Vini — Vermentino
Vini — Vermentino
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Spaghetti al pesto di Carcioghiotto,triglie e pomodori all’ Aceto Balsamico di...
Ingredienti 320 granni di spaghetti di Gragnano 200 grammi di Carcioghitti Ponti 8 trigliette di scoglio Aceto Balsamico di Modena Ponti capsula oro spray 200... Leggere il seguito
Il 16 maggio 2013 da Giulioplay
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Concorso Maitre dell’Anno, ottimi successi per l’Istituto Alberghiero Giancardi
Istituto d’Istruzione Superiore “Giancardi -Galilei – Aicardi” Alassio Alla lampada: Nadia Sandrè Sommelier:Cecilia Picascia Classe V^^ Via F. Leggere il seguito
Il 10 maggio 2013 da Yellowflate
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Galletto alla babi speziato, con cipolle rosse gustose
Ultimamente qui la dieta incombe, e spesso mi tocca cucinare secondi piatti a base di carne bianca! Dato che ero stanca di mangiare sempre pollo ho proposto il... Leggere il seguito
Il 08 maggio 2013 da Spadelliamo Insieme?
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Tagliatelle con pesto leggero e zucchine trifolate
Ingredienti 500 grammi di tagliatelle fresche all' uovo 300 grammi di zucchine chiare 30 grammi di basilico 30 grammi di pinoli 20 grammi di pecorino sardo... Leggere il seguito
Il 23 aprile 2013 da Giulioplay
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Abbinamento vino-dolci la scelta giusta: lo Sciachetrà è un vino dolce prodotto...
Lo sciachetrà - spesso erroneamente trascritto come sciacchetrà e nei luoghi d'origine conosciuto anche come rinforzato o vino dolce (rispettivamente refursà e... Leggere il seguito
Il 22 aprile 2013 da Marisa
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Spaghetti di Gragnano al pesto di triglie mantecati con burro Occelli
Ingredienti 320 grammi di spaghetti di Gragnano 250 grammi di filetti di triglia 40 grammi di pinoli 12 olive nere denocciolate vino bianco secco prezzemolo un... Leggere il seguito
Il 31 marzo 2013 da Giulioplay
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Fuori di Gusto. La cena di gala di Gusto in Scena 2013.
Pubblicato il 28 marzo 2013 da bailing La scenografica sala del Ristorante Do’ Leoni dell’Hotel Londra Palace. Spiedino di triglie con crema leggera di patate... Leggere il seguito
Il 28 marzo 2013 da Missbailing
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Chateau Sainte Roseline: la leggenda in Provenza
La Provenza, terra di magie e di leggende , per i templari era il luogo perfetto dove vivere e molti di loro hanno acquistato tenute , dove producevano vino ed... Leggere il seguito
Il 26 marzo 2013 da Vini&terroir
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Calici per vino di medio invecchiamento
La scelta del bicchiere è fondamentale per una degustazione completa del vino, in particolare per quello di medio invecchiamento. Leggere il seguito
Il 05 marzo 2013 da Vinook
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Risotto con piselli, pollo e burro Occelli
Ingredienti Risotto 300 grammi di riso carnaroli 200 grammi di pisellini surgelati 40 grammi di burro Occelli 1 litro di brodo di pollo vino bianco sale e pepe... Leggere il seguito
Il 05 marzo 2013 da Giulioplay
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Dietro una curva improvvisamente il mare …
Poca neve, niente brina, solo un ventaccio arrabbiato ha contraddistinto questo febbraio italiano. Sarà colpa del Carnevale arrivato così precocemente o di un... Leggere il seguito
Il 26 febbraio 2013 da Decantour
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Calice per vini bianchi importanti
In questa pagina parleremo di :I vini bianchi importantiIl bicchiereAltri bicchieri I vini bianchi importanti I vini bianchi di una certa importanza sono... Leggere il seguito
Il 22 febbraio 2013 da Vinook
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Filetti di trota salmonata con verdure, al profumo di aceto bianco
