Valentina Mistra

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• Orzotto al radicchio rosso, speck e carota

  Tra le molte ricette presenti in rete che hanno il radicchio come protagonista, abbiamo scelto di condividerne una con voi una davvero deliziosa, presa dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Benvenuto radicchio, il fiore d’inverno

  

  Il “Principe dell’inverno”, il radicchio, è certamente uno tra gli alimenti immancabili dalle tavole degli italiani, specie in questo periodo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Exporiva hotel 2015

  

  Dal 25 al 28 gennaio il quartiere fieristico di Riva del Garda ospiterà la 39a edizione di EXPO RIVA HOTEL, Salone dell’Ospitalità e della Ristorazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Milano Food & Wine Festival 2015

  

  Grandi vini e cucina d’autore saranno i protagonisti della quarta edizione di MILANO FOOD WINE FESTIVAL, l’irrinunciabile appuntamento milanese con i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• SIGEP, RHEX RISTORAZIONE e AB-TECH EXPO insieme a Rimini!

  

  Dal 17 al 21 gennaio prossimi, la Fiera di Rimini si trasformerà in un vero e proprio polo dedicato al Food, accogliendo tre grandi e importanti fiere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Trapizzino e Baladin, un connubio vincente

  

  Due serate all’insegna dello street food e delle birre artigianali. Il Trapizzino di Roma sarà protagonista di un doppio evento presso l’Open Baladin di Milano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Eyes Wine Shot, a Roma lo spettacolo che unisce enologia e teatro

  

  Il settore enogastronomico è tra i protagonisti indiscussi di questi anni e un grande interesse e una forte passione continuano a concentrarsi attorno al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Cake Design Italian Festival 2015

  

  Dal 27 al 29 marzo prossimi presso la FieraMilanoCity si svolgerà la sesta edizione del Cake Design Italian Festival, uno dei maggiori eventi italiani rivolto a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Mountain Gourmet Ski Experience

  

  Siete appassionati di sci come lo siete della cucina gourmet? C’è un’esperienza unica che vi aspetta e non potete proprio perdere: l’edizione 2015 del Mountain... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Lenticchie e cotechino, il classico di mezzanotte

  

  Capodanno si avvicina e con lui, per alcuni, anche i soliti dilemmi tipo “che faccio? che mi metto? che cucino?”. Beh ci sono poche certezze nella vita ma se se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Speciale Natale: i biscotti Christmas shortbread

  

  Il conto alla rovescia è iniziato e manca veramente poco ormai al Natale. Più tempo da dedicare ai nostri cari ma sopratutto ai piccoli di casa, in uno dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Birra in festa: l’imperdibile evento birrario per salutare il 2014

  

  Il prossimo 27 e il 28 dicembre sarà l’ultimo week end di questo 2014 e se lo passerete nella città eterna, non potete farvi sfuggire “Birra in Festa”, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Cenone di Capodanno: le proposte dei ristoranti capitolini

  

  Capodanno è alle porte e se non avete ancora deciso dove trascorrerete la notte dell’ultimo dell’anno? Ecco alcuni suggerimenti per trascorrere una serata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Capodanno 2015 a Roma: i ristoranti consigliati

  

  Capodanno è alle porte e se non avete ancora deciso dove trascorrerete la notte dell’ultimo dell’anno, ecco alcuni suggerimenti che fanno al caso vostro per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• I migliori ristoranti di Roma aperti a Natale

  

  L’albero di Natale è fatto, il centrotavola e gli addobbi sono al loro posto e tutto è pronto per la magica notte di Natale in cui ci ritroveremo attorno al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Tre Spade e Slow Food: parte il concorso tricolore per foodblogger

  “120 e lode in cucina” è il nome del concorso organizzato dall’azienda Tre Spade in collaborazione con Slow Food, rivolto a tutti foodblogger della rete che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Speciale Natale: il brasato al Barolo

  

  Il brasato al barolo è un piatto davvero gustoso della tradizione culinaria piemontese, perfetto da servire come secondo anche in occasione del pranzo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Speciale Natale: gingerbread cookies

  

  Questo Natale possiamo stupire tutti realizzando i biscotti di pan di zenzero comunemente chiamati gingerbread cookies, da presentare a fine pasto come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Speciale Natale: i cappelletti in brodo

  

  I cappelletti in brodo sono un piatto immancabile sulle tavole del nostro Paese e sono una tradizione nel menu del pranzo di Natale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• A Natale qual è il miglior libro da trovare sotto l’albero?

  

  Tra i regali più graditi da ricevere in occasione delle feste ci sono senza dubbio i cesti alimentari e le bottiglie di vino o spumante da consumare con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI