Vini — Riesling

Vini — Riesling

• Südtirol-Alto adige Müller-Thurgau Doc 2010 "Feldmarschall Von Fenner Zu Fennber...

  

  Tipo di Vino: Binco Uve: 100% Müller Thurgau (Riesling x Madeleine Royal) Vinificazione: dopo 4 - 6 ore di macerazione, fermentazione in acciaio a temperatura... Leggere il seguito

  Il 15 marzo 2014 da   Luca
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• Valle del Reno e Francoforte: dai borghi alla città in tre giorni

  

  Un fine settimana lungo organizzato all’ultimo momento. Grazie a una fiera a Francoforte ho pensato di agganciarvi un itinerario di tre giorni in giro lungo il... Leggere il seguito

  Il 13 marzo 2014 da   Nonsoloturisti
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• Soave? Un vino da adulti. Lo dice Wine Spectator

  

  Riceviamo, dagli amici di Soave, e volentieri pubblichiamoWine Spectator: Soave nei trenta luoghi al mondo da scoprire Lo sostiene Bruce Sanderson, inviato di... Leggere il seguito

  Il 06 marzo 2014 da   Trentinowine
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• A’ PUDDARA 2010, cru di Carricante di Tenuta di Fessina, all’orizzontale sui...

  

  “L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e i... Leggere il seguito

  Il 27 febbraio 2014 da   Silviamaestrelli
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• News. news: debutta a vinitaly 2014 il nuovo manzoni bianco spumante di dogarina

  comunicato stampa sul nuovo Manzoni Bianco Spumante Brut dell’Azienda Agricola Dogarina in Campodipietra (Tv), che sarà presentato in anteprima al prossimo... Leggere il seguito

  Il 17 febbraio 2014 da   Golfpeople
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• L’importanza della coltivazione della vite per la qualità del vino

  

  11 feb 2014 Posted by Carla Visca Loading ... Non piantare che un albero: la vite Alceo Il vino si ottiene a partire dal succo d’uva, in seguito ad una compless... Leggere il seguito

  Il 11 febbraio 2014 da   Gowoman
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• Kerner Obermairlhof Südtirol Eisacktal Doc 2011 - Weingut Haderburg

  

  Tipo di Vino: BiancoUve: 100% Kerner (Riesling x schiava grossa. Montepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoMontepulciano... Leggere il seguito

  Il 04 febbraio 2014 da   Luca
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• Riedel e il suo romantico brindisi di coppia

  

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  Il 31 gennaio 2014 da   Cassandramagazine
  

• Riedel, un romantico brindisi di coppia

  

  Riedel, il Leader Mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in fine cristallo e primo nella storia ad aver introdotto il concetto di funzionalità del... Leggere il seguito

  Il 31 gennaio 2014 da   Cassandramagazine
  

• Intervista a Wayne Young, il braccio destro di Joe Bastianich in Friuli – 1

  Scopriamo assieme Wayne Young, il sales and marketing manager dei vini Bastianich, attraverso quest’intervista. Ma prima vogliamo raccontarvi come siamo giunti ... Leggere il seguito

  Il 30 gennaio 2014 da   Cibovinoandmore
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• Eccellenza Continua…

  

  Riceviamo (dai gazzettieri provinciali) e, volentieri e pure ridendo, pubblichiamo(37 ristoranti recensiti (su quanti?) e 60 cantine, quindi tutte o quasi…, la... Leggere il seguito

  Il 19 dicembre 2013 da   Trentinowine
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• I 50 vini più cari al mondo

  

  Si parla, si sogna, si specula, Luca Gardini fa la sua classifica… Ma quali sono esattamente i vini più cari al mondo? Wine Searcher ha classificato nel 2013,... Leggere il seguito

  Il 19 dicembre 2013 da   Vini&terroir
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• La Cuvée trentina sul Cucchiaio

  

  Mi fa sempre piacere poter scrivere bene di un vino trentino. E mi fa piacere, soprattutto, leggere cose buone di un buon vino trentino. Leggere il seguito

  Il 17 dicembre 2013 da   Trentinowine
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• Mousse di aringa

  

  Mancano undici giorni a Natale! Cioè, mancano dieci giorni alla vigilia, che è il giorno in cui maggiormente si concentrano le attività dei preparazione del... Leggere il seguito

  Il 15 dicembre 2013 da   Papio54
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• Madiba, do you remember?

