (per poter godere liberamente delle vacanze estive), eccoci di nuovo a ritrovarci insieme per il nostro divertente progetto "Quanti modi di... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Anna
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• Reginette di Cacao al Ragù

  

  Salve miei care cuoche e cuochi, oggi vi presento un piatto molto particolare, dove l'elemento curioso e proprio il tipo di pasta, si tratta infatti di una past... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Fidya
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• Mezzi rigatoni con crema di peperoni

  

  E se avanzano i peperoni? Ecco come riciclarli preparando una pasta da leccarsi i baffi!!!! Ingredienti: (per due persone) 170 gr. Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2011 da   Tina In Cucina
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• Almanacco della Cucina 1935: Torta di prugne fresche

  

  Torta di prugne fresche Mettete in mucchio sull'asse 12 cucchiaiate di farina bianca, 3 cucchiaiate di zucchero, mezzo cucchiaino di lievito in polvere, un... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Patiba
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• spaghetti pseudo genovese e crescenza,insomma...come mi pare!

  

  Questi spaghetti sono fatti con quello che avevo in casa al ritorno delle vacanze:il basilico del mio balcone,qualche pinolo trovato in fondo al cassetto della... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Lacucinaincantata
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• Biscotti al Rosmarino

  

  Per circa 25 biscotti: 50 gr di burro morbido o margarina 5o gr di zucchero la scorza grattugiata di un limone un uovo 2 cucchiaini di Rosmarino fresco tritato... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Cannella1
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• Crostata mirtilli e ricotta

  

  Cominciato anche il periodo dei mirtilli.. marmellata fatta, grappa anche, mirtilli e zucchero? Basta! Perche non una torta? Ma certo! Eccola allora la mia... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Marialarese
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• Ginger snaps

  

  Mentre sto scrivendo questo post sto ascoltando una delle canzoni più dolci al mondo. Non so quanto sia conosciuta, anzi a dire la verità credo non la conosca... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Titti
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• Sempre biscottini ...ma salati!

  

  La bufera si è scatenata e ha portato una momentanea tregua dall'afa opprimente di questi ultimi giorni. A parte le questioni metereologiche, che sempre... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Aurore
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• Sabbiosa alla pesca gialla

  

  Finalmente ci siamo decisi… è giunta l’ora anche per noi di partecipare a un contest. Vista la mia passione per tutto quello che è dolce, ho deciso di cimentarm... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Tamantit
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• Mafalde integrale con ragù di verdure

  

  Buongiorno shakers!!! Come sono andate le vostre vacanze!?! Dai raccontatemi un po’ dove siete stati di bello, cosa avete visto, ma soprattutto dove e cosa avet... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Gaietta1
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• Spaghetti panna e prosciutto crudo

  

  Oggi la voglia di cucinare era davvero ai minimi storici, reduce come sono, da una festona organizzata dalla società di basket di Tommi e da una settimana... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Zibaldoneculinario
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• I Cannoli siciliani

  

  Un sacerdote-poeta palermitano nel 1635 esalta in un'ottava la magnificenza del cannolo utilizzando quale metafora "scettru di ogni re e virga di Moisè". Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Anginapectoris
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• Profumo di buono, di campagna, d’infanzia e di mamma…

  

  il pane con il mosto… Ingredienti: 3 kg e 1/2 di farina 0, 1 lt. di mosto, 1/2 lt. di olio extravergine d’oliva, 500 gr. di zucchero, 300 gr. di lievito di... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Buonacucina
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• Intervista Gastronomica a Piero Boi

  

  Piero Boi Piero Boi esordisce giovanissimo con un romanzo sperimentale, Le piaghe, che autopubblica, si dedica poi alla stesura di rielaborazioni di opere... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Anginapectoris
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• Torta Floreale

  

  Anche questo fine settimana volge al termine......La festa per la "ragazzina" di 80 anni è andata benissimo e la torta è piaciuta moltissimo, anche nel gusto... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Sergentepepper
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• Bocconcini In Crosta

  4 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 298 Ingredienti per 8 persone: 1 Confezione Pasta Sfoglia Già Pronta 3 Confezioni Wurstel 2 Tuorli... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Inonno
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• Nessuno mi può giudicare e i tonnarelli con guanciale

  

  Nessuno mi può giudicare è una commedia di Massimiliano Bruno, divertente e punteggiata di battute ben riuscite. Stasera parliamo di questo film, perchè ogni... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Nonsolopizzaecinema
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• Crostata con crema gialla

  

