Vini — Nebbiolo

Vini — Nebbiolo

• Bistecca Brasata

  

  Il brasato è una carne cotta lentamente con vino, spezie e salsa di pomodoro. In Italia è un tipico piatto del nord della penisola ed è spesso servito con la... Leggere il seguito

  Il 19 febbraio 2014 da   Piac3r
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• Brasato al Brunello di Montalcino

  

  Il brasato è una carne cotta lentamente con vino, spezie e salsa di pomodoro. In Italia è un tipico piatto del nord della penisola ed è spesso servito con la... Leggere il seguito

  Il 12 febbraio 2014 da   Piac3r
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• Il Dronè e i monaci della bassa Val Maira

  

  I bassorilievi con girali intercalati a foglie di vite e grappoli d’uva visibili nel Santuario di San Costanzo Al Monte, nei pressi di Villar San Costanzo,... Leggere il seguito

  Il 03 febbraio 2014 da   Sarahscaparone
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• Paniscia novarese, come una volta

  

  http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ La Paniscia è un piatto che parla da sè. Si trascina dietro anni e anni di storia, di miseria, di povertà e di... Leggere il seguito

  Il 29 gennaio 2014 da   Mara
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• Sassella - Valtellina Superiore D.O.C.G. 2008 - Rainoldi

  

  Tipo di Vino: RossoUve: 100 % NebbioloMontepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoVinificazione: Manuale, la... Leggere il seguito

  Il 24 gennaio 2014 da   Luca
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• Ossibuchi alla milanese con Purè

  

  Ben ritrovati, finalmente sono guarita da questa micidiale influenza che sta invadendo ogni luogo, quindi mi sono rimessa all’opera in cucina e vi propongo... Leggere il seguito

  Il 18 gennaio 2014 da   Cuochiperpassione
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• Lasagne ai carciofi e prosciutto di praga

  

  Carissimi Amici sono tornata in Italia! Le cose sono andate diversamente e rientrare è stata una benedizione. Così potrò finalmente postare le mie ricette con... Leggere il seguito

  Il 10 gennaio 2014 da   Marilenainthekitchen
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• Verduno, perla enologica delle Langhe

  

  Foto di Paolo Barosso Tra gli undici comuni inclusi nel distretto del Barolo s’incontra Verduno, borgo delle Langhe albesi dove, tra i filari di vitigni classic... Leggere il seguito

  Il 23 dicembre 2013 da   Sarahscaparone
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• sformato di carne e polenta allo sbrinz

  

  Mi ha contattata Maria Chiara per conto dei supermercati Simply per un simpatico progetto dal titolo "l'ospite inatteso", si tratta di creare una ricetta... Leggere il seguito

  Il 15 dicembre 2013 da   Sississima
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• Polpettine ai funghi e ricotta con speck

  

  Ingredienti per 4 persone 500 gr. di ricotta, 200 gr. di funghi porcini freschi, 100 gr. di funghi secchi, 160 gr. di speck, 1 cipolla (o 4 scalogni), 4... Leggere il seguito

  Il 15 dicembre 2013 da   Patiba
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• Riedel, festeggia i suoi 40 Anni con degli speciali calici

  

  “A ciascun vino il suo bicchiere”. Riedel Glas Austria, è il leader Mondiale nella produzione di bicchieri e anche di decanter in cristallo oltre ad essere il... Leggere il seguito

  Il 14 dicembre 2013 da   Cassandramagazine
  

• Brasato al Barolo

  

  Il brasato, classico piatto della cucina piemontese, viene preparato anche in Liguria, che risente di questa cucina per la vicinanza tra le due regioni. Leggere il seguito

  Il 12 dicembre 2013 da   Simonacucinagenovese
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• Il relativismo etico come causa del fallimento educativo

  

  di Antonio Polito* *scrittore, editorialista “Corriere della Sera” da “Corriere della Sera“, 3/12/13 L’ultimo libro di Michele Serra (edito da Feltrinelli),... Leggere il seguito

  Il 06 dicembre 2013 da   Uccronline
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• Brasato Agrodolce

  

  Il brasato è una carne cotta lentamente con vino, spezie e salsa di pomodoro. In Italia è un tipico piatto del nord della penisola ed è spesso servito con la... Leggere il seguito

  Il 01 dicembre 2013 da   Piac3r
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• Rossana Gaja, la psicoenologa di casa GAJA

  

  Rossana Gaja una donna del vino, o meglio, la ‘psicoenologa di casa Gaja’. Mi sembra quasi di vedere la vostra espressione mentre, soffermandovi su questo... Leggere il seguito

  Il 20 novembre 2013 da   Cinzia Tosini
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• Voglio essere normale. Voglio essere Noneso* o Siciliano!

