Vini — Sangiovese

Vini — Sangiovese

• Prodotti Terminati BIO #3 Estate 2014

  

  Buona domenica a tutti!Sono in campagna, come tutti i fine settimana. Voi come state?Oggi ho deciso di parlarvi un pò dei BIO terminati dell'ultimo periodo.... Leggere il seguito

  Il 19 ottobre 2014 da   Saracosmesi
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• Vini liguri

  

  In questa pagina parleremo di :Uno dei più tipici vini liguri: il RosseseIl rosso Colli di Levanto DOCGolfo del Tigullio DOCVini liguri: Val Polcevera DOC Uno... Leggere il seguito

  Il 22 settembre 2014 da   Vinook
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• Heba - morellino di scansano docg

  

  La Fattoria di Magliano è una giovane azienda vitivinicola di 97 ettari nata nel 1996, nel cuore della Maremma. La prima produzione è del 2003. Leggere il seguito

  Il 19 settembre 2014 da   Metamorphose
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• Strada dei vini Cortona

  

  In questa pagina parleremo di :Il CortonaLa Strada dei Vini di CortonaGli itinerari a CortonaStrada dei vini Cortona: L'itinerario enogastronomico Il Cortona... Leggere il seguito

  Il 17 settembre 2014 da   Vinook
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• Sugo al Pomodoro Saclà, una ricetta tradizionale dal gusto squisito!

  

  Con la fine dell’estate, addio ai buoni sughi di pomodoro fresco che  risolvevano in un attimo anche l’arrivo di  ospiti imprevisti! Leggere il seguito

  Il 13 settembre 2014 da   Saporinews
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• I.G.T. Toscana 2008 "Fabula Rosso" Passito - Azienda agricola Montebelli

  

  Ringrazio la gentilissima Azienda Agricola Montebelli per i campioni offerti.Tipo di Vino: Rosso Uve: Blend di Sangiovese e SyrahVinificazione: Macerazione pre... Leggere il seguito

  Il 09 settembre 2014 da   Luca
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• Lambrusco prezzi

  

  In questa pagina parleremo di :Il LambruscoI prezzi dei migliori LambruscoLambrusco prezzi: Cavicchioli Figli, lo specialista del Lambrusco Il Lambrusco... Leggere il seguito

  Il 04 settembre 2014 da   Vinook
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• Chianti prezzo

  

  In questa pagina parleremo di :Il ChiantiI prezzi più bassi del ChiantiChianti prezzo: I grandi Chianti Il Chianti (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2014 da   Vinook
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• Sagrona toscana igt, un piacevole vino da tavola per tutti i giorni

  

  Questo vino da tavola dell'Azienda Agricola Sagrona di Greve in Chianti, viene preparato utilizzando gli stessi metodi semplici e tradizionali che per il Chiant... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2014 da   Leonardo Manetti
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• Palamita al cartoccio sulla brace

  

  La palamita (o tonnetto) appartierne alla famiglia del pesce azzurro. E’un pesce con poche spine, dalla carne gustosa e compatta; è simile allo sgombro, e adatt... Leggere il seguito

  Il 29 agosto 2014 da   Patiba
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• Lorenzo Viani, Tra le carte del «Mago»

  

  Qualche anno fa, in Lucca, una sera di vento e di piovasco, un uomo basso e pingue, discretamente intabarrato, si aggirava cauto, sospettoso, guardingo, nei... Leggere il seguito

  Il 29 agosto 2014 da   Paolorossi
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• Tagliatelle alla boscaiola con porcini

  

  Ingredienti per 4 persone 400 g di tagliatelle all’uovo, 50 g di pancetta, 50 g di prosciutto crudo, 500 g di Funghi porcini, 1 cipolla piccola, 3 cucchiai di... Leggere il seguito

  Il 28 agosto 2014 da   Patiba
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• Pappardelle al sugo di lepre

  

  Lo scrittore e poeta italiano Alessandro Tassoni (1565-1635) “svela” l’inventore delle pappardelle (un pover uomo al quale fa fare una brutta fine) nella sua... Leggere il seguito

