Molossina

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• Sogliole all’arancia

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI500gr. di filetti di sogliola1 cipolla1 spicchio di aglio1 ciuffetto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini di tacchino ai peperoni

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circaINGREDIENTI8 fettine di fesa di tacchino del peso complessivo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Caponata di melanzane

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 50 minuti circaINGREDIENTI500gr. di pomodori Pachino5 melanzane di media grandezza300gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Dadolata di manzo alla senape

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 25 minuti circaINGREDIENTI500gr. di polpa di manzo2 cucchiaini di senape dolce1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Scottiglia

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circaINGREDIENTI700gr. di spezzatino di carne mista (vitello, manzo, coniglio,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Treccia di pagello al pomodoro

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 50 minuti circaINGREDIENTI4 filetti di pagello del peso complessivo di 600gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini di melanzana e scamorza

  

  Dosi per: 10 involtiniDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI2 melanzane20 fettine di scamorza bianca (non stagionata)200gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto al profumo di limone

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 40 minuti circaINGREDIENTI350gr. di riso superfino50gr. di burro1 pezzetto di cipolla1 litro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasta con fondi di carciofo

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 45 minuti circaINGREDIENTI350gr. di pasta corta a piacere (penne, sedanini, mezze penne, fusilli,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Sformatini di semolino

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 45 minuti circaINGREDIENTI100gr. di semolino3/4 di litro di latte4 cucchiai colmi di formaggio Gran... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle verdi con la zucca

  

  Tagliatelle con la zucca Dosi per: 6 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 1 ora e 50 minuti circaINGREDIENTIPER LA SFOGLIA VERDE350gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto con le rane

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 2 ore circaINGREDIENTI400gr. di riso30 grosse rane già pulite350gr. di pomodori maturi (o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto allo spumante

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI400gr. di riso250gr. di spumante secco200gr. di cipolle bianche100gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pizza Dolce

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa+ la lievitazioneINGREDIENTI360gr. di farina bianca150gr. di zucchero15gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Sfogliatine al cacao con crema di nocciole

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 55 minuti circaINGREDIENTI250gr. di pasta sfoglia (anche surgelata)50gr. di cacao amaro4 tuorli80gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Savarin all’uva

  

  Dosi per: 8 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circaINGREDIENTI360gr. di farina bianca120gr. di burro75gr. di zucchero15gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• CousCous con carni e verdure – ricetta Nordafricana

  

  Dosi per: 8 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti circa + il riposoINGREDIENTI500gr. di couscous precotto400gr. di agnello magro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Dolmades (Involtini di foglie di vite) – ricetta greca

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti circaINGREDIENTI16 foglie di vite in scatola150gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini Primavera – ricetta cinese

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circaINGREDIENTI12-18 sfoglie di pasta fillo scongelata300gr. di lonza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Samosas (Crocchette di piselli e patate) – India

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circaINGREDIENTI500gr. di patate a pasta bianca2 cucchiai di farina200gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, RICETTE