  

  di Angelo Rossi – Quando, nell’ormai lontano febbraio del 1976, un gruppo di tecnici Udias si recarono in Sud Africa per conoscere quell’affascinante Paese,... Leggere il seguito

  Il 09 dicembre 2013 da   Trentinowine
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• Scavigna

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiLo Scavigna DOC biancoLe aziende La zona vinicola Anche la zona di produzione dello Scavigna... Leggere il seguito

  Il 28 novembre 2013 da   Vinook
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• Il vino bianco di Pitigliano è un un vino versatile, di facile abbinamento ai...

  

  ll vino è una delle componenti che più caratterizzano la Toscana e soprattutto la Maremma, contribuisce con la sua eccellenza ad aprire una finestra sul... Leggere il seguito

  Il 27 novembre 2013 da   Marisa
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• Coppette di sfoglia con crema al limone e fichi.

  

  Ingredienti: per 4 persone crema pasticcera pronta al limone g 530 pasta sfoglia pronta g 200 un limone non trattato 4 fichi maturi 4 chicchi d'uva nera burro... Leggere il seguito

  Il 27 novembre 2013 da   Marisa
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• Tra le bolicine dello spumante di Merano

  

  L’uva è uno dei prodotti che maggiormente rappresenta l’Alto Adige e la perizia nella sua lavorazione ha raggiunto in tutto il territorio livelli di eccellenza. Leggere il seguito

  Il 25 novembre 2013 da   Yellowflate
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• Baccalà con patate e funghi

  

  Ingredienti 750 gr di baccalà, 400 gr di patate, sedano, carota, aglio, 1 cipolla piccola, prezzemolo, una manciata di funghi secchi, capperi, olio. Preparazion... Leggere il seguito

  Il 06 novembre 2013 da   Patiba
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• Colli Pesaresi

  

  In questa pagina parleremo di :La zona vinicolaI vitigni bianchiIl Colli Pesaresi DOC biancoLe aziendeLa zona vinicola La zona vinicola del Colli Pesaresi DOC... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2013 da   Vinook
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• Odore di festa - strozzapreti con nocciole e tartufo nero

  

  Odore di pioggia calda, trattenuta, sussurrata; di aliti di grigio che scendono fin giù per la gola. Odore di uva, di mosto, di vendemmie lontane. Di sterpaglie... Leggere il seguito

  Il 24 ottobre 2013 da   Saporidivini
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• Tortelli di zucca con sugo di funghi misti

  

  Ingredienti per 4 persone 280-300 gr. di Tortelli di zucca Per il sugo 350 gr. di funghi misti, 1 cipolla media, 1 spicchio di aglio, qualche pomodorino, olio... Leggere il seguito

  Il 22 ottobre 2013 da   Patiba
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• Alsazia: ogni stagione ha un gusto

  

  Sono trascorsi alcuni anni dal mio ultimo viaggio in Alsazia e, forse, è giunto il momento di tornare. Tra le regioni francesi è probabilmente una delle mie... Leggere il seguito

  Il 17 ottobre 2013 da   Traveltotaste
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• Corso di enologia e cultura francese in lingua a Milano con Les Parisiennes

  

  C’è qualcuno a Milano che ha avuto un’idea geniale: organizzare eventi e serate di stampo conviviale in lingua francese.Mai sentito parlare di Les Parisiennes? Leggere il seguito

  Il 14 ottobre 2013 da   Lilimadeleine
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• Riso alla zucca con porcini

  

  Ingredienti 280-300 gr, di riso parboiled (o Arborio o Carnaroli), 400 gr, di funghi porcini, 100 gr. di lardo, 250 gr. di polpa di zucca, mezza cipolla, olio... Leggere il seguito

  Il 14 ottobre 2013 da   Patiba
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• Torta di mele renette con crema inglese.

  

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1 kg di Mele Renette Valle d’Aosta 500 g di farina 00 300 g di zucchero semolato 1 uovo 200 g di burro 1 bustina di... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2013 da   Marisa
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• Colori e sapori dell'autunno in Germania

  

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  Il 21 settembre 2013 da   Nonsoloturisti
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• Traminer

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del TraminerI produttori La varietà Il Traminer è un famoso vitigno bianco originario della Germania. Leggere il seguito

  Il 14 settembre 2013 da   Vinook
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• Pasticcio di salmone e mozzarella di bufala campana affumicata con patate

  

  Ingredienti per 4 persone 4 fette di salmone fresco (circa 800 gr.), 1 o 2 mozzarelle di bufala campana affumicate, 4 patate grandi, farina q. b., olio e.v.o. Leggere il seguito

  Il 11 settembre 2013 da   Patiba
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• Ananas e melone invernale con gelatina di melagrana.