  

  [*] Per i non trentini – Noneso: abitante della Valle di Non, la terra delle mele Melinda. Un modello di sviluppo efficiente delegato integralmente alla... Leggere il seguito

  Il 20 novembre 2013 da   Trentinowine
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• Lovetaly il meglio della tradizione italiana

  

  La cucina italiana è unica e straordinaria. Quando viaggio, amo provare le cucine tipiche delle altre nazioni perchè credo che la conoscenza degli altri paesi... Leggere il seguito

  Il 18 novembre 2013 da   Dch17
  

• Ma procediamo con ordine

  

  Presumo che solo pochi tra i cinque (quattro escluso l’autore) lettori di questo blog sappiano che sulla ridente sponda (non so perché sia sempre così ilare,... Leggere il seguito

  Il 13 novembre 2013 da   Alfa
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• I prodotti dello store Lovetaly

  

  Quando penso a Lovetaly mi viene in mente la bontà, l'accortezza e la genuinità dei nostri prodotti. Quei prodotti che nel sapone e nell'odore mi ricordano... Leggere il seguito

  Il 12 novembre 2013 da   Sadica
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• Foto d'autunno dall' Enoteca U Fundu

  

  L'appuntamento con i piatti dell'enoteca non può mancare... Vi ricordo che sto iniziando a scrivere le ricette, quindi visitate la pagina dedicata a "U Fundu"... Leggere il seguito

  Il 09 novembre 2013 da   Chiara Malavasi
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• Brasato con mele in agrodolce.

  

  Prepariamo insieme un secondo di carne, un piatto classico, corposo, robusto ma elegante e rivisitato per la presenza delle mele. Leggere il seguito

  Il 07 novembre 2013 da   Gattolona1964
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• La cucina francese: Fondue Brillant-Savarin

  

  Questa fonduta, che porta il nome del celebre gastronomo ottocentesco, ha poco a che vedere con le classiche fondues al formaggio; è la ricetta originale di... Leggere il seguito

  Il 04 novembre 2013 da   Patiba
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• A tavola con gusto grazie a Lovetaly!

  

  Carissimi amicidomenica, complice un'uggiosa giornata autunnale, ho deciso di preparare uno sfizioso menu grazie alla complicità di Lovetaly! Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2013 da   Micolcirid
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• Le Langhe: vino, buon cibo e tranquillità

  

  Fine ottobre si avvicinava e io cercavo un luogo tranquillo, a contatto con la natura, al fine di caricare le mie energie, per poter affrontare l’inverno. Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2013 da   Acomealice
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• Gallery dei Piatti dell'Enoteca U Fundu.

  

  Eccoci a una galleria dell'Enoteca... è da un pò che non ne metto quindi preparatevi perchè sono tanti oggi i piatti! L'orario è quello giusto, quindi fatevi un... Leggere il seguito

  Il 24 ottobre 2013 da   Chiara Malavasi
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• Omicidio ragazzo italiano nel Kent

  

  Photo credit: Jim Linwood / Flickr / CC BY 2.0. Sembra surreale la notizia di cronaca di un omicidio di un ragazzo italiano nel Kent, morto a causa di una... Leggere il seguito

  Il 24 ottobre 2013 da   Retrò Online Magazine
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• 3 forchette del Gambero Rosso, dov'altro 10 chef cucinano per voi?

  

  Reduce da una spettacolare cena al Gambero Rosso firmata 3 forchette, non vedo l'ora di raccontarvi com'era andata. La mattina - la premiazione. Leggere il seguito

  Il 08 ottobre 2013 da   Rossadisera
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• A Ghemme, dove il vino approdò in Piemonte

  

  Foto di Carlo Olivero Al riparo delle colline che costeggiano la Sesia, al confine tra Vercellese e Novarese, sorge il borgo di Ghemme, l’antica Agamium, già... Leggere il seguito

  Il 08 ottobre 2013 da   Sarahscaparone
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• GoodMakers, GoodPeople #6: intervista a Maria Reda

  

  Conoscete Goodmakers.it? Si tratta di un network di acquisto online che permette di trovare prodotti selezionati di qualità. Insieme a questi ragazzi, tramite... Leggere il seguito

  Il 08 ottobre 2013 da   Anna Maria Simonini
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• Brasato al Barolo ...Castelmagno ...Agnolotti ...Magnifiche Langhe !!