  Ingredienti per la pasta frolla 250 gr di farina 00 80 gr burro a temperatura ambiente 80 gr di zucchero semoalto 2 uova (medie) 6 gr di lievito in polvere Crem... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Thestral
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• Pizzelle di Sfoglia

  

  Quante volte vi sono capitati degli ospiti improvvisi, e non avere nulla per l'aperitivo? E quanto sono buone le pizzette che i bar servono durante gli... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Willoz
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• Spaghetti alle vongole

  

  Ricetta classica e semplice. Per 4 persone: 350 g spaghetti 1 kg di vongole 1 spicchio d'aglio olio d'oliva sale pepe peperoncino prezzemolo rum Far bollire... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Sony81
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• Intervista Gastronomica a Johnny Pollio

  

  Il nostro Johnny, in compagnia di Antonello De Rosa e Corrado Soldatini Johnny Pollio, è nientepopodimeno quella grande “mente psicopatica” che da più di dieci... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Anginapectoris
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• Spaghetti Con Melanzane E Salsa Di Noci

  4 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 856 Ingredienti per 4 persone: 280 G Pasta Tipo Spaghetti 100 G Salsa Di Noci Pronta 3 Cucchiai... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Inonno
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• tortilli con pesto,panna e tonno!

  

  INGREDIENTI PER 4: 500 g tortilli di http://www.verrigni.com/ 40g foglioline di basilico 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 5 cucchiai grana di... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Cottoespazzolato
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• Spaghetti D’oro

  4 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 511 Ingredienti per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Spaghetti 100 G Burro 1/2 Cipolla 1 Bustina Zafferan... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Inonno
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• Zuccotto

  

  Prima di partire per la nostra vacanza a Parigi siamo stati invitati a pranzo dagli zii di Tommy. Inauguravano la nuova casa e questo richiedeva un bel pranzo i... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Tamantit
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• Intervista Gastronomica a Domenico Pennone detto “Mimmo”

  

  Mimmo Pennone e me Domenico Pennone, detto Mimmo, è stata una delle mie primissime conoscenze virtuali Galeotta fu la storica mailing list piazza napoli, una... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Anginapectoris
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• Deve piacere... o!!!

  

  FETA QUICHE (dosi valide per uno stampo da 22/24 cm. di diametro) Ingredienti: Un rotolo di pasta brisè; 250 gr. di feta; 15 gr. di foglie di basilico; 30 gr.... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Debora
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• Paccheri al nero di seppia, pomodorini e ...mazzancole...olè!!!!

  

  Il progresso è l'ingiustizia che ogni generazione commette....... Con il consenso dei propri predecessori..... Emil Cioran (1911-1955) Questo primo piatto, ricc... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2011 da   Mammazan
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• Sfiogliatelle Ciocco e Pere

  

  Sono andato a fare la spesa oggi, e ho trovato delle Pere Williams molto belle, sode e dall'aspetto invitante e poco più in la la cioccolata era in offerta. E... Leggere il seguito

  Il 03 settembre 2011 da   Willoz
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• Quiche agli ortaggi

  

  Ciao!sono felicissima di ritrovarvi,lo so è propio un po' che non posto,capirete,fra vacanze ,lavoro e tutto il resto... Ora spero ,visto che tutto si è... Leggere il seguito

  Il 03 settembre 2011 da   Lisa51
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• Spaghetti Integrali con Pomodorini e Alici in salsa piccante

  

  Chi mi conosce da più tempo sa che per me cucinare durante l'estate diventa un pò difficile non perchè fa caldo ma per il poco tempo a disposizione che mi... Leggere il seguito

  Il 03 settembre 2011 da   Piccolalayla
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• Intervista Gastronomica a Mimmo Pennone

  

  Mimmo Pennone e me Domenico Pennone, detto Mimmo , è stata una delle mie primissime conoscenze virtuali Galeotta fu la storica mailing list piazza napoli, una... Leggere il seguito

  Il 03 settembre 2011 da   Anginapectoris
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• Io per Gente del Fud:Caciocavallo delle Monache e Prosciutto cotto di Praga in...

  

  Per me l'esperienza di Gente del Fud,che a Settembre sara' visibile a tutto il mondo del web,e' stata ed e' straordinaria,l'idea geniale:raccogliere in un... Leggere il seguito

  Il 03 settembre 2011 da   Rosse8103
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• Pizza parigina, che bontà!!!