No, non è in carpione, in quanto la ricetta prevede la cottura delle verdure. Nella mia preparazione, invece, le verdure rimangono croccanti anche dopo qualche... Leggere il seguito
Il 16 febbraio 2013 da Patiba
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Ristorante Pizzeria Michelemmà - Via Riva Reno 60a - Bologna
Ci sono andato al martedì ed era pieno all’inverosimile…non oso pensare al venerdì ed al sabato… Il Michelemma è attivo già da diversi anni e... Leggere il seguito
Il 10 febbraio 2013 da Stefano
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Verrine con formaggio, paté e petto d'anatra affumicato
Buongiorno! L'apertura della serata sui SuperTuscan l'abbiamo fatta, come d'abitudine, con un vino bianco, rimanendo in regione abbiamo scelto un Vermentino di... Leggere il seguito
Il 31 gennaio 2013 da Jo
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Antipasto di mare
Marche - Gradara "Amor, ch'al cor gentil ratto s'apprende, prese costui de la bella persona che mi fu tolta; e 'l modo ancor m'offende. Leggere il seguito
Il 29 gennaio 2013 da Patiba
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Scorfano con crostacei e verdure
Ingredienti 4 filetti di scorfano da 150/200 grammi ciascuno 160 grammi di code di gambero 300 grammi di finocchi 300 grammi di zucchine 2 pomodori San marzano... Leggere il seguito
Il 15 gennaio 2013 da Giulioplay
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Testaroli al farro con pesto di zucchine
I testaroli sono una specialità della Lunigiana, a base di acqua e farina di frumento, che ha origini antichissime. Prendono il nome dal testo, un ampia scodell... Leggere il seguito
Il 10 gennaio 2013 da Giulioplay
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Racconto di Natale /7
(un racconto di Francesca Perinelli ©2012)[segue / leggi dall'inizio]..Il tempo scorre, non lo si può negare. Quando te ne accorgi, ti sembra che la vita sia... Leggere il seguito
Il 23 dicembre 2012 da Icalamari
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Le terre dello spumante: non solo Fraciacorta e Valdobbiadene
Fonte: Sean Rogers Tutto pronto per il pranzo di Natale? Le festività sono alle porte e dovreste almeno decidere se preparare la cena della vigilia ed il... Leggere il seguito
Il 19 dicembre 2012 da Agriturista
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Capodanno 2013 - inaugurazione borgo colognola - nuova location per eventi e...
INAUGURAZIONE DELLA DIMORA STORICA PER EVENTI E MATRIMONI BORGO COLOGNOLA A CENERENTE (PG): IN PROGRAMMA GRAN GALA’ DI SAN SILVESTRO, IN COLLABORAZIONE CON IL... Leggere il seguito
Il 14 dicembre 2012 da Sofia
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Fusilli casarecci con pesce spada, pistacchi di Bronte e topinambur
Sabato sera ho avuto ospiti a cena due cari amici (ciao Fab e Fra) e come sempre ho cercato di non presentare un piatto che avessero già mangiato a casa mia,... Leggere il seguito
Il 05 dicembre 2012 da Lapiccolacasa
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Pesce nel Monferrato?
Il carpaccioIntanto segnatevi subito l'indirizzo che se no me lo dimentico: Locanda dell'Arzente - Loc Guatrasone 100 - San Salvatore Monferrrato (AL) - Tel.... Leggere il seguito
Il 01 dicembre 2012 da Enricobo2
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Vivere Cagliari: istruzioni per l’uso
Respira a pieni polmoni e goditi il cielo, il sole, il mare e il maestrale: benvenuto nella vecchia e cara Cagliari.Nei miei post parlo sempre di angoli sardi... Leggere il seguito
Il 28 novembre 2012 da Kalaris
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Spaghetti con triglie alla frantoiana
Ingredienti 320 grammi di spaghetti 200 grammi di filetti di triglia di scoglio 3 cucchiai di olive nere denocciolate sottolio 1 scalogno prezzemolo tritato oli... Leggere il seguito
Il 22 novembre 2012 da Giulioplay
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Branzino Spigola al forno con patate, cipolle di Tropea erbette - Una ricetta...