  

  Un posto per veri appassionati e cultori del vino . Un luogo dove i sapori , i profumi e la sapienza per i prodotti genuini e di elite è tutto . Il Barolo , il... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2013 da   Monia
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• Intervista Gastronomica a Ezio Bosso

  

  ““Bosso è forse l’unico compositore associabile al minimalismo figurativo di Sol Lewitt. Quello che faceva Lewitt con le linee per cercare “l’essenza dell’arte”... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2013 da   Anginapectoris
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• L’Antica Distilleria Sibona S.p.A. è locata nella zona de...

  

  L’Antica Distilleria Sibona S.p.A. è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. Nata un centinaio di anni fa nella... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2013 da   Elleparis
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• Cocconato tra vini, formaggi e storia

  

  Il borgo di Cocconato, sospeso a 491 metri d’altitudine, è celebre sia per la mitezza climatica, all’origine dell’appellativo di Riviera del Monferrato, sia... Leggere il seguito

  Il 25 settembre 2013 da   Sarahscaparone
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• Cartolina dalla Puglia

  

  Capitolo - frazione di Monopoli Andata- Ritorno: in aereo, volo diretto Ryanair, Varsavia - Bari Palese Stato civile: moglie con al seguito marito e figlie di... Leggere il seguito

  Il 29 agosto 2013 da   Valeskywalker
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• Made in Italy: Coldiretti, censite 4698 specialità regionali. E’ record

  

  Salgono al numero record di 4698 le specialità alimentari presenti sul territorio nazionale che sono state ottenute secondo regole tradizionali protratte nel... Leggere il seguito

  Il 23 agosto 2013 da   Giuseppecocco
  

• Mangialonga 2013: alla scoperta dei sapori delle Langhe

  

  Nel nostro Paese ci sono tante camminate non competitive, ma ce n’è una molto particolare, dove non conta l’agonismo, ma bensì il piacere del palato: la... Leggere il seguito

  Il 22 agosto 2013 da   Yellowflate
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• Gran Tour: arte, storia, natura e gusto!

  

  Per chi desidera scoprire il Piemonte, lasciandosi guidare da persone competenti e appassionate, esiste un’iniziativa, Gran Tour, promossa dall’Associazione... Leggere il seguito

  Il 30 luglio 2013 da   Sarahscaparone
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• Italia leader turismo enogastronomico: prodotti tipici salgono a 4698

  

  Salgono al numero record di 4698 le “bandiere del gusto” a tavola assegnate all’Italia nel 2013 sulla base delle specialità alimentari presenti sul territorio... Leggere il seguito

  Il 25 luglio 2013 da   Giuseppecocco
  

• A Mango e in Piemonte con le Enoteche Regionali

  

  Quello di visitare il circuito delle Enoteche Regionali del Piemonte è un modo poco conosciuto e forse non abbastanza valorizzato per scoprire facilmente le... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2013 da   Sarahscaparone
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• Melior de cenere surgo

  

  _Alberelli centenari di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina_Melior de cenere surgo. “Le fiamme eruttate dal vulcano hanno prodotto terribili devastazioni. Leggere il seguito

  Il 14 giugno 2013 da   Silviamaestrelli
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• L’otto e il nove giugno tutti a Nizza per la corsa delle botti

  

  Foto tratta da corsadellebottinizza.it È verso la fine dell’Ottocento che si sviluppa anche in Piemonte l’industria delle botti, strettamente connessa alla... Leggere il seguito

  Il 04 giugno 2013 da   Sarahscaparone
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• Langhe di vino e castelli

  

  Le aspre colline disegnano un paesaggio degno di un quadro. Il verde dei prati e delle vigne si staglia contro il cielo azzurro punteggiato da qualche soffice... Leggere il seguito

  Il 30 maggio 2013 da   Traveltotaste
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• Collaborazione con antica distilleria " sibona "

  