  Il 27 agosto 2014 da   Patiba
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• Lasagne al forno estive (e davvero light)

  

  Le lasagne al forno sono uno dei miei piatti preferiti, però in estate, diciamolo, non sono proprio il piatto ideale: pesantucce, intanto. Leggere il seguito

  Il 26 agosto 2014 da   Papio54
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• Strada del vino Etrusco Romana

  

  In questa pagina parleremo di :La strada dei vini Etrusco RomanaI viniOrvietoTerni e la ValnerinaStrada del vino Etrusco Romana: Le altre città La strada dei... Leggere il seguito

  Il 26 agosto 2014 da   Vinook
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• Scaloppine al tartufo

  

  Ingredienti per 4 persone 600 g. di fettine di carne (groppa o vitella), farina, olio, burro, sale, pepe, vino bianco q.b., panna liquida q.b., brodo di carne.... Leggere il seguito

  Il 24 agosto 2014 da   Patiba
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• Il professionista – John Grisham (estratto)

  22 agosto 2014 Lascia un commento Capitolo 7 Arrivarono in auto nei pressi dell’università e parcheggiarono in una delle innumerevoli viuzze strette. Leggere il seguito

  Il 22 agosto 2014 da   Maxscorda
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• i Tortelli alla lastra farciti di patate

  

  sono una specialità gastronomica tipica dell’Appennino Tosco-Romagnolo. Il nome del piatto deriva dalla lastra di pietra refrattaria (teglia) su cui vengono... Leggere il seguito

  Il 22 agosto 2014 da   Patiba
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• L’ultimo cameriere di Pavarotti

  

  “Questo cane ha una storia” mi ha detto questo nuovo cliente dalla spiccata cadenza del nord-est, un quarantenne alto con la pancetta, sempre vestito di nero:... Leggere il seguito

  Il 22 agosto 2014 da   Aletonti
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• Strada dei Vini del Cantico

  

  In questa pagina parleremo di :La strada dei vini del CanticoAssisiPerugiaTorgianoStrada dei Vini del Cantico: Le altre cittadine La strada dei vini del... Leggere il seguito

  Il 20 agosto 2014 da   Vinook
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• Raccontando i Campi 2014…Tutti in Vena!

  [ 20 settembre 2014; ] Siete tutti invitati per Sabato 20 settembre 2014, appena farà buio, cominceremo a proiettare tutto ciò che di speleologico è stato... Leggere il seguito

  Il 08 agosto 2014 da   Andrea Scatolini
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• Strada del vino Toscana

  

  In questa pagina parleremo di :La Toscana vinicolaLa Strada del Vino Colline Lucchesi e MontecarloLa Strada del Vino Colli di Candia e LunigianaLa Strada del... Leggere il seguito

  Il 07 agosto 2014 da   Vinook
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• I LIBRI DEGLI ALTRI n.91: Mitologia mitomodernistica e altre menestrellerie....

  

  Mitologia mitomodernistica e altre menestrellerie. Tomaso Kémeny, Poemetto gastronomico e altri nutrimenti, Milano, Jaca Book, 2012 ____________________________... Leggere il seguito

  Il 05 agosto 2014 da   Retroguardia
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• Degustazione vino Lucano al Palio del Gusto

  Degustazione vino lucano, i prossimi 9 – 10 – 11 Agosto, in Piazza San Giacomo presso Enoteca La Compagnia del Cavatappi all’interno della manifestazione il... Leggere il seguito

  Il 02 agosto 2014 da   Mariadomenicadimperio
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• Calici di stelle, festa notturna nel centro storico di Castiglione d’Orcia

  . Si tratta di degustazioni di vini Orcia, con braciere di prodotti tipici, mostra mercato e mercatini della Val d’Orcia, maggiaioli itineranti ed esibizione... Leggere il seguito

  Il 02 agosto 2014 da   Saporinews
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• I classici: Verdure in umido, Peperoni ripieni di Fricò (o Fricandò di Romagna)

  

  Fricò o fricandò di verdure Sapori e colori dell’orto si fondono nel fricò o fricandò. E’ questo un piatto della cucina povera contadina e n... Leggere il seguito