"Papà un giorno lo fai un pesce con le patate?" Con questa frase alcuni giorni fa la piccola Ginevra mi ha chiesto un suo desiderio alimentare... Leggere il seguito
Il 20 novembre 2012 da Lapiccolacasa
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Risotto con carciofi e olive taggiasche
E pensare che appena sposata cuocevo tutti i risotti con la pentola a pressione. Venivano anche bene, per carità, e comunque avevo realmente pochissimo tempo... Leggere il seguito
Il 19 novembre 2012 da Jo
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La disfida del pesce
In occasione della Biennale Enogastronomica di Firenze, venerdì 16 novembre, al Ristorante I Cinque Sensi c’è una disfida del pesce tra la Toscana e le regioni... Leggere il seguito
Il 12 novembre 2012 da Stefaniapianigiani
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Ristorante Panoramica - Via San Mamolo 31 - Bologna
La perfezione abita qui. Così si potrebbe sottotitolare questo post. “La Panoramica” è un ristorante che si conosce grazie al passaparola e non ad... Leggere il seguito
Il 09 novembre 2012 da Stefano
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Crocchette di patate con sesamo e semi di papavero
Ingredienti 130 g di farina 150 g di patate bollite 80 g di burro 30 g di formaggio grattugiato semi di sesamo semi di papavero sale latte Tempo... Leggere il seguito
Il 08 novembre 2012 da Giulioplay
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Gnocchi integrali
Ingredienti 250 g di patate 60 g di farina integrale + altra di riserva sale 1 uovo Tempo Preparazione:30 minuti Tempo Cottura:5 minuti Dosi:2 persone... Leggere il seguito
Il 06 novembre 2012 da Giulioplay
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Stoccafisso e baxilli: tre versioni.
Non c’è solo Halloween. Anzi. Di quel che penso di questa festa (!) ho già detto e non ci tornerò sopra. Il culto dei Defunti, peraltro, risale alla... Leggere il seguito
Il 02 novembre 2012 da Melagranata
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Il Golfo dei Poeti e i suoi colori invernali
“….il mare d’inverno è come un film in bianco e nero girato alla TV…..” Così, Loredana Bertè, descrive il fascino del mare invernale. Leggere il seguito
Il 25 ottobre 2012 da Yellowflate
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Il mare invernale della Liguria di levante
“….il mare d’inverno è come un film in bianco e nero girato alla TV…..” Così, Loredana Bertè, descrive il fascino del mare invernale. Leggere il seguito
Il 25 ottobre 2012 da Yellowflate
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Bocconcini di rana pescatrice e speck,indivia e zucchine
Ingredienti 800 grammi dicoda di rana pescatrice 200 grammi di zucchine 200 grammi di indivia belga 100 grammi di speck a fettine 1 scalogno vino bianco... Leggere il seguito
Il 25 ottobre 2012 da Giulioplay
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Anelli con calamari e zucchine
Ingredienti 320 grammi di pasta formato anelli 250 grammi di calamari puliti freschissimi 200 grammi di zucchine chiare 1 pomodoro maturo 1 spicchio d'aglio oli... Leggere il seguito
Il 16 ottobre 2012 da Giulioplay
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Salutando le zucchine
Ecco una ricetta very easy per salutare le ultime zucchine dell'orto. Ingredienti 1 zucchina MOLTO grande ;) (ma va bene anche una più piccola) pomodori... Leggere il seguito
Il 12 ottobre 2012 da Alessandra1706
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Anche di pollo al forno
Ingredienti 4 anche di pollo da circa 200 grammi ciascuna 4 zucchine 300 grammi di patate 1 peperone giallo 4 pomodori piccadilly 2 cucchiai di capperi sottosal... Leggere il seguito
Il 10 ottobre 2012 da Giulioplay
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Patate e funghi in padella
Ingredienti 8 patate medie 200 g di pancetta a dadini 500 g di funghi 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di prezzemolo tritato Tempo Preparazione:15 minuti Tempo... Leggere il seguito
Il 08 ottobre 2012 da Giulioplay
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Ecco i vincitori dei Twitter Awards 2012, #TA12
Grande evento per tutti i twitteri oggi a Milano, infatti sono stati assegnati i premi dedicati al mondo di Twitter e alle personalità che si sono distinte... Leggere il seguito
Il 06 ottobre 2012 da Franzrusso
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Albarola
In questa pagina parleremo di :La varietàI vini dell'Albarola I produttoriLa varietà L'Albarola è un vitigno a bacca bianca diffuso soprattutto in Liguria, la... Leggere il seguito
Il 04 ottobre 2012 da Vinook
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Spaghetti veloci ai profumi di mare
Ingredienti 320 grammi di spaghetti 200 grammi di code di gambero sgusciate 200 grammi di calamari puliti vino bianco 1 spicchio d'aglio prezzemolo 2 pomodori... Leggere il seguito
Il 02 ottobre 2012 da Giulioplay
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Padellata di verdure alla noce moscata
Ingredienti 2 zucchine medie 2 patate 2 carote olio sale mezzo cucchiaino di noce moscata in polvere Tempo Preparazione:10 minuti Tempo Cottura:20 minuti... Leggere il seguito
Il 01 ottobre 2012 da Giulioplay
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Una giornata speciale…
Oggi è una di quelle giornate che quando arrivi alla fine, verso quest’ora, puoi dire di sentirti veramente soddisfatta. Ed a me non capita molto... Leggere il seguito
Il 30 settembre 2012 da Forchettinagiramondo
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Annata di Alta Qualità per i vini Iguani incontro contro il presidente Massimo...