  Nata un centinaio di anni fa nell’area dove sorgeva una vecchia fornace,L’Antica Distilleria Sibona ha il suo impianto nel territorio del Roero, più precisament... Leggere il seguito

  Il 23 maggio 2013 da   Gian39
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• Medaglioni di pollo e spinaci

  

  STAMPA o scarica il PDFMedaglioni di pollo e spinaci: un secondo leggero sia per la cottura che per gli ingredienti, un modo semplice e veloce per far mangiare... Leggere il seguito

  Il 14 maggio 2013 da   Sempliceveloce
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• Teo Costa: degustazione di vini in uno splendido scenario

  

  Ore 17.30: degustazione di vini presso l'Azienda Agricola Teo Costa, seconda tappa della nostra gita.Abbiamo scoperto questa azienda agricola e i suoi vini... Leggere il seguito

  Il 07 maggio 2013 da   M T
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• Un weekend nelle Langhe, alla scoperta del Barolo

  

  Fonte: Megan MallenDolci colline su cui si estendono grandi vigneti, antichi borghi, culto per il gusto e i sapori genuini; sono le caratteristiche di un piccol... Leggere il seguito

  Il 23 aprile 2013 da   Agriturista
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• Alla fine il vino e'....un'emozione - vinitaly 2013 - tagliata di manzo con...

  

  Dopo avere mostrato il nostro lasciapassare ci si spalancano le porte del Tempio del Vino. Quel vino che culla, racconta, respira. Che è musa e poesia. Che... Leggere il seguito

  Il 19 aprile 2013 da   Saporidivini
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• TENUTA RIZIERI E LE LANGHE di Dolcipensieri

  

  Nel cuore delle Langhe, le colline di vigneti di Alba, sorge la “Tenuta Rizieri”, un cascinale completamente ristrutturato da circa un paio di anni. Leggere il seguito

  Il 03 aprile 2013 da   Dolcipensieri
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• Brasato di manzo

  

  Oggi vi mando la mia ricetta del Brasato di manzo, un piatto che mi riesce sempre benissimo, e che in questa stagione faccio spesso servito con della buona... Leggere il seguito

  Il 03 aprile 2013 da   Www.ledolciricette.it
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• Vezzolano tra fede e vigne di Albugnano

  

  Il Nebbiolo, che deve il suo nome alla pruina color nebbia che riveste la buccia dell’acino o alle prime brume autunnali che, al tempo della vendemmia, avvolgon... Leggere il seguito

  Il 03 aprile 2013 da   Sarahscaparone
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• Uva da vino

  

  La vitis vinifera Come tutti i grandi appassionati del mondo vinicolo sono a conoscenza, il vino deriva dalla fermentazione dei frutti della pianta di Vitis... Leggere il seguito

  Il 25 marzo 2013 da   Giardinaggio
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• Letture golose a Casalbeltrame, tra gli eventi e le manifestazioni 2013 di Novar...

  

  Letture Golose al Museo 'l Civel di Casalbeltrame: la manifestazione, organizzata con l'Atl di Novara, è stata inaugurata lo scorso Sabato 23 Marzo presso i... Leggere il seguito

  Il 25 marzo 2013 da   Ricette E Racconti 3.0
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• Tartare di tonno & zucchine con olio tartufato‏ (by CheffAlexandre)

  

  Buongiorno a tutti dal vostro CheffAlexandre Oggi torniamo a parlare di campioni e per farlo il nostro viaggio sportivo/gastronomico si diramerà dalla Lombardia... Leggere il seguito

  Il 22 marzo 2013 da   Simo785
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• Semolino e sauté di mare

  

  Oggi poche chiacchiere, non si sa più che dire dell'impasse in cui viviamo. Passano i giorni e le settimane e non cambia nulla... firmare, smacchiare, 8 punti,... Leggere il seguito

  Il 15 marzo 2013 da   Jo
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• La Slinzega

  

  Quattro notizie su questo prodotto tipico della Valchiavenna e, in generale, di tutta la provincia di Sondrio. E' un pezzo di carne secca di forma allungata e... Leggere il seguito

  Il 06 marzo 2013 da   Jo
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• Refettorio Simplicitas o quello che passa il convento :-)

  

  Qui Brera, via dell'Orso per la precisione civico 2. All'ingresso del Refettorio Simplicitas, non segnalato da insegna alcuna, una lavagna con alcune regole... Leggere il seguito