  Il 02 agosto 2014 da   Patiba
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• I classici: Bistecca sulla fiamma, Steaks au poivre, bistecche al pepe

  

  Bistecca al pepe nero Tempo di preparzione: 5 minuti – Tempo di cottura: 10 minuti Dosi per 4 persone 4 fette di controfiletto di bue (200 gr. Leggere il seguito

  Il 01 agosto 2014 da   Patiba
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• I classici: Arrosti ripieni, Rotolo di tacchino con frittatina e spinaci

  

  Ingredienti per 4 persone 400 gr di petto di tacchino, 1 frittatina di 1 uovo, 200 gr. di spinaci, olio, sale e pepe, spezie a piacere. Preparazione Preparare... Leggere il seguito

  Il 01 agosto 2014 da   Patiba
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• Pellegrino Artusi e l'orzata

  

  . A volte basta un vecchio tappino da bibita, magari arrugginito, a farci sognare. Orzata, tamarindo, chinotto, bibite che hanno il sapore dipomeriggi passati i... Leggere il seguito

  Il 30 luglio 2014 da   Alessandratioli
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• Bombonight 2014...tutti presenti.

  

  Wow, quasi una settimana dal bombonight e ancora nessun commento. Chiedo perdono ma aspettavo una info da Honda per poter scrivere.Già, perché eravamo in 11 e... Leggere il seguito

  Il 23 luglio 2014 da   Motociclistidatavola
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• Albicocche secche ripiene di cioccolato.

  

  Ingredienti: per 6 persone pasta sfoglia g 250 nocciole g 50 cioccolato fondente g 50 burro g 30 8 albicocche secche 3 savoiardi morbidi Cognac zucchero... Leggere il seguito

  Il 18 luglio 2014 da   Hugor
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• Lewis Hamilton e Luciano Ciolfi

  

  Cosa hanno in comune un grande campione della Formula 1 e uno dei migliori vigneron ( secondo il mio modesto punto di vista) d’Italia? Ovviamente il vino. Leggere il seguito

  Il 14 luglio 2014 da   Vini&terroir
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• Il MENù dal matrimonio di Eleonora e Walter

  

  Sabato 14 Luglio 2012 Ristorante Il Principino – Viareggio Menù Antipasti misti Primi Ravioli ripieni di cernia, conditi con salsa di frutti di mare Gnocchetti... Leggere il seguito

  Il 13 luglio 2014 da   Patiba
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• Slow living vacations tra Toscana e Umbria

  

  Di modalità di vacanza (e di viaggio) ce ne sono tante, ognuna con obbiettivi, stili, gusti differenti ma anche con ritmi e velocità diverse. Leggere il seguito

  Il 11 luglio 2014 da   Clamore79
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• Niurumaru festival a Lecce dal 6 all'11 agosto 2014

  

  Il Salento, in Puglia, è la regione del Negroamaro, il vitigno più diffuso e antico, dal quale si ricavano tra i migliori vini rossi e rosati d’Italia, tanto... Leggere il seguito

  Il 05 luglio 2014 da   Antoniobruno5
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• la regione del Negroamaro

  

  Il Salento, in Puglia, è la regione del Negroamaro, il vitigno più diffuso e antico, dal quale si ricavano tra i migliori vini rossi e rosati d’Italia, tanto... Leggere il seguito

  Il 04 luglio 2014 da   Antoniobruno5
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• Un'oasi di natura e antiche tradizioni: il Lago Trasimeno

  

  Sapete che c'è? C'è che si ha sempre la fissa di girare il mondo in lungo e in largo, prendere voli intercontinentali, viaggiare per giorni per raggiungere... Leggere il seguito

  Il 03 luglio 2014 da   Clamore79
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• La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Giugno 2014.

  1.- Caramelle alle erbe spontanee.Ingredienti: per 4 persone 500 g di misticanza (erba cipollina, tarasacco, sclupit (Selene vulgaris), melissa, mentuccia,... Leggere il seguito

  Il 01 luglio 2014 da   Hugor
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• E se Balotelli seguisse le orme di Pirlo?