  

  Ingredienti: per 6 persone 1/2 ananas 1 melone invernale 2 melagrane medie 500 g di sorbetto alla vodka 1 limone 2 mandarini 100 g di zucchero di canna 5 g di... Leggere il seguito

  Il 11 settembre 2013 da   Marisa
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• Merano: feste d’autunno

  

  Tra Settembre e Novembre, Merano e dintorni ospiteranno una serie di appuntamenti alla scoperta dei sapori e delle tradizioni tipiche dell’Alto Adige. Leggere il seguito

  Il 08 settembre 2013 da   Yellowflate
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• Tre bicchieri: Flavio è arrivato, il territorio se ne è andato!

  

  di Massarello – Una notizia ripetuta per anni non è più una notizia, ok. Non lo è per una guerra, figurarsi per un concorso vini. Leggere il seguito

  Il 07 settembre 2013 da   Trentinowine
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• Il dolce fascino dell’Autunno Meranese

  

  Tra Settembre e Novembre, Merano e dintorni ospiteranno una serie di appuntamenti alla scoperta dei sapori e delle tradizioni tipiche dell’Alto Adige. Leggere il seguito

  Il 03 settembre 2013 da   Yellowflate
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• Vini bianchi trentini, delicati al naso, in bocca asciutti e armonici.

  

  Trentino Bianco DOC. Le uve utilizzate per la vinificazione del Trentino Bianco DOC sono lo Chardonnay e il Pinot Bianco (minimo 80%), Sauvignon, Müller... Leggere il seguito

  Il 05 agosto 2013 da   Marisa
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• Strucolo di ricotta.

  

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di farina 00 300 g di ricotta fresca 120 g di burro 70 g di zucchero semolato 30 g di uvetta 1 cucchiaio di pane... Leggere il seguito

  Il 17 luglio 2013 da   Marisa
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• Sugol dolce romagnolo gustoso e semplice da realizzare, tipico della tradizione...

  

  Questo piatto appartiene alla tradizione contadina emiliana. Quando l’uva nera era stata pigiata e il mosto si era già colorato di rosso, veniva utilizzato per... Leggere il seguito

  Il 16 luglio 2013 da   Marisa
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• Spongata di Brescello.

  

  La Spongata reggiana è un antico dolce da forno, che trova il proprio epicentro a Brescello, centro rivierasco del Po. Presenta un involucro di pasta frolla e u... Leggere il seguito

  Il 15 luglio 2013 da   Marisa
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• Lo Chardonnay trentino e le sorelle Kessler (recuperato)

  

  [Via! di Paola Attanasio] di Massarello – Scrivo dall’estero per commentare la notizia che Cavit s’è comprata la Kessler di Esslingen (Stoccarda) perché... Leggere il seguito

  Il 15 luglio 2013 da   Trentinowine
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• Alici marinate al pompelmo

  

  Quando qualcuno mi fa i complimenti per la mia cucina e di seguito prosegue con la classica domanda "ma perchè non vai a Masterchef?" rispondo, "ma per piacere! Leggere il seguito

  Il 12 luglio 2013 da   Jo
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• Vino vip a cortina dal 13 - 15 luglio!

  

  Sarà un’edizione intensissima, dal clima internazionale, con ospiti eccellenti, vini come sempre al top e dibattiti su temi di stringente attualità, ideata e... Leggere il seguito

  Il 12 luglio 2013 da   Cucinaallamoda
  

• Orzo perlato in insalata

  

  La mia situazione migliora lentamente, ma sto tranquilla perchè vivo di rendita con le ricette preparate giorni fa. In occasione della serata tutti Riesling... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2013 da   Jo
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• il Ciuppìn ligure

  

  Per fortuna che sono previdente, e pure un po' maniaca, e ho imparato a fotografare tutte le ricette che vorrei poi pubblicare, visto che mi ritrovo inferma... Leggere il seguito