  Il 04 marzo 2013 da   Sarettam
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• Torta salata con porri e brie

  

  E poi mi succedono strani fenomeni paranormali, di essere un po' streghetta l'ho sempre sospettato e mia mamma lo ha più volte ribadito. Leggere il seguito

  Il 02 marzo 2013 da   Jo
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• Gulash

  

  Partecipazione G. Oggi facciamo il gulash ungherese…o almeno la mia ricetta per il gulash. Pensa che questo è uno dei primi piatti che ho cucinato (seriamente…. Leggere il seguito

  Il 28 febbraio 2013 da   Manineinpasta
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• Varietà uva

  

  La vite presenta oltre mille varietà diverse, coltivate in tutto il mondo e ottenute in millenni di storia del vino. La vite utilizzata in Europa e ormai nel... Leggere il seguito

  Il 26 febbraio 2013 da   Vinook
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• “The world of Sicilian wine”. Tenuta di Fessina nel nuovo libro di Bill Nesto e...

  

  _Tenuta di Fessina, Nerello Mascalese_ “The world of Sicilian wine“, di Bill Nesto e Frances Di Savino (University of California Press, 2013), fornisce agli... Leggere il seguito

  Il 23 febbraio 2013 da   Silviamaestrelli
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• Prezzo uve da vino

  

  In questa pagina parleremo di :L'uva da vinoI prezzi delle uveAlcuni prezzi L'uva da vino L'uva da vino viene coltivata da tempo immemorabile, fin dai tempi... Leggere il seguito

  Il 19 febbraio 2013 da   Vinook
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• Tema : Che la forza sia con te!

  

  Ultimo di CarnevaleSvolgimentoDopo aver visto il film capi’ cosa avrebbe dovuto fare per farsi notare da Neta, la principessa della provincia Granda dal cuore d... Leggere il seguito

  Il 12 febbraio 2013 da   Svolgimento
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• Grappe Sibona ...

  

  Ciao a tutte amiche =) scusate l'assenza di questi giorni =)Oggi volevo parlarvi di una nuova collaborazione con GRAPPA SIBONA =)Proprio ieri ho ricevuto un... Leggere il seguito

  Il 05 febbraio 2013 da   Piccolatester
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• Distilleria Beccaris

  

  La filosofia della Distilleria Beccaris è semplice: impiegare le cose giuste per fare la grappa buona e le cose giuste sono fornite da madre natura: le vinacce... Leggere il seguito

  Il 23 gennaio 2013 da   Smartina
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• Vini, Azienda Agricola Bric Castelvej: sconti gennaio 2013

  

  Unendo tradizione e innovazione, l’Azienda Agricola Bric Castelvej di Canale (CN) ha dato vita ad un vino dalle qualità uniche. Leggere il seguito

  Il 21 gennaio 2013 da   Oryblog
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• Cucina internazionale – Carbonade Flamande

  

  di Chef MagnusTerza parteConcludo la “carrellata” di ricette internazionali con la Carbonade Flamande, un piatto che rivela el nome la sua origine Fiamminga. Leggere il seguito

  Il 06 gennaio 2013 da   Pinkafe
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• Ricicliamo gli avanzi: Il pasticcio di zampone (o cotechino) e patate.

  

  Ingredienti per 4 persone Preparazione 8 sottili fettine di zampone o di cotechino, 800 g. di patate, 150 gr. di gorgonzola, 2 cipolle medie, 50 gr. di burro,... Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2013 da   Patiba
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• La cucina francese per Capodanno: Fondue di Brillant-Savarin

  

  Questa fonduta, che porta il nome del celebre gastronomo ottocentesco, ha poco a che vedere con le classiche fondues al formaggio; è la ricetta originale di... Leggere il seguito

  Il 31 dicembre 2012 da   Patiba
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• La partita del Pinot Grigio

  

  La partita è ancora in corso: Pinot grigio è la palla, a rincorrerla in mutande 11 giocatori con le riserve (*). ————– La partita inizia con la foto della... Leggere il seguito

  Il 27 dicembre 2012 da   Trentinowine
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• Budino al parmigiano con salsa al gorgonzola

  

  Dal volume Gorgonzola My Love la nostra rielaborazione della ricetta di Massimilano Cacciapuoti del Ristorante La Corte di Milano. Leggere il seguito