ORTOVERO – Si preannuncia una annata di qualità eccezionale quella del 2012 per i vini prodotti dalla Cooperativa Viticoltori Ingauni. Leggere il seguito
Il 29 settembre 2012 da Yellowflate
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Quiche di zucchine, cotto e formaggio
Ingredienti 1 rotolo di pasta brisée (o pasta sfoglia) 2 uova 200 ml di panna 3 zucchine 50 g di emmental 80 g di prosciutto cotto noce moscata olio sale Tempo... Leggere il seguito
Il 28 settembre 2012 da Giulioplay
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Linguine al sugo di tonno, melanzane e limone
Ingredienti 320 grammi di linguine 100 grammi di tonno sott'olio di qualità 1 melanzana media 2 pomodori maturi 1 cucchiaio di cipolla tritata 1 cucchiaio di... Leggere il seguito
Il 27 settembre 2012 da Giulioplay
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Gamberetti alla paprica
Chi ama il sapore dei gamberetti ed il cibo speziato deve assolutamente provare la ricetta dei gamberetti alla paprica, un piatto semplice da preparare ma... Leggere il seguito
Il 26 settembre 2012 da Nanni75
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La dittatura del bere comune
Vincenzo B. Conti. Nell’intreccio della relazione urbana dove cittadino è chi resta passivo fruitore del bene pubblico e dell’ordinario, il benessere diventa... Leggere il seguito
Il 24 settembre 2012 da Theartship
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Nasco
In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del NascoI produttori La varietà Il Nasco è vitigno a bacca bianca autoctono della Sardegna antichissimo di cui... Leggere il seguito
Il 21 settembre 2012 da Vinook
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Bianchetta Genovese
Il Bianchetta Genovese è un vitigno antico, da sempre coltivato in Liguria, che viene utilizzato per lo più negli assemblaggi con il Bosco e il Vermentino, con... Leggere il seguito
Il 20 settembre 2012 da Vinook
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Ranzo: si vendemmia con gli imprenditori
RANZO- “ La vendemmia. da rito a prodotto turistico” è l’indovinato slogan con il quale “ Welcome you are in Liguria” cerca di promuovere il territorio ed i... Leggere il seguito
Il 19 settembre 2012 da Yellowflate
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Orata in padella con patate
Quest’anno Omar e Riccardo sono stati proprio bravi: da quando siamo arrivati qui in Sardegna hanno pescato seppie, paganelli, polipi, saraghi, mormore… e quest... Leggere il seguito
Il 14 settembre 2012 da Ziricoccola
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A Ranzo i click dei fotografi albenganesi
ALBENGA- Ci saranno anche i valenti fotografi ingauni del gruppo “Albenga Immagine” a Ranzo il prossimo 20 settembre. La Valle Arroscia ospiterà il primo... Leggere il seguito
Il 13 settembre 2012 da Yellowflate
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Bosco
Il Bosco è un uva autoctona ligure utilizzata per lo più in assemblaggio in quanto fornirebbe altrimenti vini anonimi e piatti. Leggere il seguito
Il 12 settembre 2012 da Vinook
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Spaghetti agli scampi, lime e granella di mandorle
Vi propongo questi spaghetti agli scampi,lime e granella di mandorle, un primo piatto profumato dal lime e a cui le mandorle conferiscono una nota croccante.... Leggere il seguito
Il 07 settembre 2012 da Giulioplay
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MAGNA'EBBEVE - Le Trofie al Pesto
La pietanza di oggi è un primo di classe, un “sempreverde”, perdonate la battuta, vi presentiamo le Trofie al Pesto. Alcuni cenni storici. Leggere il seguito
Il 04 settembre 2012 da Calcisulcalcio
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The Freak’s Note Collection We Trust in Wine
Il vino è un essere vivente. E amo immaginare l’anno in cui sono cresciute le uve di un vino. Se c’era un bel sole, se pioveva. E amo immaginare le persone che... Leggere il seguito
Il 02 settembre 2012 da Thefreak
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Frammenti Galluresi…