  Il 05 luglio 2013 da   Jo
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• Cous cous alle verdure

  

  Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cous cous precotto, 1 litro di brodo vegetale, 3 melanzane, 3 zucchine, 6 pomodorini maturi, 1 cipolla grossa, 300 gr. Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2013 da   Patiba
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• Saltimbocca di triglie

  

  L'estate sembra essersi congelata. Rispolverate giacche e coperte, la mattina e la sera le temperature non si innalzano oltre i 12/13°! Leggere il seguito

  Il 28 giugno 2013 da   Jo
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• Semifreddo al cioccolato

  

  Oddio come sono sbadata, lo scorso 4 giugno cadeva il secondo compli-blog e me ne sono completamente dimenticata! che web-mamma degenere che sono. Gli regalo,... Leggere il seguito

  Il 23 giugno 2013 da   Jo
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• A. Escoffier: Filetti di Trota alla Mugnaia e le varianti del Court-bouillon

  

  Pesci di acqua dolce, Trote di fiume. Ricetta tratta da il grande Libro della Cucina Francese «Dopo averle pulite, cisellarle¹ leggemente, salarle, passarl... Leggere il seguito

  Il 23 giugno 2013 da   Patiba
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• Melior de cenere surgo

  

  _Alberelli centenari di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina_Melior de cenere surgo. “Le fiamme eruttate dal vulcano hanno prodotto terribili devastazioni. Leggere il seguito

  Il 14 giugno 2013 da   Silviamaestrelli
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• Italia e Germania, odi et amo

  

  La copertina del Magazine della Süddeutsche Zeitung “Ciao Bello, grazie”. Nel giorno in cui lo spread saliva, le borse crollavano, la Grecia sembrava ormai fuor... Leggere il seguito

  Il 07 giugno 2013 da   Uvl
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• Fragole ricoperte di cioccolato.

  

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 400 g di fragole 150 g di cioccolato bianco 150 g di cioccolato fondente 1 rametto di menta fresca Preparazione: 15’ +... Leggere il seguito

  Il 05 giugno 2013 da   Marisa
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• Caprese nel bicchiere

  

  Ebbene sì, l'altra sera due amici sono transitati a piedi ignorando l'ordinanza, cosa che peraltro fanno a decine durante il giorno senza contare una ventina... Leggere il seguito

  Il 23 maggio 2013 da   Jo
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• Pécs, la città della cultura

  

  Vicino a Budapest e al lago Balaton, Pécs è una fermata obbligata se si decide di visitare l’Ungheria. Quinta città più grande del Paese, che vive praticamente... Leggere il seguito

  Il 23 maggio 2013 da   Witzbalinka
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• Piselli al prosciutto per crostini

  

  Fra le verdure che, per prime, compaiono sul mercato primaverile, sono preziosi i piselli, le fave, i fagiolini verdi e cornetti, che si prestano alla... Leggere il seguito

  Il 15 maggio 2013 da   Patiba
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• Paglia e Fieno al sugo di piselli e prosciutto

  

  Ingredienti per 4 persone 360 gr. di tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno. Per il sugo 400 gr. di piselli sgranati, 1 porro (o mezza cipolla), 70 gr. di burro,... Leggere il seguito

  Il 14 maggio 2013 da   Patiba
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• La Prova del Cuoco #3 Sapori inaspettati nel risotto...

  

  Sapori inaspettati si uniscono per creare un risotto facile e gustoso all'insegna della leggerezza! Oggi vi presento il Risotto al Profumo di Limone e Rosmarino! Leggere il seguito

  Il 27 aprile 2013 da   Disiot Carola
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• Tante sorprese dalle uova!: Margherita di Pasqua.

  

  Ci sono molti modi per riutilizzare i pezzetti, piccoli o grandi, che avanzano a Pasqua. Conservato al fresco in contenitori ben chiusi, non solo il cioccolato... Leggere il seguito

  Il 30 marzo 2013 da   Marisa
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• Degustazione @Il Giardino Zagarolo

  

  Venerdì 8 Marzo 2013 ore 21,00. È la volta de ” Il Principe ” dei vitigni a bacca bianca … Il RIESLING . 6 deliziosi Vini provenienti da 3 tra i terreni pi... Leggere il seguito

  Il 05 marzo 2013 da   Dariopacifici
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• Faraona al melograno

  