  

  La pizza parigina è una leccornia unica, qualcosa a cui solo un pizzaiolo napoletano poteva pensare (non si capisce perché l'abbia chiamata "parigina", ma a... Leggere il seguito

  Il 03 settembre 2011 da   Lisbeth
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• Gnocchi di Ricotta al Burro e Salvia

  

  Volete stupire i vostri commensali? Bene. Ecco un'idea veloce, gustosa e molto semplice da preparare. Anzi che fare i soliti gnocchi di patate, i vi propongo... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Willoz
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• Tortelli di pesce con vongole e gamberetti

  

  Ciao!!! Sono tornata finalmente.. sono mancata un po’ troppo effettivamente ma in questi giorni mi riducevo sempre tardi e non riuscivo neanche a scrivere i... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Roby18
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• ...ipal yoli...

  

  = la via della seta, è una viarealmente esistente che si trova a Shakhrisabz (la città verde), una piccola cittadina a sud di Samarcanda, oltre lecolline nella... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Sississima
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• Trofie con capesante e pesto

  

  Un primo piatto molto semplice,leggero ma dal gusto delicato e travolgente.Ingredienti per 4 persone:300 gr di pasta fresca tipo trofie;150 gr di fagiolini... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Alice4161
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• Pitta ripiena di "caponata" ...con la gioia di ritrovarsi!!!!

  

  La ricetta che posto qui e' la ricetta della domenica sera, nel senso che...SPIEGO... ..durante le domeniche invernali, quando fuori fa freddo oppure piove, cos... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Clavirste
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• Lasagna estiva con melanzane e pomodorini

  

  Questa ricetta è stata una delle prime ad essere postate nel mio blog (nel vecchio Mani in pasta, per l’esattezza) ma poichè lo scorso weekend l’ho rifatta... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Nastrodiraso
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• Crostata ai mirtilli con frolla alle nocciole

  

  E' ufficiale: questo è il post n°100! Per l'occasione mi sono preparata delle crostatine mooolto gustose con una marmellata totalmente "home made" e tanti... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Juno82
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• Crostata di crema al limone e marmellata di albicocche

  

  Fin da piccola ho sempre pasticciato in cucina e le mie “creazioni” – specie intorno ai 13-14 anni – riguardavano quasi esclusivamente dolci a base di pasta... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Verdiana
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• Rose di mele

  

  E' un vero peccato che di questa meraviglia, io, non possa prendermi la "maternità" :-). Quando l'ho vista per la prima volta su Cook, postata da Lyudmyla, me n... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Danita
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• Oggi Giulia compie due settimane e...Cookies al cioccolato

  

  Chiunque è un bambino che ha subito abusi... Se si pensa a ciò che il governo fa..... Tim Roth (1961) Stasera mio figlio viene a casa .....sono quasi due... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Mammazan
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• Il 9 ottobre tenetevi liberi! - Tartellette 'speziali'

  

  Il 9 ottobre tenetevi liberi perchè c'è una FESTA! E' la Giornata Nazionale della Persona con Sindrome di Down e grazie all'intervento di Antonella noi... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Krisma_72
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• Ragù di polpo secondo l'interpretazione di Gianluca Nosari.

  

  Qualche settimana fa avevo voglia di coccolarmi un po così mi sono preparata un primo di pesce un po diverso dal solito. Per l'occasione ho utilizzato la... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Fariapa
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• macco

  

  Σικελικο πιατο της φτωχης κουζινας, με κυριο συστατικο τα κουκια, ξερα η φρεσκα. Μπορουμε να το φιαξουμε μονο με τα κουκια, η με την προσθεση ζυμαρικων, οπω... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Great
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• Biscotti alla carota e limone

  

  Oggi biscottini, di quelli morbidi e profumati che si sciolgono in bocca; questi che vi propongo sono diversi dal solito, non hanno cioccolato e non sono... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Nuvoledifarina
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• Spaghetti Al Tartufo

  2 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 290 Ingredienti per 4 persone: Salsa Base Di Tartufo 1 Acciuga Piccola Spezzettata Pasta Tipo... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Inonno
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• Pasticcetto sorrentino all’amarena

  

  Di questo dolce, io ho un ricordo fanciullesco, poichè quando alla domenica al termine del luculliano pranzo arrivavano le “paste” questo, era il dolce preferit... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Anginapectoris
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• Panzerotti di patate

  

  Panzerotti di patate: morbidi e saporiti Tate e patateQuando ero piccolina avevo una tata che mi adorava, ma ero una bimba pestifera, soprattutto con lei.... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Pennaeforchetta
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• Crostata Di Pinoli