Paesaggi galluresi La voglia di saziarci di quella terra, anzi di quella parte dell’isola, baciata dal sole, vento e mare ci assaliva. Leggere il seguito
Il 27 agosto 2012 da Sognoinviaggio
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Ricette secondi pesce: calamari e piselli
Calamari e piselli sono un’accoppiata vincente. Per un secondo di pesce gustoso e semplice da preparare, la ricetta dei calamari con piselli è certamente... Leggere il seguito
Il 24 agosto 2012 da Oryblog
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Spaghettini agli scampi e verdure estive
Gli scampi nobilitano questo piatto, ma le vere protagoniste sono le varie componenti vegetali. Un primo leggero,delicato e semplice da preparare. Stufare la... Leggere il seguito
Il 24 agosto 2012 da Giulioplay
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Lasagne di mare al pesto
Ingredienti 22o grammi di lasagne all'uovo a sfoglia sottile 300 grammi di code di gambero sgusciate 200 grammi di calamari a pezzetti 1 litro di latte 100... Leggere il seguito
Il 19 agosto 2012 da Giulioplay
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A NORD DELLA COSTA SMERALDA di Dolcipensieri
Siamo in vacanza… la Costa Smeralda è un susseguirsi di spiagge e piccole insenature alcune raggiungibili solo via mare oppure solo tramite piccole stradine... Leggere il seguito
Il 10 agosto 2012 da Dolcipensieri
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Vino passito delle Cinque Terre: Sua Maestà lo Schiacchetrà
I vini passiti sono sempre stati una mia passione, finché non ho scoperto Lo Schiacchetrà – immagine indiscussa delle Cinque Terre (Liguria). Leggere il seguito
Il 09 agosto 2012 da Maurov
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Festival internazionale Time in Jazz XXV edizione: “Fuoco” Berchidda
Anja Lechner (foto Roberto Masotti) s Con il concerto della Funky Jazz Orkestra a bordo della nave della Sardinia Ferries in viaggio da Livorno (partenza ore 13... Leggere il seguito
Il 08 agosto 2012 da Yellowflate
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Pigato
In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del PigatoI produttori La varietà Il vitigno Pigato è un vitigno bianco della Liguria, coltivato esclusivamente... Leggere il seguito
Il 07 agosto 2012 da Vinook
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Sulla via del sale.
Lungo la via del sale… anchoiers! Si alzarono prima dell’alba, che l’aria era gonfia di umido e velata di sogni interrotti. Ripiegarono i sacchi di tela dura,... Leggere il seguito
Il 06 agosto 2012 da Melagranata
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Ranzo: Calici di Stelle 2012 tra arte, musica e vino. Un 10 agosto da favola
Torna calici di stelle nella stupenda cornice dei vigneti di Ranzo (IM). > > L’evento, organizzato dal Comune di Ranzo, si svolgerà sabato 11 agosto,... Leggere il seguito
Il 05 agosto 2012 da Yellowflate
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Ranzo: programma Calici di Stelle 2012
Torna Calici di stelle nella stupenda cornice dei vigneti di Ranzo (IM). L’evento, organizzato dal Comune di Ranzo, si svolgerà sabato 11 agosto, alle ore 21,... Leggere il seguito
Il 05 agosto 2012 da Yellowflate
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Frittata 'cipollosa' al tonno
Rieccomi a voi, cari lettori delle mie divagazioni culinarie, con una proposta dedicata a chi non soffre di ulcera gastrica o reflusso o antipatia verso i... Leggere il seguito
Il 26 luglio 2012 da Jo
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Insalata di pollo con salsa di basilico
Autore: Roberto Gracci | Categoria: Antipasti, Benessere e cucina, Piatti Freddi, Ricette Estive, Ricette Veloci, Secondi Piatti, Ultimi Post Tag: Basilico,... Leggere il seguito
Il 16 luglio 2012 da Giulioplay
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Estate in Sardegna Gallura Cinemadivino Arte e prodotti enogastronomici
In Gallura, per vivere la Sardegna in termini diversi , non c’è che da seguire Cinemadivino. Cinemadivino è una rassegna cinematografica ambientata in alcune... Leggere il seguito