  Il 18 dicembre 2012 da   Eatitmilano
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• Capodanno a Torino? Ecco cosa fare

  

  Cari amici, Come ogni anno vi propongo un’alternativa al viaggio alle Seychelles per Capodanno: un’idea abbastanza economica e vicina. Rimarrete a Torino... Leggere il seguito

  Il 11 dicembre 2012 da   Silkandscissors
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• Verduno Pelaverga, duro e cantante

  Chicco piccolo e croccante, grappolo classico a piramide e color prugna: si presenta così il Pelaverga quando è ancora attaccato alla vite. Per secoli è... Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2012 da   Marco1965_98
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• Risotto alla zucca con GUSTISSIMO!!!!

  

  Io non conosco verità assolute, ma sono umile di fronte alla mia ignoranza: in ciò è il mio onore e la mia ricompensa...Khalil Gibran (1883-1931)A partire da... Leggere il seguito

  Il 28 novembre 2012 da   Mammazan
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• Concorso migliore sommelier Italia 2012 AIS

  Il 3 dicembre sarà la volta dell’Associazione Italiana Sommelier ad incoronare il proprio campione.E’ ormai alle porte il più prestigioso appuntamento... Leggere il seguito

  Il 27 novembre 2012 da   Vini&terroir
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• "Puoi fare molta più strada con una parola gentile e una pistola che con una...

  

  Lo scorso 13 novembre è stata la Giornata Mondiale della Gentilezza, indetta per la prima volta nel 1997: ovviamente non ne ha parlato nessuno. Leggere il seguito

  Il 19 novembre 2012 da   Lacucinadiqb
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• Grappe piemontesi del B&B; Al Calar della Sera: offerte online

  

  Il b b ”Al Calar della Sera” è un elegante struttura sita in Piemonte che riunisce due cascinali del 1800 dal fascino d’altri tempi. Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2012 da   Oryblog
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• Alba & il tartufo bianco ...

  

  #fullpost{display:inline;} Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo ad Alba, per parlarvi di una città ben conservata e di un regalo della natura... Leggere il seguito

  Il 09 novembre 2012 da   Iviaggidelgoloso
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• (Great) wines and (strange) bottles - Piedmonteses do it better

  

  E' dai tempi di Vinum, che non parliamo più di vino. E siccome, come sapete, io sono del Piemonte, non posso lasciar passare troppo tempo prima di rendere... Leggere il seguito

  Il 15 ottobre 2012 da   The Travel Eater By Costanza Saglio
  

• Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

  

  Marina Betto ritorna dopo la pausa estiva e ci parla di un’ottima azienda piemontese: i tempi sono maturi dopo quello che Jancis Ribinson ha detto a proposito... Leggere il seguito

  Il 12 ottobre 2012 da   Vini&terroir
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• Vigneti delle Langhe

  Le Langhe non sono altro che un lento susseguirsi di dolci colline che custudiscono gelosamente antichi borghi medioevali, nobili castelli, tradizioni e... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Miri
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• Croatina

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del CroatinaI produttori La varietà La Croatina è un vitigno a bacca rossa diffuso tra il confine piemontese e... Leggere il seguito

  Il 25 settembre 2012 da   Vinook
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• Sangiovese

  

  Il Sangiovese è con il Barbera il vitigno a bacca rossa più diffuso in Italia e con il Nebbiolo il più reputato, con il suo contributo fondamentale nella... Leggere il seguito

  Il 13 settembre 2012 da   Vinook
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• Alba Festa del Vino XIV edizione

  

  Domenica 30 settembre 2012 si apre la XIV edizione della Festa del Vino. Il centro storico di Alba metterà in scena le espressioni vinicole più rappresentative... Leggere il seguito

  Il 11 settembre 2012 da   Yellowflate
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• Rural Indie Camp 2012

  

  Piazzale della chiesa di San Bartolomeo di Vallecalda (Savignone,Ge): da venerdì 7 settembre a domenica 9 settembre per l'ottavo anno consecutivo torna il Rura... Leggere il seguito

  Il 06 settembre 2012 da   Iyezine
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• Sagrantino

  

  In questa pagina parleremo di :La storiaLa varietàIl vino dal SagrantinoI produttori La storia Il Sagrantino è uno storico vitigno rosso dell'Umbria, in... Leggere il seguito