  

  Magari  Mario Balotelli seguisse le orme di Pirlo in tema calcio!!! La speranza è l’ultima a morire come si dice . Io proverei un gioco: se Mario decidesse di... Leggere il seguito

  Il 26 giugno 2014 da   Vini&terroir
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• Mini - masterchef della piadina!

  

  Dopo la spiaggia, nei Ricci Hotels di Cesenatico (FC), i bimbi vanno a scuola di Baby Piadina, sfidando gli amici con la ricetta più golosa. Per tutta... Leggere il seguito

  Il 25 giugno 2014 da   Viaggiando Web
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• Cena di primavera a casa di un artusiano

  

  Oltre all’opportunità di carpire i segreti delle sue ricette e di venire a conoscenza di interessanti corsi di cucina con congruo anticipo, tra i privilegi di... Leggere il seguito

  Il 25 giugno 2014 da   Auroradomeniconi
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• La ricetta tradizionale per il coniglio in porchetta

  

  Come sempre ho gironzolato per il web alla ricerca di sapori dalle lontane origini e, questa volta, ho trovato la ricetta tradizionale per il coniglio in... Leggere il seguito

  Il 23 giugno 2014 da   Patiba
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• Udine, che come disse Thierry, sembra una vedetta dell'Austria alle porte di...

  

  Salame affumicato di Molinari, prodotto a Zuglio provincia di UdineLa tecnicaLa macellazione è fatta come un tempo: si comincia alle 4 del mattino e alle 11 i... Leggere il seguito

  Il 20 giugno 2014 da   Tatianadigrazia
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• Al tramonto del più lungo giorno – “Poesia tra gli ulivi” 100 dopo i Canti...

  

  Continuano le letture in giro del mio nuovo libro di poesie Ho parlato alle parole (Oèdipus 2014). Sabato occasione particolarmente cara, per tante ragioni:... Leggere il seguito

  Il 19 giugno 2014 da   Carusopascoski
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• Divisi da una piadina…moglie vs marito #1

  

  (scroll down for english version) Questa volta gioco in casa! Anche se oramai da un paio di mesi mi rilasso nella campagna marchigiana, la mia carta d’identità... Leggere il seguito

  Il 16 giugno 2014 da   Lagreg
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• Streetfood village in Chianti Classico di Patrizia Piazzini

  

  Sarà un lungo weekend enogastronomico a San Casciano Val di Pesa (FI), dove dal 30 maggio al 2 giugno si svolgerà l’evento “Streetfood village in Chianti... Leggere il seguito

  Il 13 giugno 2014 da   Leonardo Manetti
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• Zuppa rustica di ceci, fagioli e farro

  

  Ingredienti per 4 persone Per il condimento Pancetta affumicata a cubetti, aglio, 1 carotina, 1 gambetto di sedano, 1 cipolla piccola,1 lt. di brodo circa (o... Leggere il seguito

  Il 11 giugno 2014 da   Patiba
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• Uno spumante Capannina DOC

  

  La Capannina Rosé. Uno spumante realizzato con le Uve Sangiovese e una maturazione di circa 24 mesi. Dal colore rosato tenue, con riflessi ramati, lo spumante... Leggere il seguito

  Il 09 giugno 2014 da   Discoteche Versilia
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• Verdure in umido: Peperoni ripieni di verdure (Fricò o Fricandò di Romagna)

  

  Sapori e colori dell’orto si fondono nel fricò o fricandò. E’ un piatto della cucina povera contadina e ne esistono versioni diverse, con ingredienti... Leggere il seguito

  Il 06 giugno 2014 da   Patiba
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• Coupelle con gelato e composta di rabarbaro.

  

  Ingredienti: per 6 persone Per le coupelle: burro g 50 farina bianca g 50 albume g 50 zucchero a velo g 50 burro per la placca Per la composta: coste di... Leggere il seguito

  Il 05 giugno 2014 da   Marisa
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• Mele al forno ripiene di pinoli e mandorle.