Il 13 luglio 2012 da Yellowflate
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I gemelli ( diversi) del Rossese
Cronaca di un after Rossese Style 2012 molto interessante, insieme ad un gruppo di amici e colleghi. Al Rossese Style abbiamo assaggiato l’annata 2011 ed il... Leggere il seguito
Il 11 luglio 2012 da Vini&terroir
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Vini sardi contraffatti Operazione della Guardia di Finanza
Roma, 9 lug – ”La collaborazione tra organi di controllo nella lotta alle frodi e agli illeciti in campo agroalimentare e’ fondamentale per garantire la tutela... Leggere il seguito
Il 09 luglio 2012 da Yellowflate
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ma nemmeno belli
Ho appena finito di fare merenda con un abbondante piatto di fave e salame, sento la soddisfazione snob di Lisa al telefono mentre mi mette al corrente della su... Leggere il seguito
Il 06 luglio 2012 da Plus1gmt
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Uva aromatica
In questa pagina parleremo di :La definizione di uva aromaticaI terpeniI terpeni nel vinoLa definizione di uva aromatica Quando si parla di uva aromatica si... Leggere il seguito
Il 29 giugno 2012 da Vinook
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Alici marinate sott’olio
Tra le tante mail che quotidianamente arrivano in redazione, oggi rispondiamo a una richiesta gastronomica. Ci scrive Pasta all’arrabbiata da Asti, che non è... Leggere il seguito
Il 28 giugno 2012 da Kisciotte
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Crocchette alla farina di ceci, crema di peperone giallo e cialda di hummus
22/06/2012 da Roberto Gracci in Antipasti, I nostri fornitori, Ricette Melandri Gaudenzio, Ricette Molino Chiavazza, Ricette Vegetariane, Secondi Piatti,... Leggere il seguito
Il 22 giugno 2012 da Giulioplay
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Gnocchi con pesto leggero e gamberi
18/06/2012 da Roberto Gracci in Primi di pesce, Primi Piatti, Ricette Estive, Ultimi Post with 0 Commenti Dosi:4 persone Tempo Preparazione:10 minuti Tempo... Leggere il seguito
Il 18 giugno 2012 da Giulioplay
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Appuntamenti della settimana dal 18 al 24 giugno 2012
Manifestazioni Sonos de Fogu – Ozieri 23 e 24 giugno. Organizzata dall’associazione culturale Artisende, una due giorni di laboratori, mostre, tradizione e... Leggere il seguito
Il 17 giugno 2012 da Subarralliccu
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Tutti i colori del bianco
Ovviamente si parla di vino bianco. Il luogo comune lo vuole associato alla stagione estiva. Certo quando fuori – e dentro – la temperatura supera la umana... Leggere il seguito
Il 15 giugno 2012 da Eatitmilano
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Vuoto
L’altra sera abbiamo finito la bottiglia di Vermentino di Sardegna, l’ultima delle sei che ci eravamo portati su dalla cantina di Calasetta.. Leggere il seguito
Il 14 giugno 2012 da Spiaggepiubelle
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Roussenne
In questa pagina parleremo di :La varietàLa Roussenne al di fuori della Valle del Rodano settentrionaleI vini della Roussenne La varietà La Roussenne è... Leggere il seguito
Il 13 giugno 2012 da Vinook
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Muscoli ripieni alla spezzina
Ovviamente non si sta parlando nè di addominali nè di bicipiti,ma di squisiti frutti di mare, molto apprezzati e ben conosciuti come mitili o ancora meglio... Leggere il seguito
Il 11 giugno 2012 da Ricetteintacchiaspillo
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Casarecce alle melanzane
11/06/2012 da Roberto Gracci in Primi Piatti, Ricette Estive, Ultimi Post with 0 Commenti Dosi:4 persone Tempo Preparazione:15 minuti Tempo Cottura:35 minuti... Leggere il seguito
Il 11 giugno 2012 da Giulioplay
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I soldi non sono tutto
Oggi è stata una lunga giornata. E’ iniziata presto, con un appuntamento in primissima mattinata con la persona che cura i miei sudati risparmi. Leggere il seguito