  Partecipazione G. Oggi di cosa parliamo? Di una ricetta di un nostro illustre concittadino…. E che vuol dire illustre concittadino? beh uno che è nato nella... Leggere il seguito

  Il 22 febbraio 2013 da   Manineinpasta
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• Most expensive ovvero i più cari vini al mondo 2012

  

  Il sito Wine Searcher ha fatto una classifica che vede i top 50 vini al mondo, quelli più costosi, più rari,più richiesti dagli appassionati internazionali. Leggere il seguito

  Il 16 gennaio 2013 da   Vini&terroir
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• Obama fa arrabbiare i francesi…

  

  Barack Obama è stato eletto 44emo Presidente degli Stati uniti d’America, va bene questo lo sappiamo tutti ….Quello che non si conosce molto è che c’è stato un... Leggere il seguito

  Il 14 gennaio 2013 da   Vini&terroir
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• Made in Japan – Bento Experience

  

  Bentosfera e Sushi Burger Petunia, amante della misuratezza gastronomica dell’Impero del Sol Levante, è molto puntigliosa sulla cucina giapponese. Leggete cosa... Leggere il seguito

  Il 05 dicembre 2012 da   Eatitmilano
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• Alto Adige – Südtirol, lo stile del Metodo Classico

  

  Mentre a Trento, venerdì scorso, si apriva il festival delle bollicine trentodocchiste, grazie all’invito dell’amico Franco Ziliani (Le Mille Bolle Blog)... Leggere il seguito

  Il 29 novembre 2012 da   Trentinowine
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• A Solda. Con FreshFarm!

  

  Dopo la prima uscita in Senales, lo snowboard club di FreshFarm torna all'attacco con un altro weekend dedicato all'alta quota, alla neve e, ovviamente, alle... Leggere il seguito

  Il 26 novembre 2012 da   Danielabigi81
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• Lingue e puro non-sense

  Credi di sentirti fiero e contento e di poterti fare il figo perché puoi dire di saper parlare quasi quattro lingue (ok, una di queste forse un po' a spizzichi ... Leggere il seguito

  Il 17 novembre 2012 da   Luciusday
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• Trofie con sugo di gallinella e lenticchie

  

  Pesce e legumi, gran bell'accoppiata. Come condimento per pasta ancora meglio. L'idea era di fare un sugo con le triglie, ma c'erano solo trigliette di fango,... Leggere il seguito

  Il 15 novembre 2012 da   Jo
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• Chicche con ragù al verde

  

  Ebbene si, avevo voglia di gnocchi ma è escluso che in questa cucina vacanziera mi metta a impastare patate e farina per farli, non c'è nemmeno uno... Leggere il seguito

  Il 17 settembre 2012 da   Jo
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• Sei appuntamenti per l’Autunno Meranese

  

  Da metà ottobre a novembre inoltrato l’Autunno Meranese offre un programma con vari eventi tradizionali e gastronomici, di cui il vino e le castagne saranno... Leggere il seguito

  Il 15 settembre 2012 da   Anna Maria Simonini
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• Farfalle porri e crema di carciofi

  

  Pasta, pasta e ancora pasta... il piatto più gettonato questa settimana. E non avendo un supermercato a disposizione nelle vicinanze è obbligatorio... Leggere il seguito

  Il 15 settembre 2012 da   Jo
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• Ristorante Piccolo Lago

  

  Raccontarvi di come mi sono trovata bene in un ristorante che vanta 2 stelle Michelin sarebbe quanto meno scontato. Quello che vorrei invece descrivere non è... Leggere il seguito

  Il 13 settembre 2012 da   Ricette E Racconti 3.0
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• Trentino Doc: per fortuna c’è la Douja d’or

  

  Si sta svolgendo in questi giorni la 46.ma edizione della Douja d’or di Asti, tradizionale eno appuntamento della 2^ e 3^ settimana di settembre. Leggere il seguito

  Il 11 settembre 2012 da   Trentinowine
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• Notte salmastra e sincopata - Salty and syncopated night

  

  Grandi passioni, paurose sbandate ed inevitabili rientri in carreggiata. La ricerca continua al cospetto di una notte salmastra e sincopata, ubriaca di riesling... Leggere il seguito

  Il 25 agosto 2012 da   Photogeisha
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• Pignoletto