  

  Ingredienti: per 6 persone 6 grosse mele, circa kg 1,200 pinoli e mandorle sbucciate e pelate, in tutto g 80 burro g 20 zucchero semolato zucchero a velo vino... Leggere il seguito

  Il 05 giugno 2014 da   Marisa
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• Monteregio di Massa Marittima DOC 2011 "Fabula Riserva" - Azienda agricola...

  

  Ringrazio la gentilissima Azienda Agricola Montebelli per i campioni offerti.Tipo di Vino: Rosso Uve: 90% Sangiovese, 10% MontepulcianoVinificazione: Metà... Leggere il seguito

  Il 05 giugno 2014 da   Luca
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• RAVENNA 2019 la città ideale

  

  Ravenna per realizzare la sua candidatura non ha solo coinvolto il maggior numero di persone, ha trascinato tutte le altre città della Romagna, le quali hanno... Leggere il seguito

  Il 05 giugno 2014 da   Teoderica
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• Plumcake al vino Tarquinia rosso secco ripieno al cocco

  

  ©http://nuvoledifarina.blogspot.it Il plumcake è uno di quei dolci da colazione che fanno la gioia di tutti, sono soffici ma soprattutto sono personalizzabili a... Leggere il seguito

  Il 03 giugno 2014 da   Nuvoledifarina
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• Albicocche secche ripiene di cioccolato.

  

  Ingredienti: per 6 persone pasta sfoglia g 250 nocciole g 50 cioccolato fondente g 50 burro g 30 8 albicocche secche 3 savoiardi morbidi Cognac zucchero... Leggere il seguito

  Il 31 maggio 2014 da   Marisa
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• Toscani nell’anima. La Lucchesia e la Maremma quando fanno l’amore

  

  Il garfagnino Salame tipico di collina con una buona relazione di carni magre suine: coscia, spalla e pancetta, il tutto macinato a grana medio/fine, salato e... Leggere il seguito

  Il 29 maggio 2014 da   Tatianadigrazia
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• Filetti di sgombro con salsa di noci alla menta

  

  Ingredienti Sgombri, Salamoia bolognese e salsa di noci alla menta. Per la salsa alla menta e noci: Gherigli di noce spezzettati, 3 cucchiai di foglioline di... Leggere il seguito

  Il 23 maggio 2014 da   Patiba
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• Ciù Ciù presenta due nuove etichette

  

  L’azienda vitivinicola Ciù Ciù di Offida, in provincia di Ascoli Piceno, si è presentato al Vinitaly lo scorso mese di aprile con un Verdicchio dei Castelli di... Leggere il seguito

  Il 20 maggio 2014 da   Saporinews
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• Monteregio di Massa Marittima DOC 2012 "Fabula rosso" - Azienda agricola...

  

  Ringrazio la gentilissima Azienda Agricola Montebelli per i campioni offerti.Tipo di Vino: Rosso Uve: 100 % SangioveseVinificazione: Metà settembre, uva raccolt... Leggere il seguito

  Il 16 maggio 2014 da   Luca
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• Farrotto/Orzotto al pomodoro

  

  Ingredienti per 4 persone Se volete preparare il farrotto: 360 gr. di farro. Se volete preparare l’orzotto: 360 gr. di orzo perlato. Se invece decidete per il... Leggere il seguito

  Il 09 maggio 2014 da   Patiba
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• I miei passatelli...e noi azdore

  

  "Romagna e Sangiovese, sei sempre nel mio cuore..."Vi ho già detto quanto amo la mia Romagna, una terra ricca di tradizioni, di cultura, di sorrisi, di... Leggere il seguito

  Il 05 maggio 2014 da   Sarachiadini
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• Un affascinante viaggio in Abruzzo, tra cultura ed enogastronomia

  

  Un viaggio in Abruzzo? Forse non è la prima destinazione che viene alla mente nel programmare una vacanza, ma è un peccato, perché è una regione che conserva... Leggere il seguito

  Il 01 maggio 2014 da   Viaggiarenews
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• In giro per l’Italia: i vini di Romagna

  