  Il 06 agosto 2012 da   Vinook
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• Vespolina

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini dalla VespolinaI produttori La varietà La Vespolina è un vitigno a bacca rossa tipico del Piemonte dove è... Leggere il seguito

  Il 26 luglio 2012 da   Vinook
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• Del cielo e della terra: l’essenza dell’armonico

  

  Concerto per violino in do maggiore Franz Joseph HaydnVincenzo B. Conti. L’astrazione della forma si eleva sopra ogni principio di allusività: non vi è alcun... Leggere il seguito

  Il 24 luglio 2012 da   Theartship
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• Pelaverga Piccolo

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del Pelaverga PiccoloI produttori La varietà Il Pelaverga Piccolo è un vitigno rosso autoctono piemontese di... Leggere il seguito

  Il 22 luglio 2012 da   Vinook
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• Pascale di Cagliari

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del Pascale di CagliariI produttoriLa varietà Il Pascale di Cagliari è un vitigno rosso di origine incerta ma ch... Leggere il seguito

  Il 18 luglio 2012 da   Vinook
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• Uva aromatica

  

  In questa pagina parleremo di :La definizione di uva aromaticaI terpeniI terpeni nel vinoLa definizione di uva aromatica Quando si parla di uva aromatica si... Leggere il seguito

  Il 29 giugno 2012 da   Vinook
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• I bianchi dell’Alto adige

  

  Marina Betto racconta dei grandi bianchi dell’Alto Adige e di due eccellenze enologiche della regione: Saint Michele Appiano e Tramin. Se c’è un colore che... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2012 da   Vini&terroir
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• Costo uva da vino

  

  Il costo delle uve da vino varia in base a molti fattori, a partire da quelli climatici fino a quelli determinati per legge dalle classificazioni e categorie... Leggere il seguito

  Il 17 maggio 2012 da   Vinook
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• "Dieci vigne, sei case, una chiesa" ovvero #LangheRoero2012

  

  In perfetto ritardo come sempre(ma in qualche modo dovrò pur distinguermi, o no?!) dopo che (quasi) tutti i blogger di food wine che erano ospiti come me(poi c... Leggere il seguito

  Il 15 maggio 2012 da   Sarettam
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• Uva e vino

  

  L'uva e il vino sono due nomi indissolubili, ma guai a nominare il vitigno pensando di descrivere il vino. Questa bevanda è molto di più, ed esige molto di... Leggere il seguito

  Il 14 maggio 2012 da   Vinook
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• Gamay

  

  Il Gamay è un vitigno che si identifica con il suo territorio, il Beaujolais, dove fornisce risultati molto apprezzabili che non riesce a trovare altrove. Leggere il seguito

  Il 08 maggio 2012 da   Vinook
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• Vinum - all wines we loved - part 2

  

  location: Alba, Italyphotograph: Costanza Saglioperiod: april 2012 Madame et monsieurs (inizia a sentirsi la mia presenza a Parigi ;) )…. Vinum ! Leggere il seguito

  Il 03 maggio 2012 da   The Travel Eater By Costanza Saglio
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• Il piccolo merlo (e altre storie)

  

  Blackbird and Blossom by *LarsVanDeGoor on deviantART Dovrò essere per forza sintetica, nel raccontarvi come sono andati questi giorni. Parto da sabato,... Leggere il seguito

  Il 02 maggio 2012 da   Adrianakoala
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• ...cannoli di cioccolato ripieni di ricotta, papaia candita e chocaviar...

  

  Oggi vi parlo di un'eccellenza italiana, il Lard d'Arnad DOP, che ho avuto l'onore e il piacere di assaggiare e che voi potrete conoscere dal vivo a CIBUS, la... Leggere il seguito

  Il 02 maggio 2012 da   Sississima
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• Fornero, la barolaia del welfare

  

  Massimo Pizzoglio per il Simplicissimus“Quando non si distingue tra opportunità e opportunismo si rischia di diventare parodia di sé stessi. Leggere il seguito

  Il 01 maggio 2012 da   Albertocapece
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• Un vino di grande personalità, il Barolo

  

  “Tre nasi sono quel che ci vuole per il Barolo” diceva Cesare Pavese. Ed evidentemente aveva colto le grandi qualità di questo vino, una delle denominazioni... Leggere il seguito

  Il 30 aprile 2012 da   Maurov
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