  2 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 521 Ingredienti per 6 persone: La Pasta Frolla: 200 G Farina 00 100 G Burro 100 G Zucchero 1 Uovo 1... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Inonno
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• Torta di ricotta e visciole

  

  La Nonna quando lasciò Roma e tutti i suoi ricordi, per venire a Torino a sposarsi portò con sè questa ricetta. Eccola con una piccola... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Cannella1
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• Aringa affumicata con verdure

  

  Un paio di settimane fa siamo stati a cena in una famosa osteria fiorentina. Non andiamo spesso a mangiare fuori, ma l’occasione di rivedere un carissimo amico... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Tamantit
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• Pere: Bireweck

  2 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 759 Ingredienti per 8 persone: 250 G Pere 125 G Mele 125 G Pesche 125 G Susine 100 G Fichi Secchi 10... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Inonno
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• Intervista Gastronomica ad Antonio Gallo

  

  Antonio Gallo - Galloway Con il professor Antonio Gallo, abbiamo condiviso la lunga esperienza del Progetto delle Guide di Supereva, lui, si occupava di... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Anginapectoris
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• Una salsa che ha il profumo di… casa mia!!!

  

  Come tutti gli anni ho preparato la passata di pomodoro ed i pomodori pelati per l’inverno, ma avevo nostalgia della “salsa di casa mia”, di quell’inconfondibil... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Buonacucina
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• Questo non è un flusso mentale su tigelle e culatello

  

  Mi hanno detto che sono poco preciso. Eppure io, che soppeso con cura accenti, elisioni e dissonanze, all'improvviso mi sono trovato a essere tale agli occhi... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Enricogrz
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• Nidi Con La Granceola

  1 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 683 Ingredienti per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle (nidi) 1 Granceola Fresca Di 2000 G 1... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Inonno
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• la crostata.....e' sempre la crostata!!!

  

  E gia'.... la crostata e' sempre la crostata.... quando voglio fare una coccola ai miei famigliari e anche a me stessa e sentire il profumo "di torta buona"(com... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Lacucinaincantata
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• Penne Alle Erbe

  1 settembre 2011 By Chef Leave a Comment Calorie a persona: 701 Ingredienti per 4 persone: 500 G Pasta Tipo Penne 1 Spicchio Aglio Basilico Prezzemolo Menta... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Inonno
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• Gli spaghetti preferiti del mio ragazzo... come potevo non metterli?

  

  Oggi ho voluto provare la pasta arrivata grazie alla mia seconda collaborazione, con la pasta Verrigni! Essendo a casa sola con il mio ometto ho voluto... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Marialarese
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• bomboloni brioche

  

  il mio amore per i lievitati continua sempre più,bomboloni di brioche che appena sfornati i miei bimbi li hanno divoratiingredienti:500 gr di farina forte per... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Peccati Di Dolcezze
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• Coni gelato muffin alla nutella

  

  Arte in cucina oggi vi propone un idea molto carina per i coni gelato!Si tratta di coni gelato muffin alla nutella, ovvero impasto per muffin ripieni di... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Vickyart
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• Le prime scarpine di matteo........... per festeggiare i suoi 3 mesi

  

  Ieri il mio piccolino ha compiuto tre mesi e per festeggiare ho realizzato questa tortina con le scarpine che ho fatto del suo stesso numero. Come primo... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Deliziedamilleunanotte
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• Reginette "alla Nico"

  

  Eccole, grandissime perchè, anche se fatte con i grandi classici della cucina italiana, sono comunque nuove, e profumatissime.Grazie a Nico e Luisa che "me le... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Euge
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• Strudel di Ragù con Zucchini e Ricotta

  

  Il strudel è solo dolce? Ma certo che no. E questa sera ho realizzato avendo pochi ingredienti, ma giusti, un delizioso piatto molto sfizioso e curioso. Con un... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Willoz
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• Estate - Torta di Pesche e Ricotta

  

  Scroll down for English VersionLa frutta estiva è dolce e succosa e si presta bene per essere trasformata in ottimi e golosi dessert. Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Anatroccolo
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• Un ritorno con le rose......