  Foto e testo di Franca PoliFacendo anticamera dal medico come mi è successo di frequente negli ultimi tempi, mi è capitato sotto gli occhi in sala d’aspetto... Leggere il seguito

  Il 27 aprile 2014 da   Signoradeifiltriblog
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• Chianti Classico D.O.C.G. 2009 - Castell'in Villa

  

  Tipo di Vino: RossoUve: 100 % SangioveseVinificazione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Fermentazione come da disciplinare.Vendemmia e selezione delle... Leggere il seguito

  Il 26 aprile 2014 da   Luca
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• A Roma, Locanda dei Massimi con Groupon

  

  Quando abbiamo visto su Groupon il deal per la Locanda dei Massimi, non ce lo siamo fatti scappare, era un'opzione imperdibile! Leggere il seguito

  Il 18 aprile 2014 da   Barbara66
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• Appunti di viaggio: alla scoperta del Chianti delle colline pisane

  

  In provincia di Pisa, e più precisamente nella zona che comprende le colline della Valdera e del Valdarno inferiore e quindi i comuni di Lari, Chianni, Palaia,... Leggere il seguito

  Il 18 aprile 2014 da   Ilviaggiatore
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• Il mio Vinitaly, le cronache (quasi) in diretta dal salone di Verona

  

  Quest'anno a Vinitaly mi sono proprio divertita. Adoro quel delirio, impregnato dagli odori di vino, quel continuo correre da un padiglione all'altro, tra le... Leggere il seguito

  Il 17 aprile 2014 da   Rossadisera
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• Vada, 4 aprile 2014: Il Vino dei Tarocchi

  

  Il Vino dei Tarocchi Degustazione, Mostra, Conferenza, Grigliata Degustazione con Alessandro Quagliotti Conferenza di Giovanni Pelosini Mostra di Tarocchi... Leggere il seguito

  Il 29 marzo 2014 da   Giovannipelosini
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• Roccafiore una location per matrimoni fra autenticità e romanticismo

  

  Siamo negli anni della modernità e della frenesia, per cui a tutti capiterà di chiedersi “esiste ancora quella capacità di abbandonarsi al sentimentalismo,... Leggere il seguito

  Il 25 marzo 2014 da   Sofia
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• Vinitaly 2014: vino affinato nelle Anfore di Terracotta l’anteprima della...

  

  La terracotta toscana sorprende affinando una piccola produzione di IGT dell’ultima vendemmia con ottimi risultati.Anche quest’anno la Fattoria Montecchio sarà... Leggere il seguito

  Il 22 marzo 2014 da   Yellowflate
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• polpette speziate

  

  Per partecipare al contest dell'azienda Melini, pensa che ti ripensa...poi un'illuminazione, ma si, preparo le polpette...e che polpette?!!? Ma... Leggere il seguito

  Il 19 marzo 2014 da   Sississima
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• I dodici segni zodiacali: il Sagittario.

  Oggi proverò a descrivere le caratteristiche generali di uno dei segni più ardimentosi e ardenti che il nostro zodiaco possegga. Leggere il seguito

  Il 16 marzo 2014 da   Gattolona1964
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• 10 cose da non perdere nelle MARCHE

  

  L'unica regione al plurale, l'unica ad avere tutti i tipi di paesaggi in soli 9.694 km² di superficie, chiamata l'Italia in miniatura o meglio l'Italia in... Leggere il seguito

  Il 12 marzo 2014 da   Diariodiunaviaggiatricesuperstar
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• I sensi in un bicchiere

  

  L’appuntamento è fissato per questa sera, giovedì 6 marzo, presso l’Olimpo Roof Restaurant, che ospita una serata toscana d’eccezione in cui protagonisti sarann... Leggere il seguito

  Il 06 marzo 2014 da   Valentina Mistra
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• Azienda agricola cameli irene

  

  Buon pomeriggio!! oggi ospito sul mio blog l'AZIENDA AGRICOLA CAMELI IRENEfondata dal 1998 ,ancor oggi a conduzione famigliare. Leggere il seguito