Il 07 giugno 2012 da Spiaggepiubelle
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Fallegro Gianni Gagliardo - il vino bianco dell'allegria
Per portare in tavola un sorso di freschezza tutta piemontese e rendere allegri tutti i commensali basta versarse un calice del Fallegro Gianni Gagliardo, che... Leggere il seguito
Il 30 maggio 2012 da Controstilefashion
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L'esame olfattivo
è la parte piu importante della degustazione, dove il vino riesce ad esprimere una complessità unica, sia rispetto ad altre bevande alcoliche, che rispetto... Leggere il seguito
Il 29 maggio 2012 da Vinook
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I vini di Bolgheri
Escursione interessante di Marina Betto nella terra di Bolgheri e di alcune delle aziende vinicole che rendono internazionale questa parte di Toscana. Leggere il seguito
Il 17 maggio 2012 da Vini&terroir
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Merluzzo e cipollotti
Oggi è il mio compleanno e non ho assolutamente voglia di cucinarmi una torta, che in ogni caso non mangerei. Aspetto un'amica e sua figlia per pranzo a farmi... Leggere il seguito
Il 07 maggio 2012 da Jo
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Chardonnay
Lo Chardonnay è la grande nobile dei bianchi, la più piantata e quella dai rendimenti piu costanti in qualsiasi condizione, tanto da aver colonizzato il mondo... Leggere il seguito
Il 29 aprile 2012 da Vinook
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Tartara Di Salmone
Salmone è il termine comunemente usato per indicare diverse specie della famiglia Salmonidae, che conta undici generi e sessantasei specie. Leggere il seguito
Il 24 aprile 2012 da Piac3r
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Zuppa Di Pesce Misto All’arancia
Uno dei piatti forti della cucina siciliana è la zuppa di pesce. Ne esistono di diverse che vanno dalle più semplici alle più elaborate, ma tutta accomunate... Leggere il seguito
Il 23 aprile 2012 da Piac3r
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Vino bianco pesce
Il pesce e il vino bianco si armonizzano perfettamente tra loro tanto da rappresentare un binomio quasi d'obbligo in cucina. Ecco alcuni suggerimenti per... Leggere il seguito
Il 20 aprile 2012 da Vinook
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Pecorino Sardo DOP
Il Pecorino Sardo DOP è un formaggio tipico della Sardegna, prodotto in due tipologie: dolce e maturo. Il Pecorino Sardo DOP dolce presenta una crosta liscia e... Leggere il seguito
Il 18 aprile 2012 da Oryblog
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Terroir Vino si avvicina
Come ogni anno ritorna uno degli eventi vinicoli più attesi in Italia, Terroir Vino a Genova. Evento nato dalla fervida mente di Filippo Ronco e Tigullio Vino... Leggere il seguito
Il 18 aprile 2012 da Vini&terroir
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A Spino Fiorito, di vino in bio
Sotto l’egida del movimento non profit Identità Immutate®, che tutela e promuove i territori della tipicità, il Castello Malaspina di Massa sarà teatro, dal 28... Leggere il seguito
Il 16 aprile 2012 da Vini&terroir
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Acciughe: Acciughe Gratinate (2)
Calorie a persona: 374Ingredienti per 4 persone: 800 G Acciughe 1 Spicchio Aglio 2 Pizzichi Origano 1 Bicchierino Aceto Di Vino Olio D’oliva 1 Pizzico Sale 1... Leggere il seguito
Il 14 aprile 2012 da Inonno
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Vino da Trends
Qualche giorno fa sono stato contattato da una rivista specializzata a fare un articolo su un vino e d un abbinamento con un piatto del ristorante dove lavoro. Leggere il seguito
Il 14 aprile 2012 da Vini&terroir
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YouTown Pistoia – Ristorante Meglio Palaia presenta Ravioli di Ricotta e...
Condividi L'interno del Ristorante Meglio Palaia Da oggi l’Antro inizia una nuova collaborazione con il portale YouTown Pistoia. Leggere il seguito
Il 13 aprile 2012 da Lauradv
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