  

  Purtroppo le vacanze sono finite.....anche se devo dire che di riposo ne abbiamo fatto davvero poco.....per una sposa di settembre sto ancora confezionando... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Sergentepepper
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• Intervista gastronomica a Febo Quercia

  

  Febo Quercia con Gianni Puca alla presentazione del libro di quest'ultimo "L'eleganza del ciuccio" Febo Quercia, di mestiere fa il nutrizionista, e come ben... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Anginapectoris
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• La nostra gita a Favignana

  

  Sempre fortunati quando c'è di mezzo Rosario!!! :-)Mi sono svegliata alle 6,00 per andare a Trapani per fare una minimini crociera (ancora non avevamo vinto... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Danita
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• Rotelle alla nutella

  

  TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA':* INGREDIENTI: 150 gr. di farina 00 5 uova 1 bustina di lievito vanigliato 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 250 gr. di zuccher... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Atupertucon
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• Tortino di melanzane alla parmigiana

  

  Buongiorno! Ci risiamo con le melanzane! Oggi Arte in cucina vi propone un tortino di melanzane alla parmigiana molto saporito!Semplice più che mai! Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Vickyart
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• Baba Ghannouj: bontà mediorientale.

  

  Baba Ghannouj o baba ganoush: un nome che al solo pronunciarlo mi riporta alla bellezza e ai profumi inebrianti dei souk arabi, i mercati dove si mescolano arom... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Sorelleinpentola
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• piramidi di gelato gianduia

  

  ingredienti:150 gr di latte100 gr di panna125 gr di sarfred saracino3 cucchiai di pasta di gianduia saracinouna puntina di agar agarstampi piramide silikomartpe... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Peccati Di Dolcezze
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• I biscotti di fine vacanza

  

  Eccomi di ritorno, sicuramente non vi sarò mancata dato che tutti eravamo impegnati nelle vacanze. Dopo aver passato una settimana di vacanza a Berlino, città... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Aurore
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• Piccoli strudel di fillo alle mele...

  

  Vediamo un po, ero rimasta alla prima battuta del set, che ho steccato e mandato sulla schiena di una signora che dormiva con la bocca completamente aperta sul... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Lelaina17
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• Crostatine di frolla montata

  

  E' da parecchio tempo che sono alla ricerca di ricette che mi permettano di smaltire gli albumi avanzati (io odio buttare il cibo) e finalmente ne ho trovata un... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Lizzye82
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• Tagliatelle al cacao con panna e prosciutto

  

  Oggi vi propongo un piatto un pò particolare...le tagliatelle al cacao! Io nell'impasto della sfoglia ho usato 20 gr. di cacao amaro in polvere ma, se volete... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Tina In Cucina
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• orecchiette con ragu' estivo

  

  per non fare una bolognese in queste giornate calde ,spesso per i miei piccoli e per mio marito ,preparo un ragu' veloce e saporito. Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Peccati Di Dolcezze
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• fettuccine alla farina di segale con funghi

  

  INGREDIENTI: 10 uova 1kg farina di segale http://www.molinochiavazza.it/ fai una fontana con la farina e metti le uova al centro.impasta fino a che le uova... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Cottoespazzolato
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• Crostata di Pomodori

  

  Ho visto la foto di questa crostata su una rivista e sono rimasta colpita dai colori, il contrasto fra i pomodori rossi ed il giallo delle uova e del formaggio ... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Laurat
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• Spaghetti salmone e zucchine con una goccia di gorgonzola

  

  Il ritorno al lavoro e' sempre un trauma ma lo e' ancora di piu' quando i mezzi di comunicazione si rompono! Ok vi spiego il mio amato I-Phone pochi giorni prim... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Dolcemeringa
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• Tortino di miglio e piccola comunicazione

  

  Parto subito con la piccola comunicazione che ho da farvi, prima che me ne dimentico. Qualche giorno fa, ho scritto della mia idea della "rubrica" sui nuovi... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2011 da   Simo
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• Farfalle ai peperoni

  

  Ciao a tutti! Scusate per la lunga assenza ma agosto oltre ad essere stato mese di vacanza è stato anche mese di lavoro...Eccovi una ricetta per un primo piatto... Leggere il seguito

  Il 30 agosto 2011 da   Violad
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• Crostatine con crema di limone fresca e fragoline

  

  Vi ricordate le crostatine con chantilly e fragoline di bosco? Voi forse no ma i miei amici continuano a chiedermele perchè erano buonissime! Bè.. Leggere il seguito

  Il 30 agosto 2011 da   Paola_yeah
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• Spaghetti freddi in crema di piselli

  

  In queste giornate calde cerco sempre di preparare patsa fredda o insalate di pasta o riso, per non cadere nella monotonia delle solite ricette stavolta ho... Leggere il seguito

  Il 30 agosto 2011 da   Nuvoledifarina
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