  Il 22 febbraio 2014 da   Manuelina
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• NEWS. Golf & Food Cup, il via dal Lago di Garda

  

  Ci siamo, domenica 23 febbraio dal prestigioso Golf Club Chervò nei pressi del Lago di Garda, parte la stagione sportiva organizzata dall’associazione modenese... Leggere il seguito

  Il 21 febbraio 2014 da   Golfpeople
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• Massimo Sacco professione Sommelier

  Ecco una intervista che Ennio Baccianella ha pubblicato su Eventi Dop. Riporto un copia ed incolla della sua intervista.Chi lo avrebbe mai detto che Massimo... Leggere il seguito

  Il 19 febbraio 2014 da   Vini&terroir
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• Tavernello……cosa vuoi di piu’ dalla vita?????

  

  ……UN LUCANO????????? ….e che cazzo c’entra il Lucano ora??? BOHHHHHHH…. Quando si scrive in un blog mondiale, quando si scrive su una testata (che ti darei)... Leggere il seguito

  Il 18 febbraio 2014 da   Egosistema
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• La Grande Lasagna Napoletana Borbonica

  

  E’ forse il piatto più rappresentativo della cultura gastronomica napoletana, non fosse altro perchè sposa appieno due concetti alquanto funzionali e... Leggere il seguito

  Il 16 febbraio 2014 da   Patiba
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• On Reading: Muses - La Decima Musa

  

  Buona serata a tutti, amici ed amiche books addicted! Come state? Io sono in relax seduta al tavolo della cucina: il caffe appena finito, la tv che trasmette I... Leggere il seguito

  Il 13 febbraio 2014 da   Lafenice
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• Torta rustica al profumo di timo

  

  INGREDIENTIUN ROTOLO DI PASTA SFOGLIAUNA VASCHETTA DI FUNGHI CHAMPIGNONS200 GR DI SALSICCIA3 UOVA4 CUCCHIAI DI GRANA UNO SPICCHIO DI AGLIO3 CUCCHIAI DI OLIO... Leggere il seguito

  Il 12 febbraio 2014 da   Manuelina
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• Rosso di Montalcino Doc 2012 "Poggio Cerrino" - Tiezzi

  

  Tipo di Vino: RossoUve: 100% SangioveseMontepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoVinificazione: Le uve... Leggere il seguito

  Il 12 febbraio 2014 da   Luca
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• Ricetta: BRUSCHETTA NERA ai fegatini di pollo

  

  E’ una ricetta tipica toscana che preparo come antipasto nella mia Osteria della Lodola. La preparazione che vi spiego oggi è esattamente quella che ho... Leggere il seguito

  Il 05 febbraio 2014 da   Carloporcu
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• San Valentino a Villa Clodia

  Villa Clodia, dimora storica con saloni affrescati e arredi d'epoca offre una cornice incantevole per festeggiare un San Valentino romantico ed elegante. Leggere il seguito

  Il 01 febbraio 2014 da   Farefesta
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• Scompare Antonio Mastroberardino, il papà dell’Aglianico e di tutti i vini...

  

  Antonio Mastroberardino, il papà del vino campano, è scomparso ieri sera a 86 anni dopo aver trascorso l’ultima giornata di lavoro. Leggere il seguito

  Il 29 gennaio 2014 da   Vesuviolive
  

• Marie Claire: intervista a Silvia Maestrelli, dalla Tenuta Fessina il nettare...

  

  Marie Claire, maggio 2013. Di Alessandro Enriquez. “Tra le tante donne che dominano il panorama viticolo italiano vorrei porgere un’attenzione particolare a «un... Leggere il seguito

  Il 25 gennaio 2014 da   Silviamaestrelli
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• Cathay Pacific Arways e il bere Italiano

  

  A bordo di Cathay Pacific Airways potrete brindare italiano: la Compagnia aerea di Hong Kong proponendovi il sodalizio vincente con le eccellenze del "Made in... Leggere il seguito

  Il 19 gennaio 2014 da   Cassandramagazine
  

• Maurizio Gily. Una questione di vizio di forma, e non di verità.