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del PignolettoI produttoriLa varietà Il Pignoletto è un vitigno autoctono a bacca bianca dell'Emilia, in... Leggere il seguito

  Il 25 agosto 2012 da   Vinook
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• A ferragosto tutti a Faedo da Pojer e Sandri

  

  Non vi siete ancora organizzati per ferragosto? Oppure vi siete già organizzati, ma non siete tanto convinti della scelta? Bene allora vi do suggerimento. Leggere il seguito

  Il 06 agosto 2012 da   Trentinowine
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• Risotto al peperone e porro mantecato con robiola della Valsassina

  

  Buongiorno amici e buon sabato! Dopo mezza settimana intensa vissuta a Milano, di cui avrei fatto molto volentieri a meno, ieri sera abbiamo ritrovato il piacer... Leggere il seguito

  Il 04 agosto 2012 da   Jo
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• Epistula pro Müller Thurgau

  

  Caro amico, mi fa piacere sapere che ti stai dedicando al Müller Thurgau, meno nel sentire che il giro per le parrocchie non ti abbia soddisfatto. Leggere il seguito

  Il 26 luglio 2012 da   Trentinowine
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• Fondutina di emmentaler e scalogni

  

  Nonostante faccia caldo, quest'anno è un susseguirsi di Scipione, Minosse, Caronte, anticicloni che ci arroventano case e idee, le nostre cene si svolgono... Leggere il seguito

  Il 23 luglio 2012 da   Jo
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• il Trentino vinicolo di Cesare Battisti

  

  di Angelo Rossi – L’avevo visto in qualche biblioteca e quando lo notai sul banco di un rigattiere non me lo sono fatto sfuggire IL TRENTINO di Cesare Battisti ... Leggere il seguito

  Il 12 luglio 2012 da   Trentinowine
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• Cembra: nozze d’argento per il müller thurgau

  

  La città trentina di Cembra ha festeggiato quest’anno le nozze d’argento con il suo vino principe, quel Müller Thurgau che ha trovato proprio nella splendida... Leggere il seguito

  Il 10 luglio 2012 da   Controstilefashion
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• Perversioni Ideologiche – 3

  

  Vale la pena riprendere le Perversioni Ideologiche – 2 sul Müller Thurgau celebrato alla recente XXV Rassegna di Cembra ed ancor più con il IX Concorso... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2012 da   Trentinowine
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• Torta di prugne fresche... rovesciata

  

  Ingredienti per 4 persone 500 gr. di prugne mature, 200 gr. di farina 00 , 200 gr. di zucchero (se le prugne non sono mature meglio abbondare), 100 gr. Leggere il seguito

  Il 19 giugno 2012 da   Patiba
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• Tutti i colori del bianco

  

  Ovviamente si parla di vino bianco. Il luogo comune lo vuole associato alla stagione estiva. Certo quando fuori – e dentro – la temperatura supera la umana... Leggere il seguito

  Il 15 giugno 2012 da   Eatitmilano
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• Stupire con un tuorlo…e una nuova categoria di ricette

  

  Partecipazione G. Stasera ero da solo. Come dicevo qui G. adesso sta con me tre o quattro giorni alla settimana. Ma non è che quando sono solo non... Leggere il seguito

  Il 31 maggio 2012 da   Manineinpasta
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• Negroni

  

  INGREDIENTI2cl. di Bitter Campari2cl. di Gordon’s London Dry Gin2cl. di Martini RossoBICCHIERE CONSIGLIATOtumbler bassoPROCEDIMENTO Riempite di ghiaccio il... Leggere il seguito

  Il 23 maggio 2012 da   Molossina
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• Silvaner

  

  Il Silvaner, anche se caduto in disuso, è ancora considerato un uva bianca nobile e largamente coltivato in Germania e nell'Europa Orientale. Leggere il seguito

  Il 18 maggio 2012 da   Vinook
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• Pinot Bianco

  

  Il Pinot Bianco è una delle molte mutazioni genetiche dei Pinot, diretta mutazione del Grigio. Migliore del suo progenitore per struttura ed aromi, trova in... Leggere il seguito

  Il 11 maggio 2012 da   Vinook
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• I vini del Danubio: Nicola Bonera racconta la Wachau

  

  Riceviamo e volentieri pubblichiamo —————————————— Venerdì 11 maggio AIS Trentino propone a tutti gli appassionati una degustazione a tema con i vini della... Leggere il seguito

  Il 11 maggio 2012 da   Trentinowine
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• Pesce persico al forno con patate

  

  Ingredienti 400 Gr di filetto di pesce persico 500 Gr di patate 3 rametti di rosmarino 2 spicchi d' aglio sale q.b. olio d' oliva Tempo Preparazione:15 minuti... Leggere il seguito

  Il 10 maggio 2012 da   Giulioplay
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• Risotto con zucchine, mantecato al Bleu de Bresse

  

  Adoro i risotti, forse più della pasta asciutta, o forse no, di sicuro mi danno l'impressione di essere più leggeri e si possono preparare in mille modi... Leggere il seguito

  Il 01 maggio 2012 da   Jo
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• Cibio a genova 28 aprile - 1 maggio 2012

  

  Nella favolosa cornice del porto Antico di Genova, ai Magazzini del Cotone Modulo 8, comincia CIBIO, con ingresso gratuito. Un evento che consigliamo a tutti... Leggere il seguito

  Il 28 aprile 2012 da   Iviaggidelgoloso
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• Sauvignon

  

  Il Sauvignon è una delle uve più importanti e nobili nel panorama mondiale, originario della Francia ma ormai piantato ovunque, con ottimi risultati nei climi... Leggere il seguito

  Il 23 aprile 2012 da   Vinook
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• Alto Adige Kerner DOC

  

  L’Alto Adige Kerner DOC è un vino prodotto nella Valle Isarco, in Trentino Alto Adige. I preziosi minerali e le sostanze nutritive presenti in questi terreni... Leggere il seguito

  Il 17 aprile 2012 da   Oryblog
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• Elenco vitigni italiani

  

  Difficolta':null Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale... Leggere il seguito

  Il 10 aprile 2012 da   Giulioplay
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• Peter Zemmer ed i suoi vini

  

  Marina Betto racconta una splendida degustazione dei vini di Peter Zemmer nell’incantevole Gusto Wine Bar di Roma.Dalla “trendy”Cortina scende a Roma al Gusto... Leggere il seguito

  Il 24 marzo 2012 da   Vini&terroir
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• Acciughe: Spaghetti Con Acciughe

  Calorie a persona: 607Ingredienti per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Spaghetti 150 G Acciughe Sotto Sale 1/2 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Cucchiai Olio... Leggere il seguito

  Il 22 marzo 2012 da   Inonno
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• Accordi e disaccordi intorno al curry

  

  Piatto che amo tantissimo, sarà per gli anni che ho trascorso a Londra dove ho iniziato a conoscere la cucina indiana ed i suoi splendidi piatti, sarà per... Leggere il seguito

  Il 22 marzo 2012 da   Vini&terroir
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• La renana

  

  Le bottiglie di vino, con le loro forme caratteristiche, rispondono alle diverse caratteristiche dei diversi vini, ognuno con una sua esigenza. Leggere il seguito

  Il 20 marzo 2012 da   Vinook
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• Bollicine dal Mondo in tour -> II Puntata

  

  Visto il grande successo della prima serata, Venerdì prossimo si replica Al Giardino 1931 di Zagarolo alle ore 20:30 con una meravigliosa seconda degustazione... Leggere il seguito

  Il 11 marzo 2012 da   Dariopacifici
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• Uova Di Salmone: Crostatine Uova Di Salmone

  Calorie a persona: 375Ingredienti per 4 persone: Pepe Sale 2 Cucchiai Prezzemolo 1 Cipolla Piccola 250 G Formaggio Philadelphia 4 Tartellette Di Pasta Sfoglia... Leggere il seguito

  Il 03 marzo 2012 da   Inonno
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• Ippoglosso: Insalata Di Ippoglosso Con Erbe Selvatiche

  Calorie a persona: 1298Ingredienti per 2 persone: 350 G Filetto Di Ippoglosso 80 G Carote 60 G Tarassaco 60 G Acetosella 1/2 Cespo Radicchio 60 G Cipollotti... Leggere il seguito

  Il 02 marzo 2012 da   Inonno
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• Tra premiazioni e seminari

  

  Alla fine è passato anche questo fine settimana; come vi avevo già detto, sono stato tre giorni e Bad Kreuznach per esigenze universitarie, ho fatto una specie... Leggere il seguito

  Il 06 febbraio 2012 da   Luciusday
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