  

  Mi presento, mi chiamo Maurizio Gily. Sono un agronomo specializzato in viticoltura ed enologia e un giornalista pubblicista. Dirigo una rivista tecnica del... Leggere il seguito

  Il 18 gennaio 2014 da   Cinzia Tosini
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• Lo spezzatino con fagioli e Saitan per l'MTC

  

  Non avevo mai partecipato ad una sfida dell'MTC, per mancanza di tempo, per paura di non stare "al passo" con le scadenze ma, galeotto fu lo spezzatino! Questa... Leggere il seguito

  Il 17 gennaio 2014 da   Meriscarpi
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• Antica Osteria Romagnola - Via Rialto 13 - Bologna

  

  Peccato sia pressochè impossibile il parcheggio in zona…perché questo è veramente un locale di grandissima qualità. Nonostante lo conoscessi “di nome”, ci... Leggere il seguito

  Il 16 gennaio 2014 da   Stefano
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• La mia regione: l’Emilia Romagna.

  E’ una fetta d’Italia padana, aperta alle brezze dell’Adriatico, squisita come il suo culatello di Langhirano, procace come i seni di una mamma che allatta il... Leggere il seguito

  Il 16 gennaio 2014 da   Gattolona1964
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• Un natale... praticamente perfetto! - gomitolo di pasta kataifi con mascarpone,...

  

  Un sordo boato. Tremano i vetri delle fragili finestre di metà del secolo scorso. Gli occhi di Alice Ginevra sono spalancati con la fronte aggrottata e la... Leggere il seguito

  Il 15 gennaio 2014 da   Saporidivini
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• La fame è romagnola

  

  Non è la prima volta che abbocco, ma vorrei capire se sono io la disfunzionale – come peraltro ripete a nastro mio padre - o se il cosiddetto finger food... Leggere il seguito

  Il 02 gennaio 2014 da   Margheritapugliese
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• Per la serie Passion Blogger, vi presento Samuele Vergari, un blogger in pigiama!

  

  Blog: FoodWineBeer Da tempo si discute sul divario della comunicazione fatta tra blogger e giornalisti. Un argomento ormai tritato e ritritato che tratta due... Leggere il seguito

  Il 16 dicembre 2013 da   Cinzia Tosini
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• Dove mangiare a San Lazzaro: Ristorante Sale in Zucca

  

  Lo scorso weekend sono stato a mangiare in un posto particolare: l’Azienda Agricola Corte dell’Abbadessa, un podere di sei ettari coltivato con metodo biologico... Leggere il seguito

  Il 16 dicembre 2013 da   Lucabecattini
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• Polpettine ai funghi e ricotta con speck

  

  Ingredienti per 4 persone 500 gr. di ricotta, 200 gr. di funghi porcini freschi, 100 gr. di funghi secchi, 160 gr. di speck, 1 cipolla (o 4 scalogni), 4... Leggere il seguito

  Il 15 dicembre 2013 da   Patiba
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• Pastasciutta al sugo di cinghiale

  

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  Il 12 dicembre 2013 da   Patiba
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• Cinghiale alla maremmana con semi di finocchio

  

  Ingredienti 1 kg. e 200 gr. di cinghiale giovane con la cotenna, vino rosso, 2 spicchi d’aglio tritati, 1 cucchiaio di aceto, semi di finocchio, olio... Leggere il seguito

  Il 11 dicembre 2013 da   Patiba
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• Cinghiale in umido o in salmì

  

  Ingredienti 1 kg. di carne di cinghiale a pezzi per la marinata: 1 litro d’acqua, 1 bicchiere di aceto, 4 foglie di alloro, 1 rametto di rosmarino e 1 di... Leggere il seguito

  Il 11 dicembre 2013 da   Patiba
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• Cinghiale arrosto al forno

  

  Ingredienti Ingredienti per 4 persone 1 kg. di carne di cinghiale giovane a pezzi o 1 cosciotto Per la marinata: 1 litro d’acqua. 1 bicchiere di aceto, 4... Leggere il seguito

  Il 11 dicembre 2013 da   Patiba
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